kelompok 3

Crisna Tombokan
Farha Ligawa
Jelita Lakiu
Sri Wulan Mamonto

Diet Rendah Kalori

Nama menu : Tahu siomay kukus

Untuk : 5 porsi
Energi : 104 kkal/porsi

Bahan :
 10 lembar kulit pangsit
 250 gr tahu (haluskan)
 1 butir telur ayam
 ½ minyak wijen
 Minyak kelapa
 wortel

Bumbu :
 1 iris jahe
 Sedikit merica
 Sedikit garam

Cara membuat :
1. Campur tahu dan telur ayam, beri ½ sdt wijen dan bumbu yang sudah dihaluskan,
aduk rata.
2. Ambil cetakan plastik untuk kue mangkok, olesi minyak, dasari dengan selembar kulit
pangsit. Tuangkan adonan siomay, lalu hiasi dengan wortel parut di tengah. Potong
sisa kulit pangsit yang berlebihan.
3. Kukus sampai masak +/- 30 m3nit, angkat, siap dihidangkan.