LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

PEMULIAAN TANAMAN
(202G1103)

AFIFAH NUR FAHIRA AMSAL

G011 18 1313

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2019

i
 LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM
PEMULIAAN TANAMAN
(202G1103)

AFIFAH NUR FAHIRA AMSAL

G011 18 1313

Laporan Lengkap ini Disusun Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mengikuti
Ujian Praktikum Pemuliaan Tanaman

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2019

ii
 HALAMAN PENGESAHAN

JUDUL : LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

PEMULIAAN TANAMAN
NAMA : AFIFAH NUR FAHIRA AMSAL
NIM : G011 18 1313
KELAS/KELOMPOK : C/ 14
PROGRAM STUDI : AGROTEKNOLOGI

Laporan Lengkap Ini Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mengikuti
Ujian Praktikum Pemuliaan Tanaman
(202G1103)

Pada

Departemen Budidaya Pertanian

Fakultas Pertanian
Universitas Hasanuddin
Makassar
2019

Mengetahui,
Asisten Pendamping Asisten Pendamping Asisten Pendamping

Nur Fadhli Zulqaidah Annastya Nur Fadhilah

NIM.G11114508 NIM.G11116043 NIM. G011171306

Koordinator Asisten
Pemuliaan Tanaman

Debi Angriani
NIM. G111 16 351

iii
 LEMBAR PERSEMBAHAN

Tak terasa kegiatan praktikum Pemuliaan Tanaman ini akan segera berakhir. saya
tahu, saya biasa membuat kakak asisten kadang menderita dengan ketidak tahuan saya
dan teman-teman, tapi kakak begitu sabar menghadapi kami yang sering melanggar dan
sering terlambat asistensi. Kami tau kakak begitu menderita dengan sikap kami dan
bahkan membuat kakak jengkel kepada kami. Namun kesabaran dan keteguhan hati
kakak yang membuat kami tetap semangat dalam menyelesaikan laporan ini.
Dari hal-hal seperti itulah sehingga kita saling mengenal dan mengetahui karakter
masing-masing. Namun, setiap pertemuan pasti akan ada perpisahan dan setiap ada canda
pasti akan ada tangis. Tapi, jangan jadikan berakhirnya kegiatan praktikum ini sebagai
akhir dari kebersamaan kita. Dan dari dalam relung hati yang paling dalam saya
mengucapkan terima kasih kepada kakak karena sudah membagi ilmu dengan penuh
kesabaran.

iv
 KRITIK DAN SARAN

Kritik : Asisten tidak menjelaskan secara rinci pada saat menanam jagung, terlalu
banyak menggunakan biaya pada saat praktikum dilaboratorium dan di lahan, pada
praktikum menanam jagung tidak ada kejelasan, dan menanam jagung pada saat 3
minggu lagi sudah libur.

Saran : Sebaiknya dalam praktikum buat proposal untuk permohonan dana untuk
kegiatan praktikum agar alat dan bahan bisa tersedia dan mahasiswa tidak
mengeluarkan banyak uang serta pada saat praktikum memberikan informasi
mohon dijelaskan secara rinci.

v
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan atas kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan
karunianya Laporan Lengkap hasil praktikum berjudul “Dasar-Dasar Agronomi” dapat
diselesaikan tepat pada waktunya, meski penyusun mengalami sedikit hambatan dalam
membuat Laporan Praktikum ini khususnya Laporan ini.
Tidak lupa penulis ucapkan banyak terima kasih kepada dosen pembimbing yang
telah membantu penyusun dalam menyelesaikan laporan hasil praktikum ini, serta asisten
yang telah membantu dalam mengoreksi dan membantu menyelesaikan laporan ini, serta
teman-teman sekalian yang telah membantu penyusun dalam menyelesaikan laporan
praktikum ini.
Laporan ini penyusun buat untuk membantu pembaca dalam memahami mengenai
dasa-dasar agronomi dan laporan ini juga dibuat sebagai salah satu syarat untuk
menyelesaikan praktikum.
Laporan ini dibuat tidak luput dari kesalahan dan kekurangan, oleh karena itu
penyusun sangat berharap adanya masukan-masukan dan kritikan membangun untuk
menjadikan laporan ini menjadi lebih baik.

Makassar, 10 Desember 2019

Penyusun

vi
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii
LEMBAR PERSEMBAHAN .......................................................................... iv
KRITIK DAN SARAN ..................................................................................... v
KATAPENGANTAR ....................................................................................... vi
DAFTARISI ..................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xi
DAFTARTABEL ............................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii

IDENTIFIKASI ALAT REPRODUKSI TANAMAN

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang...............................................................................................1
1.2 Tujuan dan Kegunaan....................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Alat Reproduksi Tanaman....................................... ......................................2
2.2 Penyerbukan dan Pembuahan.............. ..........................................................4
2.3 Klasifikasi dan Deksripsi Tanaman.......... .....................................................4
BAB III METODOLOGI
3.1 Tempat dan Waktu.. .......................................................................................7
3.2 Alat dan Bahan............................................................................................... 7
3.3 Prosedur Praktikum........................................................................................ 7
3.4 Parameter Pengamatan.......... .............................. .........................................8
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil...............................................................................................................9
4.2 Pembahasan....................................................................................................11
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ...................................................................................................13

vii
5.2 Saran...............................................................................................................13
DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................13
LAMPIRAN.........................................................................................................14

UJI NILAI HERITABILITAS PADA KONDISI LAHAN NORMAL DAN

TINGKAT SALINITAS YANG BERBEDA

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang................................................................................................15
1.2 Tujuan dan Kegunaan.....................................................................................17
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Taksonomi dan Morfologi Selada..................................................................17
2.2 Cekaman Salinitas dan Mekanisme Tanaman............ ...................................18
2.3 Heritabilitas dan Keragaman Genetik............ ...............................................19
BAB III METODOLOGI
3.1 Tempat dan Waktu.........................................................................................21
3.2 Alat dan Bahan........ ......................................................................................21
3.3 Prosedur Praktikum...... .................................................................................21
3.4 Parameter Pengamatan......... .........................................................................23
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil...............................................................................................................25
4.2 Pembahasan.....................................................................................................28
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan....................................................................................................30
5.2 Saran..............................................................................................................30
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................30
LAMPIRAN........................................................................................................31

viii
 SMAAK PROOF
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang...............................................................................................35
1.2 Tujuan dan Kegunaan....................................................................................35
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Deskripsi Padi.... ...........................................................................................36
2.2 Deskripsi Varietas Padi.................................................................................37
2.3 Smaak Roof.... ..............................................................................................40
2.4 Faktor yang mempengaruhi Kualitas Beras. ................................................40
2.5 Beras Premium dan Medium .......................................................................41

BAB III METODOLOGI

3.1 Tempat dan Waktu.. ....................................................................................42
3.2 Alat dan Bahan.............................................................................................42
3.3 Prosedur Praktikum.. ...................................................................................43
3.4 Parameter Pengamatan...... ..........................................................................44
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil.............................................................................................................45
4.2 Pembahasan..................................................................................................47
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan..................................................................................................48
5.2 Saran............................................................................................................48
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................48
LAMPIRAN.....................................................................................................49

PERSILANGAN TOMAT

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang................................................................................................55
1.2 Tujuan dan Kegunaan.....................................................................................55
BAB II ISI
2.1 Proses Persilangan.........................................................................................57
2.2 Penyebab Persilangan Gagal..........................................................................58
ix
 2.3 Tanda Keberhasilan Persilangan....................................................................59
2.4 Perbedaan Crossing dan Selving...................................................................60
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan.....................................................................................................61
3.2 Saran................................................................................................................61
DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................62
LAMPIRAN.........................................................................................................63

PRODUKSI JAGUNG PADA PERBEDAAN PERBANDINGAN POLA

TANAM JANTAN-BETINA

REVIEW JURNAL ................................................................................ 64

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 68
LAMPIRAN .......................................................................................... 69

x
 DAFTAR GAMBAR

No Teks Halaman

1. Gambar 1. Bunga Mawar Tampak Atas ...................................................

2. Gambar 2. Bunga Mawar Tampak Samping ............................................
3. Gambar 3. Bunga Mawar Setelah di belah ...............................................
4. Gambar 4. Bunga Kamboja Tampak Atas ................................................
5. Gambar 5.Bunga Kamboja Tampak Samping ..........................................
6. Gambar 6. Bunga Kamboja Setelah di belah ............................................
7. Gambar 7. Bunga Kertas Tampak Atas ....................................................
8. Gambar 8. Bunga Kertas Tampak Samping .............................................
9. Gambar 9. Bunga Kertas Setelah di belah ................................................
10. Gambar 10. Bunga Pepaya Jantan Tampak Atas ......................................
11. Gambar 11. Bunga Pepaya Jantan Tampak Samping ...............................
12. Gambar 12. Bunga Pepaya Jantan Setelah dibelah ...................................
13. Gambar 13. Bunga Pepaya Betina Tampak Atas .....................................
14. Gambar 14. Bunga Pepaya Betina Tampak Samping ...............................
15. Gambar 15. Bunga Pepaya Betina Setelah di belah …………………….

xi
 DAFTAR TABEL

No Teks Halaman

1. Tabel 1. Data Heritabilitas (%) Setiap Parameter Pengamatan ................

2. Tabel 2. Pengamatan Rasa ........................................................................
3. Tabel 3. Hasil Analisis Treatment ...........................................................
4. Tabel 4. Penilaian Rasa Pada Setiap Varietas...........................................
5. Tabel 5. Pengamatan Kuantitatif ..............................................................

xii
 DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Halaman

1. Lampiran 1. Panjang Plumula (cm) ..........................................................

2. Lampiran 2. Panjang Akar (cm) ...............................................................
3. Lampiran 3. Vigor Benih (%) ...................................................................
4. Lampiran 4. Daya Kecambah (%) ............................................................
5. Lampiran 5. Berat Segar (gr) ....................................................................
6. Lampiran 6. Potensi Tumbuh Maksimum (%) .........................................
7. Lampiran 7. Pertumbuhan Selada Setiap Konsentrasi ..............................
8. Lampiran 8. Denah Letak Varietas ...........................................................
9. Lampiran 9. Deksripsi Varietas Selada.....................................................
10. Lampiran 10. Penilaian Panelis Terhadap Uji Smaak Proof ....................
11. Lampiran 11. Deskripsi Varietas Padi ......................................................
12. Lampiran 12. Varietas Karina ..................................................................
13. Lampiran 13. Varietas Black Cerry ..........................................................
14. Lampiran 14. Varietas Mawar ..................................................................
15. Lampiran 15. Varietas Chung ...................................................................

xiii