Laporan Lengkap Praktikum Biologi (Gabungan)

LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM BIOLOGI
“Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Dalam

Menyelesaikan Mata Kuliah Biologi Umum”
Oleh :
KHT C
KELOMPOK4
RESKI TIFANI
L 131 17 328
JURUSAN KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS TADULAKO
i
2017HALAMAN PENGESAHANAN
Judul : Laporan Lengkap Biologi

(Pengenalan dan Penggunaan Mikroskop, Pengamatan Sel,
Pengamatan Tumbuhan, Pengamatan Hewan, Konsep Hukum
Mendel, Pengamatan Transpirasi Tumbuhan, Pengamatan
Peristiwa Fotosintesis)
Nama : MUHAMMAD FATUR AL-FARIZI
Stambuk : L 131 17 134
Kelompok : 6 (ENAM)
Kelas : KHT C
Jurusan : Kehutanan
Fakultas : Kehutanan
Universitas : Tadulako
Palu, November 2017

Menyetujui,
Koordinator Asisten Asisten Penanggung Jawab
FIKRI A. SIMO I GEDE EDDY SUPRIAWAN

L 131 14 213 L 131 14 025
Mengetahui,
Dosen Penanggung Jawab

Praktikum Biologi
Ir. Muslimin, MP
ii
NIP : 19581231 19870011 003KATA
PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabbarakatuh
Alhamdulillahirabbilalamin, puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang
telah memberikan kesehatan, dan keberkahan serta rahmat dan hidayah-Nya
sehingga saya dapat menyelesaikan tugas saya yaitu “Laporan Lengkap
Biologi”.
Dalam penyusunan laporan lengkap biologi ini, saya mengucapkan
terima kasih kepada dosen pembimbing praktikum biologi. Tak lupa pula saya
ucapkan terima kasih kepada para asisten praktikum biologi yang telah
memberikan arahan, masukkan serta dukungan selama proses pembuatan laporan
lengkap biologi ini.
Saya sangat menyadari bahwa dalam penyusunan laporan lengkap
biologi ini terdapat banyak kesalahan dan kekeliruan sehingga saya sangat
mengharapkan kriktik dan saran yang membangun agar kedepannya laporan
praktikum selanjutnya dapat lebih baik lagi.
Akhir kata saya mengucapkan terima kasih, semoga laporan praktikum
biologi ini bisa bermanfaat bagi pembaca.
Palu, November 2017
iii
RESKI TIFANI
L 131 17 328DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL.................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN......................................................... ii
KATA PENGANTAR...................................................................... iii
DAFTAR ISI.................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR....................................................................... ix
DAFTAR TABEL............................................................................ xi
DAFTAR GRAFIK......................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN...................................................................xiii
PENGENALAN DAN PENGGUNAAN MIKROSKOP
I...................................................................................................P
ENDAHULUAN........................................................................1
1.1 Latar Belakang......................................................................................1

1.2 Tujuan dan Kegunaan............................................................................2
II..................................................................................................T
INJAUAN PUSTAKA...............................................................3
III................................................................................................M
ETODE PRAKTIKUM............................................................8
3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................8

3.2 Alat dan Bahan......................................................................................8
iv
3.3 Langkah Kerja.......................................................................................8
IV.................................................................................................H
ASIL DAN PEMBAHASAN.....................................................10
4.1 Hasil......................................................................................................10
4.2 Pembahasan...........................................................................................13
iv
KESIMPULAN DAN SARAN
155.1 Kesimpulan..................................................................................15
4.2 Saran......................................................................................................15
PENGAMATAN SEL
I...................................................................................................P
ENDAHULUAN........................................................................16
1.1 Latar Belakang......................................................................................16

1.2 Tujuan dan kegunaan............................................................................17
II..................................................................................................T
INJAUAN PUSTAKA...............................................................18
III................................................................................................M
ETODE PRAKTIKUM............................................................20
3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................20

3.2 Alat dan Bahan......................................................................................20
3.3 Langkah Kerja.......................................................................................20
IV.................................................................................................H
4.1 Hasil......................................................................................................24
4.2 Pembahasan...........................................................................................28
V..................................................................................................K
ESIMPULAN DAN SARAN....................................................32
5.1 Kesimpulan...........................................................................................32
5.2 Saran......................................................................................................33
PENGAMATAN TUMBUHAN
viii
I...................................................................................................P
ENDAHULUAN........................................................................34
1.1 LatarBelakang.......................................................................................34
II..................................................................................................T
INJAUAN PUSTAKA...............................................................36
III................................................................................................M
ETODE PRAKTIKUM............................................................41
3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................41

3.2 Alat dan Bahan......................................................................................41
3.3 Langkah Kerja.......................................................................................41
IV.................................................................................................H
4.1 Hasil......................................................................................................43
4.2 Pembahasan...........................................................................................52
V..................................................................................................K
5.1Kesimpulan.............................................................................................54
5.2 Saran......................................................................................................54
PENGAMATAN HEWAN
I...................................................................................................P
ENDAHULUAN........................................................................55
1.1 Latar Belakang......................................................................................55

viii
II..................................................................................................T
INJAUAN PUSTAKA...............................................................57
III................................................................................................M
ETODE PRAKTIKUM............................................................60
3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................60

3.2 Alat dan Bahan......................................................................................60
3.3 Langkah Kerja.......................................................................................60
IV.................................................................................................H
4.1 Hasil......................................................................................................62
4.2 Pembahasan...........................................................................................64
V..................................................................................................K
5.1 Kesimpulan...........................................................................................70
5.2 Saran......................................................................................................71
MEMAHAMI KONSEP HUKUM MENDEL
I...................................................................................................P
ENDAHULUAN........................................................................72
1.1 LatarBelakang.......................................................................................72
II..................................................................................................T
INJAUAN PUSTAKA...............................................................75
III................................................................................................M
ETODE PRAKTIKUM............................................................78
viii
3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................78
3.2 Alat dan Bahan......................................................................................78
3.3 Langkah Kerja.......................................................................................78
IV.................................................................................................H
4.1 Hasil......................................................................................................79
4.2 Pembahasan...........................................................................................79
V..................................................................................................K
5.1 Kesimpulan...........................................................................................82
3.1 Saran......................................................................................................82
PENGAMATAN TRANSPIRASI TUMBUHAN
I...................................................................................................P
ENDAHULUAN........................................................................83
1.1 LatarBelakang.......................................................................................83
II..................................................................................................T
INJAUAN PUSTAKA...............................................................85
III................................................................................................M
ETODE PRAKTIKUM............................................................88
3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................88

3.2 Alat dan Bahan......................................................................................88
3.3 Langkah Kerja.......................................................................................88
IV.................................................................................................H
viii
4.1 Hasil......................................................................................................90
4.2 Pembahasan...........................................................................................91
V..................................................................................................K
5.1 Kesimpulan...........................................................................................94
5.2 Saran......................................................................................................95
PENGAMATAN PERISTIWA FOTOSINTESIS
I...................................................................................................P
ENDAHULUAN........................................................................96
1.1 Latar Belakang......................................................................................96

II..................................................................................................T
INJAUAN PUSTAKA...............................................................98
III..............................................................................................M
ETODE PRAKTIKUM..........................................................101
3.1 Waktu dan Tempat..............................................................................101

3.2 Alat dan Bahan....................................................................................101
3.3 Langkah Kerja....................................................................................101
IV...............................................................................................HA
SIL DAN PEMBAHASAN.....................................................103
4.1 Hasil....................................................................................................103
4.2 Pembahasan........................................................................................107
V................................................................................................KE
SIMPULAN DAN SARAN.....................................................109
5.1 Kesimpulan.........................................................................................109
viii
5.2 Saran...................................................................................................110
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
BIODATA PENYUSUN
viii
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Gambar 1. Mikroskop dan bagian-bagiannya........................................ 10

2. Gambar2. Preparat “d” sebelum diamati menggunakan mikroskop
dengan pembesaran40x....................................................... 11
3. Gambar 3. Preparat “d” sesudah diamati menggunakan mikroskop
dengan pembesaran40x........................................................ 11
4. Gambar 4. Sari Pati Kentangyang belumditetesilarutan iodium......... .. 12
5. Gambar 5. Sari Pati Kentang sudah ditetesilarutan iodium................... 12
6. Gambar 6. Selempelur batangubikayu................................................... 24
7. Gambar 7. Selbawangmerah................................................................. 24
8. Gambar 8. Sel daun Hydrilla.................................................................. 25
9. Gambar 9. Sel selaput rongga mulut...................................................... 25
10. Gambar 10. Sel darah manusia................................................................. 26
11. Gambar 11. Sel air rendaman jerami padi................................................ 26
12. Gambar 12. Pengamatan morfologi tanaman jagung............................ 43
13. Gambar 13. Pengamatanmorfologi akar tanaman jagung.................... 43

14. Gambar 14. Pengamatanmorfologi batang tanaman jagung.................... 44
15. Gambar 15. Pengamatanmorfologi daun tanaman jagung................... 44
16. Gambar 16. Pengamatanmorfologi tanaman mangga............................ 45
17. Gambar 17. Pengamatanmorfologi akar tanaman mangga...................... 45
18. Ganbar 18. Pengamatanmorfologi batang tanaman mangga.................. 46
19. Gambar 19. Pengamatan morfologi daun tanaman mangga..................... 46
20. Gambar 20. Pengamatan anatomi akar tanaman jagung........................... 47
21. Gambar 21. Pengamatan anatomi batang tanaman jagung....................... 47
22. Gambar 22. Pengamatan anatomi daun tanaman jagung.......................... 48
23. Gambar 23. Pengamatananatomi akar tanaman mangga......................... 48
24. Gambar 24. Pengamatan atomi batang tanaman mangga......................... 49
ix
25. Gambar 25. Pengamatan anatomi daun tanaman mangga........................
4926.
Gambar 26.
Pengamatananatomi sistem reproduksi bunga mawar.......... 50
27. Gambar 27. Pengamatan anatomi sistem reproduksi kembang sepatu..... 50
28. Gambar 28. Pengamatananatomisistemreproduksibunga kamboja....... 51
29. Gambar 29. Pengamatan morfologi kecambah kacang hijau.................... 51
30. Gambar 30. Pengamatanmorfologi batang ubi kayu................................ 52
31. Gambar 31. Pengamatanmorfologi katak sawah dalam keadaan
tertelungkup.......................................................................... 62
32. Gambar 32. Pengamatan morfologi katak sawah dalam keadaan
terlentang.............................................................................. 62
33. Gambar 33. Pengamatan anatomi sistem pencernaan katak sawah.......... 63
34. Gambar 34. Pengamatan anatomi sistem reproduksi katak sawah
Jantan.................................................................................... 63
35. Gambar 35. Pengamatan anatomi system reproduksi katak sawah
betina..................................................................................... 64
36. Gambar 36. Pengamatan anatomi katak sawah......................................... 64
37. Gambar 37. Daun eboni sebelum ditutupi kertas timah............................103
38. Gambar 38. Daun eboni setelah ditutupi kertas timah..............................103
39. Gambar 39. Daun ubi kayu sebelum ditutupi kertas timah.......................104
40. Gambar 40. Daun ubi kayu setelah ditutupi kertas timah.........................104
41. Gambar 41. Daun kayu jawa sebelum ditutupi kertas timah.....................105
42. Gambar 42. Daun kayu jawa setelah ditutupi kertas timah.......................105
x
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Tabel 1. Hasil pengamatan permeabilitas sel ......................................... 27

2. Tabel 2. Hasil pengamatan pengambilan gen........................................... 79
3. Tabel 3. Hasil pengamatan transpirasi pada tumbuhan............................ 90
4. Tabel 4. Hasil pengamatan fotosintesis tumbuhan.................................. 106
xi
DAFTAR GRAFIK
No. Teks Halaman
1. Grafik 1. Perubahan diameter telur dalam satuan waktu...................... 27

2. Grafik 2. Hasil pengamatan transpirasi pada tumbuhan....................... 90
3. Grafik 3. Hasil pengamatan laju fotosintesis tumbuhan....................... 106
xii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Acc I Pengenalan dan penggunaan mikroskop................................. 111

2. Acc II Pengenalan dan penggunaan mikroskop................................. 112
3. Acc III Pengenalan dan penggunaan mikroskop................................. 112
4. Acc I Pengamatan sel........................................................................ 113
5. Acc II Pengamatan sel........................................................................ 113
6. Acc III Pengamatan sel........................................................................ 113
7. Acc I Pengamatan tumbuhan............................................................ 114
8. Acc II Pengamatan tumbuhan............................................................ 114
9. Acc III Pengamatan tumbuhan............................................................ 115
10. Acc I Pengamatan hewan.................................................................. 116
11. Acc II Pengamatan hewan.................................................................. 116
12. Acc III Pengamatan hewan.................................................................. 117
13. Acc I Konsep hukum mendel............................................................ 118
14. Acc II Konsep hukum mendel............................................................ 119
15. Acc III Konsep hukum mendel............................................................ 119
16. Acc I Pengamatan transpirasi tumbuhan.......................................... 120
17. Acc II Pengamatan transpirasi tumbuhan.......................................... 121
18. Acc III Pengamatan taraspirasi tumbuhan.......................................... 121
19. Acc I Pengamatan peristiwa fotosintesis.......................................... 122
20. Acc II Pengamatan peristiwa fotosintesis.......................................... 123
21. Acc III Pengamatan peristiwa fotosintesis.......................................... 123
xiii
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Seperti yang kita ketahui di era globalisasi dunia saat ini perkembangan
dalam berbagai bidang telah berkembang pesat terutama dalam bidang ilmu
pengetahuan. Salah satu contoh yang menandakan seberapa pesat perkembangan
dalam bidang ilmu pengetahuan adalah dengan ditemukannya alat bantu dalam hal
pengamatan penelitian yang dikenal dengan sebutan mikroskop. Penemuan ini
sangat membantu dalam hal mengamati bagian-bagian yang tidak bisa diliat
secara langsung oleh mata karena mikroskop dapat memperbesar benda-benda
kecil hingga berkali-kali lipat besarnya.
Namun, untuk menggunakan mikroskop diperlukan dasar-dasar
pengetahuan tentang mikroskop itu sendiri agar disaat mengamati benda kita bisa
mendapat hasil pengamatan yang maksimal. Oleh karena itu, kita diwajibkan
untuk mengetahui bagian-bagian mikroskop berserta funginya karena semakin
baik kita mengetahuinya maka akan semakin baik pula kita dalam penggunaanya
sehingga kita dapat mengamati dan mendapat hasil yang memuaskan.
Oleh karena itu mikroskop harus diperkenalkan sejak dini kepada seorang
pelajar, apalagi kepada mahasiswa jurusan biologi. Mikroskop dipelajari guna
untuk mengetahui bagian bagian serta fungsinya masing-masing agar dalam
kegiatan laboratorium seorang mahasiswa tidak lagi kebingungan ketika hendak
menggunakan mikroskop serta cara merawat mikroskop tersebut.
1
2
1.2 Tujuan dan Kegunaan
Tujuan dari praktikum tentang pengenalan dan penggunaan mikroskop
adalah untuk memperkenalkan komponen mikroskop dan cara menggunakannya
serta mempelajari cara menyiapkan bahan-bahan yang akan diamati dibawah
mikroskop.
Kegunaan praktikum tentang pengenalan dan penggunaan mikroskop adalah
agar praktikan dapat mengetahui dan membedakan bermacam-macam jenis sel
dan dapatmenggunakan mikroskop sesuai aturan yang benar.

II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Definisi Mikroskop
Mikroskop (bahasa yunani: Micros = kecil dan scopein = melihat) adalah
sebuah alat untuk melihat objek yang terlalu kecil untuk dilihat dengan mata
telanjang. Ilmu yang mempelajari benda kecil dengan menggunakan alat ini
disebut mikroskopi, dan kata mikroskopik berarti sangat kecil, tidak mudah
terlihat oleh mata. Dalam perkembangannya mikroskop mampu mempelajari
organisme hidup yang berukuran sangat kecil yang tidak dapat dilihat dengan
mata telanjang, sehingga mikroskop memberikan kontribusi penting dalam
penemuan mikroorganisme dan perkembangan sejarah mikrobiologi. Organisme
yang sangat kecil ini disebut sebagai mikroorganisme, atau kadang-kadang
disebut sebagai mikroba, ataupun jasad renik. Dapat di amati dengan
mikroskop(Anonim, 2012).
Salah satu penemu sejarah mikrobiologi dengan mikroskop adalah Antonie
van Leeuwenhock (1632-1723). Tahun 1675 Antonie membuat mikroskop dengan
kualitas lensa yang cukup baik, dengan menumpuk lebih banyak lensa sehingga
dia bisa mengamati mikro-organisme yang terdapat pada air hujan yang
menggenang dan air jambangan bunga, juga dari air laut dan bahan pengorekan
gigi. Ia menyebut benda-benda bergerak tadi dengan ‘animalcule’ (Anonim,
2012).
Antonie Van Leuwenhook mengembangkan kekuatan lensa (mikroskop cahaya
3
4
sederhana) yang memperbesar organisme 100 sampai 300 kali sehinggamampu
mengamati mikroba satu sel. Penelitian sel dengan mikroskop cahaya selama
tahun1800-an dan awal tahu 1900-an menemukan banyak perbedaan antara sel
mikroba dengan sel dari organisme yang lebih tinggi. Sebelum penemuan
mikroskop elektron, pengertian struktur mikroba terbatas pada struktur yang dapat
dilihat dengam mikroskop cahaya sehingga gambaran anatomi mikroba belum
diketahui (Dra. Ni Putu Ristiati).
Sebelum pengamatan tersebut dilakukan oleh Antonie, pada tahun 1665
Robert Hooke mengamati sel-sel mati pepagan pohon ek dengan mikroskop
hingga dia yang pertama kali menemukan dinding sel.
Namun, diperlukan lensa hebat buatan antonie van leeuwenhoek untuk
menvisualisasikansel hidup. Bayangkan ketertakjuban Hooke ketika ia
mengunjungi van Leeuwenhoek pada tahun 1674 dan terungkaplah baginya dunia
mikro-organisme apa yang disebut tuan rumah sebagai animakula yang amat
kecil. Terlepas dari pengamatan awal ini, sebagian besar geografi sel tetap tak
terpetakan untuk beberapa lama. Sebagian besar struktur subseluler termasuk
organel yang merupakan kompratemen terselubung membrane terlalu kecil untuk
diresolusi dengan mikroskop cahaya.( Campbell, Edisi 8, jilid 1).
2.2 Macam-macam Mikroskop

5
Macam atau jenis mikroskop beraneka ragam, dari yang sederhana, untuk
keperluan sekolah menengah, sampai dengan yang cukup canggih untuk
keperluan penelitian. Ciri utama dari sumber keragamannya antara lain dari
mikroskop satu okuler(monokuler) dengan tabung tegak dan miring, penggunaan
a okuler(binokuler) atau tiga okuler(trikuler), kekuatan lensa yang dipakai,
sumber sinar(menggunakkan lampu yang terpasang), bahkan dapat dipasang
kamera( kamera diam atau video) pada mikroskop trikuler dan dapat disambung
ke monitor TV (Riandi.2000).
Dua parameter penting dalam mikroskopi(teknik teknik penggunaan
mikroskop) adalah perbesaran dan daya resolusi atau daya urai. Perbesaran
perbandingan ukuran citra objek dengan ukuran sebenarnya. Resolusi adalah
ukuran kejelasan citra; jarak minimum yang dapat memisahkan dua titik sehingga
masih bisa dibedakan sebagai dua titik. Misalnya, benda-benda yang tampak oleh
mata telanjang sebagai suatu bintang di langit mungkin di resolusi sebagai bintang
kembar oleh teleskop (Campbell, Edisi 8,jilid 1).
Dengan mikroskop diperoleh perbesaran sehingga memungkinkan untuk
mengamati organisme dan struktur yang tidak tampak dengan mata telanjang.
Mikroskop memungkinkan perbesaran dengan kisaran luas sampai ratusan ribu
kali. Kategori mikroskop adalah mikroskop cahaya/optis dan mikroskop elektron.

6
Mikroskop cahaya/optis Merupakan mikroskop yang menggunakan lensa dari
gelas dan cahaya matahari atau lampu sebagai sumber penyinaran.Dalam
mikroskop cahaya, cahaya tampak diteruskan melalui spesimen dan kemudian
melalui lensa. Lensa ini merefraksi(membengkokkan) cahaya sedemikian rupa
sehingga citra spesimen diperbesar ketika diproyeksikan ke mata, ke film fotografi
atau sensor digital, atau ke layar video. Mikroskop cahaya dapat memperbesar
secara efektif sekitar 1000 kali dari ukuran asli spesimen. Seperti halnya daya
resolusi mata manusia yang terbatas, mikroskop cahaya juga tidak dapat
meresolusi detail yang lebih kecil dari 0,2 mikrometer, atau 200
nanometer(Campbell, Edisi 8,jilid 1). Mikroskop optis terbagi atas dua jenis yaitu
mikroskop biologi dan mikroskop stereo.
Mikroskop biologi digunakan untuk mengamati benda tipis dan
transparan.penyinaran diberikan dari bawah dengan sinar alam/lampu. Mikroskop
biologi umunya memiliki lensa okuler dan lensa objektif dengan kekuatan
perbesaran sebagai berikut;objektif 4x dengan okuler 10x,perbesaran 40x, objektif
10x dengan okuler 10x,perbesaran 100x, objektif 40x dengan okuler 10x
perbesaran 400x, objektif 100x dengan okuler 10x,perbesaran 1000x
Mikroskop stereo digunakan untuk pengamatan benda-benda yang tidak
terlalu besar,transparan atau tidak. Penyinaran dapat diatur dari atas maupun dari
bawah dengan sinar lampu atau alam. Memiliki dua objektif dan dua buah okuler,
sehingga diperoleh bayangan tiga dimensi dengan pengamatan dua belah mata.
Kekuatan perbesaran tidak terlalu kuat umumnya sebagai berikut: Objektif 1x atau
2x dengan okuler 10x atau 15x. Teknik dalam penggunaan mikroskop cahaya ada
6
enam yaitu; medan terang(spesimen tak diwarnai), meneruskan cahaya langsung
melalui spesimen, citra memiliki kontras kecil, kecuali jika sel berpigmen alami
atau secara buatan (Campbell, Edisi 8,jilid 1).
Medan terang (spesimendiwarnai), Mewarnai dengan berbagai Pewarna(d
ye) akan meningkatkan kontras. Sebagian prosedur pewarnaan mensyaratkan sel
untuk difiksasi (diawetkan) (Campbell, Edisi 8,jilid).

7
Fase-kontras. Meningkatkan kontras pada sel yang tidak diwarnai dengan
erbesar variasi dentitas(kerapatan) dalam spesimen; sangat berguna untuk
mempelajari sel hidup yang tak berpigmen (Campbell, Edisi 8,jilid1). Diferensial-
interferensi-kontras. Seperti mikroskop fase kontras, dimana penggunaan
modifikasi optik untuk melebih-lebihkan perbedaan identitas menjadikan citra
nyaris seperti 3-D (Campbell, Edisi 8,jilid 1).
Flouresensi Menunjukkan letak molekul spesifik dalam sel dengan cara
melabeli molekul menggunakan pewarna atau antibodi flourense. Zat-zat
flourense ini menyerap radiasi ultraviolet dan memancarkan cahaya tampak
(Campbell, Edisi 8,jilid 1).
Konfokus Teknik pembagian optik flourense yang menggunakan bukan
lubang jarum untuk melenyapkan cahay yang tidak fokus dari sampel yang tebal,
menciptakan bidang tunggal flourense pada citra. Dengan menangkap citra-citra
yang tajam di banyak tempat. Rekonstruksi 3-D dapat diciptakan (Campbell, edisi
8,jilid 1).
Mikroskop elektron Karena keterbatasan daya tembus cahaya dan sulitnya
membuat lensa yang sangat tipis tipis maka sangat sulit untuk mendapatkan
perbesaran yang lebih tinggi dari 1000x dengan miroskop monokuler. Untuk
mengamati bagian-bagian sel yang sangat halus digunakan mikroskop elektron
yang menggunakan megnit sebagai pengganti lensa, dan elektron sebagai
pengganti cahaya. Elektron mempunyai gelombang yang lebih pendek daripada
cahaya putih sehingga memiliki daya tembus yang besar. Ada dau jenis mikroskop
elektron,yaitu: mikroskop elektron transmisi(TEM= trasmission electron

7
microscope) dan mikroskop elektron skening(SEM= scanning electron
microscope)(Campbell,Edisi8 ,jilid 1).

III. METODE PRAKTIKUM
3.1 Waktu dan Tempat
Adapun waktu dan tempat praktikum biologi pengenalan mikroskop dan
bagian-bagian mikroskop dilaksanakan pada hari Rabu, 25 Oktober 2017,
pukul 13.00-17:30 WITA. Bertempat di Laboratorium Ilmu-ilmu Kehutanan,
Fakultas Kehutanan, Universitas Tadulako, Palu.
3.2 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan untuk praktek bioligi tentang pengenalan dan
penggunaan mikroskop, yaitu: mikroskop, gelas obyek dan gelas penutup, pipet,
silet/cutter.
Bahan yang digunakan untuk praktek biologi tentang pengenalan dan
penggunaan mikroskop, yaitu: potongan kertas yang bertuliskan huruf “d”, butir
saripati kentang, air, dan yodium.
3.3 Langkah Kerja
8
9
Mikroskop disediakan untuk digunakan sesuai dengan langkah-langkah
yang telah dijelaskan, lalu preparat basah disiapkan dengan ditetesi medium air
dan usahakan tidak ada gelembung udara diatas objek. Kemudian preparat yang
sudah disediakan diamati dibawah mikroskop. Terakhir besarnya objek diatur
sehingga mendapatkan bayangan sejelas mungkin.Potongan huruf “d” yang telah
dibuat sekecil mungkin dan ditetakkan pada gelas objek, lalu ditutup dengan gelas
penutup. Langkah kedua bentuk bayangan yang diambil dibandingkan dengan
bentuk objek yang diamati dengan cara digambar.Preparat di geser ke kiri dan ke
kanan sambil lensa okuler di pasang, lalu lensa objektif diputar sehingga objektif
kuat berada di bawah okuler. Hal ini di kerjakan dengan hati-hati agar gelas
penutup tidak disentuh tangan.
Dengan penggantian objek lemah ke objek kuat, diamati terjadi tidaknya
bidang pandang lalu diamati pula perubahan kedudukan bayangan. Pengamatan
pada kentang dilakukan dengan cara kentang dikerik hingga cairannya keluar.
Cairan tersebut diteteskan pada gelas objek namun diusahakan tidak ada
gelembung udara diatas objek. Caranya yaitu gelas penutup dipegang terhadap
gelas objek, sentuhlah tepi bawahnya pada permukaan tetesan air dan perlahan
letakkan gelas penutup diatas gelas objek.Jika masih ada gelembung udara di
ulangi lagi sampai berhasil dan diafragma mikroskop diatur agar butir pati
kelihatan kontras terhadap air disekelilingnya dan digambar di buku gambar yang
telah disediakan.
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Adapun hasil dari praktikum biologi tentang pengenalan dan penggunaan
mikroskop yaitu :
10
11
Gambar 1. Mikroskop beserta bagian-bagiannya
Gambar 2. Preparat “d” sebelum diamati menggunakan mikroskop dengan

perbesaran 40 X
12
Gambar 3. Preparat “d”

setelah diamati menggunakan mikroskop dengan perbesaran 40 X
Gambar 4. Gambar sari pati kentang (solanum tuberesum) yang belum

ditetesi yodium dan diamati menggunakan mikroskop dengan
perbesaran 40 X
13
Gambar 5. Gambar sari pati kentang (solanum tuberesum) yang sudah ditetesi
larutan yodium dan diamati menggunakan mikroskop dengan perbesaran 404.2
Pembahasan
Mikroskop adalah suatu alat yang sangat berguna dalam setiap pelaksanaan
praktikum biologi, karena berfungsi untuk dapat melihat organisme yang sangat
kecil yang kasat mata. Mikroskop sendiri memiliki dua macam lensa yaitu lensa
objektif yang berfungsi dalam pembuatan bayangan, yang pertama untuk struktur
dan bagian renik yang akan terlihat bayangan yang dihasilkan oleh lensa objektif,
serta lensa kondensor berfungsi untuk mendukung terciptanya pencahayaan
tedapat objek yang akan difokus.
Mikroskop adalah suatu alat yang penting yang memiliki bagian-bagian
beserta fungsinya. Bagian-bagiannya yaitu lensa okuler untuk mengamati dan
memperbesar bayangan benda, lensa objektif mengamati dan memperbesar objek
secara langsung, kondensor untuk mengumpulkan cahaya yang dipantulkan oleh
cermin dan fokuskan oleh objek, tabung mikroskop penghubung antara lensa
okuler dan lensa objektif, revolver untuk memilih lensa objektif yang akan
digunakan, gagang mikroskop untuk memegang mikroskop, pengarah kasar dan
pengarah halus untuk mempermudah mengamati objek, kaki mikroskop berguna
agar mikroskop dapat berdiri dengan stabil.
Pada pengamatan dengan menggunakan preparat huruf “d” diperoleh huruf
“d” terbalik. Hal ini berdasarkan prinsip kerja mikroskop seperti pendapat yang
dikemukakan oleh VIEE dkk (1999), bahwa penggunaan cermin cekung pada
13
lensa okuler yang memiliki sifat bayangan terbalik dan diperbesar sehingga
mengakibatkan terbaliknya sebuah objek.

14
Pada pengamatan pati kentang diperoleh gambar bulat-bulatan seperti
Kristal dalam jumlah yang cukup besar. Butir pati itu disebut Leuklopas yang
merupakan plastid yang tidak dapat berwarna. Leuklopas biasanya berfungsi
sebagai tempat penyimpanan makanan. Leuklopas khususnya banyak terdapat di
organ-organ penyimpanan seperti akar, biji-bijian, dan daun muda.

V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan sebelumnya maka dapat ditarik
kesimpulan sebagai berikut:
a. Mikroskop
merupakan alat yang digunakan untuk melihat organisme atau benda yang
tak kasat mata.
b. Mikroskop terbagi beberpa komponen yang berfungsi antara lain lensa
okuler, tabung lensa, pengarah kasar, pengarah halus, gagang mikroskop,
diafragma, cermin, dan kaki mikroskop.
5.2 Saran
Sebaiknya dalam penggunaan mikroskop harus berhati-hati karena ada
bagian-bagian mikroskop yang gampang pecah ditambah lagi mikroskop adalah
alat yang mahal sehingga diperlukan kehati-hatian dalam penggunaannya.
15
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Biologi merupakan ilmu yang mempelajari seluruh aspek kehidupan. Dalam
kehidupan sehari-hari biologi mengambil peran yang sangat penting. Untuk itulah
kita mempelajari biologi khususnya tentang Sel. Ini dikarenakan sel merupakan
dasar dari sebuah kehidupan. Sel-sel tersebut membentuk kesatuan untuk
membetuk kehidupan. Kita bisamelihat bahwa alam semesta ini begitu luas.
Namun apabila kita selidiki lebih dalam lagi ternyata terdapat kehidupan yang
lebih kecil dan lebih sederhana dari yang kita bayangkan.dari masa kemasa
dilakukan penelitian dan penemuan tentang sel. Dimulai dari penemuan Robert
Hook dengan sel gabusnya pada tahun 1665 sampai sekarang pun masih
dilakukan penelitian bahkan sudah mencapai tahap materi genetik.
Sel memiliki ukuran yang sangat kecil dan tak kasat mata. Ada yang hanya
1-10 mikron, ada yang mencapai 30-40 mikron, bahkan ada yang beberapa
sentimeter. Didalam ukuran yang sangat kecil bentuk yang bermacam-macam
tersebut, sel memiliki bagian-bagian sel yang memiliki fungsi masing-masing.
Antar bagian sel itu melakukan interaksi dan saling ketergantungan. Oleh karena
itu sel dipandang sebagai dasar kehidupan makhluk hidup.
16
17
Tahun 1829 oleh Hertwig diajukan teori protoplasma, sel adalah kumpulan
substansi hidup yang disebut protoplasma dengan didalamnya mengandung inti
yang disebut nukleus dan diluarnya dibatasi oleh dinding sel. Pada sel tumbuhan,
disebelah luar membran sel terdapat dinding sel yang relatif tebal.1.2
Tujuan dan Kegunaan
Tujuan dari praktikum biologi pengamatan sel ini adalah agar dapat
mengenal bentuk dan struktur sel secara umum dan mampu membandingkan jenis
sel hewan dan tumbuhan, dapat menggambarkan bentuk sel tumbuhan dan hewan.
Kegunaan dari praktikum ini adalah agar dapat menjelaskan struktur sel dan
mendemonstrasikan sifat semipermeabilitas dari membran sel.

2.1 Pengertian Sel
Sel adalah satuan struktural dan fungsional terkecil yang mendasar
penyusun makhluk hidup. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung
didalam sel, karena itulah sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh
kebutuhan hidupnya terpenuhi (Sasmitaharja,1990).
Sel merupakan suatu ruangan terkecil yang dibatasi oleh membran yang
didalamnya terdapat cairan atau disebut protoplasma (Kimball,1992).
2.2 Sel Tumbuhan
Sel tumbuhan adalah sel dengan inti yang terikat membran. Tidak seperti sel
prokariotik, DNA dalam sel tumbuhann terletak di dalam inti. Selain memiliki inti
sel tumbuhan juga mengandung organel lain membran terikat, atau struktur selular
kecil, yang melaksanakan fungsi-fungsi khusus yang diperlukan untuk operasi sel
normal.
2.3 Sel Hewan
Pada sel hewan dapat ditemukan hal-hal yaitu; tidak memiliki dinding sel
yang mengandung selulosa, tidak mempunyai vakuola (kecuali protozoa), tidak
mempunyai plastida, Nilai osmotik (kepekatan isi sel) naik, Isi sel berkurang,
tetapi tidak berbentuk vakuola. Kecualiprotozoa yang mempunyai sifat
osmoregulator (Nasir, 1993).
18
19
Pada sel tumbuhan dapat dijumpai dinding sel, sitoplasma, vakuola,dinding
sel terdiri dari selulosa, tebal dan kuat, mempunyai plestisida, Turgor naik, Nilai
osmotik naik, Isi sel berkurang, karena terbentuk vakuola.Bila proses ini
berlangsung terus akan menimbulkan plasmolisa. (lepasnya protoplasma dari
dinding sel) (Andrianto, 1983).
2.4 Organel-Organel Sel
Organel-organel sel terdiri dari inti sel yang merupakan organel terbesar dan
berfungsi sebagai pengendali seluruh proses yang terjadi di dalam sel,
mitokondriayang berfungsi sebagai tempat respirasi sel. Terdapat pada semua sel
yang hidup dan jumlahnya tergantung pada aktifitas sel yang bersangkutan,
lisosom yang berfungsi sebagai tempat pembentukan enzim-enzim pencernaan
dan tempat pencernaan makanan, retikulum endoplasma yang berfungsi sebagai
alat pengangkut dari nukleus keluar ruang sel, ribosom yang merupakan organel
yang melekat pada retikulum endoplasma berfungsi sebagai tempat sintesis
protein, badan golgi yang banyak dijumpai pada sel-sel kelenjar sehingga badan
golgi ini berfungsi sebagai organel yang berperan dalam proses pengeluaran,
sentriol yang berperan penting dalam proses pembelahan sel dan plastida yang
merupakan organel yang khas terdapat pada sel tumbuh-tumbuhan merupakan
butir-butir yang berisi zat warna (Max Schulize, 1874).

Adapun waktu dan tempat praktikum biologi pengamatan sel dilaksanakan
pada hari Rabu, 25 Oktober 2017. Pukul 13.00 Sampai dengan selesai. Bertempat
di Laboratorium Ilmu-ilmu Kehutanan, Fakultas Kehutanan, Universitas Tadulako
Palu.
3.2 Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah mikroskop, objek
glass, cover glass, cutter, tusuk gigi, pinset, pipet, toples, pita ukur/meteran jahit,
alat tulis, dan buku gambar.
Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah bawang merah
(Allium ascolonium), ephitelium rongga mulut (Ephitelium mucosa), telur mentah,
air rendaman jerami, empelur batang ubi kayu (Manihot esculenta), daun yang
muda (Hydrilla verticilata), sirup pisang ambon, asam cuka, telur dan air.
3.3 Langkah Kerja

3.3.1 Pengamatan penampang melintang empulur batang
kayu(Manihot esculenta) sebagai gambaran bentuk sel tumbuhan.
Pertama-tama potong melintang empulur batang ubi kayu setipis
mungkin,letakkan potongan kecil tersebut pada gelas objek dan jaga jangan
sampai terjadi lipatan atau kerutan. Tambahkan satu atau dua tetes air, kemudian
tutup dengan gelas penutup. Amatilah dibawah mikroskop dengan perbesaran
paling lemah (10X). Kemudian gambar beberapa sel

21
3.3.2 Pengamatan struktur sel umbi lapis bawang merah (Allium cepa)
sebagai gambaran sel tumbuhan dengan bagian-bagiannya.
Pertama-tama potong siung bawang merah segar, ambillah salah satu siung
yang berdaging. Kemudian patahkanlah lapisan tersebut,sehingga bagian yang
cekung tampak adnya epidermis tipis. Dengan menggunakan pinset jepitlah
epidermis tersebut dan lepaskan dari umbinya dengan perlahan-lahan.letakkan
potongan kecil epidermis pada gelas objek dan jaga jangan sampai terjadi lipatan
atau kerutan. Tambahkan satu atau dua tetes air, kemudian tutuplah dengan gelas
penutup. Amatilah dibawah mikroskop dengan perbesaran paling lemah (10X),
kemudian gambar beberapa sel dan bagian-bagiannya. Teteskan satu tetes yodium
disalah satu tepi gelas penutup dan isaplah dengan kertas penghisap pada sisi
yang berlawanan, kemudian amati dengan pembesaran yang lebih besar (40X)
sehingga terlihat dengan jelas bagian-bagiannya. Gambarlah sel tersebut.
3.3.3 Pengamatan struktur sel daun Hydrilla verticilata sebagai gambaran sel
tumbuhan
Pertama-tama ambillah selembar daun yang muda (atau daun pada
pucuknya) Hydrilla verticilata yang telah disiapkan, kemudian meletakan nya
diatas kaca objek dalam posisi bentangan membujur yang rata lalu menetesinya
dengan air. Selanjutnya menutup daun tersebut dengan kaca penutup dengan
perlahan-lahan agar tidak membentuk gelembung udara, lalu mengamati sel
tumbuhan tersebut dibawah mikroskop dengan pembesaran 10x, lalu menggambar
hasilnya dilembar kerja praktikum biologi.

22
3.3.4 Pengamatan struktur sel selaput rongga mulut sebagai gambaran sel
hewan
Pertama-tama dengan menggunakan ujung tumpul skalpet atau ujung jari
atau sebuah tusuk gigi, kemudian kerulah epitel pada bagian dalam dinding pipi
anda. Selanjutnya menebarkan epitel yang diperoleh kedalam setetes air pada kaca
objek. Lalu menutup sediaan tersebut dengan kaca penutup. Kemudian mengamati
preparat tersebut dibawah mikroskop dengan pembesaran 10x lalu menggambar
hasilnya dibuku gambar.
3.3.5 Pengamatan darah manusia sebagai gambaran sel hewan
Pertama-tama sediakan kaca objek dengan kaca penutup yang telah
dibersihkan, rendamkan lanset dengan alkohol 70% dalam kaca arloji. Setelah itu
bersihkan jari telunjuk anda dengan alkohol 70%, dengan menggunakan lanset
tusukan jari telunjuk dengan hati-hati dan oleskan darah tersebut pada kaca objek
dengan membuang tetesan darah yang pertama. Amati sediaan apusan darah
tersebut dibawah mikroskop yang dimulai dengan perbesaran lemah kemudian
perbesaran kuat. Kemudian gambarlah sel darah tersebut.
3.3.6 Pengamatan sel protozoa
Pertama-tama menyediakan kaca objek dengan kaca penutup yang telah
dibersihkan kemudian meneteskan air rendaman jerami ke atas objek kaca objek
lalu menutupnya dengan kaca penutup, Selanjutnya mengamatinya dibawah
mikroskop dengan pembesaran 10x lalu menggambar hasilnya didalam lembar
kerja Praktikum Biologi.

23
3.3.7 Pengamatan sifat premeabilitas membran sel
Pertama-tama mengukur dan mencatat diameter telur, lalu mencatat
bagaimana benyuk telur. Kemudian memasukan telur kedalam stoples .
Selanjutnya, menuangkan cuka kedalam stoples sampai seluruh telur terendam
kemudian stoples ditutup. Setelah itu, mengamati perubahan yang terjadi pada
telur setiap 24 jam selama 3 hari.. Selanjutnya mengeluarkan telur dan mengukur
garis tengahnya secara berulang selama tiga hari, setelah itu membandingkan
bentuk dan ukuran telur sebelum dan setelah direndam dalam larutan cuka.
Setelah mencatat perubahanya, kemudian memasukan telur tersebut kedalam
toples yang telah diisi dengan sirup pisang ambon. Dan mengamatinya setiap 24
jam selama 3 hari. Kemudian mengamati perubahan yang terjadi baik dalam
bentuk dan ukuran sebelum dan sesudah direndam sirup pisang ambon.
4.1 Hasil
Adapun hasil yang didapatkan dalam pengamatan tentang sel adalah :
Gambar 6. Empelur batang ubi kayu (Manihot esculenta) dan diamati dengan
mikroskop perbesaran 40 X
Gambar 7. Sel bawang merah/lapisan epidermis bawang merah (Allium cepa)

yang telah ditetesi larutan yodium dan amati dibawah mikroskop
dengan perbesaran 40 X
24
25
Gambar 8. Sel daun hydrilla (Hydrilla verticilata) yang diamati dengan

miroskop perbesaran 40 X
26
Gambar 9. Sel selaput rongga mulut (Ephitelium ucosa) yang diamati

menggunakan mikroskop dengan perbesaran 40 X
Gambar 10. Sel darah manusia yang diamati menggunakan mikroskop dengan
perbesaran 40 X
26
Gambar 11. Sel air rendaman jerami padi (Oryza sativa) yang diamati
menggunakan mikroskop dengan perbesaran 40.
27
Tabel 1. Pengamatan Semipermiabel Sel
Pengukuran Waktu Diameter Bentuk Keterangan

Mula-mula 0 jam 13.9 cm Oval Diamati
Menggunakan
Air Cuka
Hari ke-1 24 Jam 14.5 cm Oval Diamati
Menggunakan
Air Cuka
Hari ke-2 48 Jam 15 cm Oval Diamati
Menggunakan
Air Cuka
Hari ke-3 72 Jam 15,5 cm Oval Diamati
Menggunakan
Air Cuka
Hari ke-4 96 Jam 14 cm Oval Diamati
Menggunakan
Sirup Pisang
Ambon
Grafik 1. Perubahan diameter telur dalam satuan waktu

28
4.2 Pembahasan
Sel merupakan unit terkecil dari suatu makhluk hidup. Dimana sel
merupakan ruang-ruang kecil berdinding membran yang berisi cairan kimia pekat
dalam pelarut air. Suatu sel harus memperoleh energi dari luar untuk diguanakan
dalam proses-proses vitalnya. Misalnya pertumbuhan, perbaikan dan reproduksi.
Pada hasil pengamatan sel hewan maupun sel tumbuhan ternyata diperoleh suatu
keanekaragaman bentuk sel mahluk hidup, yaiut sel mahluk hidup dengan mahluk
hidup lain berbeda. Tetapi ada persamaan sedikit tentang sel yaitu bagian-
bagiannya. Pada hewan misalnya sel hewan satu dengan sel hewan lainnya, tidak
mempunyai dinding sel, hal ini sesuai apa yang dikemukakan oleh Comte De
Buffon (1707-1778), yang menyatakan bahwa adanya persamaan struktur sel
hewan. Ternyata pendapat ini benar, karena pada umumnya sel hewan mempunyai
apa yang dimiliki oleh sel tumbuhan seperti sentriol, dan sebaliknya sesuatu yang
dimiliki oleh sel hewan dan dimiliki oleh sel tumbuhan seperti klorofil (D.S.,
William. 2006).
Pada empelur batang ubi kayu (Manihot esculenta) terdapat struktur sel
yang terdiri dari bagian-bagian sel seperti protoplasma dan dinding sel yang
cukup sulit ditentukan bagian-bagian nya. Protoplasma terdiri dari dua bagian
yaitu sitoplasma dan nukleuplasma. Dimana sitoplasma merupakan bagian
protoplasma yang berada diluar inti sedangkan nukleuplasma merupakan bagian
protoplasma yang terdapat dibagian nukleus.

29
Pada umbi lapis bawang merah (Allium ascalonium) struktur sel yang
didapatkan adalah inti sel yang merupakan bagian yang sangat penting
karenaberperan sebagai pusat pengendali kegiatan sel. Didalam sel terdapat
sitoplasma yang merupakan cairan yang mengisi ruangan antara membran sel
dengan inti sel. Dimana sel tersebut bersifat koloid yang artinya tidak cair dan
tidak padat tetapi transparan. Sitoplasma menjadi tempat mengapungnya organel-
organel sel, selain itu, ada dinding sel yang hanya terdapat pada sel tumbuhan
yang berkenan untuk melindungi dan untuk menguatkan sel. Dinding sel
tumbuhan yang masih muda berukuran tipis, tersusun dari selaput pectin. Dan
setelah berkembang menjadi tua bertambah tebal dan berlapis-lapis yang
terbentuk oleh selulosa yang menyebabkan sel tumbuhan tetap.
Pada pengamatan struktur sel daun Hydrilla verticilata Struktur sel yang
didapatkan adalah Dinding sel yang hanya ditemukan pada sel tumbuhan,
sehingga sel tumbuhan bersifat kokoh dan kaku atau tidak lentur seperti sel
hewan.
Pada pengamatan sel pada epithelium rongga mulut (Epithelium muqosa)
didapatkan pada sel tersebut terdapat membran sel yang membatasi pada bagian
didalam sel dan merupakan bagian luar sel . Membran sel merupakan selaput yang
selektif permeable, artinya hanya dapat dilalui oleh molekul tertentu, selain
menjaga kestabilan isi sel membran sel juga berfungsi sebagai tempat terjadinya
kegiatan biokimia dan sebagai pengontrol zat-zat yang boleh masuk dan keluar
dari sel.
30
Darah adalah cairan yang terdapat pada semua hewan tingkat tinggi yang
berfungsi mengirimkan zat-zat dan oksigen yang dibutuhkan oleh jaringan tubuh,
mengangkut bahan-bahan kimia hasil metabolisme, dan juga sebagai pertahanan
tubuh terhadap virus atau bakteri. Istilah medis yang berkaitan dengan darah
diawali dengan kata hemo atau hemato yang berasal dari bahasa yunani yang
berarti darah.
Pada pengamatan protozoa yang ada dalam rendaman air jerami merupakan
hewan bersel satu. Dimana protozoa biasanya ditemukan dalam airtanah atau
tempat pembuangan tinja.Pada pengamatan struktur sel protozoa pada air
rendaman jerami, yang didapatkan flagel sehingga protozoa termasuk dalam kelas
flagenta, yang mempunyai cirri dapat dapat begerak bebas sehingga sangat sulit
untuk diperhatikan dan juga terdapat bagian – bagian seperti bulu getar yang
menerapkan cirri dariprotozoa, makronukleus yaitu ruang didalam sel , membran
sel sebagai selaput yang melindungi sel dari luar, serta sitoplasma, cairan yang
menjaga isi sel. Adapun cara protozoa mengatasi bila kekurangan air yaitu dengan
cara membungkus diri berupa kista yaitu dinding sel yang tebal. Namun ini jarang
terjadi kita ketahui protozoa merupakan hewan yang habitatnya berada di air.
Protozoa juga berada didalam air laut yang kita kenal sebagai plankton, yang
sangat digemari oleh ikan-ikan besar untuk dikonsumsi.

31
Pada semipermeabilitas membran sel telur yang direndam dengan menggunakan
cuka dimana diameter telur berukuran 13,9 cm, dengan bentuk oval, dan
perubahan terjadi setelah perendaman dilakukan selama 24 jam. Setelah itu,
dilakukan pengukuran kembali diameter menjadi 14,5 cm degan bentuk yang
sama. Hal ini di lakukan secara berulang selama tiga hari dengan diameter telur
secara berturut-turut 15 cm dan 15,5 cm. Kemungkinan hal ini terjadi
karenaadanya proses miosis, bahwa miosis terjadi dari suatu tempat
yangkonsentrasinyatinggi ketempat yang konsentrasinya rendah yang melalui
selaput pemisah.
Selaput pemisah dapat dibedakan menjadi dua yaitu, selaput pemisah
permeable dan selaput pemisah semipermeabel. Selaput pemisah permeable
adalah selaput yang dapat dilalui molekul air dan molekul-molekul sel terlarut
didalamnya. Sedangkan semipermeabilitas adalah selaput yang dapat dilalui oleh
molekul air dan molekul-molekul zat tertentu saja.
Setelah kulit telur terkelupas oleh larutan cuka yang kemudian diganti
dengan larutan sirup, dimana pada awalnya berukuran diameter 15,5 cm dengan
bentuk oval kemudian menurun menjadi 14,0 cm, dengan bentuk lonjong dengan
pengamatan selama 24 jam, Hal ini dikarenakan adanya air dalam yang keluar
dimana konsentrasi yang diluar atau dalam hal ini terjadi osmosis.
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil yang diperoleh, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut :
a. Sel merupakan unit terkecil yang menyusun makhluk hidup yang terdiri dari
dua bagian utama yaitu: inti (nucleus) dan sitoplasma.
b. Pada empelur batang ubi kayu (Manihot esculenta) terdapat struktur sel
yang terdiri dari bagian-bagian sel seperti protoplasma dan dinding sel.
c. Pada umbi lapis bawang merah (Allium ascalonium) struktur sel yang
didapatkan adalah inti sel yang merupakan bagian yang sangat penting
karena berperan sebagai pusat pengendali kegiatan sel. Didalam sel terdapat
sitoplasma yang merupakan cairan yang mengisi ruangan antara membrane
sel dengan inti sel.
d. Pengamatan struktur sel daun Hydrilla verticilata Struktur sel yang
didapatkan adalah Dinding sel yang hanya ditemukan pada sel tumbuhan.
e. Pengamatan sel pada epithelium rongga mulut (Epithelium muqosa)
didapatkan pada sel tersebut terdapat membrane sel yang membatasi pada
bagian didalam sel dan merupakan bagian luar sel
32
33
f. Pada pengamatan protozoa yang ada dalam rendaman air jerami merupakan
hewan bersel satu. Dimana protozoa biasanya ditemukan dalam air, tanah
atau tempat pembuangan tinja
g. Semipermeabilitas merupakan sifat selaput yang hanya dapat dilalui oleh
sebagian zat cair saja, tidak semua jenis zat cair dapat menerobos selaput
tersebut. Sedangkan permeabilitas merupakan sifat selaput yang dapat
dilalui oleh semua zat cair dan dapat menembus selaput tersebut.
5.2 Saran
Setiap pengamatan harus dilakukan dengan teliti untuk mendapatkan hasil
yang maksimal. Dalam proses pengamatan objek dengan menggunakan
mikroskop pengaturan fokus sebaiknya delakukan dengan pelan-pelan.

33
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Tubuh makhluk hidup tersusun atas jutaan sel. Sel-sel yang memiliki
struktur dan fungsi yang sama membentuk suatu jaringan. Beberapa macam
jaringan akan membut suatu organ. Kumpulan bermacam-macam organ
membentuk suatu sistem organ. Akhirnya, beberapa macam sistem organ saling
melengkapi dan bekerja sama untuk membentuk suatu individu makhluk hidup.
Namun, pada tumbuhan tidak terdapat sistem organ. Pertumbuhan hanya sampai
pada organ kemudian membentuk satu individu tumbuhan.
Kita ketahui setiap makhluk memiliki struktur yang menyusunnya, seperti
halnya pada tumbuhan dikotil dan monokotil disusun atas berbagai organ seperti
akar, batang, daun, bunga dan biji. Organ-organ tersebut juga tersusun dari
berbagai jaringan, seperti jaringan meristem, parenkim, sklerenkim, kolenkim,
epidermis, dan jaringan pengangkut. Meskipun sama-sama diklarifikasikan
sebagai tumbuhan berbiji(spermatophyte), pada kenyataannya tumbuhan dikotil
dan monokotil mempunyai perbedaan yang cukup jelas baik secara anatomi
maupun secara morfologinya.
Kalau secara morfologi mungkin kita bisa melihatnya secara langsung
seperti bentuk daun, akar, dan batangnya tetapi kalau struktur penyusun bagian-
bagian tersebut kita tidak dapat melihatnya secara kasat mata karena sel-sel yang
berukuran sangat kecil.
34
35
Adapun tujuan dari praktikum biologi tentang pengamatan tumbuhan adalah
untuk melihat dan mengetahui struktur akar, batang, dan daun tumbuhan dikotil
dan monokotil, dan mengidentifikasi perbedaan antara anatomi akar batang dan
daun pada tumbuhan dikotil dan monokotil.
Adapun kegunaan dari praktikum biologi tentang pengamatan tumbuhan adalah
agar praktikan dapat secara langsung melihat struktur jaringan penyusun
tumbuhan dan praktikan mampu mengidentifikasi jaringan-jaringan penyusun
organ tumbuhan dikotil dan monokotil baik bentuk, susunan, letak maupun
perbedaannya. Sehingga menambah pengetahuan dan pengalaman serta
pemahaman praktikan mengenai materi pengamatan tumbuhan.

2.1 Jaringan
Jaringan adalah kumpulan sel-sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang
sama serta mengadakan hubungan dan koordinasi satu dengan yang lainnya yang
mendukung pertumbuhan pada tumbuhan (Mukhtar, 1992). Jaringan adalah
kumpulan sel-sel yang berhubungan erat satu sama lain dan mempunyai struktur
dan fungsi yang sama. Tumbuhan berpembuluh matang dapat dibedakan menjadi
beberapa tipe yang semua dikelompokkan menjadi jaringan (Kimball, 1992).
Jaringan adalah kumpulan struktur, (fungsi, cara pertumbuhan, dan cara
perkembangan (Brolowidjoyo, 1989).
Jaringan menurut fungsinya dibagi menjadi dua yaitu jaringan muda atau
jaringan meristem dan jaringan dewasa atau permanen (Kimball, 1992). Jaringan
terdiri dari jaringan muda atau meristem, jaringan dasar atau parenkim,
sklerenkim, xilem dan floem (Brotowidjoyo, 1989).
Tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu tumbuh-tumbuhan
berbiji keping satu atau yang disebut monokotil/monocotyledonae dan tumbuhan
berbiji keping dua atau yang disebut dikotil/dicotyledonae (Brotowidjoyo, 1989).
2.2 Monokotil
36
37
Tumbuhan monokotil memiliki ciri-ciri yang tidak berkacang, tidak
berkambium, akar serabut, tulang daun sejajar dan mempunyai ikatan pembuluh
koklea (Mukhtar, 1992). Tumbuhan monokotil tidak memiliki cabang, ikatan
pembuluh teertutup, tidak berkambium, mempunyai akar serabut
(saktiyono,1989)Contoh tumbuhan monokotil yaitu ; Sawit (Elais Guinensis),
Pisang (Musa Paradisiaca), Kelapa (Cocos Nucifera), Salak (Salacca Edulis),
Persik (Pronus Persica), Jagung (Zea mays sp)
2.3 Dikotil
Tumbuhan dikotil yaitu tumbuhan yang memiliki biji keping dua yang
merupakan cabang dari dua tumbuhan angiospermae. Ciri tumbuhan dikotil
adalah bercabang-cabang, berkambium, akar tunggang, daun menyirip dan
mempunyai ikatan pembuluh kolateral terbuka (kimball, 1992).
Contoh tumbuhan dikotil yaitu :Karet (Hevea Braziliensis), Kacang kedelai
(Glycine Soja), Terong (Solanum Melongena), Petai (Parkia Speciosa), Cabe
(Camsicum Frutescens), Mangga (Mangifera indica)
2.4 Klasifikasi tumbuhan
1. Klasifikasi Tanaman Jagung (Zea Mays)
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Poales
Famili : Poaceae
37
Genus : Zea
38
Spesies : Zea mays2. Klasifikasi Tanaman Mangga (Mangifera
Indica)
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Genus : Mangifera
Spesies : Mangifera Indica
3. Klasifikasi Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa sinensis)
Kingdom : Plantae
Sub divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Malvales
Famili : Malvaceae
Genus : Hibiscus
Spesies : Hibiscus rosa sinensis
4. Klasifikasi Bungan Mawar ( Rosa sp)
Kingdom : Plantae
39
Sub divisi : Angiospermae Kelas : Icetyledonae
Ordo : Rosanales
Famili : Rosaceae
Genus : Rosa
Spesies : Rosa sp
5. Klasifikasi Bunga Kamboja (Plumaria acuminate)
Kingdom : Plantae
Ordo : Gentianales
Famili : Apocynaceae
Genus : Plumeria
Spesies : plumeria acuminate
6. Klasifikasi Ubi Kayu (manihot esculenta)
Kingdom : Plantae
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Genus : Manihot
40
Spesies : Manihot esculenta7.Klasifikasi kecambah kacang hijau
(vigna radiata)
Kingdom : Plantae
Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae
Genus : Vigna
Spesies : vigna radiata

40
Adapun waktu dan tempat praktikum biologi tentang pengamatan tumbuhan
dilaksanakan pada hari Rabu, 01 November 2017 pukul 13:00 – 17:30 WITA.
Bertempat di Laboratorium Ilmu-ilmu kehutanan, Fakultas Kehutanan,
Universitas Tadulako, Palu.
3.2 Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan pada praktikum tentang pengamatan tumbuhan
yaitu cutter/pisau, pingset dan alat tulis.
Adapun bahan yang digunakan pada praktikum tentang pengamatan
tumbuhan yaitu tanaman jagung (Zea Mays), mangga (Mangifera Indica), bunga
mawar (Rossa SP), bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.), bunga
kamboja (Adenium Obesum), kecambah kacang hijau (Vigna Radiata), dan batang
ubi kayu (Manihot Esculenta).
3.3 Langkah Kerja
3.3.1 Pengamatan morfologi tumbuhan
41
42
Langkah yang dilakukan saat praktikum biologi tentang pengamatan
morfologi tumbuhan yaitu, siapkan semua bahan yang akan digunakan, ambil
masing-masing satu tanaman jagung (ZeaMays) sebagai tanaman monokotil dan
tanaman mangga (Mangifera Indica) sebagai tanaman dikotil. Kemudian
amatimorfologi akar, batang, dan daun. Selanjutnya gambar ketiga organ (akar,
batang, dan daun) pada kedua kelompok tanaman.
3.3.2 Pengamatan anatomi tumbuhan
Menyiapkan kaca objek dan kaca penutup yang telah dibersihkan, membuat
irisan melintang akar, batang dan daun dari tanaman dikotil dan monokotil,
dengan menggunakan kuas kecil ambil irisan tersebut, kemudian letakkan diatas
kaca objek secara terpisah dan tetesi dengan air atau pewarna, menutup dengan
kaca penutup secara perlahan, mengamati dibawah mikroskop, menggambarkan
dan berikan keterangan secara lengkap.
3.3.3 Pengamatan reproduksi tumbuhan
Pertama-tama ambillah bunga lengkap suatu tumbuhan yang telah
disiapkan. Ambillah daunkelopak (sepal)dan daun mahkota(petal).Perhatikan
bagaimana kedua macam bagian tersebut melekat satu sama lain atau pada dasar
bunganya, juga perhatikan bagaimana stamen (benang sari) melekat pada dasar
bunga ovari yaitu bagian yang membengkak pada dasar pisti. Belahlah bakal
buahnya secara membujur dan perhatikan bagian-bagian di dalamnya. Kemudian
ambillah sebuah kecambah dan gambar. Ambillah satu batang stek tanaman
kemudian gambar.Apa yang telah disimpulkan dari ketiga gambar tersebut.

42
4.1 Hasil
Adapun hasil dari praktikum biologi tentang pengamatan tumbuhan yaitu :
Gambar 12. Pengamatan morfologi tanaman jagung (Zea mays) sebagai
tumbuhan monokotil.
Gambar 13. Pengamatan morfologi akar tanaman jagung (Zea mays) sebagai
tumbuhan monokotil
43
44
Gambar 14. Pengamatan morfologi batang tanaman jagung (Zea mays) sebagai
tumbuhan monokotil.
45
Gambar 15. Pengamatan morfologi daun jagung (Zea mays) sebagai tumbuhan
monokotil.
Gambar 16. Pengamatan morfologi tanaman mangga (Mangifera indica)
sebagai tumbuhan dikotil.

45
Ganbar 17. Pengamatan morfologi akar tanaman mangga (Mangifera indica)

46
Gambar 18. Pengamatan morfologi batang tanaman mangga (Mangifera indica)
Gambar 19. Pengamatan morfologi daun tanaman mangga (Mangifera indica)

47
Gambar 20. Pengamatan anatomi akar tumbuhan monokotil tumbuhan jagung
(Zea mays) yang diamati menggunakan mikroskop dengan
pembesaran 40x.
Gambar 21. Pengamatan anatomi batang tanaman monokotil tumbuhan jagung
(Zea mays) yang diamati menggunakan mikroskop dengan
pembesaran 40 x.
48
Gambar 22. Pengamatan anatomi daun tanaman monokotil yang tanaman
jagung (Zea mays) yang diamati menggunakan mikroskop dengan
pembesaran 40 x.
Gambar23. Pengamatan akar anatomi tanaman dikotil tumbuhan mangga
(Mangifera indica) yang diamati menggunakan mikroskop dengan
pembesaran 40x.
49
Gambar 24. Pengamatan anatomi batang tanaman dikotil tanaman mangga
pembesaran 40 x.
Gambar 25. Pengamatan anatomi daun tanaman dikotil tanaman mangga
pembesaran 40 x.
50
Gambar 26. Pengamatan anatomi sistem reproduksi bunga lengkap pada bunga
mawar (Rossa sp)
Gambar 27. Pengamatan anatomi sistem reproduksi bunga lengkap pada bunga
kembang sepatu (Hibiscas rossa sinensis).

51
Gambar 28. Pengamatan anatomi sistem reproduksi pada bunga kamboja
(Adenium obesum) sebagai bunga tidak lengkap.

52
Gambar 29. Pengamatan morfologi kecambah kacang hijau (uigna radiate)
Gambar 30. Pengamatan morfologi batang ubi kayu (Menihat esculenta).
4.2 Pembahasan
Perbedaan Anatomi Akar monokoti dan dikotilyaitu pada akar monokotil
(anatomi), batas ujung akar dan kaliptra jelas, perisikel terdiri dari beberapa lapis
sel, mempunyai empulur yang luas sebagai pusat akar, tidak ada kambiumnya,
Jumlah lengan protoxilem banyak (lebih dari 12), Letak xilem dan floem
berselang-seling.
Pada akar dikotil (anatomi), batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas,
Perisikel terdiri dari 1 lapis sel, Tidak punya empulur/empulurnya sempit,
mempunyai kambium, Jumlah lenganxilem antara 2-6, Letak xilem di dalam dan
floem di luar (dengan kambium sebagai pembatas)

53
Untuk Struktur anatomi akar dikotilSecara umum struktur anatomi akar
tersusun atas jaringan epidermis, sistem jaringan dasar berupa korteks,
endodermis, dan empulur serta sistem berkas pembuluh. Pada akar sistem
berkaspembuluh terdiri atas xilem dan floem yang tersusun berselang-seling.
Struktur anatomi akar tumbuhan monokotil dan dikotil berbeda.
Secara morfologi, antara dikotil dan monokotil perbedaannya tidak terlalu
nampak hanya, tanaman monokotil akarnya serabut dan tanaman dikotil akarnya
tunggang.floem di luar (dengan kambium sebagai pembatas). Asal akar adalah
dari akar lembaga (radix), pada dikotil, akar lembaga terus tumbuh sehingga
membentuk akar tunggang, pada monokotil, akar lembaga mati, kemudian pada
pangkal batang akan tumbuh akar-akar yang memiliki ukuran hampir sama
sehingga membentuk akar serabut. Akar monokotil dan dikotil ujungnya
dilindungi oleh tudung akar atau kaliptra, yang fungsinya melindungi ujung akar
sewaktu menembus tanah, sel-sel kaliptra ada yang mengandung butir-butir
amylum, dinamakan kolumela.

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil yang diperoleh, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut:
a. Akar,batang dan daun monokotil dengan dikotil mempunyaistruktur

yang berbeda.
b. Tumbuhan monokotil dan dikotil mempunyai perbedaan secara fisik
meliputi ; bentuk akar,bentuk susunan atau pola tulang daun, kaliptrogen
atau tudung akar,jumlah keping biji,kandungan akar dan batang lembaga.

c. Pertumbuhan akar dan batang tumbuhan monokotil meliputi ciri akar
serabut batang tidak bercabang dan di dalamnya tidak ada kambium dan
memiliki daun sejajar atau melengkung sedangkan tumbuhan dikotil
memiliki akar tunggang,batang bercabang dan didalamnya terdapat
kambium dan mempunyai bentuk daun menjari dan menyirip.
5.2 Saran
54
Adapun saran dalam pelaksanaan praktikum kali ini yaitu waktu yang telah
ditetapkan digunakan sebaik-baiknya sehingga praktikum dapat berjalan sesuai
dengan apa yang diinginkan. Selain itu kerja sama antara asisten dengan praktikan
harus ditingkatkan, terutama dalam membimbing praktikan agar praktikan dapat
dengan benar dan bersungguh-sungguh dalam melaksanakan praktikumI.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Amphibi merupakan hewan yang hidup dengan bentuk kehidupan yang
mula-mula di air tawar kemudian dilanjutkan di darat. Fase kehidupan di dalam
air berlangsung sebelum alat reproduksi matang, keadaan ini merupakan fase larva
yang disebut berudu. Fase berudu ini menunjukkan sifat antara pisces dan reptilia.
Sifat ini menunjukkan bahwa amphibia adalah kelompok chordata yang pertama
kali hidup di daratan. Beberapa pola menunjukkan pola baru yang disesuaikan
dengan kehidupan darat, misalnya; kaki, paru-paru, nares (hidung) yang
mempunyai hubungan dengan cavum oris dan alat penghidupan yang berfungsi
dengan baik di dalam air maupun di darat.
Ampibia merupakan salah satu kelas dari sub-fitum vertebrata. Ampibia
berasal dari bahasa yunani, yaitu amphi yang berarti rangkap dan bios yang berarti
hidup. Amphibia merupakan kelompok hewan yang mempunyai fase kehidupan di
55
air dan di darat. Amphibia terdiri dari empat ordo yaitu ordo uredela, ordo apoda,
ordo anura, dan ordo proanura. Tapi sekarang ini ordo proanura sudah dinyatakan
punah.
55
56
Pada amphibi (katak sawah), memiliki dua alat pernapasan yaitu dengan
menggunakan paru-paru pada saat berada di daratan dan dengan menggunakan
kulitnya pada keadaan basah (pada saat berada daam air). Kulit katak bersifat
permiabel terhadap air dan gas, serta kaya akan persediaan pembuluh darah.
Adanya dua alat pernapasan ini disebabkan karena faktor lingkungan hidupnya.1.2
Tujuan dan Kegunaan
Adapun tujuan praktikum pengamatan hewan, Untuk mengetahui morfologi
dari katak (Rana sp), untuk mengetahui reproduksi dari katak (Rana sp), dan
Untuk mengetahui sistem pencernaan katak dari katak (Rana sp).
Adapun kegunaan praktikum pengamatan hewan ini adalah, setelah
menyelesaikan praktikum mahasiswa dapat memahami struktur morfologi,
anatomi dan histologi dari sistem organ pada hewan.

5
2.1 Pengertian Amphibia
Amphibia merupakan hewan dengan kelembaban kulit yang tinggi, tidak
tertutupi oleh rambut dan mampu hidup di air maupun di darat. Amphibia berasal
dari bahasa Yunani yaitu Amphi yang berarti dua dan Bios yang berarti hidup.
Karena itu amphibi diartikan sebagai hewan yang mempunyai dua bentuk
kehidupan yaitu di darat dan di air. Pada umumnya, amphibia mempunyai siklus
hidup awal di perairan dan siklus hidup kedua adalah di daratan. (Hidayat, 2009)
Amphibia terdiri dari 4 ordo yaitu Urodela (Salamander), Apoda (Caecilia),
dan Anura ( katak dan kodok), Proanura (telah punah).
2.2 Karakteristik Kataksawah
Katak memiliki empat kaki dan tubuh yang jongkok. Katak berjalan dengan
melompat, tidak memiliki ekor dan leher yang jelas. Kaki belakang katak lebih
panjang yang berfungsi untuk mencari mangsa. Mata katak sangat besar dan pupil
mata vertikal dan juga horizontal. Jari katak berbentuk silindris dan pipih serta
kadag memiliki lipatan kulit lateral yang lebar. Kulit katak beracam-macam, ada
yang halus dan ada yang kasar. Sisi tubuh beberapa katak terdapat lipatan kulit
lateral lebar dan kelenjar mulai dari belakang mata sampai di atas pangkal paha
yang disebut lipatan dorsal lateral. Terdapat juga lipatan serupa yang disebut
lipatan suprasimponik dimulai dari belakang mata memanjang di atas gendang
telingan dan berakhir dekat pangkal lengan (Iskandar, 1998).
57
58
Kulit katak memiliki kelenjar yang dapat mengeluarkan lendir yang licin.
Warna kulit katakdapat berubah ssuai dengan cahaya yang ditangkap oleh tubuh
untuk dapat berubah. Perubahan warna kulit katak dilakukan untuk menyesuaikan
diri dengan lingkungan dan untuk melindungi diri dari perhatian hewan
pemangsa. Kulit katak juga berfungsi dalam pertukaran gas (Kastowo, 1984).
2.3 Klarifikasi katak sawah (Rana cancrivora) menurut budiyanto yaitu:
Kingdom : Animalia
Sub kingdom : Matazoa
Filum : Chardata
Sub filum : Vertebrata
Kelas : Aphibia
Ordo : Anura
Famili : Ranidae
Genus : Rana
Spesies : Rana cancrivora
2.4 Sistem Pernapasan Katak sawah
Katak memiliki sepasang paru-paru berupa kantung elastis yang tipis.
Mekanisme pernapasan paru-paru terdiri dari inspirasi dan ekspirasi. Keduanya
dengan mulut tertutup. Katak memiliki tulang-tulang rusuk dan rongga badan.
Mekanisme pernapasannya diatur oleh otot-otot tulang bawah dan perut yang
saling berhubungan satu sama lain (Tjitrosoepomo, 1979).

59
Paru-paru divertilasi dengan pompatekan. Kelenjar paru-paru itulah
terutama penyebab udara keluar. Amphibia menambah respirasi paru-paru dengan
pertukaran gas melalui kulitnya yang tipis dan basah (Sumanto, 1994). Sebagian
besar CO2 dikeluarkan melalui kulit karena laju vertilasi paru-paru tidak cukup
untuk membawa keluar. Sejumah air juga diperlukan dan ditukarkan melalui kulit.
Hal inilah yang mungkin menyebabkan Amphibi tidak dapat hidup di darat
sepenuhnya (Prawiro, 1999).
2.5 Sistem Pencernaan Katak sawah
Sistem pencernaan pada katak sawah meliputi bagian saluran pencernaan
dan kelenjar penceranaan. Saluran pencernaan katak secara berturut-turut adalah
rongga mulut, faring, kerongkongan, lambung, usus 12 jari, usus halus, usus besar,
dan kloaka. Kelenjar penceranaan katak meliputi hati, kantung empedu, dan
pankreas (Sumanto, 1994). Sistem pencernaan dimulai dari mulut yang memiliki
gigi sejati. Lidah katak dapat untuk menangkap makanan atau mangsa seperti
serangga. Saluran pencernaan mulai dari esophagus yang sagat pendek, terdiri dari
konstruksi yang kecil-kecil, tepinya bersilia dan sebagai alat cerna yaitu sel-sel
secretoris, kemudian ke usus 12 jari dan usus halus yang berkelok-kelok dan
selanjutnya ke usus besar yang lebar. Setelah ke usus besar langsung menuju ke
kloaka, yaitu tempat lubang pelepasan (Kastowo, 1984).

3.1 Waktu Dan Tempat
Adapun waktu dan tempat praktikum biologi tentang pengamatan hewan
dilaksanakan pada hari Rabu, 01 November 2017 pukul 13:00 – 17:30 WITA.
Bertempat di Laboratorium Ilmu-ilmu kehutanan, Fakultas Kehutanan,
Universitas Tadulako, Palu.
3.2 Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan dalam praktek biologi tentang pengamatan
hewan papan bedah, jarum pentul, pisau bedah (silet), pingset, sarung tangan
medis, senter kecil.
Adapun bahan yang di gunakan dalam praktek biologi tentang pengamatan
hewan, katak betina (Rana sp), katak jantan (Rana sp), kapas, alcohol 70%, toples
sosis 2 atau 4.
3.3 Langkah Kerja
Siapkan alat-alat yang akan di gunakan, seperti; kater, pulpen, pensil, kertas
HVS dan sebagainya. Mengambil segumpal kapas (sebesar ruas empu jari
tangan), membasahi dengan alcohol 70%, lalu memasukkan ke dalam toples
pembunuh, segera pula memasukkan katak ke dalam botol pembunuh tersebut,
menutup dengan rapat. Membiarkan sampai katak pingsan.
60
61
Mengeluarkan katak (Rana sp) yang sudah tidak bergerak dan meletakkan di atas
baki bedah. Membiarkan kapas dalam botol dan menutup rapat.Ambillah preparat
yang akan diteliti. Gambar morfologi katak tersebut. Letakkan katak pada
punggungnya di atas baki bedah. Memaku keempat kakinya dengan jarum pentul,
sehingga tidak mudah goyang.
Dengan pingset menjepit membujur kulit bagian perut dekat paha,
mengangkat sedikit, menggunting melintang di bawah pingset, sehingga terbentuk
celah pada kulit perut. Seset kulit katak (Rana sp) kemudian belah bagian perut
katak (Rana sp), dengan pingset menjepit membujur kulit bagian perut dekat paha,
mengangkat sedikit, menggunting melintang di bawah pingset, sehingga terbentuk
celah pada kulit perut.

Amati organ tubuh katak sawah (Ranacancrivora) bagian dalam untuk
mengetahui jenis kelamin, system pencernaan, system organ, system reproduksi,
kemudian gambar dari masing-masing bagian tersebut.

4.1 Hasil
Berikut adalah hasil pengamatan praktikum biologi tentang pengamatan
hewan katak sawah (Rana sp).
Gambar 31. Pengamatan morfologi katak sawah (Rana, sp) dalam keadaan
tertelungkup.
62
63
Gambar 32. Pengamatan morfologi katak sawah (Rana, sp) dalam keadaan
terlentang.
Gambar 33. Pengamatan anatomi sistem pencernaan katak sawah (Rana, sp)
63
64
Gambar 34. Pengamatan anatomi sistem reproduksi katak sawah jantan (Rana sp).
Gambar 35. Pengamatan anatomi sistem reproduksi katak sawah betina (Rana sp).
Gambar 36. Pengamatan anatomi katak sawah
4.2 Pembahasan
65
Pada pengamatan morfologi katak sawah (Rana cancarifora) dapat
dilihat dengan jelas bagian-bagian yaitu tubuhnya berbentuk bilateral simetris
yaitu antara bagian kanan dan bagian kiri mempunyai bentuk yang sama
persis.Warna tubuh katak yang telah diamati berwarna kecoklatan disekujur tubuh
dengan bagian tubuh yang lebih gelap dibandingkan bagian bawah tubuh. Adanya
warna kulit demikian karena adanya lapisan yang terdapat pada bagian bawah
kulit yaitu lapisan melanofora. Lapisan yang ini mengandung melanin, jenis
pigmen yang menghasilkan warna cokelat gelap atau hitam sehingga pada kulit
katak sawah (Rana cancrivora) ini berwarna kecoklatan. Permukaan kulit pada
katak sawah (Rana cancrivora) licin dan lunak. Kulit yang lemas sebagai penutup
tubuh berfungsi menutupi tubuh terhadap gangguan yang bersifat fisis atau
pathologis. Kulit tersusun atas epidermis yang merupakan lapisan kulit paling
luardan dermis yang terbagi atas jaringan lain. Dalam kulit terdapat butir-butir
pigmen (pada epidermis) dan sel pigmen (chromatofora) pada dermis.

66
Pada bagian kepala terdapat sepasang organon visus (mata) yang bulat
dan menonjol. Di belakang mata terdapat membrane tympani untuk menerima
getaran suara. Selain itu, juga terdapat mulut yang agak moncong ke depan yang
berfungsi sebagai alat pencernaan. Di dalam mulut terdapat gigi yang terdiri atas
gigi maxilla (rahang atas ) dan mandibula (rahang bawah), Lingua (lidah),
berpangkal dicranial mandibula bersifat bifida (bercabang), ujung caudal bebas
dapat dijulurkan keluar untuk menangkap mangsa. Katak memiliki 2 pasang kaki
yaitu sepasang kaki depan memiliki 4 jari dan sepasang kaki belakang memiliki 5
jari. Selain itu pula katak memiliki kaki yang berselaput yang berfungsi untuk
berenang. Struktur kaki katak(Rana cancrivora) sangat bervariasi di antara spesies
katak sesuai dengan habitat yang ditempatinya yaitu seperti di tanah, dalam air, di
pohon atau di liang tanah.Katak sawah (Rana cancrivora) adalah pemakan
hewan-hewan kecil seperti serangga. Untuk mengakomodasi kebutuhan
makannya, maka lidah pada katak(Rana cancrivora) berukuran panjang yang
dapat digulung. Hal ini merupakan bentuk adaptasi guna menangkap makanannya.
Sederetan gigi-gigi kecil yang “rapuh” di sebelah dalam tepi rongga atas mulut,
disebut dengan gigi maksila. Gigi maksila sangat lemah, tidak dapat digunakan
untuk menangkap makanan. Oleh karenanya, katak(Rana cancrivora) mengalami
bentuk adaptasi lidah yang panjang, dapat digulung, bersifat kenyal dan lengket.
Makanan dimasukan ke dalam mulut, akan dicampur dengan saliva yang
dihasilkan oleh kelenjar ludah di rongga mulut. Saliva membantu memecah
makanan secara kimiawi, mengubah zat tepung menjadi gula sederhana. Sepasang
gigi voramen (berbentuk kerucut) menghiasi rahang atas rongga mulut yang
66
membantu untuk memegang dan mengunyah makanan. Makanan yang telah
dilumatkan bercampur dengan saliva, didorong menuju faring lalu ke esofagus.
Esofagus yang pendek menghantarkan makanan menuju lambung. Saliva dan

cairan mukus yang disekresikan faring ke dalam makanan membantu dalam
proses penelanan. Selain itu. esofagus menghasilkan cairan alkali guna
memudahkan penelanan makanan. Di lambung makanan akan dicerna secara
kimiawi dan mekanik. Lambung merupakan organ penyimpan makanan untuk
sementara. Partikel-partikel makanan akan dicampur dengan sekret lambung yang
mengandung enzim-enzim pencernaan dan getah lambung. Lambung katak terbagi
menjadi 2 bagian, kardiak adalah bagian yang berbatasan dengan esofagus,
sedangkan piloris bagian yang berbatasan dengan usus halus menuju kloaka
67
Otot dinding-dinding lambung membantu meremas-remas makanan membantu
mencerna secara mekanik sedangkan di sisi lain enzim-enzim pencernaan dan
getah lambung bekerja mencerna makanan secara kimiawi. Makanan katak yang
berupa serangga akan dibantu dicerna oleh enzim kitinase. Dinding lambung
menghasilkan enzim kitinase yang membantu mencerna zat kitin penyususn
rangka luar/cangkang yanng keras pada arthropoda (serangga). Hal ini
memudahkan katak dalam menyerap nutrisi dari makanannya, serangga. Partikel-
partikel makanan dialirkan menuju usus halus melalui gerakan peristaltik.
Terdapat sfingter piloris yang membatasi lambung dengan usus halus, berfungsi
mencegah agar makanan tak dapat masuk kembali ke dalam lambung.
Usus halus menerima makanan dari lambung, melanjutkan pencernaan
secara kimiawi. Usus katak terbagi menjadi daerah pencernaan (duodenum) dan
daerah penyerapan (ileum). Sebagian besar proses pencernaan berlangsung di
dalam usus halus. Enzim-enzim pencernaan dari kelenjar pencernaan pankreas
disekresikan ke dalam ruang usus halus. Garam empedu hasil sekresi dari hati
dicurahkan ke dalam ruang usus halus guna mengemulsikan lemak untuk dipecah
oleh enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol. Sari-sari makanan akan
diserap melalui pembuluh darah di sepanjang ileum (usus penyerapan) untuk
diedarkan ke seluruh sel di dalam tubuh.
Sisa-sisa makanan yang tidak tercerna akan didorong secara peristaltik menuju
usus besar. Sama halnya seperti manusia, di dalam usus besar ampas makanan ini
akan mengalami pembusukan, penyerapan air dan nutrisi yang tak terserap ketika
berada di usus halus. Kotoran akan dibuang melalui kloaka,
68
merupakan muara tiga saluran, saluran pencernaan, saluran urine, dan saluran
reproduksi. Hal ini memungkinkan katak untuk defekasi, berkemih, bahkan
mengeluarkan sel kelamin secara bersamaan.
Menurut Anonymous (2010), sistem reproduksi pada katak terdiri atas:
Testis, sepasang bulat telur, berwarna putih kekuningan. Terletak di atas ginjal
dan berisi cadangan makanan yang digunakan pada musim kawin. Jaringan ini
menghasilkan spermatozoid yang dilindungi oleh selaput nesopehium.
Spermatozoa dikeluarkan melalui vena efferensia melalui bagian lateral dan
ren.Vena efferensia. Berupa saluran halus dari testis serta melalui nesorchium.
Selanjutnya sperma dikeluarkan melalui ren dan bermuara di ductus
urospemachitus.Ductus spermachitus, sepasang terletak pada bagian lateral dan
ren bermuara di kloaka. Saluran ini menyalurkan spermatozoa dan urine ke
kloaka.Vesicula seminalis, merupakan bagian caudal dari ductus urospermachitus
serta tempat penyimpanan terakhir dari spermatozoa.

Pada jantan atau atau genitalis maskulinus terdiri dari sepasang testis
berbentuk oval dan berwarna putih kekunungan. Spermatozoa dihasilkan oleh
jaringan testis yang dilindungi oleh selaput mesorchim. Spermatozoa di keluarkan
dari tubuh melalui ductus urospermatis. Selain itu terdapat badan-badan lemak
atau corpus adiposum berwarna kekuningan dan berisi cadangan makanan yang
digunakan pada musim kawin (Anonymous, 2010).

69
Fertilisasi berlangsung secara eksternal, pada saat telur dilepaskan maka
jantan akan menyemprot spermanya untuk membuahi telur. Kelamin terpisah,
fertilisasi eksternal, telur terbungkus glatin lalu diletakkan di air menetes
manjadilarva atau berudu yang kemudian mengalami metamorphosis katak
dewasa (Anonymous, 2010).

Sistem reproduksi pada amphibi, pembuahannya terjadi secara eksternal,
artinya penyatuan gamet jantan dan gamet betina terjadi di luar tubuh. Pada
pembuahan eksternal biasanya dibentuk ovum dalam jumlah besar, karena
kemungkinan terjadinya fertilisasi lebih kecil dari pada pembuahan secara
internal. Katak jantan akan melekat di punggung betinanya dan memeluk erat
ketiak si betinanya dari belakang. Sambil berenang di air, kaki belakang katak
jantan akan memijat perut katak betina dan merangsang pengeluaran telur. Pada
saat bersamaan katak jantan akan melepaskan spermanya ke air, sehingga bisa
membuahi telur-telur yang dikeluarkan si betina. Telur tersebut berkembang
menjadi larva dan mencari nutrisi yang dibutuhkan dari lingkungannya, kemudian
berkembang menjadi dewasa dengan bentuk tubuh yang memungkinkannya hidup
di darat, sebuah proses yang dikenal metamorphosis.

5.1 Kesimpulan
Dari hasil praktikum biologi tentang pengamatan hewan dapat diambil
kesimpulan :
a. Katak (Rana sp) merupakan amphibia yang secara tipikal dapat hidup di air
tawar dan di darat. Sebagian besar mengalami metamorfosis dari berudu
(akuatis dan bernafas dengan insang) ke dewasa (bernafas dengan paru-
paru).
b. Morfologi Katak (Rana sp) terbagi menjadi lima bagian yaitu kepala (caput)
yang terdiri dari mata, lubang hidung, mulut dan telinga. Badan (truncus)
yang terdiri dari telinga hingga kloaka dan yang terakhir yaitu bagian ekor
(cauda) yang memiliki bentuk bulat meruncing ke ujung. Katak mempunyai
sepasang anggota depan (extrimitas anterior), dan sepasang anggota
belakang (extrimitas posterior).
c. Saluran pencernaan pada katak (Rana sp) meliputi: rongga mulut,
oesophagus, gatrum (lambung), pylorus, duodenum, intestine, mesenterium,
rectum, cloaca, hepar, ductus hepaticus, vesica felea, ductus cysticus,
pankreas, dustus pancreaticus, dan ductus choleodocus.
d. Alat ekskresi utama pada katak (Rana sp) adalah sepasang ginjal yang
terdapat di kanan kiri tulang belakang, berwarna kecoklat-coklatan
yangmemanjang ke belakang. Pembuahan pada katak dlakukan di luar
tubuh.
70
71
5.2 Saran
Adapun saran dalam pelaksanaan praktikum kali ini yaitu waktu yang telah
ditetapkan digunakan sebaik-baiknya sehingga praktikum dapat berjalan sesuai
dengan apa yang diinginkan. Selain itu kerja sama antara asisten dengan praktikan
harus ditingkatkan, terutama dalam membimbing praktikan agar praktikan dapat
dengan benar dan bersungguh-sungguh dalam melaksanakan praktikum.

I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Masalah penurunan sifat atau hereditas mendapat perhatian banyak peneliti.
Peneliti yang paling popular adalahGregor Johann Mendel yang lahir tahun 1822
di Cekoslovakia. Pada tahun 1842, Mendel mulai mengadakan penelitian dan
meletakkan dasar-dasar hereditas. Ilmuwan dan biarawan ini menemukan prinsip-
prinsip dasar pewarisan melalui percobaan yang dikendalikan dengan cermat
dalam pembiakan silang.
Mendel melakukan persilangan monohibrid atau persilangan satu sifat beda,
dengan tujuan mengetahui pola pewarisan sifat dari tertua kepada generasi
berikutnya. Persilangan ini untuk membuktikan hukum Mendel I yang
menyatakan bahwa pasangan alel pada proses pembentukkan sel gamet dapat
memisah secara bebas. Hukum Mendel I disebut juga dengan hukum segregasi.
Mendel melanjutkan persilangan dengan menyilangkan tanaman dengan dua sifat
beda, misalnya warna bunga dan ukuran tanaman. Persilangan dihibrid juga
merupakan bukti berlakunya hukum Mendel II berupa pengelompokkan gen
secara bebas saat pembentukkan gamet. Persilangan dengan dua sifat beda yang
lain juga memiliki perbandingan fenotip F2 sama, yaitu 9 : 3 : 3 : 1.
72
73
Berdasarkan penjelasan pada persilangan monohibrid dan dihibrid tampak
adanya hubungan antara jumlah sifat beda, macam gamet, genotip, dan fenotip
beserta perbandingannya. Persilangan monohibrid yang menghasilkan keturunan
dengan perbandingan F2,yaitu 1 : 2 : 1 merupakan bukti berlakunya hukum
Mendel I yang dikenal dengan nama Hukum Pemisahan Gen yang Sealel (The
Law of Segregation of Allelic Genes ). Sedangkan persilangan dihibrid yang
menghasilkan keturunan dengan perbandingan F2, yaitu 9 : 3 : 3 : 1 merupakan
bukti berlakunya Hukum Mendel II yang disebut Hukum Pengelompokkan Gen
secara Bebas (The Law Independent Assortment of Genes). Dengan mengikuti
secara saksama hasil percobaan Mendel, baik pada persilangan monohibrid
maupun dihibrid maka secara sederhana dapat kita simpulkan bahwa gen itu
diwariskan dari induk atau orang tua kepada keturunannya melalui gamet.
Persilangan monohibrida adalah persilangan sederhana yang hanya
memperhatikan satu sifat atau tanda beda. Sedangkan persilangan dihibrida
merupakan perkawinan dua individu dengan dua tanda beda. Persilangan ini dapat
membuktikan kebenaran Hukum Mendel II yaitu bahwa gen-gen yang terletak
pada kromosom yang berlainan akan bersegregasi secara bebas dan dihasilkan
empat macam fenotip dengan perbandingan 9 : 3 : 3 : 1. kenyataannya, seringkali
terjadi penyimpangan atau hasil yang jauh dari harapan yang mungkin disebabkan
oleh beberapa hal seperti adanya interaksi gen, adanya gen yang bersifat
homozigot letal dan sebagainya.

73
Tujuan dari praktikum ini ialah agar praktikan memahami angka-angka
perbandingan dalam Hukum Mendell melalui hukum kebetulan, memahami
konsep Hukum Mendell, memahami fenotipe dominan sempurna, memahami
sifat-sifat Hukum Mendel, dan cara penurunan gen.

74
Adapun kegunaan dari praktikum ini ialah agar praktikan dapat mengetahui
bagaimana mendapatkan perbangingan dalam hukum Mendell, memahami angka-
angka perbandingan dalam hukum Mendell melalui hukum kebetulan dan dapat
mengetahui cara penutunan gen.

2.1 Hukum Mendel
Hukum mendel I adalah perkawinan dua tetua yang mempunyai satu sifat
beda (monohibrit). Setiap indifidu yang berkembang baik secara seksual terbentuk
dari perleburan 2 gamet yang berasal dari induknya. Berdasarkan hipotesis
mendel dari setiap sifat/karakter ditentukan oleh gen (sepasang alel). Hokum
mendel I berlaku pada waktu gametogenesis F1. F1 memiliki genotip heterozigot.
Dalam peritiwa meiyosis, gen sealel akan terpisah , mesisng-masing terbentuk
gamet. Baik pada bunga jantan maupun bunga betina terjadi 2 macam gamet.
Waktu terjadi penyerbukan sendiri (F1 x F2) dan pada proses fertilisasi gamet-
gamet yang mengandung gen itu akan melebur secara acak dan terdapat 4 macam
peleburan atau peristiwa.(Suryati Doti, 2011)
Hukum Mendel I dikenal sebagai hukum Segregasi. Selama proses meiosis
berlangsung, pasangan-pasangan kromosom homolog saling berpisah dan tidak
berpasangan lagi. Setiap set kromosom itu terkandung di dalam satu sel gamet.
Proses pemisahan gen secara bebas dikenal sebagai segregasi bebas. Hukum
Mendel I dikaji dari persilangan monohibrid. (Syamsuri, 2004:101)
Hukum Mandel I berlaku pada gametogenesis F 1. F1 itu memiliki genotif
heterozigot. Baik pada bunga betina maupun benang sari, terbentuk 2 macam
gamet. Maka kalau terjadi penyerbukan sendiri (F 1 x F1) terdapat 4 macam
perkawinan. (Wildan Yatim, 1996).
75
76
Pada galur murni akan menampilkan sifat-sifat dominan (alel AA) maupun
sifat resesif (aa) dari suatu karakter tertentu. Bila disilangkan, F1 akan mempunyai
kedua macam alel (Aa) tetapi menampakkan sifat dominan (apabila dominant
lengkap). Sedangkan individu heterozigot (F1) menghasilkan gamet-gamet,
setengahnya mempunyai alele dominant A dan setengahnya mempunyai alele
resesif a. Dengan rekomendasi antara gamet-gamet secara rambang populasi
F2 menampilkan sifat-sifat dominant dan resesif dengan nisbah yang diramalkan.
Nisbah fenotif yaitu 3 dominan (AA atau Aa) : 1 resesif (aa). Nisbah geneotif
yaitu 1 dominan lengkap (AA) : 2 hibrida (Aa) : 1 resesif lengkap (aa). (L. V.
Crowder, 1997)
2.2 Sifat Dominan dan Resesif
Dalam pewarisan keturunan gen, atau informasi genetik selalu ada yang
mewariskan ciri tertentu yang tampak didalam beberapa generasi karena
didominasi oleh gen yang kuat. Gen yang lebih kuat ini disebut gen dominan. Gen
dominan adalah yang lebih menentukan sifat suatu organisme atau biasa disebut
sifat yang lebih kuat sehingga muncul pada tampilan luarnya atau sifat yang
muncul pada keturunan dari salah satu induk dengan mengalahkan sifat
pasangannya serta gen yang memperlihatkan bentuknya secara utuh tanpa
dipengaruhi oleh modifikasi alelnya.(Triastono, 2002)

77
Informasi genetik selalu ada meskipun ciri tertentu tidak tampak di dalam
beberapa generasi karena didominasi oleh gen yang lebih kuat. Dalam generasi
kemudian, bila ciri dominan tidak ada, ciri terpendam itu akan muncul lagi (gen
resesif). Gen resesif adalah gen yang dikalahkan, kurang berpengaruh
atautertutupi dalam penentuan tampilan luar, serta sifat yang tidak muncul
(tersembunyi) pada keturunannya karena dikalahkan oleh sifat pasangannya.
(Triastono,2002)
2.3 Sifat Intermediet
Pada suatu persilangan, maka keturunan (Filial) yang dihasilkan akan
memiliki sifat yang muncul atau sifat yang tidak muncul (tersembunyi) dari salah
satu sifat induknya. Sifat yang muncul pada keturunan dari salah satu induk
dengan mengalahkan sifat pasangannya disebut sifat dominan. Sebaliknya, sifat
yang tidak muncul atau tersembunyi pada keturunannya karena dikalahkan oleh
sifat pasangannya disebut sifat resesif. (Soekardi,1993)
Misalnya bunga mawar merah disilangkan dengan bunga mawar putih dan
menghasilkan keturunan bungan mawar merah. Induk atau parental : Bunga
mawar merah>< Bunga mawar putih. Keturunan/Filial: bunga mawar merah.
Warna merah bersifat dominan, sedangkan warna putih bersifat resesif (alel warna
merah dominan terhadap alel warna putih). Warna merah yang bersifat dominan
dibandingkan dengan warna putih, maka menyebabkan semua bunga mawar pada
keturunan pertama atau filial ke-1 (F1) akan berwarna merah. Apabila dalam suatu
persilangan, sifat yang muncul merupakan campuran dari kedua induknya, maka
sifat tersebut disebut sifat intermediet (dominan parsial). (Soekardi,1993)

3.1 Waktu dan tempat
Adapun waktu dan tempat praktikum biologi tentang memahami konsep
hukum mendel dilaksanakan pada hari Rabu, 08 November 2017 pukul 13:00 –
17:30 WITA. Bertempat di Laboratorium Ilmu-ilmu kehutanan, Fakultas
Kehutanan, Universitas Tadulako, Palu.
3.2 Alat dan bahan
Adapun alat yang digunakan pada praktikum penerapan hukum Mendel alat
yang digunakan adalah toples.
Adapun bahan yang digunakan adalah kancing baju warna merah dan putih
masing-masing 20.
3.3 Langkah kerja

Pertama-tama kita menyiapkan semua alat dan bahan terlebih dahulu
kemudian megambil toples dan memasukkan kacing baju warna merah dan putih
yang masing-masing 20 buah.Andaikan kancing merah sebagai induk jantan, dan
kancing putih sebagai induk betina.Kemudian toples tersebut digoyangkan agar
isinya tercampur. Kemudian ambillah dua buah kancing sebanyak tiga kali dengan
cara menutup mata.Catatlah masing-masing warna dari kancing yang telah
diambil sebanyak tiga kali.
78
4.1. Hasil
Berdasarkan hasil percobaan memahami konsep hukum mendel, maka hasil
yang di dapat sebagai berikut : vc
Macam Pasangan Frekuensi muncul

Merah-putih 1
Putih-putih 2
Merah-merah -
4.2. Pembahasan
Dominan Putih-putih : MMPP
Merah-putih resesif : mmpp
P1 MMPP >< mmpp
G MP mp
F1 MmPp
P2 MmPp >< MmPp
G MP MP
Mp Mp
mP mP
mp
mp
79
80
Tabel 2. Papan catur
F2
MP Mp mP mp
MP MMPP 1 MMPp 2 MmPP 3 MmPp 4
Mp MMPp 5 MMpp 6 MmPp 7 Mmpp 8
mP MmPP 9 MmPp 10 mmPP 11 mmPp 12
Mp MmPp 13 Mmpp 14 mmPp 15 mmpp 16
Genotipe Fenotipe
M_P_ (Dominan putih) = 1,2,3,4,5,7,9,10,13 = 9
M_pp (Putih) = 6,8,14 = 3
mmP_ (Merah) = 11,12,15 = 3
m_p_ (Merah-Putih resesif) = 16 = 1
Jadi perbandingan fenotipnya yaitu 9:3:3:1 atau 12:3:1
Dari hasil pengamatan yang telah dilakukan dengan menggunakan
kancing dengan 2 perbedaan pada warna yaitu kancing berwarna merah
yang diibaratkan sebagai induk jantan dan kancing berwarna putih yang
diibaratkan sebagai induk betina. Dilakukan pemilihan secara acak dari
dalam toples. Dilakukan 3X pengambilan dan didapatkan perbandingan 2 : 1
Pengambilan pertama dilakukan secara acak, diambil kancing
berwarna didapatkan pasangan merah-putih, pengambilan ke-2 didapatkan
pasangan putih-putih, dan pada pengambilan ke-3 didapatkan pasangan
putih-putih.
81
Setelah disilangkan dengan cara dihibrid ditemukan fenotipe 1 PpMm,
kemudian perbandingan genotipnya adala 9:3:3:1. Artinya dominan putih
ada 9, dominan putih ada 3, dominan merah ada 3, dan merah resisif ada 1.
Persilangan dihibrid adalah persilangan dua varietas yang mempunyai
sifat beda lebih dari pada satu. Dihibrid sangat berhubungan dengan hukum
Mendell II yang berbunyi “Pengelompokan gen secara bebas”.

5.1 Kesimpulan
Dari hasil praktikum memahami konsep hukum Mendel, dapat
disimpulkan bahwa:
1. Genetika adalah ilmu yang mempelajari tentang keturunan dan pewarisan
sifat pada mahkluk hidup

2. Genotipe adalah komposisi atau sifat yang tidak tampak pada keturunan,
3. Fenotipe adalah sifat yang tampak pada keturunan,
4. Sifat dominan dapat ditemukan pada putih
5. Resisif ditemukan pada merah,
6. Pembandingan genotipe yang didapat 9:3:3:1.
5.2 Saran
Sebaiknya sebelum melakukan praktikum harus mengecek atau
memperhatikan terlebih dahulu alat-alat yang akan digunakan untuk mengamati
sesuatu yang akan di amati, demi mengantisipasi jalannya praktikum.
82
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sel hidup tumbuhan berhubungan langsung dengan atmosfer melalui
stomata dan lenti sel sehingga transpirasi terjadi melalui kutikula pada daun
tumbuh-tumbuhan. Sel-sel hidup itu berada dalam keadaan turgid dan sedang dan
sedang bertranspirasi dilapisi oleh lapisan tipis air yang diperoleh dari dalam sel.
Sebalikya, persediaan air ini diperoleh dengan cara translokasi air dan unsur-unsur
penghantar dari akar melalui xilem. Akar-akar pohon tersebut memperoleh air
dengan cara mengabsorpsi melalui permukaan yang berhubungan dengan air di
dalam tanah. Seluruh proses ini digerakkan oleh energi yang diberikan pada daun
dan batang-batang pada tanaman tersebut.
Tumbuhan, seperti juga hewan memiliki adaptasi evolusioner dalam bentuk
respons fisiologis terhadap perubahan jangka pendek. Misalnya jika daun pada
tumbuhan mengalami kekurangan air, daun-daun akan menutup stomata, yang
merupakan lubang kecil dipermukaan daun tersebut. Respons darurat ini akan
membantu tumbuhan menghemat air dengan cara mengurangi transpirasi, yaitu
hilangnya air dari daun melalui penguapan.
83
84
Dalam kehidupan sehari-hari, kita tanpa sadar menyadari bahwa tumbuhan
melakukan proses transpirasi . Transpirasi adalah proses hilangnya air dalam
bentuk uap air dari jaringan hidup tanaman yang terletak di atas permukaan tanah
melewati stomata, lubang kutikula, dan lentisel .80% air yang ditranspirasikan
berjalan melewati lubang stomata, paling besar peranannya
dalamtranspirasi.Transpirasi berperan di dalam pengangkutan air ke daun dan
difusi air antar sel, penyerapan dan pengangkutan air dan zat hara, pengangkutan
asimilat , membuang kelebihan air, pengaturan bukaan stomata dan
mempertahankan suhu daun.Transpirasi di pengaruhi oleh beberapa faktor,yaitu
faktor internal dan eksternal.
Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui proses transpirasi pada
masing-masing tumbuhan dengan jenis yang berbeda. Serta mampu memahami
dan menentukan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi terjadinya proses
transpirasi pada tumbuhan.

Kegunaan dari praktikum ini ialah agar praktikan dapat mengetahui
bagaimana proses transpirasi itu terjadi, perubahan apa yang terjadi dan
mengetahui pengaruh luas permukaan daun terhadap kecepatan transpirasi.

2.1 Transpirasi
Transpirasi adalah hilangnya air dari tubuh-tumbuhan dalam bentuk uap
melalui stomata, kutikula atau lentisel. Ada dua tipe transpirasi, yaitu transpirasi
kutikula adalah evaporasi air yang terjadi secara langsung melalui kutikula
epidermis dan transpirasi stomata, yang dalam hal ini kehilangan air berlangsung
melalui stomata. Kutikula daun secara relatif tidak tembus air, dan pada sebagian
besar jenis tumbuhan transpirasi kutikula hanya sebesar 10 persen atau kurang
dari jumlah air yang hilang melalui daun-daun. Oleh karena itu, sebagian besar air
yang hilang melalui daun-daun (Wilkins, 1989).
Kecepatan transpirasi berbeda-beda tergantung kepada jenis tumbuhannya.
Bermacam cara untuk mengukur besarnya transpirasi, misalnya dengan
menggunakan metode penimbangan. Sehelai daun segar atau bahkan seluruh
tumbuhan beserta potnya ditimbang. Setelah beberapa waktu yang ditentukan,
ditimbang lagi. Selisih berat antara kedua penimbangan merupakan angka
penunjuk besarnya transpirasi. Metode penimbangan dapat pula ditunjukkan
kepada air yang terlepas, yaitu dengan cara menangkap uap air yang terlepas
dengan zat higroskopik yang telah diketahui beratnya. Penambahan berat
merupakan angka penunjuk besarnya transpirasi (Tjitrosoepomo,1998).
85
86
2.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi laju transpirasi
Faktor-faktor yang mempengaruhi transpirasi terbagi menjadi dua yaitu
faktor internal dan faktor eksternal, dimana faktor Internal yaitu; Penutupan
Stomata, jumlah dan ukuran stomata, jumlah daun serta penggulungan atau
Pelipatan daun sedangkan untuk faktor eksternal yaitu; kelembaban, temperatur,
dan sinar matahari(Guritno, 1995).
Angin dapat pula mempengaruhi laju transpirasi jika udara yang bergerak
melewati permukaan daun tersebut lebih kering (kelembaban nisbihnya rendah)
dari udara sekitar tumbuhan tersebut. Kerapatan uap air diudara tergantung
dengan resisitensi stomata dan kelembaban nisbih dan juga suku udara tersebut,
untuk perhitungan laju transpirasi. Kelembaban nisbih didalam rongga
substomata dianggap 100%. Jika kerapatan uap air didalam rongga substomata
sepenuhnya tergantung pada suhu (Filter, 1991).
Daya hantar secara langsung dipengaruhi oleh besarnya bukaan stomata.
Semakin besar bukaan stomata maka daya hantarnya akan semakin tinggi. Pada
beberapa tulisan digunakan beberap istilah resistensi stomata. Dalam hubungan ini
daya hantar stomata berbanding dengan resistensi stomata (Dwijoseputro, 1983).
2.3 Klasifikasi Tanaman
1. Klasifikasi Tanaman Hydrilla (Hydrilla verticillata)
Kingdom : Plantae
Super Divisi : Spermatophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Hydrocharitaceae
Genus : Hydrilla
Spesies : Hydrilla verticillata
2. Klasifikasi Tanaman Kayu Jawa (lannea coromandelica)
Kingdom : Plantae
Sub Divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonane
Sub Kelas : Dialypetalae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Genus : Lannea
Spesies : Lannea coromandelica
87
Adapun waktu dan tempat praktikum biologi tentang pengamatan transpirasi
tumbuhan dilaksanakan pada hari Rabu, 08 November 2017 pukul 13:00 – 17:30
WITA. Bertempat di Laboratorium Biologi, Fakultas Kehutanan, Universitas
Tadulako, Palu.
3.2 Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan pada praktikum ini adalah rak dan tabung
reaksi, kertas grafik, alat tulis, dan gelas ukur.

Adapun bahan yang digunakan pada praktikum pengamatan transpirasi
tumbuhan ini yaitu minyak kelapa, daun hydrila(Hydrilla verticilata), pucuk daun
tanaman daun kayu jawa(Lannea coromandelica) dan tanaman gulma.
3.3 Langkah Kerja
Petama-tama sebelum kita melakukan praktikum hal yang harus kita
lakukan adalah menyiapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan untuk
praktikum kali ini.
88
89
Kemudian potonglah batang atau ranting tumbuhan dibawah permukaan
air.Usahakan potongan harus berada didalam air demikian juga sewaktu
memasukkan potongan atau ranting tumbuhan kedalam gelas ukur usahakan selalu
terendam.Gunakan 3 macam tumbuhan untuk dimasukan kedalam 3 gelas ukur 10
ml dengan 5 ml air. Satu gelas tanpa tumbuhan, hanya berisi air saja(kontrol).
Setelah itu susunlah dalam rak tabung reaksi. Ingat ketinggian air harus sama
dengan kontrol, kemudian tetesi dengan minyak kelapa, maksudnya agar air tidak
menguao dari dalam tabung reaksi.

Setelah itu, satu rangkaian gelas ukur diletakkan di lapangan terbuka.Catat
air yang hilang/menguap setiap 10 menit selama 1 jam.Jumlah air yang hilanh
pada setiap 10 menit dapat di hitung dengan menambahkan sejumlaj air hingga
mencapai tinggi permukaan semula.

4.1 Hasil
Dari percobaan yang telah dilakukan, hasil yang di dapat adalah :
Tabel 3. Hasil pengamatan transpirasi
Jenis Tumbuhan
A B C D
Waktu (menit)
Gulma K. Jawa Hidrylla Kontrol
10 0,2 0,0 0,4 0,0
20 0,2 0,0 0,4 0,2
30 0,4 0,2 0,6 0,4
40 0,4 0,2 0,6 0,4
50 0,4 0,2 0,6 0,4
60 0,4 0,2 0,6 0,4
Grafik 2. Hasil pengamatan transpirasi tumbuhan
90
91
4.2 Pembahasan
Transpirasi adalah proses hilangnya air dari tubuh tumbuhan dapat berupa
cairan dan uap atau gas. Proses keluarnya atau hilangnya air dari tubuh tumbuhan
dapat berbentuk gas keudara disekitar tumbuhan dinamakan transpirasi.

 Ada dua tipe transpirasi yaitu :
1. Transpirasi kutikula yaitu evaporasi air yang terjadi secara langsung melalui
kutikula epidermis.
2. Transpirasi stomata yang dalam hal ini kehilangan air berlangsung melalui
stomata. Hampir 97% air dari tanaman hilang melalui transpirasi stomata.Kutikula
daun secara relatif tidak tembus air dan pada sebagian besar jenis tumbuhan
transpirasi kutikula hanya sebesar 10 % atau kurang dari jumlah air yang hilang
melalui daun-daun.Oleh karena itu, sebagian besar air yang hilang terjadi melalui
stomata.
- Faktor yang mempengaruhi transpirasi :
- Faktor Internal
1. Penutupan Stomata
Dengan terbukanya stomata lebih lebar, air yang hilang lebih banyak tetapi
peningkatan kehilangan air lebih sedikit untuk masing-masing satuan penambahan
pelebaran stomata.Banyak faktor yang mempengaruhi pembukaan dan penutupan
stomata, yang paling berpengaruh adalah tingkat cahaya dan kelembaban.Pada
sebagian besar tanaman, cahaya menyebabkan stomata membuka.Pada tingkat
kelembaban dalam daun yang rendah, sel-sel pengawal kehilangan turgornya
mengakibatkan penutupan stomata.

92
2. Jumlah dan Ukuran Stomata

Kebanyakan daun tanaman yang produktif mempunyai banyak stomata pada
kedua sisi daunnya.Jumlah dan ukuran stomata yang dipengaruhi oleh genotip dan
lingkungan.
3. Jumlah Daun
Makin luas daerah permukaan daun, makin besar transpirasi.
4. Penggulungan atau Pelipatan Daun
Banyak tanaman yang mempunyai mekanisme dalam daun yang
menguntungkan pengurangan transpirasi apabila perairan terbatas.
Faktor eksternal
1. Kelembaban
Pada hari cerah udara tidak banyak mengandung uap air. Di dalam keadaan
yang demikian itu, tekanan uap di dalam daun jauh lebih tinggi dari pada tekanan
uap di luar daun, atau dengan kata lain ruang di dalam daun itu jauh lebih penuh
akan uap air dari pada udara di luar daun, jadi molekul-molekul air berdifusi dari
konsentrasi yang tinggi (di dalam daun) ke konsentrasi yang rendah (di luar daun).
Sebaliknya, jika pada suatu hari di uadara banyak awan maka kebasahan antara
bumi dengan awan itu sangat tinggi.Kesimpulannya ialah, udara yang basah
menghambat transpirasi, sedang udara yang kering melancarkan transpirasi.

2. Temperatur
93
Pengaruh temperatur terhadap transpirasi daun dapat pula ditinjau dari sudu
tlain, yaitu di dalam hubungannya dengan tekanan uap air di dalam daun dan
tekanan uapair di luar daun. Kenaikan temperatur menambah tekanan uap didalam
daun. Kenaikan temperatur itu sudah tentu juga menambah tekanan uap di luar
daun, akan tetapi berhubung udara di luar daun itu tidak didalam ruang yang
terbatas maka tekanan uap tidak akan setinggi tekanan uap yang terkurung di
dalam daun
3. Sinar matahari
Sinar matahari menyebabkan membukanya stoma dan gelap menyebabkan
menutupnya stoma, jadi banyak sinar berarti juga mempergiat transpirasi.Karena
sinar itu juga mengandung panas (terutama siar infra-merah), maka banyak sinar
berarti juga menambah panas, dengan demikian menaikkan temperatur.Kenaikan
temperatur sampai pada suatu batas yang tertentu menyebabkan melebarnya stoma
dan dengan demikian memperbesar transpirasi.

Dari ke 4 percobaan yang kami lakukan tadi yang paling besar atau paling
banyak mengalami traspirasi adalah tanman Gulma, setelah itu tanaman kayu
jawa, kemudian tanaman hidrilla dan yang terakhir adalah kontor yang tidak
berisikan tanaman apapun. Dan yang menjadi penyebab tanaman gulma paling
banyak mengalami penguapan adalah jumlah daun yang lebih banyak dan lebih
lebar sehingga mengakibatkan proses transpirasi lebih cepat di bandingkan dengan
dua tanaman yang lainnya. Dan pada tabung reaksi D sulit mengalami transpirasi
adalah karena tabung D tidak memiliki tanaman untuk melakukan traspirasi.

5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang didapat adalah sebagai berikut :
1. Transpirasi merupakan proses kehilangan air dalam bentuk uap dari jaringan
tumbuhan melalui stomata. Kemungkinan kehilangan air dari jaringan lain
dapat saja terjadi, tetapi porsi kehilangan tersebut sangat kecil dibandingkan
dengan yang hilang melalui stomata

2. Proses transpirasi dipengaruhi oleh faktor dalam dan faktor luar. Faktor
dalam meliputi besar kecilnya daun, tebal tipisnya daun, berlapis lilin
tidaknya daun, banyak sedikitnya bulu dan banyak sedikitnya stomata.
Sedangkan yang termasuk faktor luar yaitu meliputi radiasi, temperatur,
kelembaban udara, tekanan udara dan keadaan air dalam tanah

3. Untuk tumbuhan yang berada di daerah terik matahari mempunyai laju
transpirasi yang lebih besar daripada tumbuhan di tempat teduh. Karena
cahaya matahari akan memacu proses transpirasi lebih besar akibat kenaikan
suhu pada daun dan membukanya stomata karena rangsang cahaya.

4. Tanaman yang paling banyak mengalami penguapan adalah tanaman gulma
5. Tanaman yang paling sedikit mengalami penguapan adalah tanaman.
94
95
5.2 Saran
Sebaiknya alat-alat yang ada di laboratorium diperhatian dan dirawat
dengan baik agar penggunaannya bisa tahan lama dan efesien sehingga pada saat
praktikum bisa dipergunakan dengan baik dan juga bila perlu dipasang kipas
angin atau AC dalam ruangan laboratorium.

I. PENDAHULUAN
I.1 Latar belakang

Suatu ciri hidup yang hanya dimiliki oleh tumbuhan hijau adalah
kemampuan dalam menggunakan karbon dari udara untuk diubah menjadi bahan
organik serta diasimilasi dalam tubuh tumbuhan.Oleh karena itu proses
pengubahan memerlukan energy cahaya, maka asimilasi zat karbon disebut
fotosintesis.Fotosintesis adalah proses pengubahan zat organic H2O dan CO2 oleh
klorofil menjadi zat organic (karbohidrat) dengan pertolongan cahaya.Sumber
energi cahaya alami adalah matahari. Cahaya matahari terdiri atas beberapa
spektrum.Masing – masing spektrum mempunyai panjang gelombang yang
berbeda,sehingga pengaruh terhadap proses fotosintesis pada tumbuhan juga
berbeda.
Metabolisme yang terjadi pada setiap jenis makhluk hidup tentunya tidak
sama. Bergantung komponen penyusun makhluk hidup tersebut dari tingkat
seluler hingga organisme. Dalam proses metabolisme terjadi berbagai reaksi kimia
baik untuk menyusun maupun menguraikan senyawa tertentu. Proses penyusunan
tersebut disebut anabolisme, sedang proses penguraiannya disebut katabolisme.
96
97
Salah satu contoh proses anabolisme yang sering kita dengar adalah proses
fotosintesis. Fotosintesis adalah mengolah bahan sederhana menjadi bahan yang
kompleks dengan bantuan cahaya pada tumbuhan. Bahan sederhana yang
digunakan oleh tumbuhan untuk proses fotosintesis adalah karbon dioksida dan
air. Tumbuhan umumnya mendapatkan karbon dioksida dari udara
danmendapatkan air dari tanah. Karbon dioksida diubah menjadi gula. Hasil
sampingan proses ini adalah gas oksigen.
Proses ini memerlukan energi alami yang didapat dari cahaya matahari.
Cahaya matahari terdiri atas beberapa spektrum, masing-masing spektrum
mempunyai panjang gelombang berbeda, sehingga pengaruhnya terhadap proses
fotosintesis juga berbeda. Energi cahaya matahari ini diserap oleh klorofil yang
terdapat pada tumbuhan. Proses Fotosintesis menghasilkan oksigen dan
karbohidrat. Fotosintesis pada tumbuhan dilakukan pada siang hari dengan
bantuan sinar matahari dan karbon dioksida serta mengeluarkan oksigen dan
karbohidrat. Oksigen akan disebarkan ke luar tumbuhan sehingga manusia dapat
menghirupnya untuk bernafas sedangkan karbohidrat digunakan oleh tumbuhan
itu sendiri untuk pertumbuhan. Hampir semua makhluk hidup bergantung pada
hasil fotosintesis. Sehingga fotosintesis menjadi sangat penting bagi kehidupan di
bumi. Pada malam hari karena tidak ada cahaya matahari, tumbuhan mengambil
oksigen dari udara dan mengeluarkan karbon dioksida.
I.2 Tujuan dan Kegunaan

97
Adapun tujuan dari praktikum ini adalah untuk membuktikan bahwa dalam
proses fotosintesis melepaskan oksigen dan menghasilkan glukosa serta untuk
mengetahui faktor – faktor yang mempengaruhi proses fotosintesis.

Adapun kegunaan dari praktikum ini adalah kita dapat membuktikan bahwa
proses fotosintesis menghasilkan amilum serta pengaruh cahaya matahari yang
sangat penting.
2.1 Karbohidrat
Karbohidrat merupakan senyawa karbon yang terdapat di alam sebagai
molekul yang kompleks dan besar. Karbohidrat sangat beraneka ragam contohnya
seperti sukrosa, monosakarida, dan polisakarida.Monosakarida adalah karbohidrat
yang paling sederhana. Monosakarida dapat diikat secara bersama-sama untuk
membentuk dimer, trimer dan lain-lain. Dimer merupakan gabungan antara dua
monosakarida dan trimer terdiri dari tiga monosakarida (Kimball, 2002).
2.2 Fotosintesis
Tumbuhan terutama tumbuhan tingkat tinggi, untuk memperoleh makanan
sebagai kebutuhan pokoknya harus melakukan suatu proses yang dinamakan
proses sintesis karbohidrat yang terjadi dibagian daun satu tumbuhan yang
memiliki klorofil, dengan menggunakan cahaya matahari. Cahaya matahari
merupakan sumber energi yang diperlukan tumbuhan untuk proses tersebut. Tanpa
adanya cahaya matahari tumbuhan tidak akan mampu melakukan proses
fotosintesis, hal ini disebabkan kloropil yang berada didalam daun tidak dapat
menggunakan cahaya matahari karena klorofil hanya akan berfungsi bila ada
cahaya matahari (Dwidjoseputro, 1986).
98
99
Fotosintesis adalah suatu proses biokimia pembentukan zat makanan atau
energi yaitu glukosa yang dilakukan tumbuhan, alga, dan beberapa jenis bakteri
dengan menggunakan zat hara, karbondioksida, dan air serta dibutuhkan bantuan
energi cahaya matahari. Hampir semua makhluk hidup bergantung dari
energiyang dihasilkan dalam fotosintesis. Akibatnya fotosintesis menjadi sangat
penting bagi kehidupan di bumi. Fotosintesis juga berjasa menghasilkan sebagian
besar oksigen yang terdapat di atmosfer bumi. Organisme yang menghasilkan
energi melalui fotosintesis (photos berarti cahaya) disebut sebagai fototrof (Putu,
1972).
Pada tahun 1771, Joseph Priestley, seorang ahli kimia dan pendeta
berkebangsaan Inggris, menemukan bahwa ketika ia menutup sebuah lilin
menyala dengan sebuah toples terbalik, nyalanya akan mati sebelum lilinnya habis
terbakar. Ia kemudian menemukan bila ia meletakkan tikus dalam toples terbalik
bersama lilin, tikus itu akan mati lemas. Dari kedua percobaan itu, Priestley
menyimpulkan bahwa nyala lilin telah "merusak" udara dalam toples itu dan
menyebabkan matinya tikus. Ia kemudian menunjukkan bahwa udara yang telah
“dirusak” oleh lilin tersebut dapat “dipulihkan” oleh tumbuhan. Ia juga
menunjukkan bahwa tikus dapat tetap hidup dalam toples tertutup asalkan di
dalamnya juga terdapat tumbuhan (Salisbury, 1992).
Fotosistem ada dua macam, yaitu fotosistem I dan fotosistem II. Fotosistem
I tersusun oleh klorifil a dan klorifil b dengan perbandingan 12:1 dan tereksitasi
secara maksimum oleh cahaya pada panjang gelombang 700 nm. Pada fotosistem
99
II perbandingan klorofil a dan klorofil b yaitu 1:2 dan tereksitasi secara
maksimum oleh cahaya pada panjang gelombang 680 nm (Syamsuri, 2000).

100
Fotosintesis merupakan suatu proses biologi yang kompleks, proses ini
menggunakan energi dan cahaya matahari yang dapat dimanfaatkan oleh klorofil
yang terdapat dalam kloroplas. Seperti halnya mitokondria, kloroplas mempunyai
membran luar dan membran dalam. Membran dalam mengelilingi suatu
stromayang mengandung enzim-enzim tang larut dalam struktur membran yang
disebut tilakoid. Proses fotosintesis dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain
air (H2O), konsentrasi CO2, suhu, umur daun, translokasi karbohidrat, dan
cahaya. Bahan-bahan yang digunakan tumbuhan untuk membuat makanannya
adalah zat hijau daun, air, karbon dioksida, dan cahaya matahari ataupun lampu.
Air diperoleh tumbuhan dari dalam tanah. Air dari tanah diserap oleh akar. Air
disalurkan ke daun melalui pembuluh angkut (xylem). Karbon dioksida diperoleh
dari udara yang masuk melalui mulut daun (Romi, 1998).

Cahaya diserap oleh klorofil. Air yang sampai pada daun (di bagian kloroplas)
digunakan bersama karbon dioksida untuk proses fotosintesis. Melalui proses
fotosintesis, tumbuhan mengubah air dan karbon dioksida menjadi karbohidrat
dan oksigen dengan bantuan sinar matahari atau cahaya yang
cukup.Fotosintesis merupakan salah satu cara asimilasi karbon karena dalam
fotosintesis karbonbebas dari CO2 diikat (difiksasi) menjadi gula sebagai
molekul penyimpan energi dan hasil tersebut kita kenal dengan karbohidrat
dalam makanan (Bita, 1994).III. METODE PRAKTIKUM
Adapun waktu pelaksanaan praktikum Biologi tentang pengamatan
peristiwa fotosintesis dilaksanakan pada hari Rabu, 15 November 2017,pada
pukul 13.00-17.30 WITA. Bertempat di Laboratorium Ilmu-ilmu Kehutanan,
Fakultas Kehutanan, Universitas Tadulako, Palu.
3.2 Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan adalah pinset, gelas piala 100 ml 2 buah,
pemanas listrik, corong gelas atau corong plastik, tabung reaksi, potongan kawat,
air yang jernih, danalat tulis.
101
Adapun bahan yang digunakan ialah kayu jawa (Lannea coromandelica),
hydrilla (Hydrilla verticillata), daun ubi (Manihot esculenta), kayu eboni
(Diospyros celebica), kertas timah, alkohol 70%, air aqua dan betadine.
3.3 Langkah Kerja

3.3.1 Percobaan Sachs
101
102
Pertama-tama pilihlah tumbuhan yang ada didekat laboratorium dengan
daun yang baik dan segar. Daun dari tanaman singkong biasanya memberikan
hasilyang lebih baik.Pada sore hari tutuplah bagian tengah daun dengan kertas
timah, lipat dan beri penjepit agar tidak terlepas.Pada keesokan harinya, setelah
daun terkena cahaya matahari selama beberapa jam, petiklah daun tersebut dan
buka kertas timah, masukkan kedalam air mendidih hingga agak layu.
Masukkandaun kedalam alkohol panas sampai warna daun agak putih/pucat. Hati-
hati dalam memanaskan alkohol karena mudah terbakar. Dengan menggunakan
pinset,pindahkan daun kedalam cawan petri, kemudian tetesi dengan larutan lugol
hingga merata. Perhatikan perubahan warna yang terjadi pada daun
3.3.2 Percobaan Ingenhousz
Pertama-tama beri potongan kawat yang dapat menyangga corong/tabung
reaksi. Beri label pada masing-masing gelas beaker(toples). Gelas A tanpa dilapisi
plastik, B dilapisi dengan plastik berwarna merah, C dilapisi dengan plastik
berwarna hijau, D dilapisi dengan plastik warna ungu. Letakkan semua perangkat
percobaan diterik matahari dan biarkan selama 30 menit. Gunakan gelembung
oksigen yang terbentuk/tertampung didalam reaksi terbaik sebagai indikator laju
fotosintesis. Semakin banyak gelembung yang terbentuk semakin tinggi laju
fotosintesis. Amati jumlah gelembung oksigen yang terbentuk pada ke empat
gelas percobaan.
4.1 Hasil
Adapun hasil yang dapat diperoleh dari praktikum ini adalah :
Gambar 37: Daun Eboni (Diospyros celebica) sebelum ditutupi kertas timah
103
104
Gambar 38 : Daun Eboni (Diospyros celebica) setelah ditutupi kertas timah
Gambar 39 : Daun ubi kayu (Manihot esculenta) sebelum ditutupi kertas timah
105
Gambar 40: Daun ubi kayu (Manihot esculenta) setelah ditutupi kertas timah
Gambar 41: Daun kayu jawa (Lannea coromandelica) sebelum ditutupi kertas
timah
Gambar 42: Daun kayu jawa (Lannea coromandelica) setelah ditutupi kertas
106
timahTabel 4. Pengamatan fotosintesis tumbuhan
Waktu (menit) Gelembung

5 206
10 47
15 168
20 16
25 7
30 6
Jumlah 450
Grafik 3.Pengamatan gelembung fotosintesis

107
4.2 Pembahasan
Fotosintesis adalah suatu proses biologi yang kompleks, proses ini
menggunakan energi matahari yang dapat dimanfaatkan oleh kloropil yang
terdapat dalam kloroplas. Fotosintesis selain memerlukan cahaya matahari sebagai
bahan bakar juga memerlukan karbondioksida dan air sebagai bahan anorganik
yang akan diproses untuk menghasilkan karbohidrat dan melepaskan oksigen.
Lima menit pertama dihasilkan 0 gelembung, lima menit kedua dihasilkan 0
gelembung, lima menit ketiga dihasilkan 0 gelembung, lima menit keempat
dihasilkan 0 gelembung, lima menit kelima dihasilkan 0 gelembung dan lima
menit keenam dihasilkan 0 gelembung sehingga jumlah gelembung yang
dihasilkan sebanyak 0 gelembung. Semakin tinggi intensitas cahaya maka
semakin banyak ATP yang terbentuk, sehingga mempercepat fotosintesis.
Sehingga gelembung yang dihasilkan semakin banyak. oksigen yang dirilis
sebagai bi-produk dari proses ini, adalah yang paling bermanfaat bagi manusia
dan makhluk hidup lainnya. Sementara oksigen diperlukan untuk proses respirasi,
glukosa memainkan peran penting dalam diet, dan yang menjelaskan mengapa
fotosintesis penting bagi semua jenis makhluk hidup di planet ini - termasuk
manusia.Pada percobaan yang telah kami lakukan terbukti bahwa dalam proses
fotosintesis menghasilkan oksigen. Hal itu dibuktikan dengan adanya gelembung-
gelembung udara yang dihasilkan oleh tanaman hydrilla (Hydrilla verticillata).

108
Ketika kayu jawa (Lannea coromandelica), hydrilla (Hydrilla verticillata),
daun ubi (Manihot esculenta), kayu eboni (Diospyros celebica) belum direbus
warna daun yang tidak ditutupi dengan kertas timah berwarna hijau tua dan
warnadaun yang ditutupi kertas timah berwarna hijau muda. Hal ini dikarenakan,
daun yang tidak ditutupi kertas timah melakukan fotosintesis pada siang hari,
sementara daun yang ditutpi kertas timah tidak melakukan fotosintesis pada siang
hari.
Pada saat kayu jawa (Lannea coromandelica), hydrilla (Hydrilla
verticillata), daun ubi (Manihot esculenta), kayu eboni (Diospyros
celebica),dipanaskan dalam air sampai layu, warna daun yang tidak ditutupi
kertas timah berubah menjadi hijau kehitaman, sedangkan pada daun yang
ditutupi kerts timah berubah berwarna hijau muda.
Pada saatkayu jawa (Lannea coromandelica), hydrilla (Hydrilla
verticillata), daun ubi (Manihot esculenta), kayu eboni (Diospyros celebica),
dipanaskan didalam alkohol 70%, warna daun yang tidak ditutupi kertas timah
berubah menjadi kuning muda dan warna daun yang ditutupi kertas timah berubah
menjadi hijau.
Pada saat kayu jawa (Lannea coromandelica), hydrilla (Hydrilla
verticillata), daun ubi (Manihot esculenta), kayu eboni (Diospyros celebica)
dengan betadine, warna daun yang tidak ditutupi kertas timah berubah
menjadi kejinggaan dan terdapat bintik-bintik kecil berwarna hitam.
Sedangkan pada daun yang ditutupi kertas timah warna daun yang berubah
menjadi hijau kehitaman. V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Dari hasil praktikum biologi tentang fotosintesis tumbuhan didapatkan
kesimpulan sebagai berikut :
1. Fotosintesis adalah proses pengubahan zat organic H 2O dan CO2 oleh
klorofil menjadi zat organic (karbohidrat) dengan pertolongan cahaya.
2. Faktor yang mempengaruhi fotosintesis pada percobaan ini, adalah cahaya
matahari dan konsentrasi CO2
3. Suhu mempengarui fotosintesis karena mempengaruhi kinerja enzim dan
membuka atau menutupnya stomata, pada proses fotosintesis suhu optimum
10-38oC.
4. Faktor intensitas cahaya yang terang (cukup/optimal) akan membuat proses
fotosintesis menjadi cepat tetapi bila cahaya yang tersedia sedikit, proses
fotosintesis menjadi lambat.
109
5. Warna yang memiliki panjang gelombang pendek sangat cepat
mempengaruhi laju fotosintesis sehingga menghasilkan banyak gelembung
gas.
6. Hydrilla (Hydrilla verticillata) digunakan sebagai objek pengamatan karena
tumbuhan ini adalah tumbuhan air yang berhubungan langsung dengan air.
109
110
7. Pada reaksi terang, jumlah gelembung yang dihasilkan lebih
banyak daripada reaksi gelap. Hal ini dikarenakan reaksi yang terang
berhubunganlangsung dengan sinar matahari sehingga jumlah gelembung
(O2) lebih banyak dihasilkan.
8. Fotosintesis melibatkan sinar matahari untuk memperoleh hasil yang
sempurna.
9. Suhu, intensitas cahaya, dan kadar karbon dioksida yang tersedia
berpengaruh terhadap pembentukan oksigen dalam proses fotosintesis.
5.2 Saran
Sebaiknya ketika melakukan pengamatan harus dilakukan dengan sangat
teliti agar mendapatkan hasil yang maksimal. Dalam melakukan pembakaran
harus berhati-hati agar tidak terjadi kecelakaan.

BIODATA PENYUSUN
RESKI TIFANI, lahir di LEMBASADA, 12 Januari
2000 beragama islam, beralamat di jl Cemangi.
Penyusun adalah anak ke-1 dari 3 bersaudara, anak dari
pasangan ABDULLAH dan IRA WATI. Penyusun mulai
dari pendidikan ke SDN 1 TOLONGANO tahun 2006
lalu masuk sekolah menengah pertama di SMP N 1
BANAWA TENGAH pada tahun 2011 kemudian masuk SMA 1 BANAWA
TENGAH pada tahun 2014 kemudian menyelesaikannya di tahun 2017 dan
selanjutnya penyusun melanjutkan ke perguruan tinggi Universitas Tadulako, dan
pada saat ini penyusun sedang dalam proses menyelesaikan program studi di
Fakultas Kehutanan, Jurusan Kehutanan, Universitas Tadulako.

Laporan Lengkap Praktikum Biologi (Gabungan)

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Lengkap Praktikum Biologi (Gabungan)

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM BIOLOGI

“Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Dalam

Judul : Laporan Lengkap Biologi

Nama : MUHAMMAD FATUR AL-FARIZI

Stambuk : L 131 17 134

Palu, November 2017

FIKRI A. SIMO I GEDE EDDY SUPRIAWAN

Dosen Penanggung Jawab

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabbarakatuh

Alhamdulillahirabbilalamin, puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang

telah memberikan kesehatan, dan keberkahan serta rahmat dan hidayah-Nya

sehingga saya dapat menyelesaikan tugas saya yaitu “Laporan Lengkap

Dalam penyusunan laporan lengkap biologi ini, saya mengucapkan

memberikan arahan, masukkan serta dukungan selama proses pembuatan laporan

lengkap biologi ini.

Saya sangat menyadari bahwa dalam penyusunan laporan lengkap

mengharapkan kriktik dan saran yang membangun agar kedepannya laporan

praktikum selanjutnya dapat lebih baik lagi.

Akhir kata saya mengucapkan terima kasih, semoga laporan praktikum

biologi ini bisa bermanfaat bagi pembaca.

Palu, November 2017

L 131 17 328DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...................................................................... iii

DAFTAR GRAFIK......................................................................... xii

PENGENALAN DAN PENGGUNAAN MIKROSKOP

1.1 Latar Belakang......................................................................................1

3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................8

ASIL DAN PEMBAHASAN.....................................................10

1.1 Latar Belakang......................................................................................16

3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................20

ASIL DAN PEMBAHASAN.....................................................24

ESIMPULAN DAN SARAN....................................................32

3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................41

ASIL DAN PEMBAHASAN.....................................................43

ESIMPULAN DAN SARAN....................................................54

1.1 Latar Belakang......................................................................................55

3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................60

ASIL DAN PEMBAHASAN.....................................................62

ESIMPULAN DAN SARAN....................................................70

MEMAHAMI KONSEP HUKUM MENDEL

ASIL DAN PEMBAHASAN.....................................................79

ESIMPULAN DAN SARAN....................................................82

PENGAMATAN TRANSPIRASI TUMBUHAN

3.1 Waktu dan Tempat.................................................................................88

ASIL DAN PEMBAHASAN.....................................................90

ESIMPULAN DAN SARAN....................................................94

PENGAMATAN PERISTIWA FOTOSINTESIS

1.1 Latar Belakang......................................................................................96

3.1 Waktu dan Tempat..............................................................................101

SIL DAN PEMBAHASAN.....................................................103

SIMPULAN DAN SARAN.....................................................109

No. Teks Halaman

1. Gambar 1. Mikroskop dan bagian-bagiannya........................................ 10

8. Gambar 8. Sel daun Hydrilla.................................................................. 25

9. Gambar 9. Sel selaput rongga mulut...................................................... 25

10. Gambar 10. Sel darah manusia................................................................. 26

11. Gambar 11. Sel air rendaman jerami padi................................................ 26

12. Gambar 12. Pengamatan morfologi tanaman jagung............................ 43

13. Gambar 13. Pengamatanmorfologi akar tanaman jagung.................... 43

No. Teks Halaman

1. Tabel 1. Hasil pengamatan permeabilitas sel ......................................... 27

No. Teks Halaman

1. Grafik 1. Perubahan diameter telur dalam satuan waktu...................... 27