LAPORAN KELOMPOK

PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)

KEPANITERAAN GIZI MASYARAKAT

DI DUSUN WULUH DESA PLANJAN KECAMATAN SAPTOSARI

KABUPATEN GUNUNG KIDUL

Oleh :

Indira Rinanda Ayuni 14120201

Muhammad Ma’ruf 11120028

Nur Indah Tri Pratiwi 12120033

Khotimatul Munawwaroh 12120040

Yorike R. M. Palanggaringu 12120131

PRODI S-1 ILMU GIZI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA

2015
 HALAMAN PENGESAHAN

Laporan Kelompok

Praktek Kerja Lapangan (PKL)

Kepaniteraan Gizi Masyarakat

DI DUSUN WULUH DESA PLANJAN KECAMATAN SAPTOSARI

KABUPATEN GUNUNG KIDUL

Atas Nama :

Indira Rinanda Ayuni 14120201

Muhammad Ma’ruf 11120028

Nur Indah Tri Pratiwi 12120033

Khotimatul Munawwaroh 12120040

Yorike R. M. Palanggaringu 12120131

Disahkan dan disetujui oleh:

Kepala Dusun Wuluh Pembimbing

Purwanto Wagi Farissa Fatimah, S.Gz. M.Sc

NIK. 450 405 002

ii
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penyusun panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segala
Rahmat dan Karunia-Nya yang telah dilimpahkan kepada penulis sehingga penyusun dapat
menyelesaikan laporan kelompok Praktik Kerja Lapangan (PKL) Kepaniteran Gizi
Masyarakat di Dusun Wuluh Desa Planjan, Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunung Kidul.

Terselesaikannya laporan ini tidak lepas dari banuan dan bimbingan dari berbagai
pihak. Untuk itu dengan ketulusan hati, penyusun sampaikan terimakasih kepada:

1. Prof. Dr.dr. Santoso, MS.,SpOK, selaku rektor Universitas Respati Yogyakarta.

2. Farissa Fatimah, S.Gz., M.Sc., selaku Ketua Program Studi Ilmu Gizi dan supervisor.
3. Purwanto Wagi, selaku pembimbing lahan di Dusun Wuluh yang telah membimbing
dalam penyusunan laporan ini.
4. Semua pihak yang telah memberikan bantuan selama PKL berlangsung.
Penyusun berharap laporan ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca pada
umumnya dan tenaga gizi pada khususnya. Penyusunan laporan ini masih jauh dari
sempurna, oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun.

Gunungkidul, 10 November 2015

Penyusun

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...............................................................................................i

HALAMAN PENGESAHAN..................................................................................ii

KATA PENGANTAR.............................................................................................iii

DAFTAR ISI...........................................................................................................iv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .1
B. Tujuan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
C. Manfaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

BAB II HASIL DAN PEMBAHASAN

A. GAMBARAN UMUM LOKASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

1. Peta Wilayah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. Luas Wilayah dan Jumlah Penduduk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
3. Mata Pencaharian Masyarakat Dusun Wuluh . . . . . . . . . . . . . . . . 3
4. Fasilitas Kesehatan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
B. POPULASI DAN SAMPEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
C. HASIL PENGUMPULAN DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1. Data Bayi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2. Data Balita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3. Data Ibu Hamil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
4. Data Remaja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
D. MASALAH GIZI DI MASYARAKAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
E. PRIORITAS MASALAH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
F. RENCANA INTERVENSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
G. MONITORING DAN EVALUASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 80

BAB III KESIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .81
B. SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . . . . .81

DAFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . . . . . 83

LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . . . .84

iv