PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

KHASIAT MINUMAN TEBU DASI ANTIK

(KHASIAT TEH KANTONG CELUP DAUN SIRSAK ANTI KANKER)

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

Diusulkan oleh:

Aulia Rizky Maulida (1610912220004/ Angkatan 2016)

Taufik (1710912310069/ Angkatan 2017)

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

BANJARBARU
KESEHATAN MASYARAKAT
2018
 PENGESAHAN PKM GAGASAN TERTULIS

1. Judul Kegiatan : Khasiat Minuman Tebu Dasi Antik

“Khasiat Teh Kantong Celup
Daun Sirsak Anti Kanker”
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
1. Nama Lengkap : Aulia Rizky Maulida
2. NIM : 1610912220004
3. Jurusan : Kesehatan Masyarakat
4. Universitas/Institut/Politeknik : Lambung Mangkurat
5. Alamat Rumah dan No Tel./Hp : Jl. Intansari 2
6. Alamat email : Rizkymlda03@gmail.com
7. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 2 Orang
5. Dosen Pendamping
A. Nama Lengkap dan Gelar : Rudi Fakhriadi, SKM, M.Kes(Epid)
B. NIDN : 00-0304-8501
C. Alamat Rumah dan No. Tel/Hp : Jalan Dahlia 2 RT 34 RW 03 No 46
Banjarmasin
6. Biaya Kegiatan Total :
a. Dikti : Rp. 12.500.000
b. Sumber Lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Banjarbaru, 28 Mei 2018

Menyetujui,
Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Ketua Pelaksana Kegiatan
FK ULM

(Fauzie Rahman, SKM. MPH) (Aulia Rizky Maulida)

NIP.19860421 200812 1 002 NIM. 1610912220004

Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan Dosen Pembimbing

Dan Alumni

(Dr. Ir. Abrani Sulaiman, M.Sc) (Rudi Fakhriadi, SKM, M.Kes(Epid))

NIP.19640105 199003 1 023 NIDN. 00-0304-8501

i
 DAFTAR ISI

Halaman
COVER
LEMBAR PENGESAHAN i
DAFTAR ISI ii
RINGKASAN.....................................................................................................iii
BAB 1. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang 1
B. Rumusan Masalah 2
C. Tujuan 2
D. Luaran Yang di Harapkan 3
BAB 2. GAMBARAN PERENCANAAN USAHA
A. Prospek dan Keunggulan Usaha 4
B. Label Produk 4
C. Perolehan Bahan Baku 5
D. Strategi Pemasaran Yang di Tetapkan 5
E. Rencan Produksi dan Penerimaan 7
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
1. Persiapan Awal 9
2. Proses Pembuatan Amang Ezi 10
3. Penjualan 10
4. Laporan 11
BAB 4. JADWAL DAN BIAYA KEGIATAN
Tabel 1.1 Jadwal Kegiatan dan Alokasi waktu 12
Tabel 2.1 Rancangan Biaya 12
Tabel 2.2 Rekapitulasi Biaya 13
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN

ii
 RINGKASAN

Kanker merupakan penyakit mematikan kedua didunia setelah penyakit

jantung. Pegobatan kanker dapat dilakukan dengan radiasi, pembedahan dan
kemoterapi. Akan tetapi, pengobatan tersebut sering menimbulkan efek samping
Oleh karena itu, penemuan obat baru yang efektif, aman dan tidak mnimbulkan
efek samping sangat diperlukan untuk mengobati penyakit kanker. Salah satu
alternatifnya adalah dengan memanfaatkan ekstrak daun sirsak.
Seperti yang kita ketahui, tumbuhan sirsak sangat banyak tersebar di
Indonesia tak terkecuali Kalimantan Selatan. Namun kebanyakan masyarakat
hanya memanfaatkan buah dari tanaman sirsak tersebut, sedangkan daunnya
dibuang begitu saja. padahal, daun sirsak memiliki segudang manfaat untuk
mengobati berbagai penyakit. Kandungan Acetoginin dalam daun sirsak
mempunyai manfaat untuk menyerang sel kanker dengan aman dan efektif secara
alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada
terapi kemoterapi.
Hal ini memberikan peluang bagi wirausahawan muda untuk bisa
menciptakan sebuah inovasi produk untuk mengatasi permasalah tersebut. Oleh
karena itu, maka kami membuat produk minuman “Tebu Dasi Antik” (Teh
Kantong Celup Daun Sirsak Anti Kanker) sebagai alternatif pengobatan penyakit
kanker. Produk ini bukan hanya minuman teh biasa yang hanya untuk
menyegarkan tenggorokan dan menghilangkan rasa haus, tapi minuman teh ini
memiliki khasiat dari bahan alami yakni daun sirsak yang jarang diolah
Banyak faktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan produk minuman
“Teh Tebu Antik” kami ini mengingat bahan dasar yang digunakan berbeda dari
biasanya namun manfaatnya yang sangat baik untuk dikonsumsi sebagai
pengobatan berbagai penyakit. Faktor penting yang harus kami perhatikan untuk
memajukan usaha kami ini ialah pemilihan lokasi yang tepat, harga jual yang
sangat terjangkau, dan strategi pemasaran yang bagus. Jika semua faktor diatas
bisa direncanakan dengan baik, maka kami akan bisa membuat usaha kantong teh

iii
celup ini berkembang dengan baik. Karena itu kita perlu membuat suatu rencana
usaha sebagai acuan untuk menjalankan bisnis kewirausahaan ini.
Kata kunci: Daun Sirsak, Anti Kanker

iv
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Kanker merupakan penyakit mematikan kedua didunia setelah penyakit
jantung. Peningkatan jumlah pasien kanker di dunia sebanyak 6,25 jt setiap
tahunnya. Bahkan, data dunia menyatakan bahwa sebanyak 11 – 12 juta orang
saat ini merupakan pengidap berbagai jenis kanker. Terjadinya kanker disebabkan
oleh sel abnormal jaringan tubuh yang tumbuh dan cepat dan tak terkendali. Sel
abnormal akan menyusup ke jaringan disekitarnya (invasive) dan terus menyebar
melalui jaringan ikat dan darah serta menyerang organ-organ penting dan sel saraf
tulang belakang. Saat sel abnormal tersebut menumpuk mendesak serta jaringan
organ yang ditempatinya barulah proses ini disebut tumor ganas atau kanker.
Seperti data yang telah didapat pada tahun 2015 di RSUD Ulin
Banjarmasin menunjukkan bahwa kasus kanker serviks pada 2 tahun terakhir ini
mengalami peningkatan yaitu pada tahun 2012 sebanyak 57 kasus dan pada tahun
2013 sebanyak 77 kasus, sehingga peneliti tertarik untuk meneliti Faktor-faktor
yang berhubungan dengan kejadian kanker leher rahim di RSUD Ulin
Banjarmasin tahun 2014 ( Darmayanti, 2015).
Pegobatan kanker dapat dilakukan dengan radiasi, pembedahan dan
kemoterapi. Akan tetapi, pengobatan tersebut sering menimbulkan efek samping
seperti penyebaran sel kanker kebagian lain, merusak sel sehat, serta dapat
mengakibatkan sel kanker bermutasi hingga sulit untuk dihancurkan. Oleh karena
itu, penemuan obat baru yang efektif, aman dan tidak mnimbulkan efek samping
sangat diperlukan untuk mengobati penyakit kanker (Galih P, 2013).
Teh hijau merupakan salah satu minuman yang popular di dunia. Beberapa
tahun terakhir teh hijau mendapat banyak perhatian berkaitan dengan sifat
potensialnya sebagai antikanker. Teh hijau diyakini dapat mencegah dan
menurunkan risiko terjadinya kanker. Populasi yang mengkonsumsi teh hijau
secara teratur seperti di Shisuoka Jepang memiliki tingkat mortalitas yang lebih

1
 2

rendah akibat kanker usus, paru dan hepar. Pengaruh teh hijau terhadap kanker ini
diketahui terutama karena disebabkan oleh adanya kandungan polifenol teh.
Salah satu alternatifnya pengobatan kanker adanya dengan memanfaatkan
ekstrak daun sirsak. Di Indonesia penyebaran tanaman sirsak dapat ditemukan
dimana saja, tanaman sirsak juga mudah tumbuh disembarang tempat. Namun
sayangnya, sebagian masyarakat hanya memanfaatkan buahnya saja, padahal daun
sirsak juga memiliki segudang manfaat untuk menyembuhkan berbagai penyakit
(Muhartono, 2015).
Daun sirsak mempunyai manfaat yang manjur untuk menyembuhkan
penyakit kanker. Daun sirsak menjadi alternatif banyak pasien untuk mengobati
yang mana daunnya mudah di dapat dan rasanya juga enak. Kandungan
Acetoginin dalam daun sirsak mempunyai manfaat untuk menyerang sel kanker
dengan aman dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut
rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo.
Banyak pasien kanker mempercayai manfaat dari daun sirsak sebagai salah
satu alternatif untuk mengobati kanker. Daun sirsak bersifat seperti kemoterapi
dan mempunyai kemampuan untuk membunuh sel-sel yang tumbuh abnormal,
serta membiarkan sel-sel yang tumbuh normal. Senyawa Acetoginin yang terdapat
dalam daun sirsak berperan sebagai inhibitor sumber energi untuk pertumbuhan
sel kanker. Kekuatan energi menyebabkan sel tidak bisa membelah dengan baik.
Acetogenin yang ikut masuk ke dalam tubuh akan menempel pada reseptor
dinding sel dan berfungsi merusak ATP di dinding mitokondria. Akibatnya
produksi energi didalam sel kanker terhenti dan akhirnya sel kanker akan mati
(Wulandari F, 2016).
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka kami membuat produk
Minuman “Tebu Dasi Antik” (Teh Kantong Celup Daun Sirsak Anti Kanker)
dengan penggabungan ekstrak dari daun teh dan daun sirsak sebagai alternatif
pengobatan penyakit kanker.
B. Rumusan Masalah
1. Apakah keunggulan produk “Tebu Dasi Antik”?
2. Bagaimana cara pembuatan produk “Tebu Dasi Antik”?
 3

3. Bagaimana strategi pemasaran produk “Tebu Dasi Antik”?

C. Tujuan
1. Sebagai pemanfaatan daun sirsak yang banyak ditemukan di Indonesia.
2. Sebagai alternatif lain untuk mengobati penyakit kanker.
3. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan dan kreativitas untuk menciptakan
produk baru.
D. Luaran yang diharapkan
Luaran yang diharapkan dalam program ini adalaha agar terciptanya
wirausahawan muda yang menciptakan produk baru yang tidak hanya enak namun
juga menyehatkan serta sebagai upaya untuk meningkatkan perekonomian.
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Prospek dan Keunggulan Usaha Tebu Dasi Antik (Teh Kantong Celup
Daun Sirsak Anti Kanker)
Minuman teh “Tebu Dasi Antik” ini bukan hanya minuman teh biasa yang
hanya untuk menyegarkan tenggorokan dan menghilangkan rasa haus, tapi
minuman teh ini memiliki khasiat dari bahan alami yakni daun sirsak yang jarang
diolah. Yang padahal kandungan dari daun sirsak tersebut dapat mencegah
penyakit ganas yakni kanker. Selain itu, penjualan minuman teh ini dapat
dijadikan peluang usaha yang menjanjikan apalagi didaerah khususnya yang
memiliki iklim tropis salah satunya Kalimantan Selatan.
Dalam mengonsumsi teh dengan ekstrak daun sirsak ini, akan ada efek
samping seperti tubuh tidak nyaman apabila mengonsumsinya. Tetapi itu apabila
mengonsumsi rebusan air dari daun sirsak tersebut maka akan berefek seperti itu.
Maka dari itu kami akan mengolah daun sirsak menjadi teh agar manfaat dalam
daun sirsak dapat diambil dan risiko memperparah penyakitnya berkurang. Dan
akan lebih teliti lagi dalam pengolahannya agar tidak ada efek samping yang akan
memperparah penyakit yang ada didalam tubuh.
Menemukan bahan untuk membuat teh ini tidak sulit, mudah di temukan
diberbagai tempat. kemudian bahan yang telah didapat diolah, sehingga
menghasilkan produk yang berinovasi dan kreatif, dan mampu memikat banyak
konsumen. Serta, bisa dipasarkan dengan cara bekerja sama dengan beberapa
pihak yang terkait. Melalui program ini mampu meningkatkan jiwa
kewirausahaan di kalangan masyarakat. Selain itu, dapat memasarkan “Tebu Dasi
Antik” di masyarakat.

4
 5

B. Label Produk

Gambar 1. Label produk

Gambar 2. Contoh Kemasan “Teh Kantong Celup Daun Sirsak Anti Kanker”
yang diinginkan
 6

C. Perolehan Bahan Baku

Perolehan bahan baku mudah didapatkan karena, yang petama daun teh di
Indonesia memiliki kebun teh yang besar. Yang ada di daerah pegunungan di
Indonesia, sehingga mudah menemukan daun teh tersebut. Dan yang kedua, daun
sirsak mudah sekali didapat di seluruh daerah yang ada di Indonesia khususnya di
Kalimantan Selatan. Sehingga berkemungkinan besar dapat diolah menjadi
minuman teh sehat dan alami.

D. Strategi Pemasaran yang Ditetapkan

1. Segmentasi
Dalam melakukan pemasaran produk, perlu diketahui dengan jelas siapa
segmen pasar yang akan dibidik, sehingga dapat dilakukan pemilihan strategi-
strategi pemasaran selanjutnya yang tepat. Untuk produk “Tebu Dasi Antik” (Teh
Kantong Bundar Daun Sirsak Anti Kanker), segmen pasar yang dibidik yaitu
masyarakat dengan tingkat ekonomi disemua kalangan yang ada di Indonesia,
khususnya yang suka minuman sehat, alami dan menyegarkan dan sering
melakukan aktivitas fisik. Kalangan tersebut pasti akan selalu mencari minuman
untuk mengembalikan stamina dalam tubuh. Karakteristik perilaku tersebut
memudahkan kita untuk menjadikan target masyarakat sebagai pembeli. Dengan
demikian, akan memudahkan pihak produsen dalam melakukan edukasi pasar.
2. Diferensiasi
Dengan adanya diferensiasi produk, maka produk kita akan memiliki ciri khas
tersendiri jika dibandingkan dengan produk minuman teh yang lain pada
umumnya. Hal ini akan menambah nilai akan produk tersebut, yaitu konsumen
lebih mudah mengenalinya.
3. Pemasaran
Strategi pemasaran ini merupakan kelanjutan dari segmentasi dan
diferensiasi yang telah dirumuskan diatas. Dalam strategi pemasaran kita
menerapkan marketing mix yang dikenalkan oleh Jerome McCarthy. Marketing
mix yang dikenal dengan konsep product, price, place, dan promotion (4P) sering
dijadikan rujukan dalam membahas pemasaran. Marketing mix dikelompokkan
 7

menjadi dua bagian, yaitu penawaran berupa product dan price, serta akses yang
berupa place dan promotion. Pemasaran terdiri dari beberapa tahapan yaitu:
a. Penawaran
1) Product (benda jadi)
Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi / pemasaran
langsung. Jenis produk ini berupa Tebo Dasi Antik (Teh Botol Daun Sirsak Anti
Kanker).
2) Price (harga)
Adapun harga yang kami tawarkan sebagai berikut :
1. Harga yang diberikan kepada konsumen langsung
= Rp 7.000/kotak(isi 20 pcs)
2. Harga yang diberikan kepada mitra wirausaha lain
=Rp 9.000/dos(isi 20 pcs)
3) Place (tempat)
Apa yang telah kami tawarkan di atas tidak akan sampai ke konsumen jika
pemasaran produknya tidak berada pada tempat yang tepat. Saluran
pendistribusian yang tepat merupakan salah satu kunci kesuksesan pemasaran
produk.
Pembukaan sistem penitipan seperti yang telah dijelaskan, distribusi hasil
produksi kepada para konsumen dilakukan dengan beberapa metode :
1. Jual langsung sendiri di toko.
2. Jual langsung sendiri secara promosi (instagram ,line, website dan lain-
lain).
3. Bekerja sama dengan toko-toko di Banjarbaru, Banjarmasin dan
sekitarnya.
4) Promotion (penawaran)
Untuk meningkatkan hasil penjualan ini perlu dilakukan beberapa promosi.
Bentuk promosi ini diantaranya yaitu : pemasaran on-line (instagram, line,
website, grup chat dll). Selain itu pemasaran yang baik tidak hanya sekedar
memasarkan produk yang bagus, tetapi juga menetapkan harga yang terjangkau
oleh konsumen sasaran.Produsen juga harus berkomunikasi dengan konsumen.
 8

E. Rencana Produksi dan Penerimaan

Selama 5 bulan kegiatan yang di dalamnya terdapat 4 bulan pemasaran,
total rencana produksi Tebu Dasi Antik (Teh botol daun sirsak anti kanker) adalah
± , dengan rincian dan harga yang diberikan kepada konsumen yaitu sebesar :
1. Harga konsumen langsung
4000 kotak x Rp 7.000 = Rp 28.000.000,-
2. Harga mitra wirausaha lain
4000 kotak x Rp 9.000 = Rp 36.000.000,-
Jumlah total penerimaan (harga konsumen langsung + harga mitra
wirausaha) selama empat bulan pemasaran = Rp 64.000.000,-
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

1. Persiapan Awal
a. Tempat Produksi PKM-K
Sesuai pada tahapan pengolahan produksi” Tebu Dasi Antik” yang berbahan
dasar daun sirsak ini dilaksanakan di Banjarbaru. Proses pengolahan di lakukan di
salah satu rumah anggota pengusul PKM di Banjarbaru yang nantinya akan di
buat secara bersama-sama oleh tim PKM dengan resep yang sudah ditentukan.
Proses pengemasan akan di lakukan di tempat yang sama sesudah produk selesai
diolah.
Untuk pembuatan label atau logo akan di lakukan di Banjarbaru di rumah
produksi label, seluruh proses pembuatan label sepenuhnya dilakukan oleh pihak
lain yang professional dalam hal pencetakan label yang sebelumnya telah kami
tunjuk sebagai pelaksana pembuatan label.
b. Alat dan Bahan
Adapun alat dan bahan yang akan digunakan dalam pembuatan produk “Tebo
Dasi Antik” ini adalah sebagai berikut:
- Alat:
1. Baskom
2. Kotak kemasan
3. Blender
4. Tikar gulung
5. Hand sealer
6. Mesin continuous sealer
- Bahan-bahan:
1. Daun teh
2. Daun sirsak
- Bahan Pengemasan:
1. Kotak kemasan
2. Kantong teh celup

8
 9

3. Tali kantong teh celup food grade

4. Logo/Label produk
2. Proses pembuatan produk Tebu Dasi Antik (Teh Kantong Celup Daun
Sirsak Anti Kanker)
Alur dan metode pembuatan produk “Tebu Dasi Antik”, yakni sebagai berikut:
1. Pelayuan
Secara tradisional, daun teh dan daun sirsak disebar dan dibiarkan
terekspos udara terbuka selama 18-20 jam. Proses ini mengoksidasi
polifenol, tannin, dan bahan aktif lainnya.
2. Penghancuran
Daun teh dan daun sirsak dihancurkan dengan tangan atau mesin giling
agar sarinya keluar dan daun menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.
3. Pengeringan
Lama pengeringan menggunakan metode bersuhu tinggi tergantung dari
jenis teh yang ingin dihasilkan, apakah teh hitam, teh oolong, atau teh
hijau. Proses pengeringan ini tidak dipanaskan diatas matahari tetapi cara
ditaburkan di atas tikar dan diangin-anginkan di tempat terbuka.
4. Penggilingan
Setelah kering, daun teh dibawa untuk dipotong dengan pisau berputar
menjadi berbagai tingkat kehalusan, tergantung pada jenis teh.
5. Pemaduan
Proses pemaduan atau blending ini dipadukan dengan daun sirsak yang
sudah kering dan halus tetapi tidak hilang kandungan didalamnya.
6. Penimbangan
Usai blending, teh lalu disimpan dan ditimbang beratnya menjadi masing-
masing 2 gram.
7. Pengemasan
Teh yang sudah ditimbang kemudian dimasukkan ke dalam kantong dari
kertas saring, diberi tali, dipasangi label, dan dikemas dalam kotak
kemasan.
8. Produk ” Tebu Dasi Antik” siap dipasarkan.
 10

3. Penjualan
Selain menjual sendiri lewat dunia maya atau online (Blog), tim akan bekerja
sama dengan pengusaha toko herbal, warung, kantin, serta teman-teman
mahasiswa ataupun pelajar di daerah Banjarbaru dan Banjarmasin. Hasil dari
pembuatan produk ini juga kami beritahukan melalui media social (Instagram,
line, whats app, facebook). Selebihnya tempat pemasaran akan di sesuaikan sesuai
permintaan pasar setelah uji coba penjualan.
4. Laporan
Setelah melakukan pemasaran dapat di laksanakan pelaporan semua hasil
kegiatan PKM-K, jika usaha penjualan produk ”Tebu Dasi Antik” yang berbahan
dasar ekstrak daun sirsak dan teh. Selanjutnya di akhir kegiatan PKM-K ini, kita
bisa menambahkan ide ide kreatif dan terdepan lainnya yang bisa memberi
wawasan yang lebih luas kepada kita semua.
 BAB IV
JADWAL DAN BIAYA KEGIATAN

Rencana Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan yang berupa

sebuah usaha mandiri produksi dan pemasaran serta pelaporan keuangan dari
penjualan produk teh alami dari daun sirsak ini diperkirakan berjalan selama
kurang lebih 5 bulan. Jadwal kegiatan beserta alokasi waktunya dapat dilihat pada
tabel.

4.1 Anggaran Biaya

1. Rancangan Biaya
No. Komponen Biaya Volume/5 Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
Bln
1 Penunjang PKM
Penyewaan tempat 1 Tempat Rp 1.500.000,- Rp 1.500.000,-
Blender 1 Buah Rp 1.000.000,- Rp 1.000.000,-
Tikar gulung 8 Buah Rp 20.000,- Rp 200.000,-
Hand sealer 24 Buah Rp 10.000,- Rp 240.000,-
Mesin continuous 1 Buah Rp 4.000.000,- Rp 4.000.000,-
sealer
2 Bahan Habis Pakai
1. Daun teh alami 3 kg Rp 50.000/kg Rp 1.500.000,-
2. Daun sirsak 3 kg Rp 10.000/kg Rp 300.000,-
3. Kantong teh 2000 pcs Rp 250/pcs Rp 500.000,-
celup food
grade 400 m Rp 250/m Rp 100.000,-
4. Tali kantong
teh celup food 100 buah Rp 20.000/buah Rp 2.000.000,-
grade
5. Kotak
kemasan

11
 12

No. Komponen Biaya Volume/5 Harga Satuan Jumlah (Rp)

(Rp)
Bln
3 Operasional (transportasi, Studi Kelayakan Usaha, Promosi)
Transportasi 2 orang Rp.200.000,- Rp.600.000,-
Studi Kelayakan 1 orang
Rp.100.000,- Rp.100.000,-
Usaha
Promosi 2 orang Rp.150.000,- Rp.300.000,-
4 Pelaporan dan Dokumentasi
Pembuatan dan 3 Buah Rp.35.000,- Rp.105.000,-
Penjilidan Laporan
Dokumentasi PKM 1 paket Rp.65.000,- Rp.65.000,-
Rp.
Total Biaya
12.010.000,-

2. Rekapitulasi Biaya
No Komponen Total
.
1 Peralatan Penunjang. Rp. 6.940.000,-
2 Bahan Habis Pakai. Rp. 3.900.000,-
3 Operasional (Transportasi, Studi Kelayakan
Rp. 1.000.000,-
Usaha, dan Promosi).
4 Pelaporan dan Dokumentasi. Rp. 170.000,-
Jumlah Total Rp. 12.010.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan dan Alokasi Waktu

No. Kegiatan Bulan

I II III IV V
Persiapan
1. Organisasi (Pembentukan Tim)
2. Studi Kelayakan Usaha
3. Persiapan dan Pengadaan
Bahan
Operasional
1. Operasi/ Teknis/ Pembuatan
 13

2. Promosi
3. Pemasaran

Pelaporan
1. Pembuatan Laporan
2. Penyerahan Laporan
3. Evaluasi
 DAFTAR PUSTAKA

Darmayanti, Hpisah, Kirana R. 2015. Faktor-faktor yang berhubungan dengan

kanker leher rahim di RSUD Ulin Banjarmasin. Jurnal Kesehatan 4(2) :
172-177

Muhartono dan Subeki. 2015. Penggunaan ekstrak daun sirsak sebagai obat
kemoterapi kanker payudara. Prosiding Seminar Presentasi 2(1) : 45-49

Plihasetya G, dkk. 2013. Eksraksi dan sirsak menggunakan pelarut etanol. Jurnal
Teknologi Kimia dan Industri 2(2) : 111-115

Wulandari F. 2016. Pemanfaatan daun sirsak sebagai obat anti kanker. Jurnal
Nasional Ecopedon 3(1) : 72-76

14
 LAMPIRAN I
Biodata Ketua, Anggota Dan Dosen Pembimbing
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Aulia Rizky Maulida
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Fakultas Kedokteran
4 Program Studi Kesehatan Masyarakat
5 NIM 1610912220004
6 Tempat Taanggal Lahir Kertak Hanyar, 3 Juli 1998
7 E-mail rizkymlda03@gmail.com
8 Nomer Telpon/Hp 081253616857

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1-3 SMP Negeri 19 SMA
Kertak Hanyar Banjarmasin Negeri 7
Banjarmasin
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Instutusi Pemberi Tahun
Penghargan
1 - - -
2 - - -
3 - - -
4 - - -

D. Kegiatan Pengabdian Masyarakat

No Nama Kegiatan Tempat Tahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan, saya sanggup menerim sanksi.

15
 Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Kewirausahaan.

Banjarbaru, 28 Mei 2018

Pengusul,

(Aulia Rizky Maulida)

NIM. 1610912220004

16
 Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Taufik
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Fakultas Kedokteran
4 Program Studi Kesehatan Masyarakat
5 NIM 1710912310069
6 Tempat Taanggal Lahir Rantau Kujang, 2 November 1999
7 E-mail taufikurrahman.tu@gmail.com
8 Nomer Telpon/Hp 085753561522

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Bararawa MTs. MAN 2
Miftahuddiniyah Amuntai
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

C. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Instutusi Pemberi Tahun
Penghargan
1 - - -
2 - - -
3 - - -
4 - - -

D. Kegiatan Pengabdian Masyarakat

No Nama Kegiatan Tempat Tahun
1 Penyuluhan Cara Menggosok SDN Kelas 1 2018
Gigi Dalam Kegiatan Lkmmf Tambang Ulang
Pelai Hari
2 Bakti Sosial PSKM FK ULM SDN Sungai Rangas 2018
Angkatan 2017 dengan Hambuku
penyuluhan tentang cacingan
3 Penyuluhan tentang SDN 1 Komet 2018
“GERMAS”

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan, saya sanggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Kewirausahaan.

17
 Banjarbaru, 28 Mei 2018
Pengusul,

(Taufik)
NIM. 1710912310069

18
 Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan Rudi Fakhriadi, SKM, M.Kes (Epid) L/P
gelar)
2 Jabatan Fungsional  Asisten Ahli
3 Jabatan Struktural  Penata Muda
NIP/NIK/Identitas 19860331 200812 2 003
4 Lainnya
5 NIDN 00-0304-8501
Tempat dan Tanggal Banjarmasin, 03 April 1985
6 Lahir
Jalan Dahlia 2 RT 34 RW 03 No 46
7 Alamat Rumah Banjarmasin
8 Nomor Telpon/Faks/Hp 081349474044
9 Alamat Kantor Jalan A.Yani Km. 36 Banjarbaru
10 Nomor Telpon/Faks 051 1477 274 7
11 Alamat E-mail rudi.fakhriadi@gmail.com
Lulusan yang Telah
12 Dihasilkan S-1= 258 orang; S-2= - orang; S-3= - orang
13 Mata Kuliah yang 1. Dasar-dasar Epidemiologi
Diampu 2. IKMT-Epidemiologi Penyakit Menular
3. IKMT-Epidemiologi Penyakit Tidak
Menular
4. Biostatistik Deskriptif
5. Biostatistik Inferensial
6. Metodologi Penelitian
7. Manajemen Data

B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2
Nama Perguruan Universitas Lambung
Tinggi Mangkurat Universitas Diponegoro
Bidang Ilmu  Kesehatan Masyarakat  Epidemiologi
Tahun Masuk-Lulus  2003-2007  2011-2013
Gambaran Kadar Debu Beberapa Faktor Yang
Batubara dan Gangguan Berpengaruh Terhadap
Pernafasan Pada Pekerja di Kejadian Depresi pada
Judul PT. Kalimantan Prima Penderita PJK di RSUD Ulin
Skripsi/Tesis/Disertasi Persada Sungai Puting Banjarmasin
Nama Pembimbing DR. Qomariyatus Shalehah, Prof. DR.dr. Soeharyo
Promotor M,Si H.,Sp.PD(K)

19
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir
Pendanaan
No Tahun Judul Penelitian Jml
Sumber*
(Juta Rp)
Beberapa Faktor Yang Berpengaruh
Terhadap Kejadian Depresi pada
1. 2013 Mandiri 10
Penderita PJK di RSUD Ulin
Banjarmasin
2. 2010 Faktor Risiko Penyakit Demam DIPA FK 5
Berdarah Dengue di Kecamatan
Guntung Payung, Kota Banjarbaru,
Kalimantan Selatan Tahun 2010

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
Judul Pengabdian Kepada
No Tahun Jml
Masyarakat Sumber*
(Juta Rp)
1. 2011 Pemberdayaan Masyarakat Dalam DIPA FK 10
Penerapan Teknologi Biomassa Filter
dengan Sabut Kelapa untuk
Mengatasi Permasalahan Air Bersih
di Desa Pingaran Ulu dan Desa
Pingaran Ilir Kecamatan Astambul

E. Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 Tahun Terakhir

No Judul Buku Tahun Jumlah Penerbit
halaman
1 Buku Ajar Dasar-dasar Epidemiologi 2014 228 PSKM FK
Unlam
2 Modul Praktek Belajar Lapangan I, dan II 2014 75 PSKM FK
PSKM FK UNLAM Unlam
3 Buku Ajar Biostatistika Inferensial 2014 104 PSKM FK
Unlam
4 IKMT Epidemiologi Penyakit Menular 2011 89 PSKM FK
IKMT Unlam
5 Epidemiologi Penyakit Tidak Menular 2011 87 PSKM FK
Unlam

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.

20
 Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu penyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausaha.

Banjarbaru, 28 Mei 2018

Pembimbing,

Rudi Fakhriadi, SKM, M.Kes (Epid)

NIP. 19860331 200812 2 003

21
LAMPIRAN II. Rancangan Biaya
1. Rancangan Biaya
No Komponen Biaya Volum Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
. e/5 Bln
1 Penunjang PKM
Penyewaan tempat 1 Rp 1.500.000,- Rp 1.500.000,-
Blender Tempat Rp 1.000.000,- Rp 1.000.000,-
Tikar gulung 1 Buah Rp 20.000,- Rp 200.000,-
Hand sealer 8 Buah Rp 10.000,- Rp 240.000,-
Mesin continuous 24 Rp 4.000.000,- Rp 4.000.000,-
sealer Buah
1 Buah
2 Bahan Habis Pakai
Daun teh alami 3 kg Rp 50.000/kg Rp 1.500.000,-
Daun sirsak 3 kg Rp 10.000/kg Rp 300.000,-
Kantong teh celup 2000 Rp 250/pcs Rp 500.000,-
food grade pcs
Tali kantong teh 400 m Rp 250/m Rp 100.000,-
celup food grade
Kotak kemasan 100 Rp 20.000/buah Rp 2.000.000,-
buah
3 Operasional (transportasi, Studi Kelayakan Usaha, Promosi)
Transportasi 2 orang Rp.200.000,- Rp.600.000,-
Studi Kelayakan 1 orang
Rp.100.000,- Rp.100.000,-
Usaha
Promosi 2 orang Rp.150.000,- Rp.300.000,-
4 Pelaporan dan Dokumentasi
Pembuatan dan 3 Buah Rp.35.000,- Rp.105.000,-
Penjilidan Laporan
Dokumentasi 1 paket
Rp.65.000,- Rp.65.000,-
PKM
Total Biaya Rp. 12.010.000,-

2. Rekapitulasi Biaya
No Komponen Total

22
 .
1 Peralatan Penunjang. Rp. 6.940.000,-
2 Bahan Habis Pakai. Rp. 3.900.000,-
3 Operasional (Transportasi, Studi Kelayakan
Rp. 1.000.000,-
Usaha, dan Promosi).
4 Pelaporan dan Dokumentasi. Rp. 170.000,-
Jumlah Total Rp. 12.010.000,-

LAMPIRAN III. Pembagian Tugas

Alokasi Waktu
No Nama Program Bidang (Jam/Minggu) Uraian Tugas
Studi Ilmu
1. Memantau
Aulia Kesehatan Kesehatan 30 jam/minggu produksi,
Rizky Masyarakat pemasaran
Maulida dan
menjalankan
tugas sebagai
ketua
2. Administrasi
Taufik Kesehatan Kesehatan 30 jam/minggu Arsip dan
Masyarakat Keungan

23
LAMPIRAN IV. Pembagian Tugas
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS KEDOKTERAN
Jl. A. Yani Km. 36,00 Banjarbaru, Kalimantan Selatan 70714

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Aulia Rizky Maulida
NIM : 1610912310069
Program Studi : Kesehatan Masyarakat
Fakultas : Kedokteran

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
“Khasiat Minuman Tebu Dasi Antik (Khasiat Teh Kantong Celup Daun Sirsak
Anti Kanker)” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018 bersifat original dan
belum dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.

Banjarbaru, 28 Mei 2018

Mengetahui,
Wakil Rektor III ULM Ketua Pelaksana,

(Dr. Ir. Abrani Sulaiman, M.Sc) (Aulia Rizky Maulida)

NIP. 19640105 199003 1 023 NIM. 1610912220004

24