MENU BALITA

Nama : Sy Restina Ayu Putri

NIM : PO.62.31.3.17.434

Es Bubur Kacang Hijau

Bahan :

 50 gr kacang hijau

 20 gr gula merah

 100 ml air

 10 ml santan

 1/2 ruas jahe

 1 lembar daun pandan

Cara pembuatan

1. Rebus kacang hijau terlebih dahulu hingga tidak terlalu keras

2. Kupas jahe dan geprek jahe

3. Masukan gula merah, air, jahe, dan daun pandan ke dalam rebusan kacang hijau

4. Tunggu hingga bahan tercampur rata dan masukan santan

5. Setelah mendidih angkat bubur kacang tersebut

6. Diamkan beberapa menit hingga bubur kacang hijau tidak terlalu panas

7. Bubur kacang hijau bisa langsung disajikan dan untuk membuat es bubur kacang hijau hanya
dengan memasukan ke dalam wadah dan disimpan ke dalam kulkas selama beberapa jam

Energi 146,3 kal

Karbohidrat 31,4 gr
Protein 4,6 gr
Lemak 1 gr