PROPOSAL PKM KEWIRAUSAHAAN

USAHA
PEMBUATAN BUBUR PEDAS INSTAN

Disusun oleh:
Asep Darmawan c P0118003
Sunadi P0118006
Saironi P0110801

UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA

KALBAR
2018
 DAFTAR ISI
LEMBARAN PENGESAHAN
DAFTAR ISI
RINGKASAN
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
1.2 RUMUSAN MASALAH
1.3 TUJUAN
1.4 MANFAAT KEGIATAN
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 GAMBARAN UMUM
2.2 PELUANG BESAR
2.3 STARTEGI PEMASARAN
2.4 ANALISI KELAYAKAN USAHA
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 INPUT
3.2 PEROSES
3.3 OUTPUT
3.4 EVALUASI
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 ANGGARAN BIAYA
4.2 JADWAL KEGIATAN
BAB V PENUTUP
 RINGKASAN
Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalam hal makanan instan yang praktis
memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha kuliner yang sudah
terkenal dan sudah banyak masyarakat konsumsi namun degan cara di masak atau di olah
setelah melakukan pengamatan di lingkungan kami tinggal,maka salah satu usaha kuliner
yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggal kami adalah usaha bubur
pedas instan.Bubur pedas sudah tidak heran lagi dan banyak masyarkat suke degan
makanan ini,namun bnyak masyarakat malas membuat karna terlalu banyak olahannya
namun degan adanya keunikan produk Yang kami tawarkan ini,maka kita yakin bahwa usaha
ini memiliki peluang yang sanggat besar untuk bisa berkembang degan baik.
Banyak faktor yang perlu di perhatikan untuk memajukan usaha bubur pedas instan.Faktor
penting yang harus kita perhatikan untuk bisa memajukan usaha ini antara lain adalah
pemilihan lokasi yang tepat,strategi pemasaran agar masyarakat lebih tetarik,penetuan
harga yang terjangkau masyarakat.Semua faktor di atas jika bisa di rencana kan degan
baik,maka akan bisa membuat usaha bubur pedas instan ini berkembang degan baik. Untuk
itu, perlu dibuatkan suatu planning usaha(business plan) sebagai acuan dalam menjalankan
usaha bubur pedas instan.
Kata kunci:Konsumtif,keunikan,lokasi,pemasaran,harga
 BAB 1 PENDAHULUHAN
1.1 Latar Belakang
Semakin ketatnya persaingan usaha dalam usaha kuliner membuat parah pelaku bisnis
sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap terdepan dalam
berbisnis kuliner.Salah satu yang usaha yang masih sanggat menjanjikan adalah usaha bubur
pedas instan.
Mukin masyarakat sudah tidak asing lagi degan makan satu ini,yang memang sanggat di
gemari berbagai kalangan,yang rasa nya sanggat enak dan mudah di cari di tempat tinggal
kita .Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya pembelih selain itu,usaha ini juga
ditunjang degn keungulan bahan bakunya, yaitu sayur sayuran yang mengadung berbagai
macam manfaat bagi kesehatan.
Budidaya sayuran,bahan bakunya merupakan jenis tanaman khas di indonesia.Sehingga
melalui kegiatan usaha ini,dapat mengangkat dan mempromosikan makanan nusantara
(tradisional) menjadi makanan populer di masyarakat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha
ini dapat memanfaatkan dan ikut kerjasama degan parah pembudidaya/petani sayuran
yang ada di sekitar kita.
Peluang bisnis bubur pedas instan sanggat menjanjikan, karena budidaya konsumsi dan
kebiasaan masyarakat lebih suka mengonsumsi makanan yang lebih praktis dari pada
makanan yang di olah terlebih
Sebelum kita cara membuat usaha bubur pedas instan, kita harus tau terlebih dahulu
sejarah bubursal Bubur pedas berasal dari daerah sambas,kalimantan barat degan budaya
dan kuliner yang salah satu ny bubu pedas yang memang sanggat terkenal di daerah sambas
dan sanggat mudah untuk di cari.Bubur pedas yang terbuat dari sayuran-sayuran yang
sanggat bermanfaat oleh tubuh kita .
Salah satu bahan dasar pembuata din bubur pedas adalah Daun Kesum yang banyak
terdapat di ASEAN nama nya saintifiknya periscaria odorator.Terdapat bagian poko Daun
Kesum yang boleh di ambil untuk dijadikan makanan.Daun Kesum sering diambil dan di
jadikan bahan masakan yang sungguh menyelerakan,masyarakat singapura dan malaysia
biasa mengunakan daun ini sebagai salah satu bumbu wajib masakan laksa.Aroma harum
dan cita rasa pedas Daun Kesum merupakan bahan wajib membuat bubur pedas membuat
“ubur ini menjadi sanggat lezat dan berbeda degan masakan lain nya.Bubur pedas sanggat
di minati oleh masyarakat Di karna memiliki Cita Rasa yang lezat ,Namun Di sisi lain untuk
memebuat makanan se enak bubur pedas sanggat membutuhkan peroses yang lumayan
lama dan membutuhkan bahan-bahan yang lumayan banyak dan harus di olah terlebih
dahulu dan di peroses.Namun degan cara masak agak ribet tapi masyakarat masih tetap
maok mengkonsumsi bubur pedas ini.Degan ini kami mempunyai id bagimn masyarakat
tetap engkonsumsi bubur pedas namun Gizi tetap terjaga dan sanggat mudah untuk di
makan,yaitu Bbur Pedas instan ,yang nanti solusi bagi masyarakat yang maok
mengkonsumsi namun degan cara cepat tapi tetap bergizi bagi tubuh kita
1.2 Rumusan Masalah
Seperti dijelaskan sebelumnya bahwa usaha bubur pedas instan ini merupakan usaha yang
masih sanggat menjanjikan ke depannya.Namun di sis lain, usaha ini memiliki beberapa
kendala.Salah satu nya kendala yang di adapi dalam bisnis usaha bubur pedas instan adalah
1.Apakah makanan yang sudah ada ini di, inovasi bisa menjadi peluang usaha ?
2.Apakh bubur pedas instan ini akan diminati oleh masyarakat ?
3.Sudah adakah cara untuk memasarkan prodak bubur pedas instan ini ?
4.sudah adakah sasaran untuk memasarkan produk bubur pedas instan ini

1.3 Tujuan
Bedasarkan rumusan masalah di atas, dapat di ketahui tujuan untuk membuat proposal
ini,yaitu:
1. 1.Untuk mengetahui peluang usaha di bidang kuliner makanan bubur pedas instan
2. 2.Agar masyarakat lebih mudah lagi dalam membuat makanan degan cara instan
namun degan gizi yang tinggi.
3. 3.Agar mengetahui bagaimn cara memasarkan produk bubur pedas instan yang
benar.
4. 4.Agar masyarkat lebih memilih lagi makanan yang baik di makan walupun di buat
secara instan.
1.4 Luaran yang diharapkan
1..Luaran yang di hasilkan dari usaha ini adalah bubur pedas instan yang di buat degan
secara mudah namun tetap memenui gizi yang cukup.
2.,Bubur pedas instan ini dapat menjadikan solusi bagi masyarakat yang inggin makan
bubur pedas namun tidak ribet-ribet harus mengolah duluh,degan mebuat bubur pedas
instan lebih mudah.

1.5 Manfaat
Manfaat dari usaha bubur pedas ini antaranya adalah kita bisa mendapatkan
keuntungan finansial degan adanya usaha ini. Di samping itu, degan adanya usaha
bubur pedas ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan untuk orang lain.kita juga
bisa membantu parah petani sayur yang bermitra degan kita untuk memasarkan produk
bubur pedas isntan yang telah mereka hasilkan.
 BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 keunikan prodak ini
Seperti telah di jelaskan sebelumnya bahwa usaha Bubur pedas instan ini bukanlah usaha
yang benar benar baru di pasarn.Hal ini di karnakan inovasi yang sudah ada menjadi yang
lebih praktis dan mudah.Oleh karna itu,kami mencoba untuk mengemas usaha bubur pedas
isntan sebagai solusi bagi masyarakat dan sebagai usaha yang berbeda

2.2 PANGSA PASAR

Bubur pedas instan selain enak rasanya,di sukai banyak orang,juga sanggat bermanfaat bagi
tubuh kita
OLeh karna itu,target pasar kami adalah semua kalangan baik usia tua maupun
mudah,pelajar,karyawan,mahasiswa dan lain sebagai nya. Untuk merealisasikannya maka
kami Mentukan lokasi outlat kami nantinya haruslah berdekat degan keramaian masyarkat
menjadi akses kita agar mudah memasarkan prodak bubur pedas isntan

2.3 Lokasi usaha

Lokasi usaha merupakan suatu hal yang sanggat terpenting dan sanggat menunjang usaha
agar usaha tersebut maju Dalam menentukan lokasi usaha Berikut ini adalah beberapa hal
yang kami pertimbangkan:
1. 1.Lokasi usaha strategis, degan keramaian dan merupakan suatu hal yang sanggat
berpengaruh.
2. 2.Lokasi dekat pasar dan tempat kantor

BAB 3 METODE PENELITIAN

3.1 Pengamatan lingkungan
Sebagai awal dari penelitihan suatu usaha,hal yang sanggat peting sebelum membuka
usaha pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar kita. Tujuan dari di lakukan
pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha yang sekiranya nanti
bisa berkembang degan baik kedepannya.

3.2.Pembuatan plening usaha

Langka delanjutnya setelah mendapatkan ide untuk membuat sebuah usaha adalah
memebuat plening usaha di dalam usaha di jelaskan tentang latar belakang usaha,jenis
usaha,lokasi usaha,strategi pemasaran,jadwal kegiatan,sumber dana.Di samping itu kita juga
dicantumkan analisa kelayakan usaha yang kami akan jelaskan.

3.3 Straegi pemasarn

Strategi pemasaran yang kami lakukan adakah sebagai berikut:
1.Membuat bubur pedas instan degan cara praktis dan mudah,agar masyarakat lebih
praktis dan anggat mudah di olah.
2.Menjual prodak degan harga yang terjangkau di masyarakat
3.Menawarkan prodak via online dan juga secara langsung teman-teman sekitar
3.4 Persiapan usaha
Persiapan usaha yang di maksud mempersiapkan segala hal yang harus kita lakukan dan
peralatan yang harus di siapakan untuk membuat prodak bubur pedas instan

3.5 Memulai usaha

Setelah semua persiapan di atas di lakukan degan baik,barulah usaha bubur pedas instan ini
bisa dimulai