Tyas Utami FTP-UGM

Fermentasi etanol di PT Madu Baru

▪ Kapasitas produksi:
▪ Produksi berapa bulan dalam setahun?
▪ Tetes tebu:
▪ Ketersediaan:
▪ Komposisi:
▪ Fermentasi: 18%
▪ Campuran media:
▪ Produk:
▪ etanol :
▪ Bioetanol:
▪ Lain-lain:
▪ Perbanyakan sel
▪ Media pertumbuhan:
▪ Kondisi:
▪ Pelaksanaan:
▪ Fermentasi Etanol
▪ Media produksi etanol
▪ Kondisi fermentasi:
▪ Pelaksanaan
▪ Down stream processing:
▪ Etanol 95,5% v/v
▪ Bioetanol 99,5%
▪ Pelaksanaan
Tyas Utami FTP-UGM
 Tugas dikumpulkan Senin 3 Desember 2018,
pukul 12.00 di Lab Bioteknologi Lantai 2
Buat tulisan tentang fermentasi etanol di PT Madubaru
(4-7 halaman):
•Bahan baku, produksi etanol, spesifikasi, produk lainnya
•Media dan penyiapannya
•Inokulum (starter penyimpanan dan penyiapannya)
•Fermentasi etanol: jumlah tanki, volume, kondisi,
pelaksanaan (pengisian media dan inokulum),
pengendalian
•Pemurnian (pengunduhan hasil)
•Lain-lain
 Fermentasi etanol di PT Madu Baru
• Kapasitas produksi: 25.000 L/hari (6-8 juta pertahun)
• Produksi berapa bulan dalam setahun?
• Tetes tebu:
– Ketersediaan: 150 ton/hari
– Komposisi: glukosa 25%, sukrosa 35%, 40% bahan lain;
gula total 60%
– Fermentasi: 18%
– Campuran: Molases+air+H2SO4 (katalisator dan
menurunkan pH 4,8)
• Bahan lain: NPK, urea
• Produk: etanol 95,5% v/v (distilasi);
– bioethanol ≥99,5% untuk bahan bakar spt pertamax
(molecular sieve menangkap air)
• Tetes: 35% sukrosa (C12H22O11); 25%
glukosa (C6H12O6); 40% bahan lain
• Fermentasi Glukosa 12-18% 4,5-5,5
• Kondisi steril di skala kecil di lab, perbanyakan
sel
• Kecukupan nutrient: NPK (@15%), Urea
• Fermentasi Batch 75.000 L; waktu 50-60 jam
isi? Fermentasi 40-50 jam