Tentunya hal ini harus menjadi perhatian tersendiri.

Sebab seksama dan benar, sehingga tingkat kesehatan udang

efisiensi dalam pengunaan pakan akan memangkas biaya dapat diketahui dengan baik.
operasional yang selama ini relatif di boroskan.
Manajemen pengaturan pakan dilakukan dengan cara Untuk monitoring kualitas air sendiri, dapat dilakukan
sebagai berikut : dengan memperhatikan kualitas air. Dilihat dari warna air,
 Pemberian pakan dilakukan sebanyak 5 kali dalam kejernihan dan kepekatan air. Selain itu juga bisa dilihat
sehari. dari bau air tambak. Kualitas air merupakan hal yang
 Dengan komposisi 20% pada pukul 7 pagi, 25% penting dalam budidaya, sebab kualitas air yang jelek akan
pada pukul 12 siang, 25% pukul 16.00, 20 % pukul bisa menyebabkan udang stres dan bahkan juga
20.00 dan 10% pada pukul 02.00 dini hari. menyebabkan kematian. Kondisi air yang buruk juga dapat (BUDIDAYA UDANG SKALA MINI
 Jenis pakan yang diberikan adalah dalam bentuk menimbulkan resiko kegagalan panen. EMPANG PLASTIK)
serbuk pada umur 0 hari atau saat benur baru di
tebar. 5. Panen dan Pasca Panen
 Kemudian saat umur 16 hari jenis pakan yang
diberikan adalah crumble atau butiran kecil.
 Dilanjutkan dengan pelet halus dan pelet kecil pada
umur 51-77hari setelah tebar.
 Setelahnya dapat diganti dengan pelet besar sejak
umur 77 hingga panen tiba.
 Semua pakan yang diberikan dicampur
menggunakan vitamin C yang terlebih dahulu
dilarutkan.
 Pemberian pakan dilakukan pada pukul 7 setiap
harinya. Panen dilakukan sesuai dengan jenis udang yang
 Vitamin C berfungsi untuk mempertahankan dan dibudidayakan. Untuk cara panen sendiri dilakukan
memberikan kekebalan kepada udang agar tidak dengan mengurangi jumlah air didalam tambak.
terserang hama dan penyakit. Selanjutnya bentangkan jaring pada tambak, lalu kemudian
 Takaran vitamin C yang diberikan sebanyak 1 gram angkat jaring dan selanjutnya jaring. Setelah itu, siapkan
untuk 1 kg pakan. box atau kotak penyimpanan udang. Lakukan juga sortasi
 Selanjutnya dilarutkan kedalam 100 ml air. untuk memisahkan udang hasil panen berdasarkan ukuran
 Lima menit sebelum pakan ditebar sebaiknya dan juga kualitasnya. Kemudian udang dibersihkan dan
kincir air dimatikan. selanjutnya dapat langsung di jual ke pasaran.
 Setelah 15 menit baru dihidupkan kembali.
Itulah tadi, 5 cara budidaya udang sistem busmetik
4. Perawatan Dan Pemeliharaan sederhana.. Selamat mencoba dan semoga tulisan ini dapat
Perawatan dan pemeliharaan dalam budidaya bermanfaat.
udang busmetik dilakukan dengan monitoring kesehatan
Disusun Oleh :
dan juga monitoring kualitas air. Untuk monitoring ALDISE KRESNA DEWI T.,S.Pi
kesehatan dapat dilakukan setiap hari dengan cara 19840709 201101 2 011
berkeliling ke sekitar tambak. Perhatikan perilaku udang, Penyuluh Perikanan Muda
jika ada udang yang berenang kearah pinggir perhatikan
udang tersebut kemudian periksa kelengkapan organ
tubuhnya, selain itu juga periksa saluran pencernaannya.
Monitoring harus dilakukan setiap hari dengan cara
 PENDAHULUAN
Cara budidaya udang sistem Busmetik bukan merupakan
hal yang baru dalam sistem budidaya udang. Busmetik
sendiri merupakan akronim dari Budidaya Udang Skala
Mini Sistem Empang Plastik. Berdasarkan pada budidaya
udang yang efektif, efisien serta menguntungkan baik
secara finansial ataupun lingkungan. Budidaya udang
sistem Busmetik ini mengedepankan budidaya yang tidak
hanya menguntungkan namun juga ramah lingkungan.
Banyak para petani udang yang telah mengembangkan
sistem ini. Selain cukup mudah, teknologi ini juga dapat
diterapkan bagi petani udang dengan kelas kecil dan
menengah. Sebab dengan hanya memiliki 1000 meter
persegi lahan saja anda sudah dapat membudidayakan
udang dengan menggunakan sistem ini. Terlebih lagi,
sistem ini juga relatif menguntungkan, sebab penggunaan
plastik HDPE dapat menutup atau mencover dinding
tambak.
Pada sistem ini para petani tidak perlu lagi melakukan
penggantian air. Sebab teknologi ini tidak memiliki sistem
pembuangan dan hanya menggunakan pompa untuk
mengaduk aduk dan membersihkan air dari endapan
kotoran. Tentunya hal ini relatif akan mengintensifkan
budidaya, sebab jika dihitung biaya untuk sekali
penggantian air relatif besar. Maka dari itu tidak salah jika
banyak petani yang berganti menggunakan teknologi ini.
Berikut 5 cara budidaya udang sistem busmetik sederhana:
1. Pembuatan Kolam Busmetik
Tahapan dalam awal budidaya udang sistem
busmetik adalah mempersiapkan kolam. Pembuatan kolam
tidak jauh berbeda dengan pembuatan kolam pada
umumnya. Hanya saja secara teknis terdapat hal yang
membedakan, antara lain:
 Dinding tambak dan bagian dasar seluruhnya
ditutup oleh plastik HDPE.
 Tidak ada sistem pembuangan air pada tambak.
 Pemasukan dan pengeluaran air tambak
menggunakan pompa yang dipasang di tambak.
 Kedalaman tanbak antara 90-110 centimeter.
 Jika terdapat sisa ruang atau sisa lahan dapat
digunakan sebagai tandon untuk efisiensi lahan.
 Disekitar kanan dan kiri tambak ditanami
mangrove sebagai upaya biofilter agar limbah tidak
mencemari lingkungan sekitar.
 Dalam hal ini penggunaan plastik HDPE dapat lebih
efisien sebab tidak perlu memperhatikan kualitas
tanah yang dipakai sebagai tambak karena seluruh
permukaan tanah discover/ di tutup oleh
penggunaan plastik HDPE.
 Lahan yang digunakan juga dapat berupa lahan
bekas tambak, rawa-rawa atau bahkan lokasi tanah
yang sudah tidak terpakai lagi.
 Pasang plastik HDPE di sekitar dinding tambak, hal
ini merupakan bagian dari penerapan bio sekuriti
yang ada dalam budidaya udang busmetik.
 Hal ini merupakan upaya pencegahan masuknya
hama atau juga penyebaran penyakit pada tambak
budidaya udang yang dikelola.
2. Penaburan Benur Berkualitas
Penggunaan benih udang atau benur berkualitas
merupakan elemen utama dalam budidaya udang sisten
busmetik sebagaimana pada cara budidaya udang vaname
dengan plastik mulsa. Sebab penggunaan benih yang
berkualitas akan berefek pada hasil serta juga dapat
meningkatkan produktifitas.
Meskipun banyak faktor yang juga mempengaruhi namun
tentunya penggunaan benih berkualitas akan menjadi tolak
ukur hasil yang akan diperoleh pada saat panen. Pada
dasarnya benih yang digunakan dapat menggunakan
berbagai jenis udang yang memiliki harga jual tinggi.
Namun secara umum harus dapat memenuhi kriteria
antara lain sebagai berikut :
 Benih berasal dari indukan yang jelas dan
bersertifikat.
 Memiliki gerakan yang lincah dan aktif.
 Ukuran seragam, dengan kulit yang berwarna
cerah
 Tidak terpapar penyakit atau hama.
 Mampu menghasilkan produktifitas hasil yang
tinggi.
 Sebelum ditebar sebaiknya benih benur dibiarkan
beradaptasi dengan lingkungan.
 Dengan cara dimasukkan kedalam wadah yang
telah berisi air bersih.
 Kemudian jangan lupa juga untuk ditambahkan
probiotik sebagai pakan alami benur.
 Tahap awal sebelum di tebar sebaiknya tambak
disterilkan terlebih dahulu dengan diberikan klorin
60% atau 50 ppm.
 Proses ini minimal 2-3 hari kemudian baru
dilakukan tes klorin untuk memastikan bahwa air
telah netral.
 Baru kemudian setelahnya benur dapat
dimasukkan kedalam tambak.
 Biasanya penaburan benur dilakukan pada sore
hari pada saat cuaca tidak terlampau terik.
 Hal ini juga dilakukan agar benur dapat
beradaptasi dengan baik di tambak.
3. Manjeman Pakan
Manajemen pakan dilakukan agar proses pemberian pakan
efektif dan efisien sebagaimana juga pada cara budidaya
ikan air tawar.
Sebab terkadang dalam budidaya udang jumlah pakan
yang terbuang kadang lebih besar ketimbang jumlah pakan
yang dikonsumsi oleh udang. Inilah yang kemudian
menyebabkan pembengkakan biaya pada setiap kali
tahapan budidaya.