RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLU PISANG KUKUS

BAHAN-BAHAN:
1. Pisang ambon 3 buah (ukuran sedang)
2. Telur 2 butir
3. Tepung terigu 7 sdm muncung
4. Gula pasir 9 sdm muncung (kalau tidak suka manis dikurangi)
5. Vanili 1 kemasan kecil
6. Soda kue ½ sdm
7. Sedikit garam
8. Minyak goreng ½ gelas blimbing

CARA MEMBUAT:
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, tutup panci dikasih kain biar air tidak menetes.
Dengan api kecil, sambil menunggu adonan selesai.
Caranya :
1. Haluskan pisang di mangkok sendiri pakai sendok garpu
2. Kocok telur, vanili, garam, dan gula pasir sampai gula pasirnya larut pakai sendok
garpu diwadah sendiri
3. Sebelumnya terigu diayak dulu.
Campurkan terigu, soda kue ke dalam kocokan telur tadi dan masukkan pisang yang
sudah dihaluskan. Aduk sampai rata. Lalu masukkan minyak goreng kemudian diaduk
sampai rata pakai sepatula.
4. Siapkan loyang jangan lupa diolesi mentega biar tudak lengket.
5. Masukkan adonan ke loyang tersebut dan kukus di panci yang sudah dipanaskan tadi
kurang lebih 30 menit.
Selamat mencoba!