MODUL II

Nama Dhifa Cahyani Dwi Putri

NIM P17110211037
Berat Badan 56 Kg
Umur 19 Tahun
IMT 56 56
= =22,43
1,58× 1,58 2,49
Kategori Status Gizi Normal
Aktivitas fisik Ringan,Sedang
Perhitungan energi dan zat gizi Menggunakan formulasi Harris Benedict
Energi 1809- 1948 Kkal
Protein 67,83 - 73,05 gram
Lemak 50,25 – 54,11 gram
Karbohidrat 271,35 – 292,2 gram

 Menghitung BBI
BBI = 90% (TB-100)
90% x 58)= 52,2
Batas atas BBI = 52,2 + 5,22 = 57,42
Batas bawah BBI = 52,2-5,22= 46,98
Jadi berat badan ideal antara 46,98-57,42 kg
 Menghitung Kebutuhan Energi
AMB WANITA = 655,1 + 9,56 (56) +1,85 (157) – 4,68 (19)
655,1 + 535,36 + 290,46 – 88,92
1392
 Energi Total
Ringan = 1392 X 1,3 = 1809 kkal
Sedang = 1392 X 1,4 = 1948 kkal
Jadi kebutuhan energi antara 1809 kkal-1948 kkal
 Menghitung Proporsi Energi,Karbohidrat,Protein,Lemak
Energi 1809 Kkal
  Karbohidrat
60 % ×1809 1085,4
= =271,35 gram
4 4
 Lemak

25 % ×1809 452,25
= =50,25 gram
9 9

 Protein
15 % ×1809 271,35
= =67,83 gram
4 4
Energi 1948 Kkal
 Karbohidrat
60 % ×1948 1168,8
= =292,2 gram
4 4
 Lemak
25 % ×1948 487
= =54,11 gram
9 9
 Protein

15 % ×1948 292,2
= 73,05 gram
4 4

Anjuran Porsi dalam Sehari

Nasi 5P
Sayuran 3P
Buah 5P
Tempe 3P
Daging 3P

Distribusi Sarapan Siang Malam

 Porsi
Nasi 1 Porsi =100 gram = 2 Porsi =300 gram = 2 Porsi =300 gram = 350
175 Kkal 350 Kkal Kkal
Sayuran 1 Porsi = 100 gram = 1 Porsi = 100 gram = 1 Porsi = 100 gram = 25
25 Kkal 25 Kkal Kkal
Buah 2 Porsi = 100 gram = 1,5 porsi = 75 gram = 1,5 porsi = 75 gram = 75
100 kkal 75 kkal kkal
Tempe 1 Porsi = 50 gram = 1 Porsi = 50 gram = 80 1 Porsi = 50 gram = 80
80 Kkal Kkal Kkal
Daging 1 Porsi = 35 gram = 1 Porsi = 35 gram = 50 1 Porsi = 35 gram = 50
50 Kkal Kkal Kkal

Menyusun menu
Distribusi Porsi Pagi Siang Malam

Nasi Nasi putih Nasi Putih Nasi putih

Sayur Sayur pecel Sayur asem Sayur sop
Buah Pisang ambon Buah melon Buah naga
Tempe Tempe bali Tempe goreng Semur tempe
Daging Daging bumbu bali Daging empal goreng Semur daging