PEMANTAUAN GARAM BERYODIUM

/C /SOP/PKM-
No. Dokumen :
KTR/II/2018
No. Revisi : 00
SOP Tgl. Terbit : 20 Februari 2018
Tgl. Mulai
: 20 Februari 2018
Berlaku
Halaman : 1/1

PUSKESMAS Nur Citra Qurani,SKM

KOTARAJA NIP : 19800625 200212 2 001

1. Pengertian Suatu cara untuk mengetahui tingkat konsumsi garam beriodium di

masyarakat dengan cara pemeriksaan garam beriodium pada anak SD/MI di
tiap desa/kelurahan
2. Tujuan Sebagai acuan dalam penerapan langkah-langkah pemantauan garam
beryodium
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Kotaraja Nomor : /A1/SK/PKM-KTR/I/2018 Tentang
Pemantauan Garam Beryodium
4. Referensi Petunjuk Pelaksanaan Survailans Gizi, Kemenkes RI, Direktorat Jendral Bina
Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak. Jakarta 2013
5. Prosedur / 1. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Nutrisionis/TPG Puskesmas dan Guru
Langkah-langkah UKS
2. Sasaran pemantauan adalah murid kelas 4 dan 5 sebanyak 26 orang
3. Hanya dipilih 1 SD/MI per desa. Jika dalam 1 desa/kelurahan terdapat
lebih dari 1 SD maka dipilih sekolah dengan jumlah murid terbanyak
4. Metode pemeriksaan garam dengan menggunakan tes kit iodium
5. Frekuensi pengamatan yaitu setiap bulan Februari dan Agustus
6. Dikatan desa degan garam baik apabila terdapat maksimum 2 sampel
garam yang diperiksa tidak mengandung iodium
7. Langkah-langkah:
a. Persiapan
1) Pemilihan SD/MI sampel
2) Administrasi (surat pemberitahuan kepada sekolah sampel dan
format pemantauan)
3) Penentuan sampel oleh guru dan petugas
4) Informasi kepada murid (sampel) tentang tatacara pelaksanaan
5) Tentukan jadwal pelaksanaan
b. Pelaksanaan
1) Catat pada formulir bentuk garam (halus/kasar), merek garam,
nomor pendaftaran dan tempat membeli garam yang dibawa
murid
2) Ambil ½ sdt garam yang akan diuji
3) Teteskan larutan iodoum tes 2-3 tetes pada garam tersebut
4) Amati perubahan warna yang terjadi
 Bila tidak ada perubahan warna berarti garam tidak
mengandung iodium (0 ppm)
 Bila berwarna ungu tua berarti garam mengandung iodium
sesuai persyaratan (30 ppm)
 Bila berwarna ungu pucat berarti garam mengandung iodium
kurang dari 30 ppm
 Catat hasil pemeriksaan garam pada format yang tersedia

6. Bagan Alir -
7. Unit Terkait 1. SD/MI
2. Petugas gizi