ASAM BENZOAT

1. Digunakan sebagai pengawet makanan

Kebanyakan asam benzoat ini digunakan untuk bahan pengawet makanan. Asam benzoat
akan sangat baik bila digunakan pada pH kisaran 2,5 sampai dengan 4 dan menjadi tidak
efektif bila digunakan dengan Ph diatas 4,5. Asam benzoat menjadi baik digunakan sebagai
bahan pengawet karena efektif dalam mengendalikan bakteri. Kemampuan asam benzoat
dalam mengendalikan bakteri ini juga sebenarnya dipengaruhi oleh tingkat keasaman.
Semakin rendah pH nya maka biasanya semakin efektif pula asam benzoat dalam
mengendalikan bakteri tersebut.

2. Digunakan sebagai anti oksidan

Asam benzoat dan juga turunannya merupakan salah satu bagian dari kelompok senyawa
fenolik. Hal ini lah yang menyebabkan asam benzoat dan turunannya ini bisa berperan
sebagai salah satu anti oksidan yang sangat baik

Selain fungsi asam benzoat diatas, turunan dari asam benzoat ini juga masih memiliki banyak
fungsi lain. Beberapa fungsi lain dari asam benzoat dan turunannya adalah :

1. Digunakan sebagai zat antiseptik

2. Digunakan sebagai disifenktan
3. Digunakan sebagai bahan pembuatan pewarna
4. Digunakan sebagai bahan obat – obatan
5. Digunakan sebagai bahan pembuatan plastic

Zat Pengawet Natrium Nitrit dan Nitrat

Natrium nitrit merupakan zat tambahan pangan yang digunakan sebagai pengawet pada
pengolahan daging. Natrium nitrit sangat penting dalam mencegah pembusukan terutama
untuk keperluan penyimpanan, transportasi dan ditribusi produk-produk daging. Natrium
nitrit juga berfungsi sebagai bahan pembentuk faktor-faktor sensori yaitu warna, aroma,
dan cita rasa. Oleh karena itu dalam industri makanan kaleng penggunaan zat pengawet
ini sangat penting karena dapat menyebabkan warna daging olahannya menjadi merah
atau pink dan nampak segar sehingga produk olahan daging tersebut disukai oleh
konsumen.

Menurut peraturan menteri kesehatan RI nomor 722/Menkes/Per/IX/88 tentang bahan

tambahan makanan menyatakan bahwa kadar nitrit yang diijinkan pada produk akhir
daging proses adalah 200 ppm. Sedangkan USDA (United States Departement Of
Agriculture) membatasi penggunaan maksimum nitrit sebagai garam sodium atau
potasium yaitu 239,7 g/100 L larutan garam, 62,8 g/100 kg daging untuk daging curing
kering atau 15,7 g/100 kg daging cacahan untuk sosis.
 Bagi anak-anak dan orang dewasa pemakaian makanan yang mengandung nitrit ternyata
membawa pengaruh yang kurang baik. Nitrit bersifat toksin bila dikonsumsi dalam
jumlah yang berlebihan. Nitrit dalam tubuh dapat mengurangi masuknya oksigen ke
dalam sel-sel atau otak.

Menurut beberapa ahli kimia nitrit yang masuk ke dalam tubuh melalui bahan pengawet
makanan akan bereaksi dengan amino dalam reaksi yang sangat lambat membentuk
berbagai jenis nitrosamin yang kebanyakan bersifat karsinogenik kuat.
[karsinogenik=penyebab kanker]
Asam boraks

Medis

Asam borat dapat digunakan sebagai antiseptik untuk luka bakar ringan atau luka dan kadang-
kadang digunakan sebagai dressingatau salep. Asam borat digunakan dalam larutan yang sangat
encer sebagai pencuci mata. Asam borat encer dapat digunakan sebagai douche vagina untuk
mengobati vaginosis bakteri karena alkalinitas berlebihan.

Sebagai senyawa anti-bakteri, asam borat dapat juga digunakan untuk mengobati jerawat. Asam
ini juga digunakan sebagai pencegahan kaki atlet, dengan memasukkan bubuk dalam kaus kaki
atau stoking, dan sebagai larutan dapat digunakan untuk mengobati beberapa jenis otitis
eksterna (infeksi telinga) pada manusia dan hewan. Pengawet dalam botol sampel urin (tutupi
merah) di Inggris adalah asam borat.

Larutan asam borat yang digunakan sebagai pencuci mata atau pada kulit terkelupas diketahui
terutama beracun untuk bayi, khususnya setelah penggunaan berulang karena laju eliminasi yang
lambat.

Insektisida

Asam borat pertama kali terdaftar sebagai insektisida di Amerika Serikat pada tahun 1948 untuk
mengontrol kecoa, rayap, semut api, kutu, ngengat, dan banyak serangga lainnya. Produk ini
secara umum dianggap aman untuk digunakan di dapur rumah tangga untuk mengontrol kecoa
dan semut. Asam borat bertindak sebagai sebagai racun perut mempengaruhi metabolisme
serangga, dan bubuk kering abrasif untuk eksoskeleton serangga.

Pengawet

Sebagai kombinasi dengan kegunaannya sebagai insektisida, asam borat juga mencegah dan
merusak adanya busuk basah dan kering pada kayu. Asam ini dapat digunakan dalam kombinasi
dengan pembawa etilena glikol untuk mengobati kayu bagian luar terhadap serangan jamur dan
serangga.

Hal ini dimungkinkan untuk membeli batang yang diresapi-borat untuk dimasukkan ke dalam
kayu melalui lubang bor di mana kelembaban dan air diketahui berkumpul dan duduk.
Asam borat semacam ini tersedia dalam bentuk gel dan pasta yang disuntikkan untuk mengobati
batang kayu yang terkena pembusukan tanpa harus menggantikan kayu. Konsentrat
dari pengolahan berbasis borat dapat digunakan untuk mencegah pembentukan lendir,
pertumbuhan misel-ium dan ganggang, bahkan dalam lingkungan perairan.

Asam borat yang ditambahkan pada garam dalam kari janin sapi, kulit anak sapi dan kulit
domba. Hal ini membantu untuk mengontrol perkembangan bakteri dan membantu untuk
mengendalikan serangga.

Pelumasan

Suspensi koloid nanopartikel dari asam borat yang dilarutkan dalam minyak bumi atau minyak
nabati dapat membentuk pelumas yang luar biasa pada permukaan keramin dan logam dengan
dengan koefisien gesekan kinetik yang berkurang dengan meningkatnya tekanan untuk nilai yang
berkisar dari 0,10-0,02.

Pelumasan-sendiri film H3BO3 dihasilkan dari reaksi kimia spontan antara molekul air dan
B2O3 yang melapisi di dalam lingkungan yang lembab. Pada skala-curah, terdapat hubungan
terbalik antara koefisien gesekan dan tekanan kontak Hertzian disebabkan oleh beban yang
diberikan.
Asam borat digunakan untuk melumasi papan karambol dan novuss, yang memungkinkan
permainan bisa lebih cepat.

Tenaga Nuklir

Asam borat digunakan dalam pembangkit tenaga nuklir sebagai racun netron untuk
memperlambat laju pada mana reaksi fisi terjadi. Reaksi rantai fisi umumnya dikendalikan
dengan jumlah netron yang ada (sebagai produk dari fisi sebelumnya). Boron alami adalah 20%
boron-10 dan sekitar 80% boron-11. Boron-10 memiliki penampang-lintang tinggi untuk
penyerapan netron energi (termal) rendah. Dengan menambah asam borat lebih banyak pada zat
pendingin reaktor yang bersirkulasi melalui reaktor tersebut, ke-mungkinan bahwa netron dapat
bertahan untuk menye-babkan fisi berkurang. Oleh karena itu, perubahan konsentrasi asam borat
dengan efektif mengatur laju reaksi fisi yang berlangsung dalam reaktor. Metoda ini hanya
digunakan dalam reaktor air bertekanan (PWR). Boron juga dilarutkan ke dalam kolam-kolam
menghabiskan bahan bakar yang mengandung batang uranium yang digunakan. Konsentrasi
yang cukup tinggi untuk menjaga pelipat-gandaan pada tingkat minimum. Asam borat yang
dibuang melalui Reaktor 4 Fasilitas Nuklir Chernobyl setelah krisis untuk mencegah terjadinya
reaksi lain.

Industri

Industri primer yang menggunakan asam borat adalah dalam pembuatan serat kaca monofilamen
yang biasanya mengacu sebagai serat kaca tekstil. Serat kaca tekstil digunakan untuk
memperkuat plastik dalam aplikasi yang berkisar dari pembuatan perahu, sampai pembuatan pipa
lalu papan sirkuit komputer.
Dalam industri perhiasan, asam borat sering digunakan dalam kombinasinya dengan alkohol
yang didenaturasi—yang dihilangkan sifat alaminya untuk mengurangi oksidasi permukaan
dan noda api dari pembentukan di atas logam selama operasi anil dan solder.

Asam borat digunakan dalam produksi kaca sebagai layar LCD panel flat.

Dalam electroplating, asam borat digunakan sebagai bagian dari beberapa rumus yang ekslusif.
Salah satu rumus yang dikenal seperti julukan tentang perbandingan 1:10 dari
H3BO3 dengan NiSO4, satu porsi sangat kecil dari natrium lauril sulfat dan seporsi kecil H2SO4.
Asam borat, yang dicampur dengan boraks (natrium tetraborat dekahidrat) pada perbandingan
berat 4:5, adalah sangat larut dalam air, dengan demikian mereka tidak begitu larut secara
terpisah. Larutan yang digunakan untuk penahan api dari kayu melalui peresapan.

Asam borat juga digunakan dalam pembuatan “rum-ming mass”, yaitu serbuk yang mengandung
silika halus digunakan untuk memproduksi lapisan dapur dan keramik. Asam borat merupakan
salah satu zat yang paling umum digunakan yang dapat menetralkan asam hidrofluorida aktif
(HF). Ia bekerja dengan mengarahkan anion F─bebas menjadi garam kompleks. Proses ini
kekalahan toksisitas ekstrim dari asam hidrofluorida, terutama kemampuannya untuk menye-rap
ion kalsium dari serum darah yang dapat menimbulkan serangan jantung dan dekomposisi
tulang; peristiwa tersebut dapat terjadi dari hanya kontak kulit ringan dengan HF.
Asam borat yang ditambahkan pada boraks untuk digunakan sebagai fluks pengelasan oleh
pandai besi dan tukang besi-ladam.

MANFAAT BELERANG
Untuk Mengatasi Permasalahan pada Kulit
Di dalam dunia farmasi, manfaat belerang sudah lama diterapkan untuk mengatasi beberapa
masalah kulit. Belerang bisa bertindak sebagai keratolitik atau mengelupaskan kulit mati. Fungsi
belerang yang lain untuk kulit adalah sebagai pembunuh bakteri, jamur, tungau kudis, dan parasit
lainnya.

Belerang yang digunakan untuk mengobati masalah kulit telah diolah bersama bahan lainnya
menjadi berbagai bentuk, di antaranya berbentuk losion, krim, bubuk, atau sabun. Beberapa
masalah kulit, seperti acne vulgaris (jerawat), jerawat rosacea, dan dermatitis seboroik bisa
diatasi oleh belerang. Selain dengan cara mengelupas sel kulit mati, belerang juga bisa
membantu mengatasi jerawat dengan cara menghilangkan penyumbat pada pori-pori kulit.

Penggunaan produk berbahan belerang untuk pemakaian luar sebaiknya dengan resep dokter.
Jikapun membeli produk yang tersedia di pasaran, pastikan untuk membaca label dan petunjuk
pemakaian dengan saksama. Yang tidak kalah penting adalah selalu mencuci tangan dengan
sabun sebelum dan sesudah menggunakan produk berbahan belerang.

Produk untuk pemakaian luar dalam bentuk krim atau losion tidak boleh dioleskan pada kulit
pecah-pecah karena justru bisa memperburuk kondisi yang dialami. Begitu juga dengan beberapa
bagian tubuh lain, seperti kelopak mata, bibir, hidung, dan mulut, upayakan jangan sampai
terkena produk jenis ini. Jika terdapat ruam atau tanda-tanda alergi lainnya setelah memakai
produk berbahan dasar belerang, maka segera hentikan pemakaian.
Mengobati Nyeri Radang Sendi
Sebagai suplemen, belerang dapat ditemukan dalam bentuk sulfoxide dimetil (DMSO) dan
methylsulfonylmethane (MSM). Untuk bentuk DMSO sendiri, 15 persennya akan diurai menjadi
MSM di dalam tubuh. Kedua bentuk suplemen ini sudah lama dikenal untuk pengobatan nyeri.

MSM terkandung secara alami di dalam susu, buah-buahan, sayur-sayuran, dan beberapa jenis
biji-bijian. Dalam dunia kesehatan, MSM penting untuk kesehatan sendi dan membantu
pembentukan jaringan ikat, seperti tulang rawan, tendon, dan ligamen. Suplemen ini mungkin
mengurangi rasa nyeri dengan memperlambat impuls saraf yang mengirimkan sinyal rasa sakit.
MSM merupakan suplemen untuk meredakan rasa nyeri akibat radang sendi, baik osteoarthritis
maupun rheumatoid arthtritis.
Tidak seperti MSM, sulfoxide dimetil (DMSO) bukanlah produk alami karena zat ini biasanya
didapat dari produk sampingan kimia pada industri pembuatan kertas. Produk ini juga sering
digunakan sebagai pelarut materi industri. Dalam medis, penggunaan krim DMSO mungkin
dapat membantu meredakan nyeri pada kondisi osteoarthritis dan rheumatoid arthtritis.

Interstitial Cystitis (Radang Kandung Kemih)

Belerang dalam bentuk DMSO telah digunakan di sejumlah negara untuk mengobati interstitial
cystitis. Kondisi ini merupakan sejenis penyakit peradangan kandung kemih yang sudah kronis.
Gejala penyakit interstitial cystitis adalah sering buang air kecil di malam hari dan timbulnya
rasa nyeri di kandung kemih.
Saat digunakan untuk mengobati interstitial cystitis, DMSO dalam bentuk cair akan dimasukkan
secara langsung ke kandung kemih menggunakan kateter. Dalam melaksanakan prosedur ini,
pasien mungkin akan mendapatkan anestesi umum. Prosedur ini sendiri bisa menimbulkan rasa
sakit dan terjadinya kontraksi kandung kemih.

Manfaat belerang untuk kondisi tertentu mungkin masih belum umum dikenal oleh masyarakat.
Oleh karena itu, hubungi dokter untuk mendapatkan penanganan optimal dan tidak menimbulkan
efek samping yang negatif.

MANFAAT TANAH LIAT

1. Sebagai lulur

Dalam bidang kecantikan tanah liat berfungsi sebagai lulur atau masker tubuh, salah
satu manfaat luluran dapat di peroleh dari tanah liat ini. Tanah liat memiliki zat yang dapat
mengencangkan kulit, menghilangkan kotoran dan mengencangkan pori-pori, membantu
dalam pengelupasan sel-sel kulit mati dan mengurangi peradangan pada jerawat. Selain itu
dapat pula mengeluarkan racun dan logam berbahaya dari dalam tubuh dengan cara
berendam dengan air yang telah tercampur tanah liat selama 30 menit.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Tanah liat memiliki zat yang berbentuk mirip sponge yang mampu menyerap racun dalam
tubuh. Senyawa racun yang dapat dibersihkan yaitu aflatoxin yang dapat mengganggu sistem
kekebalan tubuh. Selain itu tanah liat juga berfungsi dalam mencegah radang perut dan
sembelit. Hal ini merupakan manfaat kesehatan yang harus didapatkan.
3. Mengobati osteoporosis

Kandungan kalsium dalam tanah liat yang tinggi dapat membantu para lanjut usia dalam
menjaga kesehatan tulang. Kalsium dapat menjaga kesehatan tulang sehingga apabila
dikonsumsi dengan benar oleh mereka yang masih muda dapat membantu memenuhi
kebutuhan kalsium sehingga tidak mudah terkena osteoporosis dikemudian hari.

4. Anti kanker

Sifat anti-karsinogenik dalam tanah liat medis membantu dalam mencegah munculnya sel
kanker dalam tubuh. Tanah liat medis mampu membersihkan sel-sel kanker yang ada dalam
tubuh manusia.

5. Fungsi detoksifikasi

Tanah liat memiliki manfaat dalam detoksifikasi dari racun yang dapat menyebabkan alergi
makanan, masalah pencernaan, kelelahan, dan sakit kepala. Tanah liat atau lempung
memiliki muatan listrik negatif alami yang mampu menarik racun muatan positif dari tubuh
melalui usus.

6. Memurnikan air

Tanah liat bentonit sangat membantu dalam mengurangi racun yang terdapat pada makanan
maupun lingkungan. Tanah liat yang dicampur dengan magnesium klorida dapat
membersihkan fluoride pada air minum, sehingga menjadikannya aman untuk dikonsumsi.
Tanah liat dapat digunakan untuk menyerap racun-racun seperti bakteri, zat logam
berbahaya, dan sebagainya.

7. Penyembuhan luka

Kandungan zink dan zat besi pada tanah liat dapat berfungsi dalam meringankan rasa sakit
pada luka dan membantu dalam penyembuhannya serta menyamarkan bekas luka. Selain itu
tanah liat juga dapat mengobati alergi pada kulit.

8. Obat terapi

Tanah liat dikenal memiliki fungsi yang baik untuk kesehatan, baik digunakan di luar
maupun di dalam tubuh. Melakukan terapi dengan cara mengkonsumsi tanah liat dapat
menyembuhkan dari penyakit Buruli Ulcer (mirip lepra) dan Tuberculosis mycobacterium.
Untuk terapi luka luar dilakukan dengan cara mengoleskannya pada bagian yang sakit. Anda
juga dapat menggunakan tanah liat untuk berendam. Beberapa manfaat terapi menggunakan
tanah liat adalah untuk menyembuhkan masalah pada perut, diare, colitis, anemia,
kecantikan, gondok, diare, hemoroid, anti parasit, menyembuhkan luka luar, jerawat, anti
radiasi, membersihkan organ dalam (hati, ginjal, dan sbegainya), serta membersihkan racun
dari tubuh

9. Menghambat infeksi
 Penelitian menunjukkan bahwa tanah liat hijau Perancis efektif dalam menghambat
Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aerus
dan Mycobacterium marinum, bakteri pantogen yang dapat menyebabkan dampak serius dan
sebagai obat tahan infeksi kulit.

10. Menghilangkan rasa pahit pada sayur

Di dalam masyarakat, beberapa orang memanfaatkan tanah liat sebagai penghilang rasa pahit
pada daun pepaya selain menggunakan air garam ataupun daun jambu biji. Beberapa orang
memanfaatkan daun pepaya sebagai jenis sayur maupun lalapan. Daun yang memiliki
kegunaan untuk mengobati penyakit malaria ini memiliki kandungan alkaloid yang berupa
papain yang menyebabkan rasanya menjadi sangat pahit saat dikonsumsi.

MANFAAT ALUMINIUM

1. Di Rumah

Aluminium digunakan untuk bingkai jendela, gagang pintu, dan untuk membuat berbagai
peralatan di dapur.

Logam ini juga digunakan sebagai peralatan makan serta pembungkus makanan terutama dalam
bentuk aluminium foil.

Bahkan aluminium juga digunakan sebagai penghilang kerut pakaian, berbagai barang-barang
dekorasi rumah, hingga pagar.

Aluminium digunakan pula untuk membuat tongkat golf, furniture indoor dan outdoor, lemari es,
pemanggang roti, panci, ceret, dll.

2. Alat Transportasi

Mode transportasi meliputi udara, air dan darat. Aluminium digunakan secara luas untuk
membuat kapal.

Kapal induk militer juga mengandung aluminium karena sifatnya yang ringan.

Terdapat berbagai bagian mobil yang juga menggunakan logam ini, begitu pula alat transportasi
lain seperti gerbong kereta api.

Tidak ketinggalan, aluminium juga banyak terkandung pada badan pesawat terbang.

3. Mobil
Aluminium banyak digunakan dalam mobil. Aluminium untuk mobil memiliki sifat termal
sekaligus estetika.

Bagian-bagian mobil seperti pelek, blok mesin, komponen suspensi, dan transmisi terbuat dari
aluminium.

Bagian lain seperti dudukan karburator, gagang pintu, ornamen, dan logo mobil adalah bagian
lain yang menggunakan aluminium.

4. Pengemasan

Kemasan adalah salah satu penggunaan paling umum dari aluminium. Minuman kaleng, tutup
botol, foil, nampan, dll semuanya terbuat dari logam ini.

5. Konstruksi

Aluminium banyak digunakan sebagai bahan konstruksi.

Atap, casting, fabrikasi, pipa, tangki, batang aluminium, kawat, bingkai jendela, pagar, pegangan
tangga merupakan bagian penting konstruksi yang menggunakan aluminium

PUPUK ANORGANIK
Secara umum ada dua jenis pupuk anorganik yang tersedia di pasaran :
1. PUPUK TUNGGAL : Pupuk yang dibuat dari satu unsur secara dominan.
Contohnya : Urea yang mengandung N, TSP atau SP 36 dengan P, dan KCl atau ZK dengan
unsur K yang dominan.
2. PUPUK MAJEMUK : Pupuk yang mengandung lebih dari satu jenis unsur.
Contoh : pupuk DAP dan Amofos yang terbuat dari N dan P. Pupuk majemuk juga bisa tersusun
dari 3 unsur. Sebut juga Rustika Yellow dan Mutiara. Kedua pupuk itu dilengkapi dengan
kandungan N, P, dan K. Produsen pupuk biasanya juga menambahkan unsur-unsur mikro seperti
Fe, B, Mo, Mn, dan Cu.

Agar praktis, pekebun biasanya memakai pupuk mejemuk. Umumnya di pasaran beredar pupuk
dengan kandungan utama Nitrogen, fosfor, dan kalium dengan berbagai perbandingan. Besar
kecilnya perbandingan itu dicantumkan di label kemasan. Tulisan 20;10;10 artinya kandungan
nitrogen paling tinggi sehingga tepat digunakan untuk masa pertumbuhan.

UNSUR YANG DIPERLUKAN OLEH TUMBUHAN dan AKIBATNYA BILA

KEKURANGAN UNSUR TERSEBUT
1. UNSUR MAKRO
Unsur hara makro berisi hara yang diperlukan tanaman dalam jumlah banyak. Namun, tidak
berarti jumlah yang diberikan tak terbatas. Ada ambang tertentu yang ditoleransi tanaman.
Melebihi batas itu, tanaman mengalami keracunan yang bisa berlanjut hingga mati.

MACAM-MACAM UNSUR MAKRO

a. Nitrogen ( N )
 Dibutuhkan untuk menyusun 1-4 % bahan kering (bagian keras) tanaman, seperti batang, kulit,
dan biji.
 Diambil dari tanah dalam bentuk nitrat (NO3-) atau amonium (NH4+).
 Berguna dalam pembentukan sel, jaringan, dan organ tanaman; sebagai penyusun protein, bahan
sintetis klorofil, dan juga ikut berperandalam sebagian proses pertumbuhan dan pembentukan
produksi tanaman, seperti buah, daun, dan umbi.
 Gejala kekurangan : tanaman yang kekurangan nitrogen dikenali dari daun bagian bawah, daun
itu menguningkarena kekurangan klorofil, mengering dan rontok. Tulang-tulang di bawah
permukaan daun mudah tampak pucat. Pertumbuhan tanaman lambat, kerdil dan lemah. Produksi
bunga dan biji rendah.
 Gejala kelebihan : Warna daun terlalu hijau, tanaman rimbun dengan daun. Proses pembuahan
menjadi lama. Adenium bakal bersifat sukulen karena mengandung banyak air. Hal ini
menyebabkan rentan serangan cendawan dan penyakit, dan mudah roboh. Produksi bunga
menurun.
b. Fosfor ( P )
 Fosfor merupakan komponen penyusun beberapa enzim, protein, ATP, RNA, dan DNA. ATP
penting untuk proses transfer energi, sedangkan RNA dan DNA menentukan sifat genetik
tanaman. Unsur P juga berperan pada pertumbuhan benih, akar, bunga, dan buah. Dengan
membaiknya struktur perakaran sehingga daya serap nutrisi pun lebih baik. Berfungsi juga dalam
proses fotosintesis dan fisiologi kimiawi tanaman, untuk pembelahan sel.
 Bila kekurangan daun tua cenderung kelabu. Tepi daun coklat, tulang daun muda berwarna hijau
gelap, hangus, pertumbuhan daun kecil, kerdil, akhirnya rontok, fase pertumbuhan lambat dan
tanaman kerdil.
 Bila kelebihan penyerapan unsur seperti besi (Fe), tembaga (Cu), dan seng (Zn) terganggu.
Tetapi gejalanya tidak terlihat secara fisik pada tanaman.
c. Kalium (K)
 Kalium berperan sebagai pengatur proses fisiologi tanaman seperti fotosintesis, akumulasi,
translokasi, transportasi karbohidrat, membuka menutupnya stomata, atau mengatur distribusi air
dalam jaringan sel,
 Gejala kekurangn daun menjadi kecil, memutih, kekuningan, atau kemerahan. Bagian pingggir
daun berwarna kuning atau kemerahan, menjadi coklat, terbakar, dan akhirnya mati.
 Gejala kelebihan menyebabkan penyerapan Ca dan Mg terganggu. Pertumbuhan tanaman
terhambat sehingga tanaman mengalami defisiensi.
d. Magnesium (Mg)
 Berperan dalam transportasi energi beberapa enzim didalam tanaman. Unsur ini sangat dominan
di daun, terutama untuk ketersediaan klorofil. Unsur ini juga merupakan komponen inti
pembentukan klorofil dan enzim di berbagai proses sintesis protein.
 Gejala kekurangn muncul bercak-bercak kuning di permukaan daun tua. Hal ini terjadi karena
Mg diangkut ke daun muda. Daun tua menjadi lemah dan akhirnya mudah terserang penyakit,
terutama embun tepung (powdery mildew)
 Bila kelebihan tidak menimbulkan gejala yang ekstrim
e. Kalsium (Ca)
Berperan dalam pertumbuhan sel, menguatkan dan mengatur daya tembus, serta merawat
dinding sel.
Gejala kekurangan yaitu titik tumbuh lemah, terjadi perubahan bentuk daun, mengeriting, kecil,
dan akhirnya rontok. Kalsium menyebabkan tanaman tinggi tetapi tidak kekar, karena efek
langsung pada titik tumbuh, juga menyebabkan produksi bunga terhambat, bunga gugur.
Gejala kekurangan tidak berefek banyak, hanya mempengaruhi pH tanah
f. Sulfur (S)
Berperan untuk pertumbuhan tanaman, menyusun protein dan membentuk klorofil
Bila kekurangan pertumbuhan kerdil, kurus, meninggi, daun menguning termasuk daun yang
baru muncul, terlambat dalam proses pematangan

MACAM-MACAM UNSUR MIKRO

a. Boron (B)
Boron berkaitan erat dengan proses pembentukan, pembelahan, dan diferensiasi, dan pembagian
tugas sel. Hal ini terkait dengan perannya dalam sintesis RNA, bahan dasar pembentukan sel.
Bila kekurangan daun lebih gelap dibanding daun normal, tebal, dan mengkerut.
Bila kelebihan daun kuning dan mengalami nekrosis

b. Tembaga (Cu)
Berperan sebagai aktivator dan membawa beberapa enzim, membantu kelancaran proses
fotosintesis , pembentukan klorofil, dan berperan dalam fungsi produksi.
Bila kekurangan daun berwarna hijau kebiruan, tunas daun menguncup dan tumbuh kecil,
pertumbuhan bunga terhambat
Bila kelebihan tanaman tumbuh kerdil, percabangan terbatas, pembentukan akar terhambat, akar
menebal dan berwarna gelap.

c. Seng (Zn)
Berperan dalam aktivator enzim, pembentukan klorofil dan membantu proses fotosintesis.
Kekurangan pertumbuhan lambat, jarak antar buku pendek, daun kerdil, mengkerut, atau
menggulung di satu sisi lalu disusul dengan kerontokan. Bakal buah menguning terbuka, dan
akhirnya gugur. Buahpun akan lebih lemas dan sehingga buah yang seharusnya lurus
membengkok.
Kelebihan unsur seng tidak menunjukkan dampak nyata.

d. Besi (Fe)
Berperan dalam proses pembentukan protein, sebagai katalisator pembentuka klorofil, pembawa
elektron pada proses fotosintesis dan respirasi. Aktivator beberapa enzim.
Gejala kekurangan klorosis dan daun menguning atau nekrosa. Daun muda tampak putih, akar
rusak.
Bila kelebihan menyebabkan nekrosis yang ditandai dengan munculnya bintik-bintik hitam pada
daun.

e. Molibdenum (Mo)
berperan sebagai pembawa elektron untuk mengubah nitrat menjadi enzim, berperan juga dalam
fiksasi nitrogen.
Kekurangan ditunjukkan dengan munculnya klorosis di daun tua, kemudian menjalar ke daun
muda.
Bila kelebihan tidak menunjukkan gejala yang nyata pada adenium