10 Manfaat Daging Kodok

bagi Kesehatan

Kandungan dalam Daging Kodok

Hewan itu sendiri memiliki beberapa kelebihan yang banyak digunakan dalam berbagai
kepentingan. Di rumah-rumah makan Tionghoa, kodok sudah lama dikenal sebagai salah satu
makanan yang lezat. Masakan itu dikenal dengan nama swie kee (swie: air, kee: ayam) karena
paha kodok mengingatkan penikmatnya akan paha ayam.

Adapun informasi rinci dari sumber informasi gizi, yang diteliti Food Weight per 100 gram
daging hewan kodok adalah sebagai berikut:
 Jumlah Kandungan Energi Kodok = 73 kkal
 Jumlah Kandungan Protein Kodok = 16,4 gr
 Jumlah Kandungan Lemak Kodok = 0,3 gr
 Jumlah Kandungan Karbohidrat Kodok = 0 gr
  Jumlah Kandungan Kalsium Kodok = 18 mg
 Jumlah Kandungan Fosfor Kodok = 147 mg
 Jumlah Kandungan Zat Besi Kodok = 1 mg
 Jumlah Kandungan Vitamin A Kodok = 0 IU
 Jumlah Kandungan Vitamin B1 Kodok = 0,14 mg
 Jumlah Kandungan Vitamin C Kodok = 0 mg
Selain dapat digunakan untuk kepentingan pangan, beberapa manfaat daging kodok sangat
berpengaruh terhadap kesehatan. Beberapa manfaat tersebut :
1. Sumber Protein Hewani
Daging kodok baik untuk kesehatan sebab daging kodok adalah sumber protein hewani yang
cukup tinggi kandungan gizinya. Bahkan daging kodok juga dipercaya dapat menyembuhkan
berbagai penyakit, seperti yang juga ada pada manfaat daging ular.
2. Mengobati Impotensi pada Pria
Daging kodok yang disajikan dalam bentuk jus, ternyata benar-benar memiliki khasiat untuk
mengobati impotensi pada pria. Di Peru, jus ini disebut viagra karena sangat cocok untuk para
pengidap lemah syahwat. Bahkan masyarakat Peru percaya bahwa jus kodok bisa menambah
stamina tubuh.
3. Mengatasi Kerusakan Jantung
Ternyata daging kodok juga berpotensi untuk mengobati luka yang disebabkan oleh kerusakan
penyakit jantung. Untuk itu, daging kodok yang ingin disantap dapat diolah menjadi potong-
potongan kecil dan dicampur dengan irisan tipis-tipis petai, bawang putih, dan merica yang
digiling lembut. Bahan-bahan tersebut direbus dalam air, kemudian ditambahkan garam dan
dua sendok teh manfaat madu asli. Yang paling penting dalam merebusnya, tidak boleh lebih
dari 20 menit karena sari daging kodok i inbisa hilang.
4. Mencegah Asma
Selain mengobati impotensi, ternyata jus kodok yang berasal dari daging kodok ini juga mampu
mencegah penyakit lain seperti asma. Jus kodok yang terkenal di Peru ini, biasanya dikenal
dengan nama extracto de rana dan sangat laris di pasar lokal kota Lima.
5. Sebagai Antibiotik
Banyak dari ilmuwan yang mengetahui bahwa, kulit yang menempel pada daging kodok
mengandung banyak zat yang berfungsi untuk membunuh mikroba-mikroba penyebab penyakit.
Termasuk tim peneliti dari United Arab Emirates University, melakukan penelitian untuk
memodifikasi zat yang terkandung dalam kulit yang menempel pada daging kodok agar dapat
dimanfaatkan untuk manusia sebagai antibiotik.
6. Menyembuhkan Cidera dengan Cepat
Peneliti dari tim Prof Chris Shaw juga menemukan bahwa daging kodok fire-belliedyang
memproduksi protein dapat membantu seseorang jika ingin sembuh dari cidera dalam waktu
yang lebih cepat. Penelitian ini juga berpotensi mengobati luka pasien dalam berbagai penyakit.
Hal ini terdapat juga dalam tanaman herbal seperti :
  manfaat buah gandaria
 manfaat daun ciplukan
 manfaat daun beluntas
7. Mencegah Bronkitis
 Selain mampu mencegah asma dan impotensi, jus kodok yang berasal dari daging
kodok ini juga mampu mencegah penyakit seperti bronkitis. Jus kodok ini banyak
dikenal di Peru dikenal dengan nama extracto de rana dan banyak dicari di pasar lokal
kota Lima. Tanamn herbal lainnya yang juga dapat mencegah masalah pernafasan ini
yaitu :
 manfaat daun mangga
 manfaat daun sambiloto

8. Mengatasi Kerusakan Stroke

Prof Shaw mengungkapkan bahwa daging kodok memiliki potensi untuk mengobati berbagai
penyakit dan kondisi lainnya yang membutuhkan perbaikan pembuluh darah dengan cepat,
seperti penyembuhan atas kerusakan akibat stroke.
9. Baik Untuk Penderita Diabetes
Sama halnya dengan penderita penyakit jantung, penderita diabetes pun dapat mengkonsumdi
daging kodok untuk memulihkan penyakitnya. Sebab, ada penelitian pula yang menyatakan
bahwa daging kodok dapat menyembuhkan luka yang dialami oleh penderita diabetes.
Top Herbal Untuk Diabetes
10. Mengatasi Kanker
Prof Chris Shaw yang berasal dari Inggris berhasil mengidentifikasi 2 protein yang dihasilkan
oleh daging kodok, mampu untuk mengatasi penyakit kanker. Dua protein
kodok waxy monkey ini bisa menghambat pertumbuhan pembuluh darah dan membunuh tumor
kanker. Disamping itu, ada pula seorang dokter dari pengobatan herbal di Jakarta
menggunakan lendir yang dihasilkan daging kodok sebagai material pengobatan alternatif untuk
penyakit kanker. Dengan media infus, pengobatan ini juga bersifat kemoterapi yang tidak terasa
panas seperti kemoterapi pada umumnya