PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUNGA PEPAYA

SEMPURNA (Carica papaya L) TERHADAP Staphylococcus aureus dan
Escherichia coli

BIDANG KEGIATAN:
PKM PENELITIAN

Diusulkan oleh:

Ketua : Laksmi Yuniarsih 201510410311073 Angkatan 2015

Anggota : Dinda Farida 201510410311071 Angkatan 2015
Amelia Haq 201510410311093 Angkatan 2015
Trimianti Hidayatun N 201510410311100 Angkatan 2015
Dwi Retno Nur Syahida 201510410311101 Angkatan 2015

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2018

1
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM PENELITIAN
1 Judul Kegiatan
2 Bidang Kegiatan
3 Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e.Alamat Rumah dan No Tel./HP
f. Alamat email
4 Anggota pelaksana Kegiatan
/Penulis
5 Dosen pendamping
Nama Lengkap dan Gelar
NIDN
Alamat Rumah dan No. Tel/HP
6 Biaya kegiatan total:
a. Kemristekdikti
b. Sumber lain
7 Jangka Waktu Pelaksanaan
Menyetujui,
Pembantu Dekan III
Ahmad Shobrun Jamil, S.Si., MP.
NIP. 11309070469
Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan
Dr. Sidik Sunaryo, SH., M.Si., M.Hum
NIP.10691100253
: aktivitas antibakteri ekstrak etanol
bunga pepaya sempurna (carica
papaya l) terhadap staphylococcus
aureus dan escherichia coli
: PKM-P
: Laksmi Yuniarsih
: 201510410311073
: S1-Farmasi
: Universitas Muhammadiyah
Malang
: Ranggeh Timur RT 02 RW 01
Gondangwetan, Pasuruan/
085755210791
: laksmi.yuni21@gmail.com
: 4 Orang
: Siti Rofida, S.Si.M.Farm., Apt
: 078087904
: (0341) 572237/085856457666
:
: -
:
Malang, 22 Oktober 2018
Ketua Pelaksana Kegiatan
Laksmi Yuniarsih
NIM. 201510410311073
Dosen Pendamping
Siti Rofida, S.Si., M.Farm., Apt
NIDN: 078087904
2
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL:...............................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN.................................................................................ii
DAFTAR ISI...........................................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................iv
DAFTAR TABEL...................................................................................................iv
RINGKASAN..........................................................................................................1
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................2
Latar Belakang.....................................................................................................2
Rumusan Masalah................................................................................................3
Tujuan Penelitian.................................................................................................3
Luaran yang Diharapkan......................................................................................3
Kegunaan.............................................................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA..............................................................................3
Determinasi Tanaman Pepaya (Carica papaya L)...............................................3
Ekstraksi...............................................................................................................3
Staphylococcus aureus.........................................................................................4
Escherichia coli....................................................................................................4
Pengukuran Aktivitas Antimikroba......................................................................4
Metode dilusi........................................................................................................4
Metode difusi.......................................................................................................4
BAB III METODE PENELITIAN..........................................................................5
Gambar 3. 1 Diagram Alir Penelitian.......................................................................5
Ekstrak bunga pepaya sempurna (Carica papaya L.)..........................................5
Penyiapan Media EMBA.....................................................................................5
Penyiapan media Nutrient Brot (NB)...................................................................6
Pembuatan sediaan uji ekstrak etanol bunga pepaya sempurna dan pengujian
antibakteri.............................................................................................................6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN........................................................8
Anggaran Biaya....................................................................................................8
Jadwal Kegiatan...................................................................................................8
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................8
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen pembmbing................................9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...........................................................15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas................17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti........................................................18

3
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 3. 1 Diagram Alir Penelitian......................................................................5

DAFTAR TABEL

Tabel 4. 1 Tabel Anggaran Biaya............................................................................8

Tabel 4. 2 Tabel Jadwal Kegiatan............................................................................8

4
 RINGKASAN

Kesehatan adalah keadaan sejahtera dari badan, jiwa, dan sosial yang
memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial dan ekonomis, dimana
saat ini tingkat kesehatan menghadapi tantangan yang sangat berat.Penyakit-
penyakit yang sering timbul biasanya banyak disebabkan karena infeksi oleh
bakteri. Hal tersebut terjadi karena masyarakat kurang peduli terhadap kesehatan
tubuhnya, terutama pada anak-anak yang sering bermain pada tempat-tempat yang
kotor.
Pengobatan penyakit infeksi yang disebabkan bakteri yang resisten
terhadap antibiotik memerlukan produk baru yang memiliki potensi tinggi.Salah
satu alternatif yang dapat ditempuh adalah memanfaatkan zat aktif pembunuh
bakteri yang terkandung dalam tanaman obat.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Zakaria dkk (2006) dan
Oladimeji dkk. (2007), ekstrak metanol bunga pepaya memiliki aktivitas
antibakteri secara in vitro terhadap bakteri Corneybacterium diptheriae,
Staphylococcus aureus, dan Streptococcus pneumoniae dengan metode difusi
padat cakram berdiameter 6 mm.
Berdasarkan uraian tersebut maka penelitian ini dimaksudkan untuk
menguji aktivitas antibakteri ekstrak etanol bunga papaya sempurna (Carica
papaya L) terhadap bakteri Staphylococcus aureus danE. Coliserta diharapkan
pula dapat bermanfaat untuk pengobatan penyakit terhadap infeksi yang telah
resisten terhadap penggunaan antibiotik.

1
 BAB I PENDAHULUAN
Latar Belakang
Infeksi merupakan penyakit yang dapat ditularkan dari satu orang ke orang lain
atau dari hewan ke manusia. Infeksi disebabkan oleh berbagai mikroorganisme,
bakteri, virus, jamur, protozoa.Organisme-organisme ini dapat menyerang ke seluruh
tubuh (Gibson, 1996).
Salah satu infeksi bakteri yang sering dijumpai yaitu Infeksi E. coli dapat
menyebabkan infeksi saluran kencing yang merupakan infeksi terbanyak (80%)
gastroenteritris ( saluran pencernaan ), serta infeksi karena Staphylococcus
aureus.Infeksi E. coli dapat menyebabkan infeksi saluran kencing yang merupakan
infeksi terbanyak (80%) gastroenteritris, dan meningitis pada bayi, peritonotis, infeksi
lokal, kolesistitis, syok bakterimia karena masuknya organisme ke dalam darah dari
uretra, kateterisasi atau sistokopi, atau dari daerah septis pada abdomen atau pelvis
(Gibson, 1996).
Infeksi Staphylococcus aureus dapat menghemolisis darah dan mengkoagulasi
plasma, supurasi, pembentukan abses, infeksi piogenik, sampai septikimia yang
fatal.Bakteri ini cepat menjadi resisten terhadap banyak zat antijasad renik dan
menyebabkan masalah pengobatan yang sulit (Jawetz et al., 1991).
Pengobatan infeksi yang paling umum dilakukan adalah dengan terapi
antibiotik. Antibiotik adalah suatu substansi kimia yang diperoleh atau dibentuk dan
dihasilkan oleh mikroorganisme. Zat atau substansi tersebut dalam jumlah yang sedikit
pun masih mempunyai daya hambat terhadap kegiatan mikroorganisme lainnya.
Timbulnya strain bakteri yang resisten terhadap antibiotik pada penyakit infeksi
merupakan masalah penting (Waluyo, 2004).
Pengobatan penyakit infeksi yang disebabkan bakteri yang resisten terhadap
antibiotik memerlukan produk baru yang memiliki potensi tinggi.Salah satu alternatif
yang dapat ditempuh adalah memanfaatkan zat aktif pembunuh bakteri yang
terkandung dalam tanaman obat (Widjajanti, 1999).
Salah satu upaya untuk mencapai derajat kesehatan masyarakat yang optimal
adalah melalui pengobatan tradisional . Beberapa tanaman di Indonesia memiliki
khasiat sebagai obat tradisional yang dapat digunakan untuk mengobati penyakit, yang
salah satunya ialah pepaya. Pepaya merupakan buah yang banyak tumbuh di daerah
tropis seperti Indonesia. Seluruh bagian pepaya mulai dari akar sampai ujung daunnya,
termasuk bunga, buah dan bijinya memiliki nilai medis yang tinggi (Tietze, 2002).
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Zakaria dkk (2006), ekstrak
metanol bunga pepaya memiliki aktivitas antibakteri secara in vitro terhadap bakteri
Corneybacterium diptheriae, Staphylococcus aureus, dan Streptococcus pneumoniae
dengan metode difusi padat cakram berdiameter 6 mm.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Oladimeji dkk. (2007),
ekstrak etanol daun pepaya memiliki aktivitas antibakteri secara in vitro terhadap
bakteri Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella typhi,
dan Klebsiella pneumoniae dengan metode difusi padat cakram berdiameter 6 mm.
Berdasarkan penelitian yang akan dilakukan diharapkan akan mampu
menghasilkan temuan baru yang bermanfaat bagi masyarakat terhadap masalah infeksi
bakteri terutama yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus dan E. Coli. Serta

2
diharapkan pula dapat bermanfaat untuk pengobatan penyakit terhadap infeksi yang
telah resisten terhadap penggunaan antibiotik.

Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan, maka peneliti merumuskan poin
utama yang akan di kaji dalam penelitian ini yaitu :
Berapakah Kadar Bunuh Minimal (KBM) ekstrak etanol bunga pepaya sempurna
(Carica papaya L) terhadap escherichia coli dan staphylococcus aureus terhadap
antibiotik?

Tujuan Penelitian
Mengetahui Kadar Bunuh Minimum (KBM) ekstrak etanol bunga pepaya sempurna
(Carica papaya L) terhadap bakteri Escherichia coli dan staphyloccous aureus
terhadap antibiotik.

Luaran yang Diharapkan

Berdasarkan penelitian yang akan dilakukan diharapkan akan mampu
menghasilkan temuan baru yang bermanfaat bagi masyarakat terhadap masalah infeksi
bakteri terutama yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus dan E. Coli. Serta
diharapkan pula dapat bermanfaat untuk pengobatan penyakit terhadap infeksi
yangbakteri tersebut. Luaran dilengkapi dengan data hasil uji aktivitas bakteri dari
ekstrak etanol bunga pepaya sempurna untuk mendukung dan memverifikasi
keunggulan hasil penelitian.

Kegunaan
1. Memanfaatkan dan mengembangkan obat-obat tradisional yang sebelumnya belum
diketahui khasiatnya oleh masyarakat.
2. Membantu masyarakat dalam mengobati infeksi bakteri terutama Staphylococcus
aureus dan E. Colidengan menggunakan obat tradisional.
3. Memberikan manfaat bagi penderita infeksi yang telah resisten terhadap antibiotik.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Determinasi Tanaman Pepaya (Carica papaya L)
Tanaman pepaya adalah tanaman berbentuk pohon, tinggi sampai 10 meter,
berasal dari Amerika, membutuhkan tanah yang tidak keras (berliang renik) banyak
pupuk, dan bersuhu tidak terlalu dingin, hidupnya tidak lebih dari 8 tahun
(Sastroamidjojo, 2001).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan Indrawati dkk. (2002), hasil telaah
fitokimia bunga pepaya jantan menunjukkan adanya golongan senyawa flavonoid,
tanin, steroid-triterpenoid, dan karbohidrat

Ekstraksi
Ekstraksi adalah kegiatan penarikan zat yang dapat larut dari bahan yang tidak
dapat larut dengan pelarut cair. Faktor yang mempengaruhi kecepatan penyarian
adalah kecepatan difusi zat yang larut melalui lapisan-lapisan batas antara cairan
penyari dengan bahan yang mengandung zat tersebut. Bila permukaan serbuk simplisia

3
yang bersentuhan dengan cairan penyari makin luas, maka penyarian akan bertambah
baik. Ekstraksi dengan menggunakan pelarut dibedakan menjadi dua macam, yaitu
cara dingin dan cara panas. Cara dingin terdiri dari maserasi dan perkolasi. Sedangkan
cara panas terdiri dari refluks, soxhletasi, digesti, infus, dan dekok (Anonim, 2000).
Maserasi adalah suatu proses ekstraksi dari bahan obat dengan beberapa kali
pengocokan atau pemutaran pada suhu kamar dimana intensitas geraknya sangat
lambat sehingga akan didapat suatu proses keseimbangan antara pelarut dengan bahan
terlarut (List, 2009)

Staphylococcus aureus
Staphylococcus adalah bakteri Gram positif berbentuk bulat, biasanya tersususun
dalam rangkaian tak beraturan seperti anggur. Genus Staphylococcus sekurangnya 30
spesies. Tiga spesies utama yang penting secara klinik adalah Staphylococcus aureus,
Staphylococcus epidermidis, dan Staphylococcus saprophyticus (Jawetz et al., 1996).
Infeksi oleh jenis kuman ini terutama menimbulkan penyakit pada manusia.
Setiap jaringan ataupun alat tubuh dapat diinfeksi olehnya dan menyebabkan
timbulnya penyakit dengan tanda-tanda yang khas, yaitu peradangan, nekrosis dan
pembentukan abses (Anonim, 1994).

Escherichia coli
Enterobacteriaceae adalah kelompok besar batang Gram negatif yang
heterogen, yang habitat alaminya adalah saluran usus manusia dan hewan. Bakteri ini
berbentuk kokobasil (batang pendek), Gram negatif, ukuran 0,4-0,7 μm , serta dapat
membentuk koloni rantai panjang (Jawetz et al., 1996). Escherichia coli adalah kuman
yang banyak ditemukan di usus besar manusia sebagai flora normal. Sifatnya unik
karena dapat menyebabkan infeksi primer pada usus misalnya diare pada anak
(Anonim, 1994). Di dalam usus kuman ini tidak menyebabkan penyakit, malahan
dapat membantu fungsi normal dan nutrisi (Jawetz et al., 1991).

Pengukuran Aktivitas Antimikroba

Penentuan nilai-nilai aktivitas antimikroba dapat dilakukan dengan salah satu dari dua
metode utama berikut:

Metode dilusi
Sejumlah obat anti mikroba tertentu dicampurkan pada pembenihan bakteri yang cair
atau padat. Kemudian pembenihan tersebut ditanami dengan bakteri yang diperiksa,
dan dieramkan.

Metode difusi
Cakram kertas saring, cawan yang berliang renik, atau silinder tidak beralas, yang
mengandung obat dalam jumlah tertentu ditempatkan pada perbenihan padat yang
telah ditanami dengan biakan-biakan tebal organisme yang diperiksa. Setelah
pengeraman, garis tengah daerah hambatan jernih yang mengelilingi obat dianggap
sebagai ukuran kekuatan hambatan obat terhadap organisme yang diperiksa (Jawetz et
al., 1996).

4
 BAB III METODE PENELITIAN
Diagram Alir Penelitian
Pembuatan ekstrak etanol Penyiapan Media Nutrient
bunga pepaya sempurna Bort dan EMBA

Pembuatan sediaan uji ekstrak

etanol bunga pepaya sempurna
dan pengujian antibakteri

Metode difusi Metode dilusi

cakram tabung

Untuk mengukur KBM dan KHM dari bakteri

Staphylococcus aureusdanEscherichia coli

Kesimpulan

Gambar 3. 1 Diagram Alir Penelitian

Ekstrak bunga pepaya sempurna (Carica papaya L.)
Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol
70%. Serbuk bunga pepaya sebanyak 700g dilarutkan dengan menggunakan etanol
70% sebanyak 3 kali berat simplisia sambil diaduk-aduk selama 30 menit, kemudian
didiamkan selama 24 jam. Setelah diekstraksi selama 24 jam kemudian dilakukan
penyaringan sehingga diperoleh filtrat dan ampas. Ampas yang diperoleh diekstraksi
kembali dengan etanol 70% dengan perlakuan sama sebanyak 3 kali. Kemudian
masing-masing filtrat yang diperoleh dikumpulkan menjadi satu dan dipekatkan
dengan menggunakan rotary evaporator sampai didapat ekstrak kental bunga pepaya
sempurna.

Penyiapan Media EMBA

 Dipastikan semua alat dan bahan dalam keadaan siap digunakan. Semua APD
digunakan dengan baik, benar, dan lengkap Disiapkan semua alat-alat dan
bahan-bahan yang akan digunakan.
 Ditimbang serbuk media EMB agar (sesuai dengan volume yang dibuat)
 Dipindahkan serbuk media EMB agar ke beaker glass, lalu ditambahkan
aquadest sesuai dengan volume, dipindahkan ke Erlenmeyer.

5
  Dihomogenkan larutan dengan bantuan pemanasan dan pengadukan.
 Pelarutan tidak boleh sampai mendidih (pelarutan harus sempurna sehingga
tidak ada kristal yang tersisa).
 Dicek pH larutan sesuai petunjuk media (pH= 6,8 ± 0,2) pada suhu 250C.
 Diperhatikan pengecekan suhu larutan saat pengecekan pH media.
 Ditambah NaOH 0,01 N jika pH larutan kurang basa dan ditambahkan HCl
0,01 N jika pH larutan kurang asam.
 Disterilisasi ±1210C (1 atm); ±15 menit.
 Dibagi/ dimasukan kedalam petridisak steril yang sudah disiapkan.
 Dibiarkan media membeku dengan sempurna.
 Dimasukkan media ke inkubator (±370 C), ±24 jam untuk uji kualitas media,
dengan posisi petridisk terbalik.
 Disimpan pada suhu 40 C - 80 C untuk menyimpan media.
(Merta, dkk., 2013)

Penyiapan media Nutrient Brot (NB)

 Menimbang NB sebanyak 2,6g lalu dilarutkan dengan aquadest 200ml
kedalam labu erlenmeyer. Kemudian diaduk sampai homogen, lalu ditutup
alumunium foil dan dipanaskan.
 Larutan NB disterilkan dengan autoklaf selama 15 menit pada suhu 121ºC.
 Larutan NB yang sudah disterilkan dalam autoklaf dituang 1 ml kedalam
masing-masing tabung untuk tiap konsentrasi, dan 9 ml kedalam tabung lain
untuk pengenceran bakteri, lalu disterilkan kembali dalam ruang UV selama 1
kali 24 jam.

Pembuatan sediaan uji ekstrak etanol bunga pepaya sempurna dan pengujian
antibakteri
1. Metode Difusi Cakram
a. Siapkan 6 tabung reaksi untuk membuat larutan uji ekstrak bung pepaya
sempurna dengan konsentrasi ( 1000;750;500;250; dan 125 mg/ml )
b. Pada tabung konsentrasi 1000mg/ml, ditimbang 5g ekstrak bunga pepaya
sempurna dilarutkan dalam 1,0 ml DMSO ditambahakan akuades steril ad 5,0
ml
c. Pada tabung konsentrasi 750;500;250; dan 125 mg/ml masing – masing diisi
dengan 1 ml akuades steril
d. Pada tabung dengan konsentrasi 750 mg/ml diisi dengan larutan konsentrasi
1000mg/ml sebanyak 1,0 ml. Kemudian di vortex.
e. Diambil 1ml larutan konsentrasi 750mg/ml dimasukkan kedalm tabung
konsentrasi 500mg/ml lalu divortex
f. Lakukan hal yang sama untuk tabung konsentrasi selanjutnya
g. Sediakan medium Nutrient Broth dalam cawan petri. Inokulasikan secara
merata biakan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli pada
medium tersebut.
h. Kemudian jenuhkan larutan uji ekstrak etanol bunga pepaya sempurna dalam
cakram kertas. Cakram yang sudah dicelupkan diletakkan pada permukaan

6
 medium Natrium Broth. Usahakan jarak antar cakramsatu dengan cakram
lainnya cukup berjauhan, dan tidak terlalu dekat dengan tepi cawan petri.
Jarak antara pusat tiap cakram tidak kurang dari 24 mm.
i. Dilakukan pengulangan 3 kali. Inkubasikan medium Natrium Broth pada
suhu 37º C selama 24 jam.
j. Mengamatai zona hambat dan mengukur diameter zona inhibisi yang terdapat
disekililing mata dengan menggunakan jangka sorong.

2. Metode Dilusi Tabung

a. Disiapkan 6 tabung reaksi untuk membuat larutan uji ekstrak bunga pepaya
dengan konsentrasi (750 ; 500;250; 125 dan 62,5 mg/ml).
b. Dibuat larutan induk dengan konsentrasi 1000 mg/ml, ditimbang 5 g ekstrak
bunga pepaya dilarutkan dalam 1,0 ml DMSO ditambahkan aquadest steril ad
5,0 ml.
c. Pada tabung konsentrasi 750 ; 500;250; 125 dan 62,5mg/ml masing – masing
diisi dengan 1 ml Nutrient Broth.
d. Pada tabung dengan konsentrasi 750 mg/ml diisi dengan larutan konsentrasi
1000mg/ml sebanyak 1,0 ml. Kemudian di vortex.
e. Diambil 1ml larutan konsentrasi 750 mg/ml dimasukkan kedalam tabung
konsentrasi 500mg/ml lalu divortex.
f. Lakukan hal yang sama untuk tabung konsentrasi selanjutnya.
g. Siapkan preparasi bakteri dengan konsentrasi 1-1,5x10^6 CFU/ml.
h. Diambil 1 ml perbenihan cair bakteri 1-1,5x10^6 CFU/ml masukkan ke
dalam masing-masing tabung ekstrak bunga pepaya.
i. Diambil 10 mikro liter kontrol kuman, kemudian digoreskan pada medium
EMBA agar untuk mendapatkan OI (Original Inoculum).
j. Semua tabung diinkubasi pada suhu 37ºC selama 18-24 jam.
k. Keesokan harinya diamati nilai tingkat kekeruhan untuk menentukan
Konsentrasi Hambat Minimal (KHM) dari ekstrak bunga pepaya.
l. Diambil 10 mikro liter masing-masing larutan uji ekstrak bunga pepaya
sempurna. Dilakukan penggoresan pada medium agar EMBA. Inkubasi pada
suhu 37ºC selama 18-24 jam.
m. Keesokan harinya diamati dan dihitung koloni bakteri yang tumbuh untuk
menentukan Konsentrasi Bunuh Minimal (KBM) dari ekstrak bunga pepaya.

7
 BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
Anggaran Biaya
Tabel 4.1 Tabel Anggaran Biaya
No Jenis Pengeluaran Biaya
1 Bahan habis pakai Rp. 403.697
2 Peralatan penunjang Rp. 3.990.000
3 Perjalanan Rp. 614.000
4 Lain-lain Rp. 290.000
Jumlah Rp. 403.697

Jadwal Kegiatan
Tabel 4.2 Tabel Jadwal Kegiatan
Bulan
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
1 Studi literature
2 Persiapan alat
3 Penyediaan bahan baku
4 Ekstraksi
5 Pembuatan media pembenihan
bakteri
7 Uji aktivitas antibiotik
8 Pembuatan laporan

DAFTAR PUSTAKA

Donnelly, Gibson. 1996. Organisasi, Prilaku, Struktur, Proses. Jakarta: Erlangga

Jawetz; Melnick; dan Adelberg’s. 1991. Mikrobiologi Kedokteran. Salemba
Medika. Jakarta.
Sastrohamidjojo, H. 2001. Kimia Dasar. Yogyakarta : Gajah Mada University Press.
Waluyo, Lud. 2004. Mikrobiologi Umum. UMM PRESS, Malang.
Widjajanti, V. N.1999.Obat-Obatan.76-77. Penerbit Kanisius.Yogyakarta.

8
Lampiran 1.Biodata Ketua, Anggota dan Dosen pembmbing
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap : Laksmi Yuniarsih
2 Jenis Kelamin : Perempuan
3 Program Studi : S1-Farmasi
4 NIM : 201510410311073
5 Tempat dan Tanggal Lahir : Pasuruan, 01 Juni 1997
6 E-mail : laksmi.yuni21@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP : 085755210791

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Instansi SDN Gayam SMPN 1 SMAN 1
Gondangweta Gondangwetan
n
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk – Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

N Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
o Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
-
1 - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian.

Malang, 22 Oktober 2017

Pengusul,

(Laksmi Yuniarsih)

9
A.Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap : Dinda Farida
2 Jenis Kelamin : Perempuan
3 Program Studi : S1 Farmasi
4 NIM : 2015104101311071
5 Tempat dan Tanggal Lahir : Biak, 02 Oktober 1997
6 E-mail : dindafarida02@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP : 085254343655

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Instansi SDN Inpres SMPN 1 Biak SMAN 1 Biak
Angkasa Kota Kota
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk – Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

N Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
o Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian.

Malang, 22 Oktober 2017

Pengusul,

(Dinda Farida)

10
A.Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap : Amelia Haq
2 Jenis Kelamin : Perempuan
3 Program Studi : S1 Farmasi
4 NIM : 2015104101311093
5 Tempat dan Tanggal Lahir : Pasuruan, 17 Oktober 1997
6 E-mail : ameliahaq5@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP : 081249875817

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD SMP SMA Darul
Nama Instansi Muhammadiyah Muhammadiyah Ulum 1 BPPT
1 Lekok 5 Lekok Jombang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk - Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

N Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
o Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
N Jenis Penghargaan
o
1 -
2 -
Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- -
- -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian.

Malang, 22 Oktober 2017

Pengusul,

(Amelia Haq)

11
A.Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap : Trimianti Hidayatun N
2 Jenis Kelamin : Perempuan
3 Program Studi : S1 Farmasi
4 NIM : 2015104101311100
5 Tempat dan Tanggal Lahir : , 1997
6 E-mail : @gmail.com
7 Nomor Telepon / HP :

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SMK Islam
Nama Instansi SD SMP
Kepanjen
Jurusan - - Farmasi
Tahun Masuk - Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

N Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
o Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
N Jenis Penghargaan
o
1 -
2 -
Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- -
- -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian.

Malang, 22 Oktober 2017

Pengusul,

(Trimianti Hidayatun N)

12
A.Identitas Diri Anggota 4
1 Nama Lengkap : Dwi Retno Nur Syahida
2 Jenis Kelamin : Perempuan
3 Program Studi : S1 Farmasi
4 NIM : 2015104101311101
5 Tempat dan Tanggal Lahir : Malang, 26 September 1996
6 E-mail : dwisyahida26@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP : 081233949164

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN 02 SMK Islam
Nama Instansi SMPN 02 Pagak
Tlogorejo Pagak Kepanjen
Jurusan - - Farmasi
Tahun Masuk - Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

N Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
o Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
N Jenis Penghargaan
o
1 -
2 -
Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- -
- -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian.

Malang, 22 Oktober 2017

Pengusul,

(Dwi Retno Nur Syahida)

13
A. Identitas Diri Dosen Pembimbing
1 Nama Lengkap (dengan gelar) : Siti Rofida, S.Si., M.Farm., Apt
2 Jenis Kelamin : Perempuan
3 Program Studi : Farmasi
4 NIDN : 0728087904
5 Tempat dan Tanggal lahir :
6 E-mail : rofida79@umm.ac.id
7 Nomor Telepon / HP : (0341) 572237/ 0858564557666

B. Riwayat Pendidikan
S1 Profesi Apoteker S2 S3
Famasi Farnasi
Nama Instansi Universitas Universitas _
Surabaya Airlangga
Lulus tahun Lulus tahun
Tahun Masuk - Lulus _
2002 2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

N Nama Pertemuan Ilmiah Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
o / Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
N Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
o
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian

Malang, 22 oktober 2017

Dosen Pembimbing,

(Siti Rofida, S.Si., M.Farm., Apt)

14
Lampiran 2.Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan penunjang
Justifikasi Harga
Material Volume Jumlah Biaya
Pemakaian Satuan
Sewa Pembuatan
Laboratorium ekstrak etanol 1 2.000.000 2.000.000
sintesis bunga pepaya
Sewa Pengukuran
Laboratorium aktivitas anti
1 1.750.000 1.750.000
Mikrobiologi mikroba metode
dilusi dan difusi
Cawan petri Pembenihan
6 buah 40.000 240.000
bakteri
SUB TOTAL Rp. 3.990.000
2. Bahan habis pakai
Justifikasi Harga Jumlah
Material Volume
Pemakaian Satuan Biaya
Etanol 70% Pelarut 9L Rp.25.000/L Rp.225.000
Aquadest Pelarut 500 ml Rp.16.000/L Rp. 8.000
Alumunium Foil Penutup 1 Rp.16.000/bj Rp.16.000
Rp.1.285.50
Nutrien Broth Media pembenihan 2,6 g Rp. 3.341
0 / Kg
Serbuk bunga
Bahan uji 1000 g Rp. 40.000 Rp. 40.000
pepaya muda
DMSO Pelarut 10 ml Rp. 7000/ml Rp. 70.000
Rp. 10.000 /
Aquadest Steril Pelarut 30 ml Rp.12.000
25ml
Rp.
EMBA Media pembenihan 3,74 g 1.200.000/ Rp. 8.976
500g
Rp. 32.000/
NaOH 0,01 N Pelarut 10 ml Rp. 6.400
50ml
HCl 0,01 N Pelarut Rp. 30.000/
10 ml Rp. 3000
100ml
H2SO4 1% Pelarut Rp. 13.000/
10 ml Rp. 1.300
100ml
BaCl2 1% Pelarut Rp. 9.680/
5 ml Rp. 9.680
pac
SUB TOTAL Rp. 403.697

15
 3. Perjalanan
Justifikasi Harga Jumlah
Material Volume
Pemakaian Satuan Biaya
Sewa Sarana untuk
kendaraan penyediaan bahan
1 500.000 500.000
habis pakai dan
penunjang
Pertalite Bahan bakar untuk
15 liter 7.600 114.000
kendaraan
SUB TOTAL 614.000
4. Lain-lain
Justifikasi Harga Jumlah
Material Volume
Pemakaian Satuan Biaya
Laporan Percetakan 4 eksemplar 50.000 200.000
Proposal Percetakan 90.000
SUB TOTAL 290.000
TOTAL KESELURUHAN Rp. 5.297.691

16
 Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Bidang
Program Waktu Uraian Tugas
No Nama / NIM Ilmu
Studi (jam/
minggu)
Pembuatan ekstrak
Laksmi S-1 Bahan 20 jam/ etanol bunga pepaya
1
Yuniarsih Farmasi Alam minggu sempurna dan
pengujian antibakteri
Pembuatan ekstrak
S-1 Bahan 20 jam/ etanol bunga pepaya
2 Dinda Farida
Farmasi Alam minggu sempurnadan
pengujian antibakteri
Studi proses
penyiapan bakteri
S-1 Bahan 18 jam/ Staphylococcus
3 Amelia Haq
Farmasi Alam minggu aureus dan
Escherichia colidan
pengujian antibakteri
Studi proses
penyiapan bakteri
Trimianti
S-1 Bahan 18 jam/ Staphylococcus
4 Hidayatun
Farmasi Alam minggu aureus dan
Nazah
Escherichia colidan
pengujian antibakteri
Studi proses
penyiapan bakteri
Dwi Retno S-1 Bahan 18 jam/ Staphylococcus
5
Nur Syahida Farmasi Alam minggu aureus dan
Escherichia colidan
pengujian antibakteri

17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Fakultas Agama Islam – Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik – Fakultas Hukum – Fakultas Psikologi
– Fakultas Teknik – Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan – Fakultas Ekonomi dan Bisnis –
Fakultas Pertanian dan Peternakan – Fakultas Kedokteran – Fakultas Ilmu Kesehatan – Program
Pasca Sarjana
Kampus I : Jl. Bandung 1 MalangTelp 0341-551253
Kampus II : Jl. Bendungan Sutami 188-A Telp. 0341-552443 Hunting 0341-551149
Kampus III : Jl Raya Tlogomas No. 246 Malang 0341-464318/464319
Website :http://www.umm.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Laksmi Yuniarsih
NIM : 201510410311073
Program Studi : S1-Farmasi
Fakultas : Ilmu Kesehatan

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-P saya dengan judul: “Aktivitas
Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Pepaya Sempurna (Carica papaya L)
TerhadapStaphylococcus aureusdanEscherichia coli” yang diusulkan untuk tahun
anggaran 2017adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau
sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.
Malang, 22 Oktober 2017
Mengetahui, yang menyatakan,
Pembantu Dekan III

Ahmad Shobrun Jamil, S.Si., MP. Laksmi Yuniarsih

NIP. 11309070469 NIM. 201510410311073

18