KI-3 (Pengetahuan) :
- Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual,
operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Produk Kreatif dan
Kewirausahaan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri
sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan
internasional.
KI-4 (Keterampilan) : - Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim
dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Produk Kreatif dan
Kewirausahaan. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur
sesuai dengan standar kompetensi kerja
- Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis,
mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
- Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir,
menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya
di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
3.1.1 menerangkan Pengertian 21 Mengamati Pengetahuan
3.1 Memahami
sikap dan pengertian wirausaha Mencermati Tes tertulis Siswa dapat
perilaku wirausaha,wiraus sikap dan Test lisan menerapka
Video sikap dan
wirausahawan ahawan dan perilaku Penugasan
kewirausahaan perilaku n perilaku
wirausahawan wirausaha (Tugas
dengan ,disiplin ,
menemukan ruang ruang lingkup sehingga terstruktur
bidang usaha komitmen
lingkup terbangun rasa dan Tugas
kewirausahaan tantangan dan Tidak tinggi,
ingin tahu dan
3.1.2 menemukan ruang imbalan Terstuktur) perduli dan
menunjukkan
lingkup menjadi tanggung
wirausahawan motivasi
kewirausahaan Keterampilan jawab
internal
3.1.3 menerangkan Faktor-faktor Observasi
yang Mencermati terhadap
faktor-faktor yang Penugasan
mempengaruhi beberapa lingkungan
mempengaruhi (Tugas
pemilihan bidang pemilihan gambar di sekolah
bidang usaha terstruktur
usaha terbangun rasa yaitu
dan Tugas
3.1.4 menerangkan sikap kerja ingin tahu dan
Tidak displin ,
keterampilan yang prestatif menunjukkan
Terstuktur) tanggung
harus dimiliki sikap kerja motivasi
wirausahawan komitmen internal. jawab
3.1.5 menemukan tinggi Mencermati dibuktikan
sikap dan sikap kerja internet membuang
perilaku efisen dan masalah sampah
wirausahawan efektif
tentang sikap ditempatny
3.1.6 menerangkan keberhasilan dan perilaku a., menjaga
keberhasilan dan dan kegagalan
kegagalan wirausaha
wirausaha kebersihan
wirausaha sehingga
di
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
3.1.7 menerangkan terbangun rasa kelas.mene
imbalan dan ingin tahu dan gur teman-
tantangan menunjukkan teman
menjadi motivasi
wirausaha (siswa-
internal
3.1.8 menerangkan siswa SMK
Mencermati
sikap dan perilaku N 4
buku / modul
kerja prestatif Surakarta
4.1Mempresentasik pada mengenai sikap
an sikap dan wirausahawan dan perilaku bila tidak
perilaku 3.1.9 menerangkan wirausaha berduli
wirausahawan sikap dan perilaku sehingga terhadap
kerja komitmen Penerapan terbiasa lingkungan.
tinggi.dengan macam-macam bersikap
sopan sikap dan santun,
3.1.10 menerangkan perilaku terbangun rasa
sikap dan perilaku wirausaha ingin tahu dan
kerja efisien dan
rasa syukur
efektif
pada Tuhan
4.1.1 mengidentifikasi
sikap dan perilaku Menanya
wirausahawan yang
sukses Mengajukan
4.1.2 menerapkan sikap pertanyaan tentang :
dan perilaku 1. Pengertian
wirausahawan wirausaha
4.1.3 menerapkan 2. Sikap dan perilaku
perilaku displin, wirausaha
komitmen, perduli
dan tanggungjawab 3. Ruang lingkup
terhadap kebersihan kewirausahaan
di lingkungan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
sekolah 4. Faktor-faktor yang
mempengaruhi
pemilihan bidang
usaha
5. Keterampilan yang
harus dimiliki oleh
seorang
wirausaha.
Sehingga terbangun
sikap tanggungjawab,
kerjasama dan
toleransi.
Mengumpulkan
Informasi
1. Mendiskusikan
tentang :
Hasil
pengamatan
gambar/video/b
uku sikap dan
perilaku
wirausahawan
(aktivitas
berupa
rangkuman)
2. MendiskusikanMa
cam-macam sikap
perilaku
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
wirausahawan
(aktivitas berupa
rangkuman)
3. Mengumpulkan
data untuk
memperagakan
sikap dan perilaku
wirausahawan
Sehingga terbangun
rasa sikap jujur,
kerjasama,
tanggungjawab dan
komunikatif.
Menalar/Mengasosia
sikan
1. Melakukan
eksperimen
terhadap sikap
dan perilaku,
ruang lingkup,
faktor-faktor
keberhasilan dan
kegagalan
wirausaha
sehingga
terbangun
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
kreativitas dan
keuletan.
2. Berdiskusi
tentang:
a. Mendifinisikan
sikap dan
perilaku
wirausaha
b. Ruang lingkup
bidang usaha
c. Faktor-faktor
yang
mempengaruhi
pemilihan
bidang usaha
d. Perilaku kerja
prestatif
e. Perilaku
komitmen
tinggi
f. Perilaku efisien
dan efektif
Sehingga terbangun
kerjasama, toleransi
dan komunikatif.
Mengkomunikasikan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
1. Menyampaikan
hasil diskusi
berupa
kesimpulan
berdasarkan hasil
analisis secara
lisan, tertulis, atau
media lainnya
untuk
mengembangkan
sikap jujur, teliti,
toleransi,
kemampuan
berpikir
sistematis,
mengungkapkan
pendapat dengan
sopan tentang
desinisi sikap dan
perilaku
wirausahawan
2. Menyimpulkan
sikap dan perilaku
wirausahawan
3. Mendemonstrasik
an sikap dan
perilaku
wirausahawan
4. Peserta didik
menyempurnaka
n kembali hasil
diskusi
berdasarkan
umpan balik dari
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
kelompok lain dan
guru.
5. Guru
memberikan
penghargaan
terhadap hasil
presentasi yang
terbaik dari
kelompok
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
penyebab peluang ingin tahu dan sampah
4.2 Menentukan
usaha yang sukses menunjukkan ditempatny
peluang usaha
produk 3.2.6 menemukan motivasi internal a., menjaga
barang/jasa penyebab peluang Mencermati buku
usaha yang gagal kebersihan
/ modul mengenai
di
peluang usaha
4.2.1 mengidentifikasi kelas.mene
sehingga terbiasa
peluang usaha bersikap santun, gur teman-
4.2.2 menentukan disiplin, terbangun teman
peluang usaha
rasa ingin tahu (siswa-
produk barang/jasa
yang dan rasa syukur siswa SMK
menguntungkan pada Tuhan N 4
4.2.3 Kemampuan Surakarta
mengambil resiko
Menanya bila tidak
dalam peluang
usaha Mengajukan berduli
4.2.4 Pemanfaatan pertanyaan tentang : terhadap
peluang usaha 1. Pengertian lingkungan.
secara kreatif dan peluang usaha
inovatif 2. Sumber
peluang usaha
3. Analisis
peluang usaha
menggunakan
SWOT
4. Ciri-ciri
wirausaha
kreatif yang
mengembangka
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
n peluang
usaha
5. Penyebab
peluang usaha
yang sukses
6. Menenmukan
penyebab
peluang usaha
yang gagal
7. Mengidentifikas
i peluang usaha
8. Kemampuan
mengambil
resiko dalam
peluang usaha
9. Pemanfaatan
peluang usaha
secara kreatif
dan inovatif.
Sehingga terbangun
sikap tanggungjawab,
kerjasama dan
toleransi
Mengumpulkan
Informasi
Peserta didik
diminta
mengumpulkan
informasi dari
video, internet,
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
gambar, modul
yang menjadi
bahan eksplorasi
(pencarian),
eksperimentasi
(percbaan) dan
eksperiensi
(memperoleh
pengalaman),
melalui kegiatan
melihat, membaca,
mendengar,
mencermatinya,
meneliti berbagai
objek alami
maupun buatan
(artifisial) sehingga
terbangun rasa
tanggungjawab,
mandiri, toleransi
dan ketekunan.
Peserta didik
mendiskusikan
tentang:
a. Pengertian
peluang
usaha
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
b. Sumber
peluang
usaha
c. Analisis
peluang
usaha
menggunak
an SWOT
d. Ciri-ciri
wirausaha
kreatif yang
mengemban
gkan
peluang
usaha
e. Penyebab
peluang
usaha yang
sukses
f. Menemukan
penyebab
peluang
usaha yang
gagal
g. Mengidentifi
kasi peluang
usaha
h. Kemampua
n
mengambil
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
resiko dalam
peluang
usaha
i. Pemanfaata
n peluang
usaha
secara
kreatif dan
inovatif
Peserta didik
saling tukar
informasi tentang:
a. Pengertian
tentang
peluang
usaha
b. Sumber
peluang
usaha
c. Analisis
peluang
usaha
menggunak
an SWOT
d. Ciri-ciri
wirausaha
kreatif yang
mengemban
gkan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
peluang
usaha
e. Penyebab
peluang
usaha yang
sukses
f. Menenmuka
n penyebab
peluang
usaha yang
gagal
g. Mengidentifi
kasi peluang
usaha
h. Kemampua
n
mengambil
resiko dalam
peluang
usaha
j. Pemanfaata
n peluang
usaha
secara
kreatif dan
inovatif
Sehingga terbangun
rasa sikap jujur,
kerjasama,
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
tanggungjawab dan
komunikatif.
Menalar/Mengasosia
sikan
1. Berdiskusi tentang
:
a. Pengertian
tentang peluang
usaha
b. Sumber peluang
usaha
c. Analisis peluang
usaha
menggunakan
SWOT
d. Ciri-ciri
wirausaha
kreatif yang
mengembangka
n peluang usaha
e. Penyebab
peluang usaha
yang sukses
f. Menenmukan
penyebab
peluang usaha
yang gagal
g. Mengidentifikasi
peluang usaha
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
h. Kemampuan
mengambil
resiko dalam
peluang usaha
i. Pemanfaatan
peluang usaha
secara kreatif
dan inovatif
2. Mengolah
informasi yang
sudah
dikumpulkan dari
hasil kegiatan
diskusi
Sehingga terbangun
rasa sikap jujur,
kerjasama,
tanggungjawab dan
komunikatif.
Mengkomunikasikan
1. Mempresentasi
kan hasil
diskusi
kelompok
secara klasikal
tentang :
a. Pengertian
tentang
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
peluang
usaha
b. Sumber
peluang
usaha
c. Analisis
peluang
usaha
menggunak
an SWOT
d. Ciri-ciri
wirausaha
kreatif yang
mengemban
gkan
peluang
usaha
e. Penyebab
peluang
usaha yang
sukses
f. Menemukan
penyebab
peluang
usaha yang
gagal
g. Mengidentifi
kasi peluang
usaha
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
h. Kemampua
n
mengambil
resiko dalam
peluang
usaha
i. Pemanfaata
n peluang
usaha
secara
kreatif dan
inovatif
Sehingga terbangun
rasa sikap jujur,
displin, kerjasama,
tanggungjawab dan
komunikatif.
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
cipta (HAKI) mencermati (Tugas
3.3.6 Menerangkan Hak gambar mengenai terstruktur dan
Dagang HAKI sehingga Tugas Tidak
3.3.7 Menerangkan
terbangun rasa Terstuktur)
desain industri
3.3.8 menerangkan ingin tahu dan
Manfaat HAKI menunjukkan
3.3.9 Dasar-dasar motivasi internal
hukum HAKI
3.3.10 Tujuan HAKI
3.3.11 menemukan hal- Menanya :
hal yang tidak Melakukan diskusi
dianggap sebagai Tentang :
4.3 pelanggaran HAKI pengertian,
Mempresentasikan prinsip-prinsip,
hak atas kekayaan dasar hukum dan
intelektual 4.3.1 mengidentifikasi klasifikasi HAKI
dasar hukum hak sehingga
kekayaan terbangung rasa
keingintahuan,
intelektual yang percaya diri, dan
usaha tanggungjawab.
4.3.2 mengklasifikasi Menggali informasi
hak atas kekayaan yang berkaitan
intelektual (HAKI) dengan
4.3.3 mempresentasikan pengertian,
hak atas kekayaan prinsip-prinsip,
intelektual dasar hukum dan
klasifikasi HAKI
sehingga
terbangung rasa
keingintahuan,
percaya diri, dan
tanggungjawab.
Mengajukan
pertanyaan
tentang :
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
a. Pengertian
mengenai HAKI
b. Prinsip-prinsip
HAKI
c. Hak paten
d. Hak merk
e. Hak cipta
f. Hak dagang
g. Hak desain
industri
h. Manfaat HAKI
i. Dasar-dasar
hukum HAKI
j. Tujuan HAKI
k. Pelanggaran
HAKI
Mengumpulkan
Informasi
Peserta didik
diminta
mengumpulkan
informasi dari
video, internet,
gambar, modul
yang menjadi
bahan eksplorasi
(pencarian),
eksperimentasi
(percbaan) dan
eksperiensi
(memperoleh
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
pengalaman),
melalui kegiatan
melihat, membaca,
mendengar,
mencermatinya,
meneliti berbagai
objek alami
maupun buatan
(artifisial) .
Peserta didik
mendiskusikan
tentang :
a. Pengertian
mengenai HAKI
b. Prinsip-prinsip
HAKI
c. Hak paten
d. Hak merk
e. Hak cipta
f. Hak dagang
g. Hak desain
industri
h. Manfaat HAKI
i. Dasar-dasar
hukum HAKI
j. Tujuan HAKI
k. Pelanggaran
HAKI
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
Peserta didik
saling tukar
informasi tentang :
a. Pengertian
mengenai HAKI
b. Prinsip-prinsip
HAKI
c. Hak paten
d. Hak merk
e. Hak cipta
f. Hak dagang
g. Hak desain
industri
h. Manfaat HAKI
i. Dasar-dasar
hukum HAKI
j. Tujuan HAKI
k. Pelanggaran
HAKI
Menalar/Mengasosia
sikan
Menyimpulkan
dan membuat
laporan hasil
pengamatan/kajia
n literatur tentang
pengertian,
prinsip-prinsip,
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
dasar hukum dan
klasifikasi HAKI
Membuat
rancangan
gagasan :
a. Pengertian
mengenai HAKI
b. Prinsip-prinsip
HAKI
c. Hak paten
d. Hak merk
e. Hak cipta
f. Hak dagang
g. Hak desain
industri
h. Manfaat HAKI
i. Dasar-dasar
hukum HAKI
j. Tujuan HAKI
k. Pelanggaran
HAKI
Membuat laporan
portofolio
rancangan (desain)
Mengkomunikasikan
1. Mempresentasikan
hasil diskusi
kelompok secara
klasikal dengan
tujuan untuk
mengevaluasi/me
nguji hasil
rancangan
gagasan (desain)
tentang :
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
a. Pengertian
mengenai HAKI
b. Prinsip-prinsip
HAKI
c. Hak paten
d. Hak merk
e. Hak cipta
f. Hak dagang
g. Hak desain
industri
h. Manfaat HAKI
i. Dasar-dasar
hukum HAKI
j. Tujuan HAKI
k. Pelanggaran
HAKI
2. Mengemukakan
pendapat atas
presentasi yang
dilakukan dan
ditanggapi oleh
kelompok yang
mempresentasikan
3. Bertanya atas
presentasi yang
dilakukan dan
peserta didik lain
diberi kesempatan
untuk
menjawabnya.
4. Menyimpulkan
tentang point-
point penting yang
muncul dalam
kegiatan
pembelajaran yang
baru dilakukan
berupa : Laporan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
hasil
pengamatan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
fungsi- fungsi 1. Mengolah
kemasan produk informasi yang
3.4.12 Menerangkan didapat dari kajian
4.4 Membuat syarat-syarat literatur, Peserta
desain/contoh kemasan yang baik didik diminta
dan kemasan mengumpulkan
produk
informasi dari
barang/jasa
4.4.1 membuat desain video, internet,
produk yang akan gambar, modul
dibuat yang menjadi
4.4.2 Membuat alur dan bahan eksplorasi
proses kerja
(pencarian),
pembuatan
prototype/model eksperimentasi
produk (percbaan) dan
(barang/jasa) eksperiensi
Kreatif (memperoleh
4.4.3 Membuat pengalaman),
prototype/model melalui kegiatan
produk kreatif melihat, membaca,
4.4.4 Membuat kemasan mendengar,
dan merek (brand) mencermatinya,
produk kreatif
meneliti berbagai
objek alami
maupun buatan
(artifisial) tentang
model protoytpe .
2. Peserta didik
mendiskusikan
tentang model
desain prototype
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
pada produk
barang/jasa.
3. Peserta didik
saling tukar
informasi tentang
model desain
prototype pada
produk
barang/jasa.
Menalar/Mengasosi
asikan
1. Berdiskusi tentang
model prototype
dalam kemasan
produk
barang/jasa
2. Mengolah
informasi yang
sudah
dikumpulkan dari
hasil kegiatan
diskusi
Mengkomunikasika
n
1. Mempresentasikan
hasil desain dan
kemasan produk
barang atau jasa.
2. Merancang desain
produk kemasan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
pada barang atau
jasa
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
b. Pengertian
proses produksi
c. Klasifikasi
jenis-jenis
proses produksi
d. Peralatan
Produksi
e. Bahan
Produksi
f. Alur kerja
proses produksi
barang/jasa
Mengumpulkan
Informasi
4. Mengolah
informasi yang
didapat dari kajian
literatur, Peserta
didik diminta
mengumpulkan
informasi dari
video, internet,
gambar, modul
yang menjadi
bahan eksplorasi
(pencarian),
eksperimentasi
(percbaan) dan
eksperiensi
(memperoleh
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
pengalaman),
melalui kegiatan
melihat, membaca,
mendengar,
mencermatinya,
meneliti berbagai
objek alami
maupun buatan
(artifisial) .
5. Peserta didik
mendiskusikan
tentang :
.4 Pengertian
produksi
.5 Pengertian
proses
produksi
.6 Klasifikasi
jenis-jenis
proses
produksi
.7 Peralatan
Produksi
.8 Bahan
Produksi
.9 Alur kerja
proses
produksi
barang/jasa
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
6. Peserta didik saling
tukar informasi
tentang :
a. Pengertian
produksi
b. Pengertian
proses
produksi
c. Klasifikasi
jenis-jenis
proses
produksi
d. Peralatan
Produksi
e. Bahan
Produksi
f. Alur kerja
proses
produksi
barang/jasa
Menalar/Mengasosi
asikan
.9.1.1 Berdiskusi
tentang :
a. Pengertian
produksi
b. Pengertian
proses
produksi
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
c. Klasifikasi
jenis-jenis
proses
produksi
d. Peralatan
Produksi
e. Bahan
Produksi
f. Alur kerja
proses
produksi
barang/jasa
.9.1.2 Mengolah
informasi yang
sudah
dikumpulkan dari
hasil kegiatan
diskusi
.9.1.3 Membuat karya
Mengkomunikasikan
1. Mempresentasikan
hasil diskusi
kelompok secara
klasikal tentang:
a. Pengertian
produksi
b. Pengertian
proses produksi
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
c. Klasifikasi
jenis-jenis
proses produksi
d. Peralatan
Produksi
e. Bahan Produksi
f. Alur kerja
proses produksi
barang/jasa
2. Mengemukakan
pendapat atas
presentasi yang
dilakukan dan
ditanggapi oleh
kelompok yang
mempresentasikan
3. Bertanya atas
presentasi yang
dilakukan dan
peserta didik lain
diberi kesempatan
untuk
menjawabnya.
4. Menyimpulkan
tentang point-point
penting yang
muncul dalam
kegiatan
pembelajaran yang
baru dilakukan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
berupa : Laporan
hasil pengamatan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
6. Isi lembar kerja
untuk produk
atau jasa
7. Langkah-langkah
pembuatan lembar
kerja untuk
produk atau
barang
Mengumpulkan
informasi
2. Peserta didik
diminta
mengumpulkan
informasi dari
video, internet,
gambar, modul
yang menjadi
bahan eksplorasi
(pencarian),
eksperimentasi
(percbaan) dan
eksperiensi
(memperoleh
pengalaman),
melalui kegiatan
melihat, membaca,
mendengar,
mencermatinya,
meneliti berbagai
objek alami
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
maupun buatan
(artifisial) .
3. Peserta didik
mendiskusikan
tentang :
a. Pengertian
lembar kerja
untuk produk
atau jasa
b. Tujuan lembar
kerja produk
barang atau
jasa
c. Isi lembar kerja
untuk produk
atau jasa
d. Langkah-
langkah
pembuatan
lembar kerja
untuk produk
atau barang
4. Peserta didik
saling tukar
informasi tentang :
a. Pengertian
lembar kerja
untuk produk
atau jasa
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
b. Tujuan lembar
kerja produk
barang atau
jasa
c. Isi lembar kerja
untuk produk
atau jasa
d. Langkah-
langkah
pembuatan
lembar kerja
untuk produk
atau barang
Menalar/Mengasosia
sikan
1. Berdiskusi tentang
:
a. Pengertian
lembar kerja
untuk ptoduk
atau jasa
b. Tujuan lembar
kerja produk
barang atau
jasa
c. Isi lembar kerja
untuk produk
atau jasa
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
d. Langkah-
langkah
pembuatan
lembar kerja
produk atau
jasa
2. Mengolah
informasi yang
sudah
dikumpulkan dari
hasil kegiatan
diskusi
Mengkomunikasikan
1. Mempresentasikan
hasil diskusi
kelompok secara
klasikal tentang:
a. Pengertian
lembar kerja
untuk ptoduk
atau jasa
b. Tujuan lembar
kerja produk
barang atau
jasa
c. Isi lembar kerja
untuk produk
atau jasa
d. Langkah-
langkah
pembuatan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
lembar kerja
produk atau
jasa
2. Mengemukakan
pendapat atas
presentasi yang
dilakukan dan
ditanggapi oleh
kelompok yang
mempresentasikan
3. Bertanya atas
presentasi yang
dilakukan dan
peserta didik lain
diberi kesempatan
untuk
menjawabnya.
4. Menyimpulkan
tentang point-point
penting yang
muncul dalam
kegiatan
pembelajaran yang
baru dilakukan
berupa : Laporan
hasil pengamatan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
3.7.1 Mengartikan biaya Pengertian 28 Pengetahuan
3.7 Menganalisis Mengamati
biaya produksi produksi produk biaya produksi 1. Mencermati Tes tertulis
contoh produk barang atau jasa konsep biaya contoh Penugasan
barang/jasa 3.7.2 Membedakan produksi identifikasi dan
macam-macam perumusan (Tugas
biaya produksi jenis-jenis
biaya produksi masalah tentang Terstruktur dan
suatu produk biaya produksi
barang atau jasa metode tugas tidak
produk
3.7.3 memberikan penghitungan barang/jasa terstruktur)
contoh biaya-biaya biaya produksi
produksi contoh
3.7.4 menerangkan Ketrampilan
penghitungan Menanya
metode biaya produksi Unjuk
perhitungan biaya 1. Mendiskusikan Kerja
produksi identifikasi dan Penugasa
3.7.5 menganalisis perumusan n
biaya produksi masalah tentang
suatu produk (Tugas
biaya produksi Terstrukt
barang dan jasa
produk barang / ur dan
jasa tugas
4.7 Menghitung 2. Mengajukan tidak
biaya produksi pertanyaan terstrukt
contoh produk tentang ur)
barang/jasa 4.7.1 menghitu identifikasi dan
ng biaya perumusan
produksi masalah biaya
suatu produksi produk
produk barang/jasa
4.7.2 Menghitu
ng BEP Mengumpulkan
Produk informasi
Kreatif
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
1. Mengumpulkan
data tentang biaya
produksi contoh
produk
barang/jasa
2. Mendiskusikan
contoh biaya
produksi produk
barang/jasa
Menalar/Mengasosi
asikan
1. Menyimpulkan
dan membuat
laporan hasil
pengamatan/kajia
n literatur tentang
contoh
perhitungan biaya
produksi produk
barang/jasa.
2. Melakukan
eksperimen
terhadap
perhitungan biaya
produksi produk
barang/jasa.
3. Membuat laporan
portofolio
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
rancangan
gagasan karya
proses kerja dan
penerapan
pembuatan
perhitungan biaya
produksi produk
barang/jasa
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
4.8.4 motivasi an bekel
mendemontrasika internal. setelah
n contoh produk
barang/jasa praktek
Menanya
4.8.5 Membuat contoh membuat
1. Melakukan diskusi
produk kerajinan contoh
dari limbah besi tentang proses
kerja dan produk .
atau bahan sisa
praktek. penerapan
4.8.6 membersihkan pembuatan contoh
lingkungan produk barang
bengkel.dan
atau jasa agar
menata kembali
ruangan terbangun sikap
kerjasama dan
toleransi
2. Menggali informasi
tentang proses
kerja dan
penerapan
pembuatan contoh
produk barang
atau jasa agar
terbangun rasa
ingin tahu.
Mengumpulkan
Informasi
1. Mengolah
informasi yang
didapat dari kajian
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
literatur tentang
proses kerja dan
penerapan
pembuatan contoh
produk barang
atau jasa agar
terbangun rasa
cinta tanah air,
jujur dan tanggung
jawab
Menalar/Mengasosia
sikan
Menyimpulkan
dan membuat
laporan hasil
pengamatan/kajia
n literatur tentang
proses kerja dan
penerapan
pembuatan contoh
produk barang
atau jasa
Melakukan
eksperimen
terhadap berbagai
bahan dan teknik
yang akan
digunakan dan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
merekonstruksi
model proses kerja
dan penerapan
pembuatan contoh
produk barang
atau jasa agar
diperoleh
ketepatan
rancangan/desain
produk dan
melatih kreativitas
serta keuletan.
Membuat
rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
sketsa/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan proses
kerja dan
penerapan
pembuatan contoh
produk barang
atau jasa
berdasarkan
orisinalitas ide
yang jujur,
kreativitas dan
mandiri.
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
Membuat laporan
portofolio
rancangan
gagasan karya
proses kerja dan
penerapan
pembuatan contoh
produk barang
atau jasa dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan, foto
dan gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan,alat,
teknik bahan, dan
proses pembuatan
proses kerja
produk atau jasa
sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
1. Mempresentasikan
hasil diskusi
kelompok secara
klasikal tentang:
pembuatan proses
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
lembar kerja
contoh produk
barang atau jasa
2. Mengemukakan
pendapat atas
presentasi yang
dilakukan dan
ditanggapi oleh
kelompok yang
mempresentasikan
3. Bertanya atas
presentasi yang
dilakukan dan
peserta didik lain
diberi kesempatan
untuk
menjawabnya
4. Menyimpulkan
tentang point-
point penting yang
muncul dalam
kegiatan
pembelajaran yang
baru dilakukan
berupa : Laporan
hasil
pengamatan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
fungsi contoh produk funsi contoh
Mengamati untuk
contoh/prototy barang/jasa produk
mengidentifikasi
pe produk 3.9.2 menerangkan barang/ jasa
dan merumuskan
barang/jasa tahapan-tahapan arti dan tujuan masalah tentang
pengujian pengujian pengujian
3.9.3 menentukan contoh produk kesesuaian fungsi
pengujian metode2 contoh produk
kesesuaian fungsi pengujian barang/jasa
contoh produk contoh produk
barang/jasa Indikator
pengujian Menanya
4.9 Menguji contoh 4.9.1 membuat rencana Mengumpulkan
produk pengujian contoh data tentang
barang/jasa produk pengujian
barang/jasa kesesuaian fungsi
4.9.2 menguji contoh contoh produk
produk barang/jasa
barang/jasa
Mengumpulkan
informasi
Mengolah data
tentang pengujian
kesesuaian fungsi
contoh produk
barang/jasa
Menalar/Mengasosi
asikan
Melakukan
eksperimen
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
terhadap berbagai
bahan dan teknik
yang akan
digunakan dan
merekonstruksi
model proses kerja
dan penerapan
pembuatan
pengujian fungsi
contoh produk
barang/jasa.
Membuat
rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
sketsa/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan
pengujian
kesesuaian fungsi
contoh produk
barang/jasa
berdasarkan
orisinalitas ide
yang jujur,
kreativitas dan
mandiri.
Membuat laporan
portofolio
rancangan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
gagasan karya
proses kerja dan
penerapan
pembuatan
pengujian fungsi
contoh produk
barang/jasa
Mengkomunikasika
n
Mengomunikasikan
Tentang pengujian
kesesuaian fungsi
contoh produk
barang/jasa
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
proses produksi
massal produk
4.10 Membuat kreatif agar
perencanaan 4.10.1 Menentukan
terbangun sikap
produksi perencanaan
massal produksi massal kerjasama dan
4.10.2 Membuat toleransi
perencanaan Menggali informasi
produksi massal tentang
identifikasi dan
analisis informasi
proses produksi
massal produk
kreatif agar
terbangun rasa
ingin tahu.
Mengumpulkan
Informasi
Peserta didik
diminta
mengumpulkan
informasi dari video,
internet, gambar,
modul yang menjadi
bahan eksplorasi
(pencarian),
eksperimentasi
(percbaan) dan
eksperiensi
(memperoleh
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
pengalaman),
melalui kegiatan
melihat, membaca,
mendengar,
mencermatinya,
meneliti berbagai
objek alami maupun
buatan (artifisial) .
Peserta didik
mendiskusikan
tentang identifikasi
dan analisis
informasi proses
produksi massal
produk kreatif
Peserta didik saling
tukar informasi
tentang identifikasi
dan analisis
informasi proses
produksi massal
produk kreatif
Menalar/Mengasosi
asikan
Menyimpulkan
dan membuat
laporan hasil
pengamatan/kajia
n literatur tentang
identifikasi dan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
analisis informasi
proses produksi
massal produk
kreatif.
Melakukan
eksperimen
terhadap berbagai
bahan dan teknik
yang akan
digunakan dan
merekonstruksi
model proses kerja
dan penerapan
pembuatan
identifikasi dan
analisis informasi
proses produksi
massal produk
kreatif dan melatih
kreativitas serta
keuletan.
Membuat
rancangan
gagasan dalam
bentuk gambar
sketsa/tertulis
untuk kegiatan
pembuatan proses
kerja dan
penerapan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
pembuatan
analisis informasi
proses produksi
massal produk
kreatif
berdasarkan
orisinalitas ide
yang jujur,
kreativitas dan
mandiri.
Membuat laporan
portofolio
rancangan
gagasan karya
proses kerja dan
penerapan
pembuatan
analisis proses
produksi massal
produk kreatif.
Mengkomunikasika
n
Mempresentasikan
hasil diskusi
kelompok secara
klasikal tentang:
identifikasi dan
analisis informasi
proses produksi
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Pendidikan
Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Alternatif Penilaian Lingkungan
Kompetensi Waktu(JP)
Hidup
1 2 3 4 5 6
massal produk
kreatif
Mengemukakan
pendapat atas
presentasi yang
dilakukan dan
ditanggapi oleh
kelompok yang
mempresentasikan
Bertanya atas
presentasi yang
dilakukan dan
peserta didik lain
diberi kesempatan
untuk
menjawabnya
Menyimpulkan
tentang point-
point penting yang
muncul dalam
kegiatan
pembelajaran yang
baru dilakukan
berupa : Laporan
hasil
pengamatan
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018
Silabus Produk Kreatif dan Kewirausahaan Kelas XI SMK/Tata Boga/PPG Dalam Jabatan Tahap 2/2018