Kelompok 3 (Offering G)

1. Fairus Zain ( 170342615564)

2. Isma Sandra Pahlevi (170342615584)
3. M. Aldean Yusuf K (170342615557)
4. Riski Berliana (170342615501)
Bahan Diskusi Chp. 10

1. Jelaskan interaksi metabolik yang terjadi dalam kloroplas, sitosol dan mitokondria
pada sel mesofil daun seperti pada gambar berikut

Jawaban :
Interaksi metabolik antara kloroplas, sitosol, dan mitokondria pada sel mesofil daun.
Fotosintesis mengoksidasi air menjadi O2 dan mengurangi CO2 menjadi triose fosfat
(triose-P), yang mewakili substrat karbon tetap untuk jalur metabolik di sitosol dan
mitokondria. Triose-P disimpan sebagai pati atau diekspor ke sitosol. Dalam sitosol,
 triose-P dikonversi menjadi sukrosa, yang diekspor dari sel mesofil, atau teroksidasi
menjadi piruvat oleh jalur glikolitik. Piruvat baik dioksidasi menjadi etanol dengan tidak
adanya O2 (fermentasi) atau diimpor ke mitokondria dan sepenuhnya teroksidasi menjadi
CO2. Dengan demikian, energi cahaya yang awalnya disimpan sebagai karbon tetap oleh
fotosintesis pada akhirnya diubah dalam mitokondria ke ATP dan mengurangi daya
(NADH, FADH2), yang digunakan untuk pertumbuhan, pengembangan, dan
pemeliharaan homeostasis seluler.

Ketergantungan respirasi tanaman pada fotosintesis diilustrasikan pada Gambar tersebut.

Pengurangan CO2 dalam kloroplas mengarah pada produksi karbon tetap dalam bentuk
fosfat triose (triose-P), yang diwakili oleh intermediet tiga-fosforilasi karbon,
dihidroksiaseton fosfat dan gliseraldehida-3-fosfat. Triose-P adalah intermediet karbon
yang menghubungkan reduksi karbon fotosintetik anabolik dengan katabolisme karbon
oksidatif pernafasan. Triose-P dihasilkan baik secara langsung oleh pengurangan CO2
atau dengan pemecahan pati diekspor dari kloroplas ke sitosol, di mana ia teroksidasi oleh
jalur glikolitik ke piruvat. Di hadapan oksigen molekuler, piruvat benar-benar teroksidasi
melalui respirasi mitokondria menjadi CO2 dengan pembentukan energi kimia dalam
bentuk ATP dan NADH yang digunakan untuk pertumbuhan, perkembangan, dan
pemeliharaan homeostasis. Sambungan metabolik antara fotosintesis, glikolisis, dan
respirasi tidak hanya mewakili mekanisme di mana energi, dalam bentuk karbon tetap,
ditransfer antara tiga kompartemen berbeda dalam satu sel tumbuhan, tetapi juga
mewakili 'jalur informasi' 'yang menghubungkan kloroplas dengan mitokondria. Hal ini
dapat diilustrasikan oleh fakta bahwa penghambatan sintesis ATP pernapasan
menyebabkan pusat reaksi PSII menjadi jauh lebih sensitif terhadap foto-foto.
Kemampuan kloroplas ini untuk merespon peristiwa di mitokondria adalah hasil dari loop
umpan balik metabolic Jelas, kloroplas '‘tahu’ apa yang terjadi di mitokondria! Penelitian
baru mulai mengungkap sifat tepat dari loop umpan balik metabolik antara mitokondria,
kloroplas, dan sitosol.
2. Jelaskan mengapa pada degradasi amilum oleh enzim α-amilase hasilnya berbeda
dengan hasil degradasi amilum dengan β-amilase
Jawaban :
  α -Amylase Menghasilkan Maltose dan Limit Dextrin
α-Amilase secara acak memotong ikatan glukosil α- (1 → 4) pada amilosa dan
amilopektin (Gambar 10.2). α-Amilase, bagaimanapun, tidak mudah menyerang terminal
α- (1 → 4) obligasi. Dalam kasus amilopektin, α-amilase tidak akan memecah ikatan
glukosil α- (1 → 6), atau ikatan α- (1 → 4) di sekitar titik cabang. Akibatnya, sekitar 90
persen gula yang dilepaskan pada hidrolisis amilosa dan amilopektin oleh α-amilase
terdiri dari disakarida maltosa ((1 → 4) -α-D-glukosilglukosa). Keseimbangan terdiri dari
sejumlah kecil glukosa dan, dalam kasus amilopektin, membatasi dekstrin. Batasi
dekstrin terdiri dari sejumlah kecil residu glukosa, mungkin 4 hingga 10, dan
mengandung titik cabang asli. α-Amilase tidak terbatas pada tumbuhan tetapi dapat
ditemukan secara luas di alam, termasuk bakteri dan mamalia (termasuk air liur manusia).
Memang, enzim ini dapat diharapkan dalam jaringan yang dengan cepat memetabolisme
pati. Sifat unik dan penting dari α-amilase adalah kemampuannya untuk menggunakan
butiran pati sebagai substrat. α-Amilase memainkan peran penting pada tahap awal
perkecambahan biji, di mana ia diatur oleh hormon tanaman giberelin dan asam absisat.
 β -Amylase Menghasilkan Maltose
β-Amilase mendegradasi amilosa dengan secara selektif menghidrolisis setiap ikatan
kedua, dimulai pada ujung rantai non-pereduksi. β-Amilase dengan demikian
 menghasilkan secara eksklusif maltosa. β-Amilase akan menurunkan rantai pendek dalam
molekul amilopektin juga. Namun, karena enzim hanya dapat bekerja dari ujung non-
pereduksi dan tidak dapat membelah (1 → 6) titik cabang, β-amilase akan menurunkan
hanya rantai pendek, luar dan akan meninggalkan bagian dalam molekul bercabang yang
utuh.
3. Apa yang anda ketahui dengan Penthosa Phosphate Pathway, dimana jalur ini
terjadi pada tumbuhan, apa yang dihasilkan dari jalur ini. Mengapa jalur ini lebih
banyak terjadi pada sel hewan daripada sel tumbuhan jelaskan alasannya
Jawaban :
Kebanyakan organisme, termasuk tumbuhan dan hewan, mengandung rute
alternatif untuk metabolisme glukosa yang disebut jalur fosfat pentosa oksidatif.
Meskipun jalur oksidatif ini terbatas pada sitosol pada hewan, jalur ini hadir baik di
kloroplas maupun sitosol pada tumbuhan. Jalur pentosa fosfat oksidatif berbagi beberapa
intermediet dengan glikolisis dan terintegrasi erat dengannya. Langkah pertama dalam
jalur oksidatif pentosa fosfat adalah oksidasi glukosa-6-P menjadi 6-fosfoglukonat.
Langkah awal ini, yang peka terhadap tingkat NADP +, tampaknya merupakan langkah
penentuan laju untuk jalur fosfat pentosa oksidatif. Ini adalah reaksi yang menentukan
keseimbangan antara glikolisis dan jalur fosfat pentosa oksidatif. Langkah kedua adalah
oksidasi lain yang disertai dengan penghapusan gugus CO2 untuk membentuk ribulosa-5-
P. Akseptor elektron dalam kedua reaksi adalah NADP +, bukan NAD +. Reaksi
selanjutnya di jalur menghasilkan pembentukan gliseraldehida-3-P dan fruktosa-6-P,
keduanya kemudian dimetabolisme lebih lanjut melalui glikolisis. Peran jalur pentosa
fosfat oksidatif dan kontribusinya terhadap metabolisme karbon secara keseluruhan sulit
untuk dinilai karena jalur ini tidak mudah dipelajari di tanaman hijau. Ini sebagian besar
karena banyak dari intermediet dan enzim dari siklus pernapasan ini dibagi oleh pentosa
reduktif yang lebih dominan jalur fosfat, atau siklus PCR, di kloroplas.
Dari studi metabolisme hewan, bagaimanapun, dapat disimpulkan bahwa jalur
fosfat pentosa oksidatif memiliki dua fungsi yang signifikan. Yang pertama adalah
menghasilkan potensi pengurangan dalam bentuk NADPH. NADP + dibedakan dari
NAD + oleh kelompok fosforil ekstra. NADPH berfungsi terutama sebagai donor
elektron ketika diperlukan untuk mendorong reaksi biosintetik biasanya reduktif,
sedangkan NADHis digunakan terutama untuk menghasilkan fosforilasi oksidatif
 TERPENSASI (lihat di bawah). Perbedaan ini memungkinkan sel untuk mempertahankan
kolam terpisah NADPH dan NAD + dalam kompartemen yang sama: rasio NADPH /
NADP + yang tinggi untuk mendukung biosintesis reduktif dan rasio NAD + / NADH
yang tinggi untuk mendukung glikolisis. Jalur fosfat pentosa oksidatif karena itu
dianggap sebagai sarana untuk menghasilkan NADPH yang diperlukan untuk mendorong
reaksi biosintesis di sitosol. Pada hewan, misalnya, jalur pentosa fosfat oksidatif sangat
aktif dalam jaringan lemak di mana NADPH diperlukan untuk sintesis asam lemak aktif.
Fungsi kedua untuk jalur fosfat pentosa oksidatif adalah produksi fosfat pentosa, yang
berfungsi sebagai prekursor untuk ribosa dan deoksiribosa yang diperlukan dalam sintesis
asam nukleat. Intermediate lain dari jalur fosfat pentosa oksidatif dengan potensi
signifikan untuk tanaman adalah 4-karbon erythrose-4-P, prekursor untuk biosintesis
asam amino aromatik, lignin, dan flavonoid.

4. Mitokondria pada sel tumbuhan mempunyai 4 macam enzim NADH/NADPH

dehydrogenase. Sebutkan ke 4 macam enzim tersebut dan jelaskan perbedaan
fungsi dari ke 4 mcam enzim ini
Jawaban :
membran bagian dalam mitokondria tanaman mengandung empat NAD (P) H
dehidrogenase yang menunjukkan rasio P / O yang berbeda: (1) dehidrogenase NADH
internal; (2) NADH dehidrogenase yang tidak sensitif terhadap rotenone; (3)
dehidrogenase NADH eksternal; dan (4) dehidrogenase NADPH eksternal.
Dehidrogenase ‘‘ eksternal ’yang berhadapan dengan ruang intermembran dan
mampu mengoksidasi cytosolic NADH dan NADPH Sebagai akibatnya, elektron dari
oksidasi baik NADH sitosol atau NADPH disumbangkan langsung ke ubiquinone.
 Karena enzim dehidrogenase eksternal tidak membentang membran, mereka tidak akan
mentranslokasi proton seperti Kompleks I. Akibatnya, hanya dua ATP yang dapat
dibentuk dari transfer setiap pasangan elektron ke oksigen.
Disebut dehydrogenase tidak sensitif-rotenone, enzim ini hanya akan
mengoksidasi internal, atau matriks, NADH. Enzim ini harus berada di permukaan bagian
dalam membran, menghadap matriks.
Seperti halnya enzim NADH dan NADPH dehidrogenase eksternal, elektron yang
memasuki rantai melalui dehidrogenase tidak sensitif-rotenone hanya dapat menghasilkan
dua ATP per pasangan elektron.

5. Tumbuhan mempunyai NADH dehydrogenase yang tidak sensitive terhadap

rotenone, perhatikan gambar berikut dan jelaskan rantai transport electron pada
mitokondria dengan enzim diatas, apa keuntungannya bagi tumbuhan.

Jawaban :

NADH dehidrogenase resisten rotenon adalah salah satu dari beberapa NADH dehidrogenase
yang dijumpai pada mitokondria tumbuhan. Enzim ini berfungsi sebagai bypass elektron apabila
kompleks I kelebihan elektron. tidak seperti pada kompleks I, pada saat elektron melewati
NADH dehidrogenase resisten rotenon tidak dipompakan proton. Komplek I memiliki afinitas
yang lebih tinggi terhadap NADH dibanding NADH dehidrogenase resisten rotenon. Pada saat
suplai NADH rendah didalam matriks, biasanya ADP dalam keadaan tersedia, Kompleks I akan
mendominasi pengaliran elektron dari NADH ke rantai transport elektron.
6. Untuk menghindari cyanide yang dapat menghambat transport electron dari
kompleks IV (sitokrom c) menuju akseptor electron terakhir (O2) jaringan akar dan
daun pada bayam mempunyai jalur respirasi alternatif yang resisten terhadap
cianida seperti gambar berikut

Bandingkan jalur respirasi alternative ini dengan jalur respirasi secara normal
dalam hal transport elektronnya, jika ditinjau dari hasil dan prosesnya
Jawaban :
Pada tanspor electron yang menggunakan jalur respirasi alternative, mekanisme respirasi
yang dilakukan adalah mekanisme nonfosforilasi. Enzim ini bekerja dimulai pada level
pool elektron ubiquinon. Jalur alternative menerima elektron langsung dan kemudian
mentransfer empat elektron ke molekul oksigen untuk membentuk air. Ketika elektron
dilewatkan ke oksidase alternative dari pool ubiquinon, dua situs pompa proton
(kompleks III dan IV) dilewati. karena tidak ada situs konservasi energi antara oksidase
alternative dan oksigen ,maka energi bebas yang biasanya disimpan didalam ATP akan di
lepas sebagai panas ketika elektron-elektron dilewatkan melalui jalur oksidase alternative
sehingga hasil dari jalur respirasi alternative ini adalah menurunkan laju respirasi

7. Apa pengertian tentang anaplerotic, apa perannya jalur ini dan berikan contohnya
Jawaban :

Anaplerotik: Merupakan mekanisme penyeimbang reaksi, dengan cara menyediakan

kembali senyawa yang hilang akibat terjadinya reaksi lain. Perannya Siklus ini
menyediakan kembali senyawa oksaloasetat akibat terpakai dalam berbagai reaksi
 biosintesis. Cotoh reaksi anaplerotic adalahsaat terjadinya reaksi aliran karbon selama
proses respirasi yang menunjukkan terjadinya keseimbangan selama pembentukan
kerangka karbon untuk pembentukan ATP yang digunakan dalam fungsi yang
membutuhkan energi dan pmbentuk kerangka karbon untuk molekul seluler. Reaksi
anaplerotic terjadi ketika adanya penambahan kembali oksaloasetat sebagai bentuk teknik
keseimbangan dari sintesis rangka karbon.
Peralihan bentuk karbon dari proses siklus kreb untuk reaksi sintesis akan menyebabkan
pengurangan yang signifikan pada oksaloasetat. Keadaan ini akan mengakibatkan siklus
tersebut berjalan lamban atau berhenti sehingga tidka terjaid pembentukan energi

8. Bagaimana biji jarak memanfaatkan cadangan makanannya yang berupa oil drop
(oil body)selama proses perkecambahan
Jawaban :

Tumbuhan seperti jarak menyimpan cadangan makanannya seperti lemak dalam bentuk
oil drop (oil body, oleosome, dan spherosome), yang normalnya ditemukan pada kotiledon
atau endosperm. Asam lemak dikonversikan pertama kali dalam bentuk yang lebih mudah
ditranslokasikan oleh floem encer. Biasanya dalam bentuk sukrosa (atau kadang-kadang
stachyose), yang mudah ditranslokasikan yang mengandung tetesan minyak untuk embrio di
mana sukrosa dimetabolisme. Konversi lengkap trigliserida melibatkan interaksi dari oil
body, glyoxysomes, mitokondria, dan sitosol.
1. tahap pertama hidrolisis trigliseraldehid menjadi asam lemak bebas dan gliserol yang
dikatalis oleh enzim lipase.
2. asam lemak kemudian masuk ke glioksiosom (organel yang mirip dengan periksisom dan
terletak pada daun) dan mengalami β-oksidasi dan terpotong pada setiap gugus karbon
dan membentuk acetyl-CoA.
3. Beberapa acetyl-CoA.bergabung dengan oksaloasetat membentuk citrate (6 karbon) atau
yang biasa kita sebut siklus glioksilat. Sitrat kemudian berubah menjadi isositrat
kemudian dipecah menjadi satu molekul succinate ( 4 karbon) dan dua molekul glioksilat
(2 karbon).
4. Succinate kemudian kembali ke mitokondria untuk masuk dalam jalur siklus asam citric
meregenerasi oksaloasetat yang digunakan siklus glioksilat kembali. Sedangkan glioksilat
bergabung dengan acetyl-CoA yang lain untuk memproduksi malat. Malat ini akan masuk
ke sitosol.
5. Di sitosol oksaloasetat kemudian diubah menjadi phosphoenolpyruvate (PEP) oleh
phosphoenolpyruvate carboxykinase (PEPCK). Lalu dari PEP kemudian diubah menjadi
glukosa yang disebut siklus gluconeogenesis. Pertama konversi dari fructose-1,6-
bisphosphate menjadi fructose-6-P yang dikatalis oleh enzim fructose-1,6-bisphosphatase
sedangkan konversi glucose-6-P menjadi glucose dikatalis oleh glucose-6-phosphatase.
6. Hasil sucrose dari pemecahan lipase juga masuk kedalam sitosol dan terfosforilasi oleh
ATP membentuk α-glycerolphosphate kemudian teroksidasi menjadi dihydroxy-acetone
phosphate (DHAP). DHAP ini dapat diubah menjadi sukrosa dengan rekasi pembalikan
gliokolisis.