NAMA : AZMI ALFIDA FITRI

NIM : 1713211005

KONSELING GIZI ANEMIA PADA REMAJA

1. Membangun dasar konseling

o Klien datang dengan memberi salam dan disambut oleh konselor dengan
senyum ramah dan sopan.
o Klien dipersilahkan duduk dan konselor memperkenalkan diri kepada klien
untuk memberikan konsultasi gizi kepada mbak sri
o Klien dipersilahkan untuk menceritakan identitasnya:
 Nama klien : ny.sri
 Umur : 12 thn
 Pekerjaa : pelajar
 Keluhan : lemas ,lesu,mengantuk dan kurang fokus
 Tujuan : meningkat kan HB agar normal dan hematokrin
normal
2. Menggali permasalahan
Konselor mengarahkan untuk memeriksa TB dan BB klien:
o Data Antopometri
 BB : 50 kg
 TB : 158 cm
 BBI : (158-100)-10% = 52,2 kg
 IMT : 50/(1,582) = 20,02 ( Normal)
o Data Biokimia
 Hb : 10,2 gr/dl kurang
 Hemotokrin : 35,7 % kurang
o Data Klinis
 Badan lemah dan lesu

(kalori yang dibutuhkan klien sebesar 2.246,8 Kkal)

o Recall /riwayat makanan

Menayakan makanan yang dimakan pada hari selasa dari bangun tidur hingga
tidur lagi :
 Pagi 05:00 : Air putih
 06:00 : Teh manis dengan gula 2 sdm
(6:30 berangkat ke sekolah)
 Jam istirahat
Siang 11:30 : Bakso, Roti sandwich coklat , Gorengan tahu Isi 2 dan
Teh gelas 2 cup
12:30 : Nyemil keripik
 (14:30 pulang sekolah )
 Malam : tidak makan dan langsung tidur
3. Menegakan Diagnosa
o Untuk porsi makan klien tidak memenuhi /mencukupi kebutuhan ,sedangkan
kebutuhan kalori sebesar 2.246,8 kkal
o Hanya makan dijam istirahat sekolah,seperti makan bakso,gorengan dan roti
4. Memilih Rencana Intevensi gizi/ bekerja sama dengan klien
o Menjelaskan tentang Hb normal pada remaja
o Makan makanan yang tinggi nilai Gizi seperti ,KH,protein,protein
nabati,lemak,sayur-sayuran dan buah-buahan
Menu untuk klien :

Waktu dan Bahan makanan Berat gram

hidangan
Makan pagi
Nasi putih Beras 100 gr
Daging kecap Daging 35 gr
Minyak 2,5gr
Tumis sawi Sawi 100 gr
Tempe goreng Tempe 50 gr
Buah Pepaya 100 gr
Snack
bolu Tepung 50 gr
Mentega 20 gr
Gula 25 gr
telur 50 gr
Makan siang
Nasi Beras 100 gr
Sambal hati aya,m Hati ayam 35 gr
Minyak 2,5 gr
Bening bayam Bayam 100 gr
Tahu goreng Tahu 50 gr
buah Apel 100 gr
Snack
Jus jeruk jeruk 100 gr
Makan malam
Nasi Beras 100 gr
Ayam goreng Ayam 35 gr
Minyak 2,5 gr
Sayur katuk Katuk 100 gr
Tempe Tempe 50 gr
Snack
susu Susu 150 ml
( selingan dengan Tablet tambah dari di saat ingin tidur)
 5. Memperoleh kotmitmen
o Mengkosumsi makan sesuai dengan yang dibutuhkan ,harus makan-makanan
tinggi zat besi diiringi tablet tambah darah
o Mengurangi makanan gorengan dan bakso
o Harus sarapan pagi jangan tidak sarapan
6. Monitooring dan evaluasi
o Monitoring
 Agar klien paham ,konselor mengulangi apa yang sudah di berikan dan
dijelaskan kepada klien.
 Konselor berpesan jangan minum teh setelah makan karena dapat
menghambat zat besi yang masuk
 Klien semangat untuk sembuh dari anemia dan melakukan diet ini
o Evaluasi
 Klien dapat menaati menu yang diberikan konselor
 Klien akan datang /berkunjung 1 minggu setelah ini untuk melihat
perubahan makan klien.

Penutup : memberikan salam dan terima kasih kepada kenselor dan klien