Lembar Kerja Peserta Didik

KD 3. 10. Menjelaskan konsep asam dan basa

serta kekuatannya dan kesetimbangan
pengionannya dalam larutan

A. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)

1. Menjelaskan Konsep Asam Basa
2. Membedakan larutan asam basa menggunakan indikator lakmus dan indikator
alami
3. Menentukan pH larutan asam dan basa
4. Memperkirakan pH menggunakan beberapa indikator
B. Konsep Dasar
 Sifat asam dan basa

NO ASAM
1 Senyawa asam bersifat korosif
2 Dapat mengubah warna zat
yang dimiliki oleh zat lain
(dapat dijadikan indikator
asam atau basa)
3 Sebagian besar reaksi dengan
logam menghasilkan H2
4 Senyawa asam memiliki rasa
asam
5 Menghasilkan ion H+ dalam air
BASA
Senyawa basabersifat merusak
kulit (kaustik)
Dapat mengubah warna zat lain.
(warna yang dihasilkan berbeda
dengan asam)
Terasa licin di tangan, seperti
sabun
Senyawa basa terasa pahit
Menghasilkan ion OH- dalam air

 Konsep asam basa menurut Arrhenius

Asam adalah zat elektrolit yang bila dilarutkan dalam air akan menghasilkan
ion H+
Basa adalah zat elektrolit yang bila dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion
OH-
 Konsep Asam Basa menurut Bronsted – Lowry
Asam adalah spesi pemberi (pendonor) ion H+ dan basa adalah spesi penerima
(akseptor) ion H+

 Konsep asam basa menurut Lewis

Asam adalah spesi penerima Pasangan Elektron Bebas (PEB) dan basa adalah
spesi pemberi Pasangan Elektron Bebas (PEB)

 Pengaruh Asam dan Basa terhadap Kesetimbangan Air.

Adanya ion H+ yang dihasilkan oleh suatu asam dan ion OH- yang dihasilkan
oleh suatu basa dapat mengakibatkan terjadinya pergeseran kesetimbangan
pada reaksi kesetimbangan air :

H2O(l) H+ + OH-

 Semakin kuat asam semakin lemah basa konjugasinya dan sebaliknya semakin
kuat basa semakin lemah asam konjugasinya. Asam kuat dan basa kuat berarti
 seluruh molekul larutannya mengalami ionisasi. Sebaliknya asm dan basa
lemah berarti sebagian molekul larutannya yang mengalami ionisasi.
 Penentuan pH larutan asam dan basa
1. Asam kuat

[ H+] = V a x Ma
pH = −log [ H + ]

2. Asam lemah

[ H + ] = √K a x Ma
pH = −log [ H + ]

3. Basa Kuat

[ OH − ] = V b x M b
POH = − log [ OH − ]
pH = PK w − POH

4. Basa lemah

[ OH − ] = √ K b x M b
POH = − log [ OH − ]
pH = PK w − POH

 Indikator asam basa adalah zat warna yang warnanya bergantung pada pH
larutan. Misalnya, lakmus berwarna merah pada pH lebih kecil dari 5,5 dan biru
pada pH yang lebih besar dari 8,0
 Kegiatan 1 : Konsep Asam dan Basa

1. Setelah menonton video yang ditayangkan guru lengkapilah tabel berikut.

a. Senyawa Asam

Bahan yang
Nama senyawa asam Rumus kimia senyawa
No mengandung
yang dikandung asam yang dikandung
asam
Minuman
1 ......................................... .........................................
bersoda

2 Minuman Kopi ........................................ .........................................

3 Jeruk ......................................... .........................................

4 Cuka ......................................... .........................................

Obat tetes
5 ......................................... .........................................
mata

6 Semut ........................................ ........................................

b. Senyawa basa

Bahan yang
Nama senyawa basa Rumus kimia senyawa
No mengandung
yang dikandung asam yang dikandung
basa

1 Antasida ......................................... ...................................................

2 Deodoran ........................................ ...................................................

Pembersih
3 ......................................... ...................................................
lantai

4 Pasta gigi ......................................... ...................................................

5 Sabun mandi ......................................... ...................................................

2. Berdasarkan jawaban pada tabel 1a dan 1b, buatlah reaksi ionisasi dari setiap
senyawa asam dan basa menurut konsep Arrhenius
a. Senyawa asam

Rumus kimia
Bahan yang
senyawa asam
No mengandung Reaksi ionisasi
yang
asam
dikandung
Minuman
1 ........................... .........................................................
bersoda

2 Minuman Kopi ........................... .........................................................

3 Jeruk ........................... .........................................................

4 Cuka ........................... .........................................................

Obat tetes
5 ........................... .........................................................
mata

6 Semut ........................... .........................................................

b. Senyawa basa

Rumus kimia
Bahan yang
senyawa basa
No mengandung Reaksi ionisasi
yang
basa
dikandung

1 Antasida ........................... ..................................................

2 Deodoran ........................... ..................................................

Pembersih
3 ........................... ..................................................
lantai

4 Pasta gigi ........................... ..................................................

5 Sabun mandi ........................... ..................................................

3. Jika cuka yang mengandung asam asetat (CH3COOH) dilarutkan dalam air akan
terjadi reaksi kesetimbangan berikut.
CH3COOH(aq) + H2O(l) CH3COO-(aq) + H3O+(aq)
Berdasarkan reaksi diatas, jawablah pertanyaan – pertanyaan berikut.
a. Pada pereaksi spesi manakah yang memberi ion H+ dan spesi manakah yang
menerima H+ ? (Menurut Bronsted – Lowry)
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
.................................................................................................................................

b. Berdasarkan jawaban 3a, tentukan spesi asam dan basa menurut Bronsted –
Lowry pada pereaksi.

...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
.................................................................................................................................

c. Pada hasil reaksi spesi mana yang memberi ion H+ dan spesi mana yang
menerima ion H+? (Menurut Bronsted – Lowry)
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
.................................................................................................................................

d. Berdasarkan jawaban 3c, tentukan spesi asam dan basa menurut Bronsted –
Lowry pada hasil reaksi.
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
.................................................................................................................................
 e. Berdasarkan jawaban 3b dan 3d, tentukan pasangan asam basa konjugasi
(asam pada pereaksi berpasangan dengan basa pada hasil reaksi) dari reaksi
CH3COOH(aq) + H2O(l) CH3COO-(aq) + H3O+(aq)

4. Perhatikan reaksi HCl dalam air berikut

HCl(aq) + H2O(l) → H3O+(aq) + Cl-(aq)
a. Gambarkan struktur Lewis dari masing – masing komponen dalam reaksi
diatas pada tabel berikut.

Struktur Struktur Lewis → Struktur Lewis Struktur Lewis

Lewis HCl H2O H3O+ Cl-

........................... ..................................
............................... ................................

b. Berdasarkan jawaban anda pada nomor 4a, spesi manakah dari pereaksi
yang atom pusatnya memiliki pasangan elektron bebas (PBE) ?

c. Berdasarkan jawaban anda pada nomor 4b, spesi manakah yang dapat
memberikan / emnyumbangkan pasangan elektron bebas (PEB) ?

d. Simpulkan spesi asam ban basa dari persamaan reaksi nomor 4 menurut
Lewis. Berikan analisismu !
Kegiatan 2 : Pengaruh Asam dan Basa terhadap Kesetimbangan

1. Asam Kuat
Jika ke dalam air terlarut asam kuat, misalnya HCl 0,1 M maka terjadi reaksi
kesetimbangan dari kedua komponen sebagai berikut.
H2O(l) H+(aq) + OH-(aq) ........ persamaan 1)
HCl (aq) H (aq) + Cl (aq)
+ -
........ persamaan 2)
+
a. Adanya ion H yang berasal dari HCl (reaksi 2) menyebabkan kesetimbangan
air (reaksi 1) bergeser ke arah mana ? (menggunakan konsep Le Chatelier)
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
....................................................................................................................................

b. Bagaimana jumlah [H+] dan [OH-] dari ? berkurang atau bertambah ?

........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
....................................................................................................................................

c. Jika jumlah [H+] dari air menjadi berkurang, apakah [H+] dari air dapat
diabaikan dari [H+] dari HCl ? Jika dapat diabaikan mengapa demikian ?
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
....................................................................................................................................

d. Karena [H+] dari air diabaikan maka dianggap bahwa [H+] dalam larutan hanya
berasal dari HCl saja. Oleh karena itu berapa nilai [H+] dari larutan HCl 0,1 M
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
....................................................................................................................................

2. Asam lemah
a. Menurut Arrhenius, asam lemah adalah asam yang didalam larutannya hanya
sedikit yang terionisasi atau mempunyai derajat ionisasi yang kecil. Reaksi
ionisasi pada asam lemah merupakan reaksi kesetimbangan ionisasi, misalnya
intuk asam HA
HA(aq) H+(aq) + A-(aq)
Tuliskan tetapan ionisasi (rumusan K) dari persamaan reaksi diatas

...............
K=
..............

b. Berdasarkan persamaaan ionisasi pada nomor 2a berapa banyak ion H + dan A-

yang dihasilkan ?
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................

c. Oleh karena, konsentrasi ion H+ yang berasal dari HA akan selalu sama dengan
konsentrasi ion A- ([H+] = [A-]) maka bagaimana rumusan K yang baru ?

...............
Ka =
..............

d. Berdasarkan jawaban anda pada nomor 2c, bagaimana rumusan untuk

menentukan [H+] ?

[ H + ] 2= .................

[ H + ] = .................

e. Bagaimana hubungan nilai Ka dengan kekuatan asam ?

.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
....................................................................................................................................
 f. Asam asetat yang terkandung dalam cuka merupakan asam lemah dengan
Ka = 10-5. Jika konsentrasi asam asetat sebesar 0,9 M, tentukan [H+] dan pH dari
asam asetat dalam 100 mL
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
....................................................................................................................................

3. Basa kuat
Jika ke dalam air terlarut asam kuat, misalnya HCl 0,1 M maka terjadi reaksi
kesetimbangan dari kedua komponen sebagai berikut.
H2O(l) H+(aq) + OH-(aq) ........ persamaan 1)
NaOH (aq) Na (aq) + OH (aq)
+ -
........ persamaan 2)
-
a. Adanya ion OH yang berasal dari NaOH (reaksi 2) menyebabkan
kesetimbangan air (reaksi 1) bergeser ke arah mana ? (menggunakan konsep
Le Chatelier)
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
....................................................................................................................................

b. Berdasarkan jawaban 3a Bagaimana jumlah [OH-] dari H2O? berkurang atau

bertambah ?
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
....................................................................................................................................

c. Jika jumlah [OH-] dari air menjadi berkurang, apakah [OH-] dari air dapat
diabaikan dari [OH-] dari NaOH? Jika dapat diabaikan mengapa demikian ?
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
....................................................................................................................................
 d. Karena [OH-] dari air diabaikan maka dianggap bahwa [OH-] dalam larutan
hanya berasal dari NaOH saja. Oleh karena itu berapa nilai [OH -] dan pH dari
larutan NaOH 0,1 M
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
....................................................................................................................................

4. Basa lemah
Menurut Arrhenius, basa lemah adalah basa yang didalam larutannya hanya sedikit
yang terionisasi atau mempunyai derajat ionisasi yang kecil. Reaksi ionisasi pada
basa lemah merupakan reaksi kesetimbangan ionisasi, misalnya intuk asam BOH
BOH(aq) B+(aq) + OH-(aq)
Tuliskan tetapan ionisasi (rumusan K) dari persamaan reaksi diatas

...............
Kb =
..............

a. Berdasarkan persamaaan ionisasi pada nomor 2a berapa banyak ion OH - dan B+

(lihat koefisiennya) yang dihasilkan ?
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................

b. Oleh karena, konsentrasi ion OH- yang berasal dari BOH akan selalu sama
dengan konsentrasi ion B+ ([OH-] = [B+]) maka bagaimana rumusan K yang
baru ?

...............
Kb =
..............
c. Berdasarkan jawaban anda pada nomor 2c, bagaimana rumusan untuk
menentukan [OH-] ?

[ OH − ] 2= .................

[ OH− ] = .................

d. Bagaimana hubungan nilai Kb dengan kekuatan basa ?

.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
....................................................................................................................................

e. amonia merupakan suatu basa lemah dengan Kb = 1,8 x 10-5. Jika konsentrasi
amonia sebesar 0,5 M, tentukan [OH-] dan pH dari amonia yang terdapat dalam
100 mL larutan.
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
....................................................................................................................................
 Kegiatan 3 : membedakan larutan asam dan basa menggunakan kertas Lakmus dan
indikator alam

Bahan dan alat yang disiapkan

Bahan Alat
Air Beberapa gelas aqua bekas
Larutan deterjen Kertas saring
Larutan cuka Lumpang dan alu
Larutan kapur sirih Pipet
Air jeruk nipis Kaca arloji
Ekstrak bunga kembang
sepatu
Ekstrak kunyit
Kertas lakmus merah + biru

Langkah Kerja (dilakukan oleh peserta didik)

A. Membedakan asam dan basa menggunakan Lakmus

1. Simpanlah masing – masing bahan pada wadah yang berbeda
2. Bagilah kertas lakmus merah dan kertas lakmus biru menjadi beberapa
bagian.
3. Ambilah beberapa tetes air dan simpan pada kaca arloji.
4. Lakukan langkah ke – 3 pada larutan deterjen, cuka, jeruk nipis dan NaOH dan
masing – masing bahan tersebut sipan pada kaca arloji yang berbeda.
kemudian setiap wadah (kaca arloji) diberi tanda agar mudah untuk
mengenal.
5. Cabik kertas lakmus merah menjadi beberapa bagian sebanyak jumlah wadah
yang berisi cairan yang siap diuji. Setiap cabikan kertas lakmus merah.
dimasukan kedalam cairan yang akan diuji (air, deterjen, cuka, jeruk nipis,
NaOH).
6. Amati perubahan warna yang terjadi dan catat hasil pengamatan dalam tabel
pengamatan
7. Ulangi langkah 3 sampai 6 dengan menggunakan lakmus biru
B. Membedakan asam basa menggunakan indikator alam
1. Membuat indikator alam
a. Siapkan beberapa lembar bunga kembang sepatu
b. Geruslah lembaran kembang sepatu menggunakan penggerus (lumpang &
alu)
c. Tambahkan lima tetes air kedalam kembang sepatu yang sudah halus dan
dilanjutkan lagi gerusan sampai mengental
 d. Saring hasil gerusan dengan kertas saring dan simpan pada wadah yang
berbeda.
e. Ulangi langkah a sampai d pada kunyit.
2. Siapkan empat kaca arloji, kemudian ambil tiga tetes air simpan pada kaca
arloji.
3. Ulangi langkah ke – 2 untuk cuka, deterjen, dan NaOH dan setiap bahan
disimpan pada wadah yang berbeda.
4. Ambil beberapa tetes ekstrak kembang sepatu dan teteskan pada air, cuka,
deterjen, dan NaOH.
5. Amati perubahan warna dan catat hasil pengamatanmu dalam tabel
pengamatan.
6. Ulangi langkah 2 sampai 5 dengan menggantikan kembang sepatu dengan
kunyit.
C. Tabel Pengamatan
 Lengkapi tabel berikut berdasarkan hasil pengamatan anda pada kegiatan A

Perubahan warna
No Bahan Yang Diuji
Lakmus Lakmus Sifat zat
merah biru
1 Air .......... .......... .....................
2 Cuka ........... .......... ....................
3 Deterjen .......... .......... ....................
4 NaOH .......... .......... ....................
 Lengkapi tabel berikut berdasarkan hasil pengamatan anda pada kegiatan B

Perubahan warna
No Bahan Yang Diuji Kembang kunyit Sifat zat
sepatu
1 Air .......... .......... .....................
2 Cuka ........... .......... ....................
3 Deterjen .......... .......... ....................
4 NaOH .......... .......... ....................

D. Berdasarkan data tabel dalam kegiatan A dan B, kelompokkan bahan – bahan yang
diuji kedalam bahan yang bersifat netral, asam dan basa.

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
E. Berikan analisismu mengapa air bersifat netral ?

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
............................................................................................................................................

F. Menurut anda dari kedua indikator alam (kembang sepatu dan kunyit) manakah
yang paling baik dijadikan sebagai indikator asam basa. Berikan analisismu !

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
.......................................................................................................................................