QUIZ : Leaching

OTK II, Dr. Srie Muljani

1. Suatu biji-bijian mengandung 20% berat minyak diekstraksi dengan pelarut heksan
dalam CME. Diharapkan 90% minyak dapat direcover hingga diperoleh produk oveflow
dengan kadar 50% minyak. Pelarut yang digunakan murni dan setiap 2 kg inert yang
keluar dari tiap stage akan membawa 1 kg larutan konstan.
Tentukan : a) kebutuhan heksan per kg biji. b) jumlah stage ideal.

2. 700 kg hati ikan halibut diekstraksi dalam CME menggunakan 500kg pelarut ether yang
masih mengandung minyak 2% berat. Kandungan minyak pada hati ikan 20% dan produk
underflow mengandung 1 % minyak (bebas solven). Data garis underflow sama dengan
contoh soal 1.
Tentukan : a) Persentase recovery minyak yang terekstraksi. b) jumlah stage ideal

3. Pasir kwarsa laut mengandung 85% berat pasir, 12% berat garam dan sisanya air.
Diinginkan setelah operasi leaching dalam CME, pasir kwarsa kering mengandung 99%
berat pasir dan 1 % berat garam. Digunakan pelarut air bersih dengan data operasi sbb :

kg pasir/kg larutan : 2.00 1.94 1.88 1.83 1.78 1.75

kg garam/kg larutan : 0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50

Tentukan a) jumlah dan komposisi larutan garam yang dihasilkan

b) jumlah stage aktual untuk efisiensi plate 60%

4. Minyak ikan diperoleh dengan mengekstraksi hati ikan dalam CME dengan pelarut ether
murni. Hati ikan yang diolah mengandung 0.35 kg minyak per kg inert dan diharapkan
90% minyak dalam hati ikan dapat diekstraksi (direcover). Jumlah pelarut yang
dibutuhkan sebanyak 50 kg setiap 100 kg hati ikan. Tentukan jumlah stage ideal untuk
keperluan ini

kg minyak/kg larutan : 0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.67
kg minyak/kg inert : 0.28 0.34 0.40 0.47 0.55 0.66 0.80 0.96

5. Bungkil kedelai akan diambil minyaknya menggunakan heksan murni dalam sebuah
CME. Serpih kedelai mengandung 22% berat minyak dan diharapkan kadar minyak
dalam serpih setelah ekstraksi tersisa 0.8 kg minyak per 100 kg inert. Untuk tiap 1000 kg
serpih kedelai diperlukan 1000 kg pelarut. Setiap kg larutan overflow dari stage ke stage
megandung 0.15 kg inert. Tentukan a) jumlah dan komposisi produk b) jumlah stage
ideal

kg enraitment/kg inert 0.578 0.658 0.699

kg minyak/kg larutan 0.0 0.2 0.

6. Suatu solid yang mengandung CuSO4 diekstraksi dengan air murni sehingga 95% dari
CuSO4 yang ada pada solid dapat direcover kedalam produk overlow dengan komposisi
 8% berat CuSO4 dan 92 % berat air. Umpan masuk dengan komposisi 10.000 kg inert,
1200 kg CuSO4 dan 400 kg air per jam. Jumlah entraitment yang terbawa pada setiap
stage selalu konstan 2kg larutan /kg inert . Tentukan jumlah stage ideal.

7. Eksraksi biji Ekstraksi biji jagung yang mengandung 20% minyak dilakukan dalam sebuah
CME menggunakan larutan heksan murni. Setiap kg jagung membutuhkan 1 kg pelarut
heksan agar 95% minyak jagung dapat terecover. Bila dalam alirna underflow terapat
1.5kg padatan tak larut/ kg larutan terbawa, tentukan : (a) Jumlah dan komposisi produk
(b) jumlah stage aktual dengan efisiensi plate 70%