BIDANG KEGIATAN :
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
Paramitha Putri Palupi (201601090) Angkatan 2016
Niken Mutiara C.M.W. (201601083) Angkatan 2016
Yunita Ayuningtyasih H. (201802055) Angkatan 2018
Menyetujui,
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .................................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................................
DAFTAR ISI .............................................................................................................
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................
DAFTAR TABEL .....................................................................................................
RINGKASAN ...........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................................
BAB I PENDAHULUAN .........................................................................................
1.1 Latar Belakang .......................................................................................
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................
1.3 Tujuan Program .....................................................................................
1.4 Luaran yang Diharapkan .......................................................................
1.5 Manfaat Kegiatan ..................................................................................
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .............................................
2.1 Nama Usaha ............................................................................................
2.2 Deskripsi Produk .....................................................................................
2.3 Segmen Pasar ..........................................................................................
2.4 Keunggulan Produk .................................................................................
2.5 Analisis Kompetitor ................................................................................
BAB III METODE PELAKSANA ...........................................................................
3.1 Metode Pelaksaan Program ...................................................................
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .......................................................
4.1 Anggaran Biaya .......................................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan ......................................................................................
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR TABEL
Bayam merah (Amaranthus Tricolor L.) adalah jenis bayam dengan memiliki
warna merah sehingga terkesan lebih unik dan menarik. Bayam merah banyak
dipromosikan sebagai sayuran daun yang banyak mengandung gizi bagi penduduk
di negara yang sedang berkembang. Karena kandungan gizinya yang tinggi, maka
sayuran bayam sering disebut sebagai raja sayuran atau King of vegetable. Daun
bayam biasanya dimanfaatkan sebagai sayuran yang dapat diolah menjadi
berbagai jenis makanan, antara lain sayur bening, sayur lodeh, pecel, rempeyek
bayam, dan lalap.
Sehubungan dengan hal tersebut, maka Biskuit Bayam Merah ini merupakan
suatu inovasi produk makanan yang mengolah bayam merah menjadi produk
makanan pendamping ASI yang dapat dikonsumsi oleh bayi usia 6-12 bulan.
Bayam merah memiliki pigmen antosianin. Antosianin adalah pigmen merah
keunguan yang menandai warna merah pada bayam merah. Antosianin berperan
sebagai antioksidan.
Target penjualan BBM Makin Asyik Ay! adalah minimal 200 bungkus setiap
minggu. Sehingga dapat membuka toko makanan pendamping ASI bagi bayi di
wilayah Ngantru, Tulungagung yang letaknya strategis dekat dengan rumah
bersalin dan pasar umum. Strategi pemasaran yang dilakukan adalah jika
pembelian lebih dari 12 bungkus maka akan diberikan hadiah berupa diskon,
bonus biskuit, maupun mainan untuk bayi. Bentuk promosi antara lain poster,
facebook (Biskuit Bayam Merah), instagram (@BiskuitBM_), whatsapp
081231573176 dan menerima pesan antar.
Gambar 2.1
Logo BBM Makin Asik Ay
Jenis Usaha
Merupakan usaha yang bergerak di bidang produksi Biskuit Bayam
Merah. Produk merupakan biskuit yang dapat dikonsumsi oleh bayi usia 6-12
bulan. Produk ini digunakan sebagai makanan pendamping ASI yang mampu
membantu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada bayi. Produk ini juga
berguna untuk membantu menjaga dan meningkatkan kekebalan tubuh bayi.
serta membantu pertumbuhan tulang dan gigi pada bayi.
Gambar 2.2
Bentuk BBM Makin Asik Ay
BBM Makin Asik Ay! ini terbuat dari bahan-bahan alami yang terdiri
dari : daun bayam merah, oatmeal, tepung terigu, tepung maizena, mentega,
gula halus, kuning telur. Setiap satu kemasan BBM berisi 15 biji biskuit
(netto : 150 gram).
2.3 SEGMEN PASAR
Segmen pasar untuk “BBM Makin Asik Ay” adalah mencakup bayi usia
6-12 bulan. Bayi usia ini sangat membutuhkan makanan pendamping ASI
untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisinya sehingga mampu
membantu dalam tubuh kembang bayi. Tempat pemasaran usaha ini
direncankan di lingkungan Rumah Sakit Ibu Dan Anak (RSIA), posyandu,
Rumah Bersalin, maupun tempat Praktik Mandiri Bidan (PMB) di daerah
Tulungagung.
Umur Penyusutan
Nama Aktiva
Ekonomis Perbulan
4 Pengujian tanggapan
masyarakat terhadap
"BBM Makin Asik Ay"
5 Analisis hasil
pengujian
6 Memproduksi "BBM
Makin Asik Ay"
7 Tahap Pemasaran
8 Evaluasi
9 Menyusun laporan
LAMPIRAN 1 (Biodata Ketua Pelaksana)
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Paramitha Putri Palupi
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM 201601090
5. Tempat dan Tanggal Lahir Nganjuk, 7 November 1997
6. E-mail paramithaputri8@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 089514570249
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama SDN 1 Ploso, SMPN 2 SMAN 2
Institusi Nganjuk Nganjuk Nganjuk
Jurusan - - MIPA
Tahun 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Masuk-Lulus
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Niken Mutiara Caesarika
Mahyeni Winianto
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM 201601083
5. Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo, 8 Juni 1997
6. E-mail nikenmutiara080697@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 083-103-051-960
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 1 Kras SMK IIK
Banjaranyar 2 Bhakti Wiyaya
Jurusan - - Keperawatan
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-
Kewirausahaan.
3. NIM 201802055
5. E-mail yunitnut@gmail.com
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Jurusan - - IPA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-
Kewirausahaan.
Yunita Ayuningtyasih H.
DAFTAR PUSTAKA
Miawati, Afim.2018. Uji Pemberian Dosis Abu Sekam Padi Dan Pupuk Kotoran
Kambing Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Produksi Tanaman Bayam
Merah (Alternanthera amoena Voss). Fakultas pertanian dan peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang : tidak diterbitkan.
Nurhidayati. 2011. Kontribusi Mp-Asi Biskuit Bayi Dengan Substitusi Tepung
Labu Kuning (Curcubita Moschata) Dan Tepung Ikan Patin (Pangasius
Spp) Terhadap Kecukupan Protein Dan Vitamin A. Semarang :
Universitas Diponegoro.