i

PROPOSAL MAGANG
PT. Sumber Sari Petung (SSP)

Disusun Oleh:

Nur Muhammad Afnan S 165040100111075

Messias Moissenes 165040107113005
Ahmad Nabil A. 165040107113006
Masyhta Angel Febrian 165040107113009
Eko Budi Setiawan 165040118113010

PROGAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2019

i
 ii

LEMBAR PENGESAHAN
PROPOSAL MAGANG KERJA

1. Nama : Nur Muhammad Afnan S

NIM :165040100111075
2. Nama : Ahmad Nabil Abdurrohim
NIM : 165040107113006
3. Nama : Messias Moissenes
NIM : 165040107113005
4. Nama : Masyta Angel Febrian
NIM : 165040107113009
5. Nama : Eko Budi Setiawan
NIM : 165040118113010
Fakultas/ Jurusan : Pertanian/ Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat Magang Kerja : PT. Sumber Sari Petung
Alamat Instansi : Dusun Sumber Petung, Desa Sempu, Kecamatan
Ngancar, Kabupaten Kediri, Jawa Timur
Waktu Pelaksanaan : Juni-Agustus 2019

Mengetahui,
Koordinator Program Studi
Sosial Ekonomi Pertanian FP UB

Nur Baladina Sp., Mp

NIP.198202142008012012

ii
 iii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL........................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN................................................................................. ii
DAFTAR ISI........................................................................................................ iii
BAB I. PENDAHULUAN................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang................................................................................................. 1
1.2 Tujuan Magang................................................................................................ 2
BAB II. METODE............................................................................................... 4
2.1 Bentuk Penugasan........................................................................................... 4
2.2 Waktu.............................................................................................................. 4
2.3 Prosedur........................................................................................................... 4
BAB III. RENCANA KEGIATAN.................................................................... 7
BAB IV. PENUTUP............................................................................................. 9

iii
 1

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Magang Kerja merupakan kegiatan praktek bagi mahasiswa dengan tujuan
mendapatkan pengalaman dari kegiatan tersebut, yang nantinya dapat digunakan
untuk pengembangan profesi. Magang atau yang biasa disebut dengan kerja
praktik bagi mahasiswa penting dilaksanakan untuk menambah wawasan,
pengetahuan, keterampilan, dan etika pergaulan di lingkungan kerja. Ada
beberapa alasan yang mengemukakan bahwa program magang ini penting untuk
dilaksanakan yaitu, (1) agar mahasiswa dapat mengetahui keadaan lapang di dunia
kerja secara langsung (2) mahasiswa magang dapat membangun jiwa disiplin dan
membantu melatih mahasiwa untuk mengikuti segala aturan yang berlaku di
tempat magang (3) mendapatkan pengetahuan tentang dunia kerja dan menambah
kemampuan komunikasi. Sedangkan untuk menunjang hal tersebut, diperlukan
tempat magang yang tepat dan sesuai.
PT. Sumber Sari Petung menjadi tempat tujuan magang dengan beberapa
alasan yang menjadi pertimbangan peserta magang kerja. PT. Sumber Sari Petung
merupakan salah satu anak perusahaan Kelompok Usaha Saraswanti yang
bergerak dalam bidang usaha agroindustri. Perkebunan ini berkonsentrasi pada
budidaya tananaman tebu, cengkeh, karet, tanaman kayu, serta anggrek.
Perkebunan dengan areal tanam seluas 400 hektar ini berlokasi di Dusun
Sumberpetung, Desa Sempu, Kecamatan Ngancar, Kabupaten Kediri.
Pada pelaksanaan magang kerja ini penulis memilih PT. Sumber Sari Petung
ingin mempelajari manajemen proses dalam salah satu bidang yang dimiliki oleh
PT. Sumber Sari Petung yaitu dalam pengelolaan perusahaan, dan juga dapat
menambah ilmu dan wawasan penulis dalam bidang agroindustri pengolahan
bahan mentah menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan lebih berdaya
saing. Dengan melakukan kegiatan magang kerja di PT. Sumber Sari Petung
diharapkan penulis dapat menambah kesiapan dalam memasuki dunia kerja
melalui ketrampilan yang telah diperoleh saat melaksanakan magang kerja.
Pengalaman profesional, keterampilan kerja, dan kemampuan (skill)
profesi dari manajemen sumber daya manusia, kinerja karyawan yang memadai,
 2

dan relasi kerja antara pimpinan dan kayawan yang baik, maka diharapkan
mahasiswa mampu memberikan pengetahuan secara kognitif, afektif, dan
psikomotorik. Sehingga, mahasiswa dapat meningkatkan keterampilan, memiliki
wawasan luas dan mampu menghadapi dunia kerja, khususnya dalam bidang
pertanian.

1.2 Tujuan Magang Kerja

Secara umum tujuan magang kerja dilakukan untuk melatih penguasaan
ketrampilan konseptual, teknikal, dan relational yang sesuai dengan standar yang
diharapkan dunia industri.
Secara spesifik sasaran konseptual ditujukan untuk hal-hal berikut:
1. Mampu menjelaskan proses bisnis mulai dari perencanaan, pengolahan,
pengawasan sampai kepada evaluasi yang ada di PT. Sumber Sari Petung
secara komperehensif.
2. Mampu mengidentifikasi/menunjukkan faktor internal dan eksternal yang
menentukan keberhasilan usaha di PT. Sumber Sari Petung.
3. Mampu menyusun suatu rencana untuk menyelesaikan permasalahan yang ada
di PT. Sumber Sari Petung dengan menerapkan kemampuan berpikir kritis,
sistematis, dan logis.
Sedangkan untuk keterampilan teknis, ditujukan untuk hal-hal berikut:
1. Mampu mempersiapkan hal-hal teknis yang diperlukan untuk melaksanakan
suatu aktivitas kerja sesuai dengan kondisi di PT. Sumber Sari Petung.
2. Mampu menjelaskan dan melaksanakan aktivitas-aktivitas operasi kerja sesuai
dengan kondisi di PT. Sumber Sari Petung.
3. Mampu menyusun laporan kerja di setiap aktivitas kerja yang telah dijalankan
di PT. Sumber Sari Petung.
Sedangkan untuk ketrampilan relational ditujukan untuk hal-hal berikut:
1. Mampu menerima informasi dengan lengkap dan akurat baik secara lisan
maupun tertulis.
2. Mampu menyampaikan laporan magang kerja baik kepada atasan (pembimbing
lapang) ataupun panitia magang kerja secara akurat dan tepat waktu (on-time).
 3

3. Mampu menjalin hubungan kerja dengan atasan (pembimbing lapang), panitia

magang kerja dan rekan kerja atau tim.
4. Mampu membangun tim kerja yang dinamis dan tangguh.

1.3 Sasaran Kompetensi

1. Memperoleh pengalaman aplikasi praktis dari teori yang telah dipelajari secara
akademis.
2. Mampu memahami dan mendekripsikan kegiatan yang dilakukan oleh PT.
Sumber Sari Petung.
3. Memberikan ide mengenai permasalahan yang dihadapi perusahaan sesuai
dengan bidang kerja yang penulis dapatkan saat pelaksanaan magang.
 4

II. METODE PELAKSANAAN

2.1 Waktu dan Tempat

Kegiatan magang kerja ini dilaksanakan di PT. Sumber Sari Petung yang
terletak di Dusun Sumber petung, Desa Sempu, Kecamatan Ngancar, Kabupaten
Kediri, Jawa Timur, terhitung mulai tanggal 17 Juni sampai dengan 17 Agustus
yang dilakukan selama 2 bulan. Kegiatan magang kerja ini dilaksanakan di PT.
Sumber Sari Petung. Penentuan lokasi tersebut mempertimbangkan bahwa PT.
Sumber Sari Petung merupakan salah satu anak perusahaan Kelompok Usaha
Saraswanti yang bergerak dalam bidang usaha agroindustri. Perkebunan ini
berkonsentrasi pada budidaya tananaman tebu, cengkeh, karet, tanaman kayu,
serta anggrek sehingga penulis diharapkan memperoleh banyak ilmu, wawasan
dan menambah kesiapan untuk memasuki dunia kerja.

2.2 Prosedur Pelaksanaan

Berikut merupakan diagram yang menggambarkan prosedur pelaksanaan
magang kerja yang dilakukukan oleh peserta.

Pembahasan dan
Pelaksanaan
persetujuan bentuk-
penugasan yang Supervisi
bentuk penugasan
telah ditentukan dan pembimbing lapang
kepada peserta
disepakati
magang

Penyampaian Evaluasi
proposal magang Orientasi tempat pembimbing lapang
kerja ke lokasi magang atas kinerja peserta
tujuan magang kerja magang

Pembekalan peserta Pemberangkatan

Monitoring dan
magang terkait peserta ke lokasi
evaluasi
penugasan magang kerja

Penjelasan dari diagram diatas :

1. Pembahasan dan persetujuan bentuk-bentuk penugasan kepada peserta
magang.
 5

Peserta melakukan konsultasi dengan dosen pembimbing magang

mengenai bentuk-bentuk penugasan yang diberikan oleh pihak perusahaan
lokasi magang. Setelah itu, dosen pembimbing memberikan konfirmasi
diizinkan atau tidak. Jika diizinkan maka akan dilanjutkan ke langkah kedua.
2. Penyampaian proposal magang kerja ke lokasi tujuan magang kerja
Peserta magang melakukan pembuatan proposal magang kerja dengan
tujuan lokasi yang sudah diizinkan. Kemudian, peserta melakukan koordinasi
dengan pihak perusahaan terkait proposal yang telah dibuat.
3. Pembekalan peserta magang terkait penugasan
Pembekalan peserta magang akan dilakukan oleh dosen pembimbing
magang untuk memberikan pengarahan mengenai penugasan yang telah
disetujui. Selain itu, peserta juga akan diberikan arahan mengenai aturan serta
tata tertib dalam melakukan magang kerja agar tidak terjadi kesalahpahaman.
4. Pemberangkatan peserta ke lokasi magang kerja
Peserta diberangkatkan dalam artian diizinkan untuk melakukan
magang kerja pertama kali oleh dosen pembimbing ke lokasi magang kerja.
5. Orientasi tempat magang
Pihak perusahaan melakukan pengenalan terlebih dahulu mengenai
profil perusahaan kepada peserta magang kerja agar terjadi kesepahaman.
6. Pelaksanaan penugasan yang telah ditentukan dan disepakati
Peserta magang mulai melakukan penugasan yang telah diberikan dan
disetujui dibawah bimbingan dari pembimbing lapang.
7. Supervisi pembimbing lapang
Pembimbing lapang akan melakukan pengarahan kepada peserta
magang kerja terkait penugasan yang diberikan.
8. Evaluasi pembimbing lapang atas kinerja peserta magang
Pembimbing lapang akan memberikan penilaian terhadap kinerja
peserta magang pada logbook yang dibuat oleh peserta magang untuk
mengetahui seberapa jauh perkembangan kemampuan peserta.
9. Monitoring dan Evaluasi
Monitoring akan dilakukan untuk melihat dan mengawasi pelaksanaan
penugasan oleh peserta dengan tujuan agar dapat diberikan kritik serta
 6

masukan terhadap kinerja peserta magang. Kemudian, evaluasi dilakukan

dalam beberapa hal diantaranya :
a. Peserta magang membuat laporan mingguan dan logbook (kertas kerja)
b. Observasi pembimbing lapang
c. Pembuatan laporan akhir
10. Presentasi hasil magang
Evaluasi penyelenggaraan magang dilakukan untuk menemukan
kekurangan-kekurangan yang masih bisa diperbaiki untuk meningkatkan
proses dan kualitas penyelenggaraan magang kerja pada masa mendatang.
 7

III. RENCANA KEGIATAN DAN TANGGUNG JAWAB

Rencana kegiatan dan kompetensi selama kegiatan magang di PT. Sumber

Sari Petung adalah sebagai berikut:

No. Uraian Kegiatan Waktu dan tempat Kompetensi

1 Persiapan magang kerja Minggu ke- 3 juni Mampu
dengan dilakukan breafing 2019 di PT. Sumber memahami apa
magang oleh pihak PT. Sari Petung Tbk, saja dan
Sumber Sari Petung Tbk. Dusun Sumber Petung bagaimana
Desa Sempu kegiatan serta
Kecamatan Ngancar ketentuan magang
Kabupaten Kediri yang akan
Jawa Timur. dilakukan di PT.
Sumber Sari
Petung Tbk yang
akan dilaksanakan
kurang lebih 2
bulan ke depan
2 Pelaksanaan Magang
Pengenalan dan Minggu ke-1 sampai 2 Mahasiswa
pelaksanaan magang kegiatan magang kerja mengetahui dan
mengenai kondisi umum, memahami profil
struktur organisasi, dan PT. Sumber Sari
lokasi perusahaan Petung , dimulai
dari profil secara
general, struktur
organisasi, dan
lokasi.
3 Pelaksanaan magang Minggu ke-3 sampai 5 Mahasiswa
dengan mengikuti aktivitas kegiatan magang kerja mengetahui dan
budidaya, pemeliharaan, memahami
panen komoditas yang ada kegiatan budidaya,
di perusahaan. pemeliharaan,
panen, serta
pemasaran
komoditas yang
ada di perusahaan
4 Pelaksanaan magang Minggu ke-6 kegiatan Mahasiswa
dengan mengikuti aktivitas magang kerja mengetahui dan
pengelolaan dalam sektor mengetahui
pariwisata kegiatan
pengelolaan dalam
sektor pariwisata
di PT. Sumber Sari
Petung.
 8

5 Pelaksanaan magang Minggu ke-7 sampai 8 Mahasiswa

dengan mengikuti aktivitas kegiatan magang kerja mengetahui dan
pemasaran dan distribusi memahami
untuk setiap komoditas penerapan
tanaman yang manajemen
dibudidayakan dalam pemasaran dan
perusahaan. distribusi untuk
setiap komoditas
tanaman yang
dibudidayakan di
PT. Sumber Sari
Petung.
6 Evaluasi magang kerja Minggu ke-9 kegiatan Mahasiswa
magang kerja melakukan
pelengkapan data
dan evaluasi
selama kegiatan
magang kerja
berlangsung
bersama dengan
pembimbing
lapang
 9

IV. PENUTUP

Magang kerja yang dilakukan mahasiswa tentunya akan sangat bermanfaat

untuk pengembangan potensi diri dari mahasiswa baik secara teoritis maupun
secara aplikatif dan juga akan menambah pengalaman mahasiswa mengenai dunia
kerja yang sesungguhnya. Kesempatan yang diberikan pihak Perusahaan Sumber
Sari Petung (SSP) Kediri kepada kami dalam melaksanakan magang kerja akan
sangat bernilai besar bagi kami. Kesempatan ini akan sangat berharga bagi kami
untuk melatih kami dalam lingkungan kerja untuk bekerja secara profesional.
Kami akan berusaha untuk melaksanakan magang sesuai peraturan yang
berlaku di instansi agar tidak mengganggu kelancaran pelaksanaan kegiatan
operasional dan dapat bermanfaat bagi semua pihak sehingga memberikan suatu
keuntungan timbal balik antara kedua belah pihak serta dapat terjalin kerjasama
yang berkelanjutan antara pihak Universitas Brawijaya dan Perusahaan Sumber
Sari Petung (SSP) Kediri.
Demikian proposal ini kami ajukan. Atas kesediaan, bimbingan, bantuan,
perhatian, dan kerjasamanya kami ucapkan terimakasih.