SATUAN ACARA PENYULUHAN

EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS TOMAT

TERHADAPTEKANAN
DARAH PADA PENDERITA HIPOTENSI Ny.S

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Praktek Kuliah Keperawatan Keluarga

DISUSUN OLEH :

AMALIA YULITA SARI

15.013

PROGRAM STUDI D3 KEPERAWATAN

AKPER KESDAM IV/DIPONEGORO
SEMARANG
2018
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan : Pemberian terapi jus tomat pada penderita

hipotensi Ny. S
Sasaran : Keluarga Ny. S
Hari / tanggal :Rabu, 14 Februari 2018
Waktu pertemuan : 14.30WIB
Tempat : Rumah keluarga Ny.S RT03/01 Meteseh

A. LATAR BELAKANG
Buah tomat atau sering dibuat sebagai jus tomat mengandung 50
kalori/250 ml.Jus tersebut juga mengandung bioflavonoid yang membantu
memperkuat pembuluh darah kapiler sehingga dapat menahan terjadinya
kebocoran pada pembuluh darah dan pembentukan kantong yang
mengandung air pada kulit yang menyebabkan selulit.Kandungan likopen
dalam tomat yang menjadi zat antioksidan tertinggi mampu mencegah
oksidasi lipid sehingga mencegah terjadinya penyakit
kardiovaskuler.Penggunaan jus tomat sebaiknya dihindari pada individu
dengan tekanan darah tinggi, karena jus tomat mengandung kadar garam
yang tinggi yang bisa meningkatkan tekanan darah. Berdasarkan ketiga
kandungan gizi yang terdapat di dalam tomat yaitu likopen, bioflavanoid
dan kadar garam yang tinggi, jus tomat ini diharapkan dapat menjadi suatu
terobosan yang baru bagi penderita hipotensi untuk meningkatkan tekanan
darah rendah. Di keluarga Ny. S ternyata Ny. S sendiri menderita
hipotensi. Hasil pengkajian yang dilakukan pada tanggal 12 februari 2018
didapatkan hasil data bahwa tekanan darah pada Ny.S yaitu 90/60 mmHg
dan usia dari Ny. S sendiri berusia 50 Tahun. Didukung pula dengan
kebiasaan melakukan aktivitas berat.. Berdasrkan latar belakang tersebut,
maka perawat menyusun perencanaan untuk memberikan terapi pemberian
jus tomat pada Ny.S
B. TUJUAN PENYULUHAN
1. Tujuan Umum
Setelah menerima pendidikan kesehatan Ny. S beserta keluarganya
dapat memahami cara penanganan hipotensi dengan terapi jus
tomat
2. Tujuan khusus
a) Menjelaskan manfaat dari pemberian terapi jus tomat
b) Mampu menjelaskan tahapan pembuatan terapi jus tomat
c) Mampu mempraktekkan terapi pemberian jus tomat
C. MATERI PENYULUHAN
Terlampir

D. METODE PENYULUHAN
1. Kunjungan lapangan
2. Diskusi
3. Ceramah dan tanya jawab

E. MEDIA PENYULUHAN
1. Flip chart
2. Leaflet
 F. SETTING TEMPAT PENYULUAN

C C

Keterangan :

A : Media
B : Penyuluh
C : Peserta

G. KEGIATAN PENYULUHAN

No Langkah Waktu Kegiatan Respon

1. Pendahuluan 2 menit 1. Memberi salam

2. Memperkenalkan diri
3. Menjelaskan maksud dan
tujuan
4. Kontrak waktu
5. Pre test
2. Penyajian 7 menit 1. Menjelaskan manfaat
dari pemberian terapi jus
tomat
2. Mampu menjelaskan
tahapan pembuatan
terapi jus tomat
3. Mampu mempraktekkan
terapi pemberian jus
 tomat

3. Evaluasi 2 menit 1. Tanya jawab

2. Menanyakan kembali
3. Post test
4. Penutup 1 menit 1. Kesan pesan
2. Penutup

H. EVALUASI PENYULUHAN
1. Evaluasi Persiapan
a. SAP telah disusun dan di ACC oleh pembimbing
b. Kontrak waktu sehari sebelum penyuluhan dengan Ny.S serta
keluarganya
c. Leaflet dan Flip Chat telah dibuat

Lampiran
A. MANFAAT :
 Buah tomat atau sering dibuatsebagai jus tomat mengandung 50 kalori/250
ml. Jus tersebut juga mengandung biovlavonoid yang memebantu
memperkuat pembulu darah kapiler sehingga dapat menahan terjadinya
kebocoran pada pembulu darah dan pembentukan kantong yang
mengandung air pada kulit yang menyebabkan selulit.
Berdasarkan ketiga kandungan gizi yang terdapat di dalam tomst yaitu
likopen , bioflavonoid dan kadar garam yang tinggi, jus tomat ini
diharapkan dapat menjadi suatu trobosan yang baru bagi penderita
hipotensi untuk meningkatkan tekanan darah.
B. ALAT DAN BAHAN :
1. 150 gr Tomat
2. Air putih
3. Blender
4. Gelas blimbing

C. TAHAP PELAKSANAAN TERAPI :

1. Cuci bersih , kupas lalu potong-potong tomat. Masukan ke dalam
juice extractor
2. Tambahkan potongan tomat, proses hingga sari buahnya keluar
3. Atau jika memakai mesin blendrer , saring jus memakai kain kasa ,
saringan santan atau saringan kopi
4. Aduk rata lalu sajikan

D. CARA PEMBERIAN :
Pemberian jus tomat dilakukan selama 7 hari