Kegunaan :
mengetahui adsorpsi uap air, flavoring agent,
parfum, dll ke dalam lapisan (film), wadah, dan
bahan-bahan polimer lain dalam formulasi produk.
Adsorpsi uap air pada metil selulosa, povidon,
gelatin dan polimetil metakrilat (kelok histeresis)
Pentabletan
• Adsorpsi isoterm
untuk zat padat
berpori menunjukkan
histeresis
• Desorpsi terletak di
atas kiri kurva
adsorpsi
Kelok histeresis
terbuka, karena
tipe pori botol
tinta.
p 2M
Persamaan KELVIN : N k T ln
p0 R
Di mana :
M = BM gas yang mengkondensasi
= kerapatan
M/ = volume molar cairan
= tegangan muka
N = bilangan avogadro
K = konstanta Boltzmann
= 1,381 . 10-16 erg der-1mol-1
R = jari-jari meniskus
p/p0 = tekanan relatif
SIFAT-SIFAT TURUNAN SERBUK
A. POROSITAS/RONGGA ()
Yaitu perbandingan volume rongga terhadap volume
bulk.
Vb Vp Vp
1
Vb Vb
v Vb Vp
A
B C
C
Di mana :
v = volume rongga
Vb = volume bulk
Vp = volume sebenarnya
Soal :
Sampel serbuk kalsium oksida dengan kerapatan
sebenarnya 3,203 dan berat 131,3 mempunyai volume
bulk 82,0 cm-3 jika ditempatkan dalam gelas ukur 100
ml. Hitung porositasnya !
B. SUSUNAN PENGEPAKAN
Pengepakan paling ideal :
◦Paling dekat (rhombohedral)
= 26%
◦Pengepakan kubus (Most open/loosest)
= 48%
C. KERAPATAN PARTIKEL
:Adalah berat per satuan volume
3 tipe kerapatan :
1. Kerapatan sebenarnya ()
: kerapatan bahan, tidak termasuk rongga dan pori
Alat : densitometer helium, piknometer
2. Kerapatan granul (g)
: volume granul = volume partikel + ruang dalam
partikel
Metode : pemindahan cairan (air raksa)
Porositas dalam partikel :
Vg Vp Vp
dalam partikel 1
Vg Vg
g
1
Soal :
Kerapatan granul, g dari Na bikarbonat adalah 1,450
dan = 2,033. Hitung porositas dalam partikel !
3. Kerapatan bulk
adalah massa per volume bulk
Metode : pengetapan
Tergantung pada :
◦distribusi ukuran partikel
◦bentuk partikel
◦kohesi antar partikel
Ruang antara/porositas celah
Vb Vg Vg
ruang antara 1
Vb Vb
b
1
g
Porositas total :
Vb V p Vp
total 1
Vb Vb
b
1
Soal :
Berat sebuah tablet NaI adalah 0,3439 gram dan volume
bulk adalah 0,0963 cm3. kerapatan sebenarnya dari NaI
adalah 3,667 gram/cm3. Berapa kerapatan bulk dan
porositas total tablet tersebut ?
Volume :
◦Vspesifik sebenarnya (V)
◦Vgranul spesifik = V + pori-pori dalam
partikel (Vg)
◦Vbulk spesifik = V + pori-pori dalam
partikel + ruang antar partikel
D. BULKINESS
Adalah volume bulk spesifik
Dalam pengemasan serbuk.
Contoh : Pb - CaCO3
0,1 1,3
paling bulk, memerlukan wadah 13x lebih besar
Ukuran partikel turun, bulkiness naik
Ukuran partikel berbeda-beda, bulkiness kecil.
E. SIFAT ALIR
• Serbuk bulk :
◦Gaya tarik menarik
◦Free flowing (mengalir bebas)