Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Fabales
Family : Fabaceae
Genus : Vigna
Diskripsi
Vigna radiata adalah sejenis tanaman budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah
tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak
manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Kacang hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan
legum, setelah kedelai dan kacang tanah. Bagian paling bernilai ekonomi adalah bijinya. Biji
kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung. Biji
matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi.
Kecambah kacang hijau menjadi sayuran yang umum dimakan di kawasan Asia Timur dan
Asia Tenggara dan dikenal sebagai tauge. Kacang hijau bila direbus cukup lama akan pecah
dan pati yang terkandung dalam bijinya akan keluar dan mengental, menjadi semacam bubur.
Tepung biji kacang hijau, disebut di pasaran sebagai tepung hunkue, digunakan dalam
pembuatan kue-kue dan cenderung membentuk gel. Tepung ini juga dapat diolah menjadi mi
yang dikenal sebagai soun.
Tumbuhan Biannual hidup selama dua tahun, juga merupakan tumbuhan herbaceus.
Tahun pertama adalah masa pertumbuhan vegetatif dan reproduksi terjadi pada tahun
kedua kemudian di ikuti kematian tumbuhan.
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsia
Ordo: Apiales
Famili: Apiaceae
Genus: Daucus
Diskripsi
Daucus carota ( Wortel ) adalah tumbuhan jenis sayuran umbi yang biasanya berwarna
jingga atau putih dengan tekstur serupa kayu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah
bagian umbi atau akarnya. Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan)
yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada
tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih.
Tumbuhan Parennial Herbaceous adalah tumbuhan yang dapat hidup selama 20 – 30
tahun meskipun ada jenis pengecualian yang dapat hidup 400 – 800 tahun. Tumbuhan
ini mati dan kembali ke sistem perakaran pada masa akhir pertumbuhan. Contohnya:
Deskripsi
Sawo
Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Ericales
Famili : Sapotaceae
Genus : Manilkara
Spesies : Manikarazapota
Deskripsi
Sawo manila (Manilkara zapora) adalah pohon buah yang berumur panjang. Pohon dan
buahnya dikenal dengan beberapa nama seperti sawo (Ind-, Jw.), sauh atau sauh manila,
atau ciku My, sawo manila merupakan buah yang sangat populer di Asia Tenggara
Wilayah ini adalah produsen dan rekaligus konsumen utama buah ini di dunia Sawo
disukai terutama karena rasanya yang manis dan daging buahnya yang lembut
Kebanyakan buah sawo manila dimakan dalam keadaan segar. Akan tetapi sawo dapat
pula diolah menjadi serbat (sherbet), dicampurkan ke dalam es krim, atau dijadikan selai.
Sari buah sawo dapat dipekatkan menjadi sirup, atau difermentasi menjadi anggur atau
cuka.
Tumbuhan Parennial Woody
Anggur
Klasifikasi
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas : Rosidae
Ordo : Rhamnales
Famili : Vitaceae
Genus : Vitis
Spesies : Vitis vinifera L.
Dahlia
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan : Plantae
Ordo : Asterales
Famili : Asteraceae
Genus : Dahlia
Species :dahlia x hybridas
Diskripsi
Tumbuhan berbentuk semalL berumur panjang (perenial), paqiang +/- 8 m. Akar tunggang-
Batang berkayu silindris, menjalar, warna hijau kecoklatan permukaan halus. Daun tunggal,
tersusun berseling (alternate), urarna hijau bentuk bundar hingga jorong, panjang 10 - 16 cm,
lebar 8 - 14 cm, helaian daun tipis tegar, pangkal berlekuk (emerginatus), tepi bergigi runcing
(dentatus), permukaan berbulu (villosus). Bunga majemuk, bentuk malai (panicula), muncul
di ketiak daun (axillaris), kelopak berbentuk mangkuk (urceolatus) - berwarna hijau daun
mahkota berlekatan (gamopetatus).