USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
”USAHA TRUCK GEMOY (KEBAB, BURGER, KENTANG
GORENG DAN MINUMAN)”

Di Susun Oleh :
Azizah 18.11.401.01.07
Dwi Noviandini 18.11.401.01.07
Mita Mariani 18.11.401.01.0775
Mitha Aulia Putri 18.11.401.01.0776
Nur Halimah 18.11.401.01.07
Windri Wini 18.11.401.01.07

AKADEMI KEBIDANAN MUHAMMADIYAH KOTIM

TAHUN 2020

i
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL................................................................................................
DAFTAR ISI.............................................................................................................
RINGKASAN...........................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang...............................................................................................
1.2. Prioritas Masalah............................................................................................
1.3. Manfaat Penelitian..........................................................................................
1.4. Luaran.............................................................................................................

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1................................................................................................ Kunikan Produk
.........................................................................................................................
2.2..................................................................................................... Pangsa Pasar
.........................................................................................................................
2.3.................................................................................................... Lokasi Usaha
.........................................................................................................................
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1. Pengamatan Lingkungan..................................................................................
3.2. Pembuatan Planning Usaha.............................................................................
3.3. Strategi Pemasaran...........................................................................................
3.4. Persiapan Usaha...............................................................................................
3.5. Memulai Usaha................................................................................................
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya
4.2. Jadwal Kegiatan

ii
 RINGKASAN

Dalam kegiatan ini kami memilih PKM-Kewirausahaan yang mana

tujuan kami adalah mengembangkan minat serta kreaktivitas mahasiswa dalam
membuka peluang usaha yang bisa menambah pengalaman dan memotivasi kita
dalam mengembangkan inovasi dan kreasi kita khususnya dalam hal kesehataan.
Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalam hal makanan kecil
memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha kuliner.
Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, maka salah
satu usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat
tinggal kami adalah usaha “truck gemoy (menjual kebab, burger, kentang goreng
dan berbagai minuman). Dilihat dari kesempatan yang sangat besar ini maka kami
membentuk konsep penyediaan makanan cepat saji yang berbeda yaitu Food
Truck. Dimana konsep ini sudah banyak digunakan di kota-kota lain. Penggunaan
konsep food truck ini bertujuan memberikan solusi kepada masyarakat atau kaum
urban. Dimana pada zaman sekarang ini banyak masyarakat yang memiliki gaya
hidup praktis, sibuk, dan mobilitas tinggi. Karena semua alasan tersebut dibentuk
sebuah usaha yang bernama food truck ini.

iii