Kue Kacang Langkah

Sanggrai kacang sampai matang. Lalu kupas kulitnya. Kemudian

blender/tumbuk sampai halus.
Masukkan Tepung terigu, garam, gula halus dan juga kacang yang
sudah di blender/ ditumbuk tersebut dalam suatu wadah. Kemudian
Aduk sampai rata.
Masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga merata.
Cetak sesuai keinginan anda.
Untuk olesannya campurkan 2 butir kuning telur dan 1 sdm mentega
dalam suatu wadah. Lalu oleskan pada kue kacang yang sudah di
cetak.
Oven kue kacang sampai matang.

PEYEK UDANG "

Bahan-bahan
250 gram kacang tanah
400 gram tepung terigu
150 gram gula halus
200 ml minyak goreng Bahanya:
1/2 sdt garam * 250 g udang segar ukuran kecil
Untuk olesan : * 200 g tepung beras
1 sdm mentega * 5 sdm tepung sagu
2 butir kuning telur * 1 butir telur
* 1 sdt garam
* 1 sdt penyedap (jika suka)
* 200 ml air dingin (air es)
* minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
* 2 buah kemiri
* 1 sdm ketumbar
* 2 siung bawang putih

Cara Membuatnya: Bahanya:

250 g tepung beras
1.) Campur tepung dgn air, aduk rata. masukan bumbu halus, udang, 2 sdm tepug tapioca
telur, garam + penyedap. aduk hingga merata. 200 g kcg tanah potong potong
3 lembar daun jeruk iris halus
2.) Panaskan minyak dlm kuali dgn api sedang, tuang adonan 200 ml santan
sesendok demi sesendok sayur kedalam pinggir minyak dlm kuali 1 butir telur
hingga penuh / memutar. garam secukupnya

3.) Jika sudah kuning lalu balik. goreng hingga kuning kecoklatan. Bumbu yg dihaluskan:
3 siung bwg putih
4.) Angkat & Tiriskan minyaknya. 1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
♡ Rempeyek Kacang Tanah ♡
Cara Membuatnya:

♡ Taruh tepung kedalam wadah, campur dgn bumbu halus, irisan

daun jeruk, garam, telur, santan dan kacang. Aduk jadi satu. Klu
msh kental bs ditambah air biasa.

♡ Goreng dgn sesendok sesendok dipinggir pinggir kuali. Goreng

hingga garing dan kuning kecoklatan.