KEWIRAUSAHAAN

“ Hasil Uji Lapangan I ”

Sesi : 202011281299
(Kamis, 08.50 -10.30)
Dosen : Triave Nuzila Zahri, M.Pd., Kons.

Disusun oleh :
KELOMPOK 13

Messy Yusditia Utami (18061017)

Shalza Putri Namiera (18061068)

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

2020
A. Nama Usaha
Usaha kami bergerak dibidang produksi Makanan, yang bahan bakunya terbuat dari kulit
lumpia, sosis, chokochip, minyak goreng dan untuk varian rasa Lugu Pelo ini
bisa menggunakan milo bubuk dan bumbu tanaka pedas, kami menamakan usaha
tersebut dengan nama “Lugu Pelo (Lumpia Gulung Pedas Milo)”.
Jenis Produk : Makanan
Nama Produk : Lugu Pelo(Lumpia Gulung Pedas Milo)
Varians Rasa : 1. Pedas Jeletot (dengan varian pedas level 1, 2, 3, 4, 5)
2. Milo (Manis)

B. Pelaksanaan Kegiatan
Waktu dan Tempat
Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan di beberapa tempat dalam waktu 3 hari yaitu :
Hari/Tanggal : Jumat – Minggu , 04 - 06 Desember 2020
Waktu : Pukul 09.00 - 17.00 WIB

 Peralatan dan Bahan

Dalam proses pembuatan Lugu Pelo ini . Bahan-bahan di beli sehari sebelum kami
mengerjakannya. Adapun bahan-bahan dan peralatan yang di butuhkan yaitu :
1. Biaya Tetap (Fixed cost)
Di bawah ini sedikit alat yang kami gunakan:
No Nama Barang Jumlah Harga Jumlah
Barang Satuan Harga
1 Kompor gas 1 buah Rp.100.000 Rp.100.000
2 Tabung gas 1 buah Rp.150.000 Rp. 150.000
3 Wajan 1 buah Rp. 50.000 Rp. 50.000
4 Spatula 1 buah Rp. 20.000 Rp. 20.000
5 Plastik 1 pck (50bh) Rp. 20.000 Rp. 18.000
TOTAL Rp. 240.000

2. Bahan
Nama Barang Jumlah Barang Harga
Kulit lumpia 1 pck (50 bh) Rp 13.000
 Sosis 1 pck(20 bh) Rp 17.000
Choko chip 1 ons Rp 7000
Minyak goring(Bimoli) 2 ltr Rp 27.000
Milo bubuk 5 buah Rp 10.000
Tanaka Pedas 5 buah Rp 20.000
Bon cabe 5 buah Rp 10.000
Jumlah Harga Rp. 97.000

C. Pemasaran

Kegiatan ini kami lakukan di Raya Pekan kamis Tilatang kamang. Lokasi ini cukup
strategis karena berdekatan dengan pasar pekan kamis, SMAN 1 Tilatang kamang, SMP
dan SD Tilatang kamang. Selain itu, pembeli bisa datang langsung melihat-lihat proses
produksi dan dapat memesan langsung. target pemasaran adalah Siswa dan siswi dari
kalangan SD samapai SMA serta Masyarakat sekitar. Kegiatan ini berlangsung selama 8
jam, kami mencoba menawarkan produk kami ke keberbagai kalangan.
Untuk itu, kami menggalakkan promosi di berbagai media social, seperti facebook,
instagram, bahkan WA. Hal ini kami maksudkan untuk memberi kemudahan dalam
pemesanan dan pembelian produk kami.

D. Penjualan

Kegiatan ini terdiri dari transaksi, sehingga kegiatan penjualan terdiri dari
serangkaian yang meliputi, menemukan customer, pengenalan produk, memasang harga
dan syarat-syarat pembayaran. Penjualan yang kami lakukan merupakan produk
makanan, yakni Lugu Pelo(Lumpia Gulung Pedas Milo).

E. Aspek Modal

 Bahan Baku masing-masing produk :

Item Harga Jumlah Jumlah/Porsi Harga/Porsi

Kulit lumpia Rp 13.000 1 pck (50bh) 6 helai Rp 1.560

Sosis Rp 17.000 1 pck (20 bh) 2 buah Rp 1.700

Choko chip Rp 7.000 1 ons Rp 40

Minyak goring(Bimoli) Rp 27.000 2 ltr ½ kg Rp 1.000

Milo bubuk Rp 2.000 5 buah secukupnya Rp 50

 Tanaka Pedas Rp 2.000 5 buah secukupnya Rp 50

Bon cabe Rp 2.000 5 buah secukupnya Rp 30

Total Rp 4.430

 Harga 1 Porsi Lugu pelo : Rp 12.000

Hari Jumlah yang Terjual Harga

I 15 Porsi Rp. 180.000

II 22 Porsi Rp. 264.000

III 28 Porsi Rp. 336.000

Perhitungan Keuntungan
Hari ke-I = 15 porsi x Rp. 12.000 = Rp. 180.000
Total biaya bahan baku yang digunakan = 15 porsi x Rp 4.430 = Rp. 66.450
Keuntungan = Rp. 180.000 – Rp. 66.450 = Rp 113.550

Hari ke-II = 22 porsi x Rp. 12.000 = Rp. 264.000

Total biaya bahan baku yang digunakan = 22 porsi x Rp. 4.430 = Rp. 97.460
Keuntungan = Rp. 264.000 – Rp. 71.238 = Rp. 166.540

Hari ke-III = 28 porsi x Rp. 12.000 = Rp. 336.000

Total biaya bahan baku yang digunakan = 28 porsi x Rp. 4.430 = Rp. 124.040

Keuntungan = Rp. 336.000 – Rp. 124.040 = Rp. 211.960

F. Hasil dan Pembahasan

Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan sebuah pengalaman dan pembelajaran
untuk menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan profit. Kegiatan
ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa khususnya kami, karena
dengan melakukan kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan sebuah pengalaman
untuk menjadi seorang Wirausaha, mempelajari bagaimana cara menawarkan dengan
baik dan berinteraksi dengan orang banyak. Dari keseluruhan kegiatan yang kami
lakukan maka kami dapat menganalisa usaha yang kami jalankan sebenarnya cocok
untuk dilaksanakan secara continue di dalam Lingkungan kampus karena pasar yang
potensial dan sangat menerima.