MODUL PRAKTIKUM

METODE PENANGKAPAN IKAN

Nama : _______________________________________________

NPM : ________________________________________________

Kelas : ________________________________________________

LABORATORIUM TEKNOLOGI DAN MENEJEMEN PERIKANAN TANGKAP

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
2017
 METODE PENANGKAPAN IKAN

PENDAHULUAN
Deskripsi Praktikum Mata Kuliah
Praktikum mata kuliah metode penangkapan ikan menitikberatkan
pada aplikasi metode pengoperasian alat tangkap yang dilaksanakan secara
simulasi di lab, didasarkan atas perkembangan issue terkini mengenai
perikanan tangkap serta jenis dan pengelompokan alat tangkap,daerah dan
metode penangkapan berbagai jenis alat tangkap, alat bantu penangkapan,
jenis-jenis ikan hasil tangkapan
Kompetensi Praktikum Mata Kuliah
Dari kegiatan praktikum yang dilakukan, praktikan diharapkan mampu
mengetahui perbedaan metode pengoperasian berbagai jenis alat tangkap,
mengikuti proses penangkapan ikan ikan dari mulai persiapan, metode
pengoperasian, mengetahui daerah penangkapan ikan, mengidentifikasi jenis
dan jumlah hasil tangkapan serta mengetahui bagaimana penanganan hasil
tangkapan tersebut. Selanjutnya mahasiswa mampu menjelaskan metode
penangkapan ikan berdasarkan dari sumber-sumber terkini (jurnal dan video)
serta dari hasil survey in situ dan pelaksanaan trip di lapangan.
Materi Praktikum
Materi praktikum terbagi atas beberapa bagian, yaitu:
- Pengenalan Metode Penangkapan Ikan berbasis Jaring
- Pengenalan Metode Penangkapan Ikan berbasis Pancing
- Pengenalan Metode Penangkapan Ikan berbasis Pukat Kantong
- Pengenalan Metode Penangkapan Ikan berbasis Trap
- Melakukan operasi penangkapan ikan di perairan laut
Penilaian Hasil Belajar (Praktikum)
Bobot penilaian praktikum adalah 30%. Penilaian hasil praktikum
berdasarkan pada beberapa indikator yang ditetapkan, yaitu:
- Absensi praktikan
- Keaktifan praktikan dalam pelaksanaan praktikum
- Laporan praktikum, baik modul praktikum harian maupun laporan
akhir
Tata Tertib Praktikum
Tata tertib paraktikum dijabarkan sebagai berikut:
- Praktikan hadir 10 menit sebelum praktikum
- Membawa modul praktikum yang telah diberikan
- Mengikuti kegiatan praktikum dengan tertib

1
 METODE PENANGKAPAN IKAN

- Berkerja secara teliti dan tidak merusak/menghilangkan

alat laboratorium
- Mengikuti seluruh rangkaian kegiatan praktikum. Bagi yang
berhalangan hadir harap menunjukan surat keterangan sakit, izin
kegiatan atau surat yang berkaitan dengan alasan tidak menghadiri
praktikum
- Bagi praktikan yang berhalangan hadir diwajibkan untuk mengikuti
praktikum susulan atau mengerjakan tugas pengganti yang diberikan.

2
 METODE PENANGKAPAN IKAN

MATERI DAN PELAKSANAAN PRAKTIKUM

Meode Penangkapan Ikan Berbasis Jaring
Kompetensi materi
Praktikan mengetahui metode pengoperasian alat tangkap perbasis
jaring (Jaring dinsing, jaring lingkar, jaring kantong, jaring angkat),
mengetahui hasil tangkapan dan daerah penangkapan dari alat tangkap
tersebut
Prosedur Kerja
Alat dan bahan
Alat yang perlu disiapkan oleh praktikan diantaranya alat tulis, kertas
flip chart, pensil warna, dan alat dokumentasi. Bahan praktikum berupa video
dan jurnal, miniatur berbagai alat tangkap jaring kapal penangkap ikan yang
mendukung kegiatan praktikum dan maket alat tangkap di siapkan oleh Lab,
Teknologi dan Manajemen Perikanan Tangkap
Prosedur Kerja
1) Praktikan mempersiapkan alat yang dibutuhkan;
2) Menjelaskan simulasi penggunaan alat tangkap brbahan jarring dengan
menggunakan video, jurnal dan peragaan sederhana;
Bentuk Pelaporan
Pelaporan dilakukan dengan mengisi lembar kerja setiap mata acara
praktikum yang telah disediakan.

3
 Metode Penangkapan Ikan

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM 1

METODE PENANGKAPAN IKAN
“Alat Tangkap Jaring”
Nama : __________________________________________________
NPM : ____________________________________________________
Kelompok : ____________________________________________________
Resume:

4
 Metode Penangkapan Ikan

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM 2

METODE PENANGKAPAN IKAN
“Alat Tangkap Pancing”

Nama : __________________________________________________
NPM : ____________________________________________________
Kelompok : ___________________________________________________
Resume

5
 Metode Penangkapan Ikan

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM 3

METODE PENANGKAPAN IKAN
“Alat Tangkap Pukat”

Nama : __________________________________________________
NPM : ____________________________________________________
Kelompok : ____________________________________________________
Resume:

6
 Metode Penangkapan Ikan

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM 4

METODE PENANGKAPAN IKAN
“Alat Tangkap Trap”

Nama : __________________________________________________
NPM : ____________________________________________________
Kelompok : ____________________________________________________
RESUME

7
 Metode Penangkapan Ikan

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM LAPANGAN

Kelompok :
Nama NPM

Waktu Trip :
Nama Kapal :
Nama Nelayan :
I. Alat Tangkap
Sebutkan dan gambarkan bagian-bagian alat tangkap yang digunakan pada praktikum metode penangkapan kali ini
!
No Bagian Alat Tangkap Bahan Pembuat Ukuran/diameter Jumlah
1. Pelampung
2. Pemberat
3. Tiang/rangka
4. Tali Utama
5. Tali Pelampung
6. Tali Pemberat
7. Alat Bantu Penangkapan
II. Kapal Penangkapan
No Dimensi Utama Kapal Ukuran/keterangan
1. Panjang Seleluruhan [LoA]
2. Lebar Kapal [beam]
3. Dalam kapal [depth]
4. Bahan pembuat kapal
5. Alat bantu di kapal
Berapa kapasitas mesin kapal? Berapa banyak bahan bakar yang digunakan dalam sekali trip? Berapa
kecepatan maksimal kapal?

III. Daerah Penangkapan Ikan (DPI)

Titik kordinat daerah penangkapan :
1.
2.
3.
4.
Jelaskan ciri-ciri daerah penangkapan :

IV. Metode Penangkapan

Jelaskan metode operasi penangkapan :

Berapa kali melakukan setting alat tangkap?

Waktu setting :

Waktu hauling :

V. Hasil Tangkapan

8
 Metode Penangkapan Ikan

Koordinat DPI Hasil Tangkapan Utama Bobot (Kg) Ukuran (cm)

Hasil Tangkapan Sampingan Bobot (Kg) Ukuran (cm)

VI. Nelayan
Jumlah nelayan dalam satu kapal :

Pembagian kerja nelayan diatas kapal :

Klasifikasi jenis nelayan : nelayan penuh / sambilan utama / sambilan tambahan

Paraf Nelayan Paraf Dosen / Asisten Nilai