DOKUMEN NEGARA

UJIAN NASIONAL
Tahun Pelajaran 2011/2012

SOAL TEORI KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)

Kompetensi Keahlian : Budidaya Ikan Air Tawar
Kode : 5289
Alokasi Waktu : 120 menit
Tanggal : 19 Maret 2012
Jenis soal : Pilihan Ganda
Jumlah soal : 40 Soal
Paket Soal : B

Petunjuk Umum :
1. Isikan Identitas Anda ke dalam Lembar Jawaban Ujian Nasional (LJUN) yang tersedia
dengan menggunakan pensil 2B sesuai petunjuk LJUN.
2. Hitamkan bulatan sesuai dengan Kode Soal dan Paket Soal pada LJUN
3. Setiap butir soal mempunyai 5 (lima) pilihan jawaban.
4. Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawab.
5. Hitamkan bulatan pada satu pilihan jawaban yang paling tepat pada LJUN.
6. Laporkan kepada pengawas ujian apabila terdapat lembar soal yang kurang jelas, rusak
atau tidak lengkap!
7. Tidak diijinkan menggunakan kalkulator, HP atau alat bantu hitung lainnya.
8. Bila diperlukan, lembar soal dapat dicoret-coret.
9. Tidak ada pengurangan nilai pada jawaban yang salah.
10. Periksalah pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas ujian

“SELAMAT & SUKSES”

5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 1 /9

1. Alat ukur parameter kualitas air yang tampak dalam gambar di bawah ini digunakan
untuk mengukur ….
A. Suhu
B. pH air
C. Salinitas
D. pH tanah
E. Oksigen

2. Syarat lokasi usaha budidaya yang termasuk aspek ekonomi adalah....

A. Dekat dengan pasar
B. Dekat dengan sumber air
C. Jauh dari pabrik/polusi
D. Sebagai lapangan kerja warga
E. Kemiringan lokasi

3.

Bagian dari kolam/tambak yang disebut pelataran adalah….

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

4. Bila saat praktek terjadi kecelakaan kerja, maka yang pertama kali dilakukan adalah….
A. Memberi pertolongan beramai-ramai
B. Menenangkan diri dan pasien
C. Meminta pertolongan
D. Mengosongkan ruangan
E. Membereskan alat praktek

5. Jenis penyakit yang menyerang ikan air tawar dengan ciri-ciri kondisi tubuh dipenuhi
dengan bintik putih yaitu....
A. Ichtyopthyrius sp
B. Learnea sp
C. Trichodina sp
D. Dactylogyrus sp
E. Bakteri aeromonas sp

6. Jenis obat untuk penyakit ikan yang ramah lingkungan untuk ikan air tawar adalah....
5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 2 /9
 A. Formalin
B. EDTA
C. Malachte green
D. Garam dapur
E. Saponin

7. Diketahui luas kolam 0,25 ha akan ditebar nener dengan padat tebar 25 ekor/m²,
maka jumlah nener yang ditebar adalah....
A. 625 ekor
B. 6.250 ekor
C. 62.500 ekor
D. 625.000 ekor
E. 6.250.000 ekor

8. Diketahui padat tebar udang 75 ekor/m² dengan luas tambak 0,5 Ha, jika SR 80% dan
berat udang rata-rata 6 gr, berapakah Biomass udang dalam tambak ....
A. 180 kg
B. 1.800 kg
C. 18.000 kg
D. 180.000 kg
E. 1.800.000 kg

9. Ciri-ciri benur/benih udang windu yang baik adalah....

A. Ukuran seragam, warna trasparan, kemerahan dan tidak pucat, bergerombol jika
terkena sinar, diam jika di kejutkan, melawan arus
B. Ukuran beragam, warna pucat, bergerombol jika terkena sinar, melenting jika di
kejutkan, melawan arus
C. Ukuran seragam, warna trasparan, coklat tua dan tidak pucat, bergerombol jika
terkena sinar, melenting jika di kejutkan, terbawa arus
D. Ukuran seragam, warna trasparan, kecoklatan dan tidak pucat, melenting jika di
kejutkan, melawan arus
E. Ukuran beragam, warna trasparan, coklat hitam dan tidak pucat, berpencar jika
terkena sinar, melenting jika di kejutkan, melawan arus

10. 1) Pengapuran
2) Pemupukan
3) Pengeringan
4) Pembalikan tanah dasar kolam
5) Perbaikan konstruksi
Urutan langkah kegiatan persiapan kolam yang benar adalah....
A. 3, 1, 2, 4, 5
B. 2, 3, 4, 5, 1
C. 3, 4, 1, 2, 5
D. 4, 5, 1, 2, 3
E. 5, 1, 2, 3, 4

5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 3 /9

11. Jika dosis urea yang digunakan 100 kg/ha, maka urea yang perlu dipersiapkan
untuk kolam seluas 2.500 m² adalah ....
A. 15 kg
B. 20 kg
C. 25 kg
D. 30 kg
E. 35 kg

12. Luas tambak pemeliharaan udang adalah 0,5 ha dengan padat tebar 50 ekor/m².
Sampling populasi terhadap udang umur 120 hari menghasilkan data sebagai berikut :
berat rata-rata udang 25 gr, SR 80%. Bila saat itu dilakukan pemanenan, maka
perkiraan hasil panennya adalah ....
A. 50 kg
B. 500 kg
C. 960 kg
D. 5 ton
E. 600 ton

13. Pemanenan sebagian/parsial pada pembesaran bandeng antara lain bertujuan untuk....
A. Mengurangi kematian bandeng akibat wabah penyakit
B. Menghemat wadah
C. Mengurangi kepadatan populasi
D. Menaikkan harga jual ikan
E. Menghemat pakan

14. 1. Ikan/udang diasumsikan menyebar merata

2. Ikan dipilih yang berukuran besar saat menimbang
3. Bobot yang dihitung adalah bobot ikan dengan wadahnya
4. Jumlah ikan yang ditimbang mewakili populasi
5. Timbangan yang digunakan berkapasitas besar (>100 kg)
6. Tempat penjalaan dipilih acak
Pernyataan yang benar terkait pelaksanaan sampling adalah....
A. 1, 3, 5
B. 1, 2, 4
C. 1, 4, 6
D. 2, 4, 6
E. 2, 3, 4

15. 1. Mengisi air ke dalam kantong

2. Memasukkan gumpalan es ke dalam sela-sela plastik
3. Mengikat plastik dengan karet
4. Menyiapkan kantong plastik rangkap2
5. Menambahkan oksigen
6. Memasukkan benih sesuai kebutuhan
Langkah pengepakan benih jarak jauh yang benar adalah….
A. 4, 3, 2, 1, 5, 6
B. 4, 3, 1, 6, 5, 2
C. 4, 1, 6, 5, 3, 2
D. 4, 1, 2, 6, 5, 3
E. 4, 3, 2, 1, 6, 5

5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 4 /9

16. 1. Mengatr ukuran pakan
2. Mengetahui ABW ikan
3. Meminimalisir kanibalisme
4. Memilah benih ke dalam ukuran yang seragam
5. Memdahkan pengelolaan
Pernyataan yang bukan tujuan grading pada benih ikan kerapu adalah....
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

17. Pada kultur pakan alami yang berkapasitas 2 m² ditanam bibit Chlorela dengan padat
tebar 25 individu/ml, maka jumlah Chlorela yang harus ditebar adalah....
A. 8 x 104 individu
B. 5 x 107 individu
C. 8 x 107 individu
D. 5 x 108 individu
E. 8 x 108 individu

18. Jumlah Artemia yang baru dipanen sebanyak 100 ml, jika dalam 1 ml terdapat
125.000 individu, maka banyaknya artemia keseluruhan adalah adalah....
A. 1,25 x 107 individu
B. 1,25 x 106 individu
C. 1,25 x 105 individu
D. 1,25 x 104 individu
E. 1,25 x 103 individu

19. Pakan alami yang termasuk zooplankton adalah....

A. skeletonema
B. chlorella
C. spirullina
D. algae
E. daphnia

20. Langkah kerja pemanenan Artemia adalah....

A. Tutup bagian atas wadah kultur dengan kain berwarna gelap, diamkan sampai
artemia berkumpul di dasar wadah, angkat aerasi dan ambil artemia dengan cara
disifon
B. Angkat aerasi, diamkan sampai artemia berkumpul di dasar wadah, tutup bagian
atas wadah kultur dengan kain berwarna gelap, ambil artemia dengan cara disifon
C. angkat aerasi, tutup bagian atas wadah kultur dengan kain berwarna gelap, ambil
artemia dengan cara disifon, diamkan sampai artemia berkumpl di dasar wadah
D. Angkat aerasi, tutup bagian atas wadah kultur dengan kain berwarna gelap,
diamkan sampai artemia berkumpul di dasar wadah, ambil artemia dengan cara
disifon
E. Tutup bagian atas wadah kultr dengan kain berwarna gelap, diamkan sampai
artemia berkumpul di dasar wadah, ambil artemia dengan cara disifon, angkat
aerasi

5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 5 /9

21. Ciri fisik induk betina lele dumbo matang gonad adalah ....
A. Perut membuncit, gerakan lincah, warna lobang genital merah cerah
B. Perut membuncit, gerakan lamban, warna lobang genital merah cerah
C. Perut langsing, gerakan lamban, warna lobang genital merah pudar
D. Perut langsing, gerakan lincah, warna lobang genital merah cerah
E. Perut langsing, gerakan lamban, warna lobang genital merah cerah

22. Cara pematangan gonad induk ikan secara umum dilakukan dengan....
A. Penyuntikan hormone ovaprim dan pemberokan
B. Penyuntikan hormone kelenjar hypofisa dan pemupukan
C. Pemberian pakan berprotein tinggi dan manipulasi lingkungan
D. Pemasangan pelindung sinar matahari dan pemberian substrat peneluran
E. Pemupukan kolam pemeliharaan dan manipulasi lingkungan

23. Dalam kegiatan pemijahan ikan secara alami, agar ikan yang dipijahkan memiliki daya
rangsang yang kuat dan mengurangi kadar lemak pada induk ikan, maka langkah yang
harus dilakukan adalah....
A. aklimatisasi
B. dekapsulasi
C. pemberokan
D. stripping
E. penyuntikan

24. Perbandingan jumlah induk ikan Mas antara jantan dan betina adalah 2 : 1. Padat tebar
induk adalah 2 ekor/m². Jika luas kolam induk 480 m², maka jumlah induk jantan dan
betina adalah....
A. 240 dan 120 ekor
B. 200 dan 100 ekor
C. 180 dan 90 ekor
D. 160 dan 80 ekor
E. 120 dan 60 ekor

25. 1. Sehat dan tidak cacat

2. Matang Gonad
3. Ikan yang baru selesai meijah
4. Ikan yang sudah mati tetapi belum mencapai rigor mortis
5. Umumnya jenis kelamin jantan
Dari syarat donor di atas, manakah yang harus dihindari saat menentukan ikan donor?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 6 /9

26. 1. Memotong kepala
2. Mengangkat otak
3. Menggerus kelenjar
4. Menyayat batok kepala
5. Mengendapkan ekstrak
6. Mengambil cairan keputihan
7. mengangkat kelenjar
Urutan pembuatan ekstrak kelenjar hypofisa yang benar adalah
A. 1-2-3-4-5-6-7
B. 1-2-4-3-7-5-6
C. 1-2-7-4-3-5-6
D. 1-4-2-7-3-5-6
E. 1-4-6-3-5-7-2

27.

Lokasi penyuntikan pada gambar di atas adalah metode.....

A. Intra cranial
B. Intra pectoral
C. Intra muscular
D. Intra peritonial
E. Intra caudal

28. Jika kita akan melakukan striping induk pada hari minggu pukul 08.00, dengan
interval waktu antara penyuntikan dengan striping 10 jam, maka penyuntikan
dilakukan pada....
A. Hari Sabtu pukul 10.00
B. Hari Sabtu pukul 12.00
C. Hari Sabtu pukul 22.00
D. Hari Jumat pukul 10.00
E. Hari Jumat pukul 22.00

29. Apabila bobot induk betina ikan lele 750 gram dan kelenjar hypofisa diambil dari ikan
lele donor seberat 1,5 kg, maka perhitungan ini menggunakan dasar....
A. Setengah dosis
B. Satu dosis
C. Satu setengah dosis
D. Dua dosis
E. Tiga dosis

5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 7 /9

30. Apabila bobot induk betina ikan lele sebelum di stripping 750 gram dan berkurang
menjadi 650 gram setelah di stripping, berapakah perkiraan fekunditasnya jika berat
telur sampel 0,15 gram dengan jumlah telur 100 butir....
a. 100.000 butir
b. 90.000 butir
c. 67.000 butir
d. 66.667 butir
e. 50.000 butir

31. Telur ikan yang berwarna transparan dan terdapat bintik hitam menandakan telur
tersebut....
A. Mati
B. Fertile
C. Tidak fertile
D. Tidak terjadi pembuahan
E. Mengapung

32. Jika dalam wadah ukuran 7 x 3 meter dengan ketinggian air 1 meter akan ditebar telur
bandeng dengan padat tebar 25 butir/liter, berapa banyak telur yang harus ditebar ....
A. 525 btir
B. 5.250 butir
C. 52.500 butir
D. 525.000 butir
E. 5.250.000 butir

33. Untuk mempertahankan kondisi air dalam wadah pemeliharaan larva perlu dibuang
sisa pakan dan kotoran, kegiatan yang dilakukan adalah....
A. Pergantian air
B. Pemasangan aerasi
C. Penyiponan
D. Pemasangan heather
E. Penyaringan air masuk

34. Diketahui Fekunditas dari induk dengan berat 750 gram adalah 65.000 butir jika
Hatching rate diperkirakan 80%, berapakah telur yang menetas.....
A. 45.500 butir
B. 52.000 butir
C. 58.500 butir
D. 65.000 butir
E. 63.000 butir

35. Bahan baku pembuat pakan yang berasal dari hewani adalah….
A. Tapioca, dedak, telur ayam, tepung darah
B. Kulit rajungan, kepala udang, dedak, tulang
C. Kacang kedelai, ikan rucah, tulang, daun lamtoro
D. Terigu, daun turi, kacang kedelai, dedak
E. Kulit rajungan, tepung darah, kepala udang, tepung tulang

36.
5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 8 /9
 Jika kita akan membuat pakan sebanyak 100 kg, berapakah jumlah tepung jagung dan
tepung ikan yang diperlukan ....
A. Tepung jagung 20 kg dan tepung ikan 30 kg
B. Tepung jagung 30 kg dan tepung ikan 20 kg
C. Tepung jagung 35 kg dan tepung ikan 50 kg
D. Tepung jagung 40 kg dan tepung ikan 60 kg
E. Tepung jagung 60 kg dan tepung ikan 40 kg

37. Ruang penyimpanan harus berventilasi, hal ini bertujuan untuk menghindari....
A. Pellet kadaluarsa
B. Pellet cepat busuk
C. Pellet cepat remuk
D. Pellet kurang air
E. Pellet berubah warna

38. Keuntungan suatu usaha budidaya dapat diartikan sebagai ….

A. Pendapatan – biaya operasional
B. Pendapatan - pengeluaran
C. Biaya produksi + penyusutan
D. Biaya produksi - penyusutan
E. Pendapatan

39. Syarat pembuatan adonan pakan adalah tidak boleh terlalu banyak air yang dapat
dicirikan dari hasil adonannya yaitu ...
A. Jika dikepalkan akan terdapat retak-retak pada adonan
B. Jika dikepalkan adonan akan menempel pada tangan
C. Jika dikepalkan adonan tidak menempel pada tangan
D. Jika dikepalkan akan terdapat air yang menetes
E. Jika dikepalkan adonan akan langsung pecah

40. Untuk menentukan pembeli yang akan menampung hasil budidaya, maka langkah
yang harus dilakukan adalah….
A. Menghububgi pedagang
B. Menjual ke pasar
C. Survey ukuran
D. Survey harga
E. Kerjasama dengan pedagang pasar

5289-PAKET A-2011/12 Hak Cipta pada Kemdikbud STK- 9 /9