"Mbah Kujer EG (Limbah Kulit jeruk dan Eceng Gondok) Sebagai Bahan

Dasar Pembuatan Bioplastik"

Risma Ayu Nur Rahma 1, Shofyan Sauri 2, Arif Hari Susanto 3

E-mail : rismaayu0809@gmail.com

Universitas Nusantara PGRI Kediri

Abstrak

Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan alternatif dari masalah yang ditimbulkan

oleh plastik sintetik yang kini gencar dikembangkan. Namun usaha pengembangan bioplastik
terbentur dengan keberadaan bahan baku yang pada umumnya menggunakan pati umbi-umbian,
dimana bahan baku tersebut bersaing dengan kebutuhan pangan manusia dan juga ternak. Eceng
gondok (Eichhornia crassipes) merupakan jenis tanaman air yang sering dianggap gulma oleh
masyarakat karena dapat menyebabkan pendangkalan pada sungai ataupun danau. Sedangkan
kulit jeruk merupakan limbah masyarakat yang hanya dianggap sebagai limbah rumah tangga.
Namun dibalik stigma negatif dari masyarakat, eceng gondok dan limbah kulit jeruk (citrus
nobilis) ternyata memiliki kandungan selulosa yang sangat tinggi yaitu memiliki bobot kering
selulosa 21,5%, hemiselulosa 33,9% dan lignin 7,01%. yang dapat dimanfaatkan menjadi bahan
dasar pembuatan bioplastik. Dalam proses pembuatan bioplastik, penambahan plasticizer
merupakan salah satu tahap yang paling dalam menentukan sifat dari bioplastik. Beberapa
plasticizer yang banyak digunakan adalah sorbitol dan gliserol. Penambahan gliserol pada
bioplastik dapat meningkatkan elastisitas bioplastik namun sifat fisiknya kurang kuat. Sedang
untuk penambahan sorbitol mampu memberikan sifat hardness yang lebih baik dibandingkan
gliserol. Tahapan produksinya meliputi pencampuran, pemanasan, dan pencetakan.Plastik
biodegradable berbahan dasar serat limbah kulit pisang dan eceng gondok dapat digunakan
sebagai bahan pengemas yang ramah lingkungan dan berpeluang besar untuk dikembangkan.
Dan menjadi nilai tambah dalam mengatasi masalah lingkungan karena limbah tersebut di daur
ulang menjadi produk yang bernilai ekonomi dan lingkungan tinggi.

Kata kunci : bioplastik, eceng gondok (Eichhornia crassipes), kulit jeruk (Citrus nobilis), Gliserol,
sorbitol.