BIDANG KEGIATAN
PKM PENELITIAN
Diusulkan oleh :
ii
iii
DAFTAR ISI
iii
iv
DAFTAR TABEL
iv
v
DAFTAR GAMBAR
v
1
BAB I. PENDAHULUAN
Sayuran memiliki manfaat bagi tubuh antara lain sebagai sumber vitamin dan
serat, dan yang penting adalah menompang kehidupan manusia untuk menjaga agar
tubuh tetap sehat. Selain manfaat yang terdapat pada buah dan sayuran yang
menyempurnakan kebutuhan tubuh manusia, namun penyimpanan buah dan sayur
harus diperhatikan pula baik kelembaban ruang, dan kebersihan tempat
penyimpanan agar tidak merusak zat dan vitamin yang terkandung pada buah dan
sayuran. Karena buah dan sayur merupakan tumbuhan yang mudah layu dan busuk
apabila disimpan ditempat yang panas, lembab dan kotor. Salah satu solusi dari
masalah ini adalah dengan adanya penerapan dari Alat Pendingin Ruangan.
Briket merupakan bahan bakar yang dapat dibakar yang berukuran blok
ataupun yang lainnya. Bahan bakar yang ramah lingkungan ini dibuatdari hasil
pembakaran bahan-bahan yang mudah terbakar. Bahan – bahan ini sepperti limbah
kayu, sekam padi, jerami, ampas tahu, tempurung kelapa, cangkang sawit, kotoran
ternak dan sampah kota (Eka Putri and Andasuryani, 2008; Ndraha, 2010). Bahan-
bahan yang mudah terbakar dan merupakan limbah organik disebut dengan Biomassa.
Biomassa ini merupakan salah satu bahan organik yang dihasilkan oleh proses
fotosintesis, yang berupa produk maupun sisa buangan (Wijayanti, 2009). Biomassa
adalah salah satu sumber energi yang sangat potensial di Indonesia. Tabel 1.
menunjukkan potensi sumber energi di beberapa biomassa di Indonesia.
Tabel 1. Potensi Energi Biomassa di Indonesia
Sumber Energi Produksi Energi Pangsa
6 9
(10 ton/tahun) (10 ) kkal/tahun) (%)
Kayu 25,00 100,0 72,0
Sekam 7,55 27,0 19,4
Janggal Jagung 1,52 6,8 4,9
Tempurung Kelapa 1,25 5,1 3,4
Potensi Total 35,32 138,9 100
Sumber: (Ndraha, 2010)
Dengan melihat potensi diatas maka sampah kiriman pantai Teluk Penyu
Cilacap juga berpotensi sebagai bahan baku pembuatan Briket Bioarang. Sampah
kiriman pantai Teluk Penyu terdiri dari bongkol kelapa, berbagaimacam jenis
5
kayu, dan bambu. Sampah kiriman Pantai Teluk penyu setiap harinya terus
bertambah dan sulit untuk ditanggulangi. Salah satu cara dalam menanggulangi
potensi sampah pantai Teluk Penyu Cilacap dengan mengolahnya menjadi bahan
yang bermanfaat yang berupa produk Briket Bioarang.
(Ramírez-Gómez et al, 2014) telah melakukan penelitian briket dari
biomasa, dengan membangun Digital Elevation Model dari briket yang dibuat dari
batang jagung dicampur serbuk kayu gergaji, sekam padi, tunas tanaman rambat,
jerami. Penelitian lainnya juga dilakukan oleh (Chen et al, 2009) yang
menunjukkan bahwa limbah pertanian yang melimpah dapat dimanfaatkan
sebagai bahan baku yang ekonomis dan berkesinambungan untuk pengembangan
bahan bakar padat di Cina.
Penelitian (Shen et al, 2012) menunjukkan bahwa di antara berbagai teknologi
konversi, pembakaran merupakan cara yang paling umum dan dikembangkan
untuk mengkonversi bahan bakar biomassa menjadi energi. Korelasi baru
dikembangkan untuk menghitung komposisi unsur biomassa berdasarkan analisis
proksimat sederhana dalam kisaran tertentu dari FC (9,2-32,79%) , VM (57,2-
90,6%) dan ASH (0,1-24,6%) dapat digunakan sebagai acuan (Musabbikhah et al,
2015).
(Stolarski et al., 2013), menunjukkan bahwa nilai kalor tertinggi telah
-1
diperoleh briket dari serbuk gergaji sebesar 18,144 mj t . Briket serbuk gergaji
yang dihasilkan memiliki pengaruh 0,40% terhadap kandungan abu. Sementara
itu, hasil penelitian (Shen et al., 2012), menunjukkan bahwa ketika massa sampel
sekam padi 0,6 g akan menghasilkan ukuran tekanan oksigen sebesar 3,0 MPa,
dengan rasio berat sekam padi dan asam benzoat sebesar 1,2 : 1 Nilai kalor sekam
padi yang didapat lebih tinggi yang mencapai nilai maksimal, yaitu 15.944 ± 55
J/g.
Penelitian (Zhang and Guo, 2014), memberikan informasi bahwa ukuran
partikel merupakan faktor paling utama yang mempengaruhi sifat fisis briket,
diikuti kandungan air dan suhu. Briket berkualitas adalah briket yang mempunyai
ukuran partikel kecil, kandungan air rendah dan memiliki nilai kalor tinggi.
Penelitian (Saptoadi et al 2008), memberikan informasi yang sama tentang
dimensi dan ukuran partikel pada biobriket yang terbaik. Hasil penelitiannya
menunjukkan bahwa dimensi briket yang paling bagus harus sekecil mungkin,
akan tetapi partikel penyusun briket harus yang paling kasar.
Hasil pengujian energi alternatif biomassa yang dilakukan (Parmigiani et al,
2014), dengan cara pendidihan air memiliki rata-rata efisiensi termal 18%,
selanjutnya untuk pengujian memasak membutuhkan 4,2 MJ per kg makanan
yang dimasak. Lebih lanjut penelitian (Parmigiani et al., 2014) tentang energi
alternatif rumah tangga tersebut difokuskan untuk membantu akses energi di
tingkat rumah tangga yang berpenghasilan rendah, dengan memanfaatkan limbah
pertanian sebagai bahan bakar ditinjau dari aspek teknis dan ekonomi. Efisiensi
yang dicapai berkisar 15-20%.
6
Dalam penelitian pembuatan briket ini, limbah biomassa yang digunakan sebagai
bahan baku khususnya sekam padi dan tempurung kelapa diakukan karbonisasi
terlebih dahulu. Proses karbonisasi yang dilakukan dapat meningkatkan
kandungan karbon dan nilai kalor briket. Selain itu juga dapat mengurangi emisi
CO dan laju pembakaran. Penekanan yang tinggi selama pembriketan juga dapat
mengurangi emisi CO dan laju pembakaran (Surono, 2010).
Penelitian tentang penggunaan metode Taguchi pada briket dari serbuk
jerami telah dilakukan oleh (Chou et al, 2009). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa persentase kontribusi masingmasing faktor terkendali telah sesuai yang
ditentukan. Percobaan konfirmasi dilakukan sesuai dengan kondisi optimum.
Ukuran jerami padi merupakan faktor yang paling berpengaruh untuk menentukan
kualitas briket dan nilainya mencapai 43%. Pendekatan Taguchi pada rancangan
eksperimen diharapkan mampu menghasilkan pengembangan kualitas yang kokoh
(robust) terhadap faktor noise (Quirante, Sebastian and Ledoux, 2010). Meskipun
penelitian mengenai nilai kalor biobriket dari limbah pertanian telah banyak
dilakukan, namun penelitian mengenai nilai kalor biobriket menggunakan metode
Taguchi masih jarang dilakukan, karena metode Taguchi mampu menghasilkan
pengembangan kualitas yang kokoh (robust) terhadap faktor noise. Penelitian
tentang metode Taguchi yang diterapkan pada kuat tekan biobriket yang dilakukan
(Musabbikhah et al., 2015), menunjukkan bahwa kuat tekan optimal biobriket
dicapai pada komposisi limbah jarak 58%, komposisi arang sekam 35%,
2
komposisi larutan pati 17%, tekanan pengepressan 200 kg/cm , waktu penahanan
60 menit dan waktu pengeringan 3 hari.
7
Tahap penelitian yang kami usulkan terbagi dalam beberapa tahap yang
dapat dilihat pada Gambar 3.
Ya
Penelitian lanjutan
Sustainability development
Berhasil
Ya
Analisis data
Pembuatana Laporan
selesai
DAFTAR PUSTAKA
Archenita, D., Atmaja, J. and Hartati (2010) ‘Pengolahan limbah daun kering
sebagai briket untuk alternatif pengganti bahan bakar minyak’, Rekayasa Sipil,
VI(2), pp. 87–95.
Chen, L., Xing, L. and Han, L. (2009) ‘Renewable energy from agro-residues in
China: Solid biofuels and biomass briquetting technology’, Renewable and
Sustainable Energy Reviews, 13(9), pp. 2689–2695. doi:
10.1016/j.rser.2009.06.025.
Chou, C. S. et al. (2009) ‘The optimum conditions for preparing solid fuel
briquette of rice straw by a piston-mold process using the Taguchi method’, Fuel
Processing Technology, 90(7–8), pp. 1041–1046. doi:
10.1016/j.fuproc.2009.04.007.
Eka Putri, R. and Andasuryani (2008) ‘STUDI MUTU BRIKET ARANG
DENGAN BAHAN BAKU LIMBAH BIOMASSA Renny Eka Putri dan
Andasuryani’.
Kahariayadi, A. et al. (2015) ‘Kualitas arang briket berdasarkan persentase arang
batang kelapa sawit (elaeis guineensis jacq) dan arang kayu laban (vitex
pubescens vahl)’, 3, pp. 561–568.
Musabbikhah et al. (2015) ‘OPTIMASI PROSES PEMBUATAN BRIKET
BIOMASSA MENGGUNAKAN METODE YANG RAMAH LINGKUNGAN
( Optimization of Biomass Briquettes Production Process Using Taguchi Method
to Fulfill The Need of Environment Friendly Alternative Fuel ) Diterima : 15
Desember 2014’, 22(1), pp. 121–128.
Ndraha, N. (2010) ‘Nodali Ndraha : Uji Komposisi Bahan Pembuat Briket
Bioarang Tempurung Kelapa Dan Serbuk Kayu Terhadap Mutu Yang Dihasilkan,
2010.’, (January 2009).
Parmigiani, S. Pietro et al. (2014) ‘Design and performance assessment of a rice
husk fueled stove for household cooking in a typical sub-Saharan setting’, Energy
for Sustainable Development, 23(1), pp. 15–24. doi: 10.1016/j.esd.2014.01.003.
Puji Hartanto, F. and Alim, F. (no date) ‘Optimasi kondisi operasi pirolisis sekam
padi untuk menghasilkan bahan bakar briket bioarang sebagai bahan bakar
alternatif’.
Quirante, T., Sebastian, P. and Ledoux, Y. (2010) ‘Development of a trade-off
function for robust design problems’.
Ramírez-Gómez, Á. et al. (2014) ‘Values for particle-scale properties of biomass
briquettes made from agroforestry residues’, Particuology. Chinese Society of
Particuology, 12(1), pp. 100–106. doi: 10.1016/j.partic.2013.05.007.
Shen, J. et al. (2012) ‘Measurement of Heating Value of Rice Husk by Using
Oxygen Bomb Calorimeter with Benzoic Acid as Combustion Adjuvant’, Energy
Procedia, 17(March), pp. 208–213. doi: 10.1016/j.egypro.2012.02.085.
10
LAMPIRAN-LAMPIRAN
C. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau instunsi lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 Paskibraka kabupaten Pemeritah 2013
2 Ketua Dewan kerja Kwartir Kwartir Ranting
Ranting Gerakan Pramuka Gerakan Pramuka
2015
Kecamatan Cilacap Selatan Kecamatan Cilacap
Selatan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian buiodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian.
Cilacap, 09 Januari 2019
Ketua Tim
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian buiodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian.
( Wildanto )
13
C. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau instunsi lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 PANITIA Penerimaan Kehidupan POLITEKNIK 2018
Kampus bagi Mahasiswa Baru NEGERI CILACAP
(PKKMB) POLITEKNIK
NEGERI CILACAP
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian buiodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian.
Cilacap, 09 Januari 2019
Anggota Tim
(Febri Kurniasih )
14
B. Riwayat Pendidikan
Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Universitas Gadjah
Nama Instusi Universitas Sriwijaya -
Mada
Jurusan Teknik Kimia Teknik Kimia -
Tahun
2005-2010 2012-2015 -
Masuk-Lulus
C.2. Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
1. Enhancement of Aerobic Waste
Treatment By The Aplication Of
Mandiri 2015
Attached Growth Microorganisms
And Micro Bubble Generator
2 Analisis Kuantitatif Acidity Level
Sebagai Indikator Kualitas Air Mandiri 2018
Hujan di kabupaten Cilacap
15
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian buiodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian.
Cilacap, 09 Januari 2019
Pendamping
Alokasi
Waktu
No Nama/NIM Program Studi Bidang Ilmu Uraian Tugas
(jam/
minggu)
1. Tetuko Ari D3 Teknik Teknik Mesin 6 Proses
Wicaksono Mesin pengolahan
(17.02.03.052) bahan baku
2. Aldino Tri DIV Teknologi Proses Kimia 6 Menyusun
Nugroho Rekayasa Berbasis pengembangan
(18.03.07.026) Pengendalian Lingkungan produk dan uji
Pencemaran Hidup produk
Lingkungan
3. Febri D3 Teknik Teknik Mesin 6 Menyediakan
Kurniasih Mesin bahan baku
(17.02.03.038)
18
Mengetahui,
Wakil Direktur III Ketua Penelitian
Politeknik Negeri Cilacap