Lampiran .

Lembar Kerja Siswa

LEMBAR KERJA SISWA

Nama : ……………………………

Kelas : ……………………………
KOMPETENSI DASAR (KD) INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI (IPK)

3.11 Menganalisis Garam-garam yang 3.11.1 menentukan ciri-ciri beberapa jenis garam yang terhidrolisis
mengalami hidrolisis. 3.11.2 Menentukan sifat garam yang terhidrolisis dari persamaan
reaksi ionisasi.
3.11.3 Menghitung pH larutan garam yang terhidrolisis

4.11 Merancang, melakukan, dan
menyimpulkan sera menyajikan
hasil percobaan untuk
menentukan jenis garam yang
mengalami hidrolisis
4.11.1 Melakukan percobaan sederhana mengenai sifat-sifat
larutan garam
4.11.2 Membuktikan harga/nilai pH berdasarkan perhitungan dari
percobaan yang telah dilakukan.

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Mendeskripsikan jenis garam dan reaksi hidrolisisnya.

2. Menganalisis hasil identifikasi jenis garam dan reaksi hidrolisisnya
3. Mengelompokkan jenis-jenis garam dan bagaimana reaksi hidrolisisnya
4. Menentukan beberapa jenis garam yang terhidrolisis
5. Menentukan sifat garam yang terhidrolisis dari persamaan reaksi
ionisasi
6. Menghitung Ph larutan garam yangterhidrolisis
 PETUNJUK PENGGUNAAN
LKS

1. Gunakan LKS dalam proses pembelajaran untuk menunjang

keterlaksanaan proses belajar mengajar dengan baik.
2. Bacalah literature yang ada di dalam lembar kerja siswa (LKS)
dan sumber-sumber lainnya.
3. Analisis permasalahan yang ada dalam LKS dengan berdiskusi
dengan anggota kelompok sebelum menyelesaikannya.
4. Apabaila ada yang tidak dimengerti tanyakan pada guru
 LKS PERTEMUAN 1

Hari/Tanggal :
-
Kelas/Semester :
-
Alokasi Waktu :

SIFAT LARUTAN
GARAM

Garam merupakan senyawa ion yang terdiri dari kation logam dan anion sisa asam.

Kation dapat dianggap berasal dari suatu basa, sedangkan anionnya berasal dari suatu asam. Jadi,

setiap garam mempunyai komponen basa (kation) dan komponen asam (anion).

Dapat diketahui bahwa garam adalah senyawa yang dibentuk dari reaksi antara asamdan

basa. Garam adalah senyawa yang dihasilkandari reaksi netralisasi antara larutan asam dan

larutan basa.

NAMA ANGGOTA KELOMPOK:

1.
2.
3.
4.
5.
6.
PERMASALAHAN
 Ketika memasak ibu seringkali menggunakan
garam sebagai pelengkkap masakan. Garam
(NaCl) merupakan salah satu garam yang dapat
kita konsumsi. Garam mempunyai komponen
asam dan basa yang membuat garam dapat
tersebut dapat bersifat asam, basa, atau netral.

Kalian pasti
pernah
mendengar
penyedap
makanan.
Penyedap
makanan ada
yang mengandung monosodium glutamate (MSG). MSG
ini merupakan salah satu garam yang bersifat basa dan
larut dalam air. MSG adalah garam yang bersifat basa.
 Bahan pengawet yang digunakan
dalam sosis, diantaranya kalium nitrat
suatu garam yang bersifat netral.
Senyawa ini menghambat pertumbuhan
mikroorganisme Salmonella.
Dari wacana diatas, jawablah pertanyaan berikut!
Tugas 1 !
1. Sebagaimana yang telah diketahui bahwa garam tersusun dari berbagai jenis asam dan
basa, baik itu kuat maupun lemah. Berikanlah contoh dari berbagai jenis asam dan basa
tersebut!

Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................

2. Dari reaksi asam dan basa diatas, apa yang anda ketahui tentang garam? jelaskan
bagaimana reaksi netralisasi garam?

Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................

3. Bagaimanakah sifat dari suatu garam?

Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................
4. Dari berbagai contoh garam, mengapa ada garam yang dapat dikonsumsi dan tidak bisa
dikonsumsi!

Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................

5. Jika asam direaksikan dengan basa akan menghasilkan garam. Garam direaksikan dengan air
akan terhidrolisis. Apa itu hidrolisis garam?

Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................

6. Apakah semua garam dapat mengalami hidrolisis? Jelaskan dan berikan contohnya!

Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................

7. Hidrolisis garam merupakan reaksi asam-basa Bronsted-Lowry, jelaskan mengapa?

Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
 .………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................

8. Berikan contoh penerapan hidrolisis garam dalam kehidupan sehari-hari! Jelaskan beserta
kegunaannya! Isilah dalam tabel berikutt

Jawaban:

Nama Garam Kegunaan

Tugas 2!

1. Bagaimana kita mengetahui suatu garam dapat mengalami hidrolisis atau tidak?
Jawaban:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
2. Jelaskan bagaimana proses terjadinya hidrolisis garam dapat bersifat asam maupun basa?
Jawaban

………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
3. Jelaskan apa saja yang dihasilkan dari proses terjadinya hidrolisis garam?
Jawaban:

………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
Tugas 3!

1. Buatlah kesimpulan dari jawaban-jawaban yang anda berikan, kemudian presentasikan

didepan kelas!

………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
…..……………………………………………………………………………....................
 LKS PERTEMUAN 2

Hari/Tanggal :
-
Kelas/Semester :
-
Alokasi Waktu :

Sifat Larutan Garam yang Terhidrolisis Dari Persamaan Reaksi

Ionisasi

Hidrolisis garam merupakan reaksi asam-basa Brownsted –Lowry. Komponen garam

yang berasal dari asam lemah atau basa lemah merupakan basa atau asam konjugasi yang relative

kuat, dapat bereaksi dengan air, sedangkan komponen garam yang berasal dari asam kuat atau

basa kuat merupakan basa atau asam konjugasi yang sangat lemah, tidak dapat bereaksi dengan

air.
PERMASALAHAN
Pada saat kita mencuci pakaian, maka kita selalu menggunkan sabun cuci atau biasa kita sebut dengan
detergent (C17H33COONa) untuk menghilangkan kotoran yang ada pada pakaian kita. Secara tidak
langsung, sabun cuci dan air yang kita campurkan merupakan salah satu proses hidrolisis yang ada
dalam kehidupan kita sehari-hari. Bagaimana reaksi hidrolisis yang terjadi pada sabun cuci dan air
tersebut? Dan Apakah jenis reaksi hidrolisis pada reaksi tersebut?

NAMA ANGGOTA KELOMPOK:

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Untuk mengetahui lebih jelas mengenai hidrolisis dari sabun cuci dan air mari kita
lakukan percobaan beriku init ini !
 I. Tujuan :
Siswa dapat mengidentifikasi sifat larutan garam yang dapat terhidrolisis dalam air
berdasarkan kekuatan asam dan basa pembentuknya.

II. Alat dan Bahan:

1. Pelat tetes dan Gelas ukur
2. Kertas indikator universal
3. Pipet tetes
4. Larutan NH4Cl 0,1 M
5. Larutan KCl 0,1 M
6. Larutan CH3COONa 0,1 M
7. Larutan Na2SO4 0,1 M
8. Kapur sirih (CaCO3)

III. Buatlah rumusan masalah terlebih dahulu:

………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................
IV. Berikan hipotesis anda:

………………………………………………………………………...................................
 ……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
V. Cara kerja:
1. Siapkan 1 pelat tetes
2. Masukkan masing-masing 3 tetes larutan garam yang telah dipersiapkan ke dalam pelat tetes
menggunakan pipet
3. Beri label pada pelat tetes sesuai nama larutan garam yang akan diuji
4. Uji sifat masing-masing larutan garam dengan menggunakan kertas indikator universal
5. Catat dan amati pH yang dihasilkan, kemudian tentukan sifat masing-masing larutan dari pH
tersebut.
VI. DATA PENGAMATAN

Larutan Garam Komponen Penyususn Sifat

Asam Basa pH
Larutan
Garam
Kuat Lemah Kuat Lemah
CH3COONa 0,1 M
KCl 0,1 M
Na2SO4 0,1 M
Kapur Sirih
(CaCO3)
Soda Kue
(NaHCO3)

Kesimpulan:
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
.………………………………………………………………………………......................
..………………………………………………………………………………....................

Bahan Diskusi
1. Mengapa beberapa larutan yang termasuk larutan garam mempunyai sifat asam atau basa
atau netral? Jelaskan dengan teori hidrolisis!
2. Jelaskan pengertian dari:
 a. Garam terhidrolisis sebagian
b. Garam terhidrolisis seluruhnya
c. Garam tidak terhidrolisis
3. Dari percobaan diatas, manakah garam yang mengalami hidrolisis sempurna, sebagian, dan
tidak terhidrolisis?
4. Tuliskan reaksi garam yang mengalami hidrolisis dan tidak mengalami hidrolisis! Dari
reaksi tersebut, jelaskan mengapa termasuk sifat asam, basa, ataupun netral
5. Kesimpulan apa yang mendasari terhidrolisis atau tidaknya larutan

LKS PERTEMUAN 3

Hari/Tanggal :
-
Kelas/Semester :
Alokasi Waktu :
-

pH Larutan Garam
pH larutan garam dapat diukur menggunakan pH meter dan indikator pH. Kita juga
menghitung pH larutan garam berdasarkan data yang diketahui, diantaranya konsentrasi asam
lemah, konsentrasi basa lemah, konsentrasi garam, tetapan ionisasi asam lemah (Ka), tetapan
ionisasi basa lemah (Kb), konsentrasi ion H+ dan konsentrasi ion OH- .

Tahukah kamu, bahwa untuk menentukan nilai Ph suatu larutan garam

perlu dilakukan tinjauan reaksi kesetimbangan !!

NAMA ANGGOTA KELOMPOK:

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Analisi masalah :
Tugas 1 !

Dari praktikum yang telah kalian lakukan pada pertemuan sebelumnya ph larutan pada suatu

larutan garam telah diperoleh, maka buktikanlah dengan rumus yang telah dijelaskan, apakah

ph yang diperoleh sesuai dengan perhitungan!

Tugas 2 !

1. Berapakah pH larutan, jika dicampurkan 100 mL larutan CH3COOH 0,2 M dengan 100 mL

larutan NaOH 0,2 M ! (Ka CH3COOH = 1,8 x 10-5)

Jawaban :

………………………………………………………………………...................................

……………………………………………………………………………….......................

..………………………………………………………………………………....................

………………………………………………………………………...................................

………………………………………………………………………..................................

………………………………………………………………………...................................

2. Tentukan ph larutan (NH4)2SO4 0,05 M (Kb NH3 = 1,8 x10-5)

Jawaban :

………………………………………………………………………...................................
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
………………………………………………………………………...................................
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................
 ………………………………………………………………………...................................
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................

Kesimpulan :
………………………………………………………………………...................................
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................

………………………………………………………………………...................................
………………………………………………………………………...................................
……………………………………………………………………………….......................