Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

Bahan-Bahan:
• 500 gram tepung terigu

• 200 gram tepung kanji

• 100 gram margarin

• Air putih secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

• Daun bawang secukupnya

• Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih:

1. Pertama, masukkan tepung terigu ke wadah yang cukup besar. Bisa dengan baskom atau
wadah sesuai keinginan. Tambahkan tepung kanji. Kemudian aduk hingga merata. Sisihkan
sebentar.

2. Daun bawang dipotong-potong saja. Kemudian giling bawang putih dan garam. Begitu sudah
halus, maka tinggal masukkan potongan daun bawang. Giling mereka sampai agak halus.
3. Bumbu giling itu tinggal masukkan sajake dalam campuran tepung tadi. Tambahkan telur,
kaldu bubuk, dan margarin. Aduk kembali hingga tercampur rata.

4. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk mereka hingga merata. Setelah itu tambahkan air lagi,
terus, sampai adonan memadat atau kalis. Asalkan tidak lagi lengket di tangan.

5. Giling adonan itu pakai ampia atau gilingan khusus untuk bikin mi. Tentukan panjangnya
sesuai selera dan potong sampai adonan tak tersisa lagi.

6. Panaskan minyak goreng untuk persiapan. Setelah cukup tua, masukkan adonan yang sudah
terbentuk ke dalam minyak. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

7. Akhirnya resep bikin kue sederhana ini selesai juga. Ada pula yang menamai dengan stik
bawang soalnya mirip sekali dengan tongkat. Apa pun nama panggilannya, selamat menikmati.