CARA MEMBUAT JUS MENTIMUN

A. Pengertian

Jus mentimun merupakan sayuran yang tumbuh di segala musim dan mudah didapat di

Indonesia dan memiliki kandungan kalium dan magnesium

B. Tujuan

1. Membantu untuk menurunkan tekanan darah

2. Membantu mengurangi kelebihan berat badan atau obesitas

C. Cara Membuat Jus Tahap prainteraksi

1. Alat yang dibutuhkan :

a. Mentimun 1 buah

b. Gula pasir secukupnya (bila pasien dengan DM tidak diberikan)

c. Air minum 1 gelas (200 ml)

d. Parut

e. Piring kecil

f. Saringan

g. Gelas

h. Sendok

2. Cara membuat jus mentimun

a. Kupas mentimun kemudian keluarkan bijinya lalu cuci bersih

b. Parut mentimun kemudian beri air sedikit kira – kira ½ gelas (100 ml)

c. Kemudian mentimun yang sudah diparut disaring, tekan – tekan menggunakan

sendok sampai ampas mentimun tidak mengeluarkan air

d. Tambahkan lagi gula dan air pada perasan mentimun

e. Anjurkan klien meminum jus mentimun yang telah dibuat

f. Anjurkan klien untuk meminum 2 kali sehari pagi dan malam hari