DAFTAR ISI

DAFTAR ISI...................................................................................................... i
DAFTAR TABEL.............................................................................................. iii
BAB I PENDAHULUAN.................................................................................. 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA....................................................................... 4
2.1 Tinjauan umum Tumbuhan Marpuyan (Rhodamnia cineria Jack).......... 4
2.1.1 Klasifikasi..................................................................................... 4
2.1.2 Morfologi dan Penyebaran Tumbuhan.......................................... 5
2.1.3 Kegunaan dan Kandungan Kimia................................................. 6
2.1.4 Tinjauan Metabolit Sekunder........................................................ 7
2.2 Metoda Ekstraksi...................................................................................... 8
2.2.1 Ekstraksi Cara Dingin................................................................... 9
2.2.2 Ekstraksi Cara Panas..................................................................... 10
2.2.3 Fraksinasi Ektrak Etanol Daun Marpuyan.................................... 11
2.2.4 Pemekatan Ektrak Etanol Marpuyan............................................. 12
2.3 Senyawa Fenolik...................................................................................... 13
2.3.1 Pengertian Senyawa Fenolik......................................................... 13
2.3.2 Klasifikasi Fenolik........................................................................ 14
2.3.3 Analisis Fenolik............................................................................ 14
2.4 Senyawa Flavonoid.................................................................................. 15
2.4.1 Pengertian Senyawa Flavonoid..................................................... 15
2.4.2 Klasifikasi Flavonoid.................................................................... 16
2.4.3 Analisis Flavonoid........................................................................ 16
2.5 Kulit.......................................................................................................... 17
2.5.1 Gambaran Umum Kulit................................................................. 17
2.5.2 Epidermis...................................................................................... 17
2.5.3 Dermis........................................................................................... 19
2.5.4 Lapisan Subkutan.......................................................................... 19
2.5.5 Fungsi Biologis Kulit.................................................................... 19
2.6 Sediaan Tabir Surya................................................................................. 20

i
 2.6.1 Defenisi Sediaan Tabir Surya........................................................ 20
2.6.2 Syarat-syarat Sediaan Tabir Surya................................................ 20
2.6.3 Fungsi dan Manfaat Sediaan Tabir Surya..................................... 21
2.6.4 Jenis-jenis Sediaan Tabir Surya.................................................... 21
2.6.5 Efek Yang Bermanfaat.................................................................. 22
2.6.6 Efek Samping Sediaan Tabir Surya.............................................. 23
2.6.7 Efek Merugikan Sediaan Tabir Surya........................................... 23
2.6.8 Penentuan Aktivitas Sediaan Tabir Surya..................................... 27
2.7 Sun Protecting Factor (SPF)..................................................................... 32
2.7.1 Defenisi (SPF)............................................................................... 32
2.7.2 Metode Pengukuran (SPF) Secara in vitro.................................... 32
2.8 Spektrofotometer...................................................................................... 35
2.9 Sediaan Gel Tabir Surya........................................................................... 37
2.9.1 Kegunaan Sediaan Gel Tabir Surya............................................. 38
2.9.2 Kelebihan Sediaan Gel Tabir Surya.............................................. 39
2.9.3 Kekurangan Sediaan Gel Tabir Surya........................................... 39
2.9.4 Sifat Sediaan Gel Tabir Surya....................................................... 40
2.9.5 Basis Sediaan Gel dan Faktor yang Mempengaruhi..................... 40
BAB III METODOLOGI PENELITIAN....................................................... 44
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian.................................................................. 44
3.2 Metodologi Penelitian.............................................................................. 44
3.2.1 Alat................................................................................................. 44
3.2.2 Bahan.............................................................................................. 44
3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................... 45
3.3.1 Pengambilan Sampel...................................................................... 45
3.3.2 Identifikasi Tumbuhan................................................................... 45
3.3.3 Persiapan Sampel........................................................................... 45
3.3.4 Pengolahan Sampel........................................................................ 46
3.3.5 Pemekatan dengan Rotary Evaporator.......................................... 46
3.3.6 Uji Fitokimia.................................................................................. 46
3.3.7 Pemeriksaan Bahan Baku............................................................... 48

ii
 3.3.8 Rancangan basis Formula Gel........................................................ 48
3.3.9 Pembuatan Basis Gel...................................................................... 49
3.3.10 Evaluasi Sediaan gel Tabir Surya Daun Marpuyan (Rhodamnia
cinerea Jack)................................................................................ 49
3.3.12 Pengujian Aktivitas gel Tabir Surya Secara in vitro.................... 51
3.3.13 Analisis Data................................................................................ 52
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................ 54
LAMPIRAN

iii
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Fluks Pigmentasi Sediaan Tabir Surya……………………...……………

29
2. Fluks Eritema Sediaan Tabir Surya…………………………..…………..30
3. Kategori Perlindungan Tabir Surya Berdasarkan Nilai Persen Te dan
Persen Tp……………………………………………………………..…..32
4. Nilai EE x I pada Panjang Gelombang 290-320nm………………...……34
5. Perancanaan Formulasi Sediaan Gel……………………………..………48

iv
 BAB I

PENDAHULUAN

Sinar matahari memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, namun paparan

sinar matahari yang tinggi juga dapat menyebabkan masalah kulit mulai dari

kemerahan, peradangan, dan yang paling buruk adalah memicu munculnya kanker

kulit. Efek berbahaya dari radiasi UV pada kulit dapat dibagi menjadi yaitu efek

akut seperti kulit terbakar atau eritema, reaksi fototoksik, fotoalergi dan

fotosensitivitas dan efek kronis yaitu fotoaging, kanker kulit dan imunosupresi.

Salah satu cara untuk melindungi kulit dari sinar matahari adalah dengan

menggunakan tabir surya (Balakhrisnan and Narayanaswamy. 2011).

Tabir surya memiliki dua cara kerja berbeda dalam melindungi kulit. Yang

pertama, tabir surya dapat memantulkan sinar UV agar tidak terkena kulit.

Sedangkan yang kedua, tabir surya dapat menyerap sinar UV sebelum mengenai

kulit kita. Tabir surya yang mempunyai nilai Sun Protection Factor (SPF) ≥ 4

mampu melindungi kulit kita dari paparan sinar UV ( Rai R,Srinivas CR, 2007)

Nilai SPF menunjukkan kemampuan tabir surya dalam memberikan

perlindungan kulit di bawah sinar matahari tanpa kulit mengalami eritema. Bahan

kimia sintetik masih banyak dipakai dalam pembuatan sediaan tabir surya,

sedangkan bahan alam belum banyak dimanfaatkan dalam industri produk tabir

surya ( Rai R,Srinivas CR, 2007).

Pengembangan tabir surya menuju pada penggunaan bahan alam karena lebih

mudah diterima oleh masyarakat. Hal ini dikarenakan adanya anggapan yang

beredar di masyarakat yang menyebutkan bahwa alam lebih aman digunakan dan

dampak negatifnya lebih sedikit dari pada bahan kimia. Oleh karena itu,

1
penggunaan bahan alam yang dapat menurunkan radiasi sinar matahari dan

meningkatkan perlindungan terhadap efek negatif radiasi sinar matahari pada kulit

menjadi fokus dalam beberapa penelitian (Tabrizi et al, 2003).

Tabir surya bahan alam, dihasilkan dari metabolit sekunder misalnya senyawa

fenolik yang berperan sebagai tabir surya untuk mencegah efek yang merugikan

akibat radiasi UV pada kulit karena antioksidan sebagai fotoprotektif dan

berfungsi melindungi jaringan tanaman terhadap kerusakan akibat radiasi sinar

matahari. Selain itu, golongan flavonoid mempunyai potensi sebagai tabir surya

karena adanya gugus kromofor (ikatan rangkap tunggal terkonjugasi) yang

mampu menyerap sinar UV baik UV-A maupun UV-B sehingga mengurangi

intensitasnya pada kulit. Selain itu juga disebabkan oleh keberadaan gugus

hidroksil yang berfungsi sebagai penyumbang atom hidrogen ketika bereaksi

dengan senyawa radikal melalui mekanisme transfer elektron sehingga proses

oksidasi dihambat ( Shovyana dan karim, 2013; Wungkana, dkk, 2013).

Salah satu bentuk sediaan kosmetik adalah sediaan gel yang merupakan

sediaan topikal yang mudah diaplikasikan pada kulit serta memiliki penampilan

fisik yang menarik dibanding sediaan topikal lainnya (Wyatt et al, 2001).

Penggunaannya lebih disukai karena sediaan gel memiliki kandungan air yang

bersifat mendinginkan, menyejukkan, melembabkan, mudah penggunaannya dan

mudah berpenestrasi pada kulit sehingga memberikan rasa nyaman saat digunakan

(Ansel, 2005).

Tumbuhan marpuyan (rhodamnia cinerea jack) merupakan tumbuhan yang

mengandung senyawa aktif flavonoid adalah tumbuhan marpuyan (Rhodamnia

cinerea Jack).Ekstrak etanol daun marpuyan (Rhodamnia cinerea Jack) memiliki

kandungan senyawa flavonoid dan fenolik yang tinggi (Utami, 2019). Secara

2
empiris tumbuhan marpuyan (Rhodamnia cinerea Jack.) banyak digunakan

sebagai obat alternatif atau obat tradisional. Menurut penelitian Utami (2019)

melaporkan bahwa ekstrak etanol tumbuhan daun Marpuyan (Rhodamnia cinerea

Jack.) secara in vitro di dapatkan memiliki aktivitas antioksidan baik dengan nilai

IC50 sebesar 11,0707 µg/mL. Penelitian lain yang dilakukan Sari (2019) pada uji

aktivitas tabir surya ekstrak etanol tumbuhan daun marpuyan (Rhodamnia cineria

Jack.) juga melaporkan bahwa pada konsentrasi 1000 ppm persen transmisi

eritema (%Te) adalah 0,422 %, nilai persen transmisi pigmentasi (%Tp) adalah

10,566 %, sehingga dengan nilai persen transmisi eritema, nilai persen transmisi

pigmentasi dengan kategori sunblock dan nilai Sun Protection Factor (SPF)

adalah 20,765 dengan kategori proteksi ultra.

Berdasarkan hasil diatas perlu dilakukan penelitian formulasi sediaan gel tabir

surya dari ektrak etanol daun marpuyan dengan tujuan untuk menguji sifat fisik

sedian dan menguji aktifitas tabir surya sedian gel dari ektrak etanol daun

marpuyan.

3
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tinjauan umum Tumbuhan Marpuyan (Rhodamnia cineria Jack)

2.1.1 Klasifikasi

Klasifikasi Marpuyan (Rhodamnia cinerea jack.) dalam taksonomi

tumbuhan adalah sebagai berikut (Sho, 2007) :

Kingdom : Plantae

Subkingdom : Tracheobionta

Super Divisi : Spermatophyta

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Myrtales

Family : Myrtaceae

Genus : Rhodamnia

Spesies : Rhodamnia cinerea Jack

Sinonim : Monoxora spectabilis (Blume) Wight, Myrtus globosa

korth, Rhodamnia concolor miq, Rhodamnia globosa

(Korth) Blume, Rhodamnia nageli miq

4
2.1.2 Morfologi dan Penyebaran Tumbuhan

Tumbuhan marpuyan adalah tumbuhan obat potensial yang dapat mengatasi

berbagai jenis penyakit. Tumbuhan marpuyan merupakan salah satu tumbuhan

obat yang mempunyai potensi besar kedepan untuk diteliti, karena dari tumbuhan

ini masih banyak yang perlu digali sebagai bahan fitofarmaka. Tumbuhan

marpuyan perlu dikembangkan dan diteliti lebih jauh, terutama untuk

mengungkapkan khasiat dari bahan aktif yang dikandungnya. Berbagai dari

pengalaman yang ditemui di masyarakat, marpuyan dapat dimanfaatkan untuk

mengobati luka, kudis, sakit perut dan diare (Rizky, 2009).

Marpuyan adalah tumbuhan yang tumbuh liar pada tempat yang mendapat

sinar matahari cukup, seperti dilereng gunung, semak belukar, lapangan yang

tidak terlalu gersang.Tumbuhan ini biasa ditemukan sampai pada ketinggian 1.700

mdpl. Jenis pohon variabel, didaerah-daerah pegunungan yang lembab tingginya

hingga 30 m, hampir membentuk tiang, semula jauh diatas tanah, batangnya

bercabang, pada tempat-tempat pertumbuhan yang kering di daerah-daerah yang

rendah lazim tingginya tidak lebih dari 15 cm dengan garis tengah 20 cm. Dan

sudah dekat dengan tanah membagi dalam dua hingga empat batang. Daerah

perkembangannya meluas dari India hingga Australia (Uji, 2003).

Rhodamnia cinerea Jack. termasuk ke dalam family myrtaceae. Tumbuhan

ini tersebar di Asia diantaranya di negara Malaysia, Cina, Thailand dan Indonesia.

Rodhamnia cinerea jack tersebar diIndonesia, khususnya didaerah Jawa, Sumatera

dan Kalimantan, sering di tempat-tempat terbuka, pesisir dan hutan. Diperbukitan

dan pegunungan dengan tanah sedikit pasir (Kurniawan dan Parikesit, 2008).

5
2.1.3 Kegunaan dan Kandungan Kimia

Kayunya yang halus, padat, keras dan berat digunakan untuk bahan

bangunan, pembuatan tiang, pagar, arang berkualitas baik, membuat bajak dan

alat pancing dan buahnya yang matang dapat dimakan. Di Malaysia daun dan

akar digunakan dalam kedokteran lokal, terutama setelah melahirkan. Di China

sebuah ramuan dari buah diterapkan pada bisul dan pendarahan pada gusi (Sosef

and Prawirohatmodjo, 1998).

Secara tradisional digunakan untuk mengobati luka, kudis, sakit perut dan

diare. Daunnya digiling halus kemudian ditempelkan keluka atau kudis, daunnya

juga bisa direbus lalu diminum untuk mengobati sakit perut dan diare. Selain itu

daun marpuyan juga bisa digunakan sebagai obat gatal pada kulit akibat jamur dan

gigitan serangga.

Berdasarkan literatur di daerah Jambi dikatakan bahwa kulit batang tumbuhan

marpuyan digunakan untuk mengobati diare selain itu, pucuk daun tumbuhan ini

juga berkhasiat dalam memperlancar kelahiran (Abdullahet al., 2010). Pada

penelitian (Fitria, 2013) ekstrak daun marpuyan (Rhodamnia cinerea Jack) dapat

digunakan sebagai antibakteri dan antijamur.

Kandungan kimia dari daun marpuyan (Rhodamnia cinerea Jack.) antara lain

α, β-pinen, α-, β-, γ- eudesmol, caryophyllen, globulol, viridiflorolspathu lenol,

1,8-cineole dan sesquiterpen (Brophy et al., 1996). Penelitian sebelumnya (Rizky,

2009) melaporkan hasil uji fitokimia ekstrak metanol daun dan kulit batang

marpuyan mengandung flavonoid, tanin dan glikosida.

2.1.4 Tinjauan Metabolit Sekunder

a. Flavonoid

6
 Flavonoid merupakan senyawa polar yang umum mudah larut dalam pelarut

polar seperti etanol, metanol, butanol, aseton dan lain-lainnya.Kandungan

flavonoid golongan flavonol seperti quercetin yang berkhasiat antiinflamasi,

antioksidan, antikanker dan antibakteri, ascalin yang berpotensi sebagai anti

jamur, dan kandungan furostanol saponin juga berpotensi sebagai anti jamur

(Fattorusso et al., 2002).Flavonoid dalam tumbuhan terikat pada gula sebagai

glikosida, aglikon dan flavonoid mudah larut dalam air (Harborne, 1987).

Flavonoid merupakan golongan terbesar dari senyawa fenol, senyawa fenol

mempunyaisifat efektif menghambat pertumbuhan virus, bakteri dan jamur.(Fitria,

2013).Senyawa-senyawa flavonoid dan turunannya memiliki dua fungsi fisiologi

tertentu, yaitu sebagai bahan kimia untuk mengatasi serangan penyakit (sebagai

antimikroba) dan antivirus bagi tanaman.

b. Terpenoid

Terpenoid atau isoprenoid merupakan salah satu senyawa organik yang hanya

tersebar di alam, yang terbentuk dari satuan isoprena (CH 3=C(CH3)-

CH=CH2).Senyawa terpenoid merupakan hidrokarbon yang dibedakan

berdasarkan jumlah satuan isoprena penyusunannya, golongan metil dan atom

oksigen yang diikatnya (Robinson, 1995).

Terpenoid dari tumbuhan biasanya digunakan sebagai senyawa aromatik yang

menyebabkan bau pada eucaliptus, pemberi rasa pada kayu manis, cengkeh, jahe

dan pemberi warna kuning pada bunga. Terpenoid tumbuhan mempunyai manfaat

penting sebagai obat tradisional, antibakteri, antijamur dan gangguan kesehatan

(Robinson, 1995).

c. Saponin

7
 Saponin merupakan senyawa aktif permukaan yang kuat dapat menimbulkan

busa jika dikocok dalam air dan pada konsentrasi yang rendah sering

menyebabkan hemolisis sel darah merah. Beberapa saponin bekerja sebagai

antimikroba dan saponin tertentu menjadi penting karena dapat diperoleh dari

beberapa tumbuhan dengan hasil yang baik dan digunakan sebagai bahan baku

untuk sintesis hormon steroid yang digunakan dalam bidang kesehatan. Saponin

merupakan glukosida yang larut dalam air dan etano, tetapi tidak larut dalam eter

(Robinson, 1995).

d. Tanin

Tanin adalah senyawa polifenol yang memiliki berat molekul antara 500-

3000 dalton yang diduga berperan sebagai antibakteri, karena dapat membentuk

kompleks dengan protein dan interaksi hidrofobik (Aiura andMaria, 2007). Tanin

merupakan golongan senyawa aktif tumbuhan yang bersifat fenol, mempunyai

rasa sepat dan mempunyai kemampuan menyamak kulit.Secara kimia tanin dibagi

menjadi dua golongan, yaitu terkondensasi terdapat dalam paku-pakuan,

gimnospermae dan angiospermae, terutama pada jenis tumbuh tumbuhan

berkayu.Tanin terhidrolisis penyebarannya terbatas pada tumbuhan berkeping dua

(Harborne, 1987).

2.2 Metoda Ekstraksi

Ekstraksi adalah proses penarikan kandungan kimia yang dapat larut sehingga

terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair. Proses awal

pembuatan ekstrak adalah tahapan pembuatan serbuk simplisia kering

(penyerbukan). Hasil simplisia kering dibuat serbuk simplisia dengan peralatan

tertentu sampai derajat kehalusan tertentu. Proses ini dapat mempengaruhi mutu

ekstrak dengan dasar semakin halus serbuk simplisia maka proses ekstraksi

8
semakin efektif dan efisien, namun semakin halus serbuk maka rumit teknologi

peralatan untuk tahapan filtrat (penyaringan) (Anonim, 2000).

Ekstrak adalah sediaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi zat aktif

simplisa nabati dan hewani menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua

atau hampir semua pelarut diuapkan (Anonim,2000). Ekstraksi dengan

menggunakan pelarut dapat dilakukan beberapa cara.

2.2.1 Ekstraksi Cara Dingin

a. Maserasi

Maserasi adalah suatu proses penyarian sederhana dengan jalan merendam

sampel dalam pelarut selama waktu tertentu yang dilakukan pada suhu kamar,

sehingga sampel menjadi lunak dan larut. Jumlah pelarut yang dipakai tergantung

dari banyaknya sampel yang direndam.Maserasi bertujuan untuk menarik zat-zat

berkhasiat yang tidak tahan pemanasan.

Maserasi biasanya dilakukan untuk bagian tumbuhan yang teksturnya lunak,

seperti bunga dan daun.Senyawa organik metabolit sekunder yang ada dalam

bahan alam tersebut umumnya dalam persentase yang cukup banyak, perendaman

tidak dilakukan dengan pemanasan.Hasil perendaman kemudian disaring dan

filtrat yang didapat diuapkan dengan alat rotary evaporator sampai diperoleh

ekstrak kental tumbuhan.

b. Perkolasi

Perkolasi adalah proses penyarian simplisia dengan jalan melewatkan pelarut

yang sesuai secara lambat pada simplisia dalam suatu perkolator. Penyarian

dengan perkolasi ini lebih sempurna dari maserasi.Perkolasi bertujuan supaya zat

berkhasiat tertarik seluruhnya dan bisa dilakukan untuk zat berkhasiat yang rusak

ataupun tidak rusak karena pemanasan.

9
 Pada prinsipnya perkolasi menggunakan suatu pelarut dimana pelarut tersebut

dilewatkan secara perlahan (tetes demi tetes) kepada bahan alam yang

mengandung senyawa organik tersebut.Perkolasi biasanya digunakan untuk

bagian tumbuhan yang keras seperti akar, biji dan batang. Cara perkolasi

digunakan apabila kandungan kimia sedikit. Filtrat yang didapat diuapkan pelarut

dengan alat rotary evaporator.

2.2.2 Ekstraksi Cara Panas

a. Refluks

Refluks adalah ekstraksi dengan menggunakan pelarut pada temperatur titik

didihnya, selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang relatif konstan

dengan adanya pendinginan balik.Umumnya dilakukan pengulangan pada residu

pertama 3-5 kali. Metode ini termasuk proses ekstraksi sempurna.

b. Sokletasi

Sokletasi adalah satu penyarian dengan memakai pelarut organik dengan

menggunakan alat soklet. Pada cara ini pelarut dan simplisia ditempatkan secara

terpisah. Prinsip cara sokletasi ini adalah penyarian dilakukan berulang-ulang

sehingga penyarian lebih sempurna dan pelarut yang dipakai lebih sedikit. Bila

penyarian telah selesai maka pelarutnya diuapkan kembali dan sisanya adalah zat

yang tersari.

c. Digestasi

Digestasi adalah maserasi kinetik (dengan pengadukan kontinu)

padatemperatur ruangan (kamar), yaitu biasanya dilakukan pada temperatur 40-

50°C. Cara ini dilakukan untuk simplisia pada suhu biasa tidak tersari dengan

baik. Jika pelarut yang dipakai mudah menguap pada suhu kamar dapat digunakan

alat pendingin tegak, sehingga penguapan bisa dicegah.

10
 d. Infusa

Infusa adalah sediaan cair yang dibuat dengan menyari simplisia nabati

dengan air pada suhu 90°C, sambil sesekali diaduk. Kalau tidak dikatakan lain

infusa diserkai selagi panas kemudian ditambahkan air panas secukupnya

melalui ampas sehingga diperoleh volume infusa yang dikehendaki.

e. Dekokta

Dekokta adalah suatu proses penyarian yang hampir sama dengan infusa,

bedanya untuk dekokta dipanaskan selama 30 menit terhitung suhu mencapai

90°C sedangkan infusa hanya 15 menit. Cara ini dapat dilakukan untuk simplisia

yang tidak mengandung minyak atsiri atau simplisia yang mengandung bahan

yang tahan terhadap pemanasan(Hanani, 2015).

2.2.3 Fraksinasi Ektrak Etanol Daun Marpuyan

Fraksinasi adalah proses penarikan senyawa pada suatu ekstrak dengan

menggunakan dua macam pelarut yang tidak saling bercampur (Harbone, 1987).

Fraksinasi dilakukan untuk memisahkan beberapa senyawa kimia yang

terkandung dalam suatu ekstrak berdasarkan polaritas.Prinsip pemisahan ini

mengikuti hukum koefisien distribusi atau koefisien partisi yang merupakan

tetapan keseimbangan yakni kelarutan relatif senyawa terlarut dalam dua pelarut

yang tidak bercampur (Hanani, 2015).

Fraksinasi dilakukan dengan menggunakan tiga jenis pelarut yaitu n-heksana,

etil asetat dan butanol.Pelarut n-heksana akan menarik senyawa-senyawa non

polar seperti klorofil, lemak, lilin dan senyawa non polar lainnya. Komponen yang

tidak larut dengan n-heksana selanjutnya difraksinasi dengan etil asetat yang dapat

menarik senyawa-senyawa semipolar, sedangkan senyawa-senyawa polar akan

berada dalam fraksi air. Kemudian fraksi air ini, difraksinasi dengan butanol

11
sehingga didapat fraksi butanol yang mengandung senyawa polar.Sehingga, akan

diperoleh fraksi yang mengandung senyawa nonpolar, semipolar dan polar

(Houghton dan Raman, 2012).

2.2.4 Pemekatan Ektrak Etanol Marpuyan

Hasil dari ekstraksi yang masih mengandung banyak pelarut selanjutnya

akan dilakukan penguapan. Maksud dari penguapan hasil ekstraksi tersebut adalah

untuk memperoleh ekstrak yang lebih pekat agar konsentrasi senyawa lebih besar

dan memudahkan dalam penyimpanannya. Proses ini disebut dengan pemekatan.

Dalam proses pemekatan, suhu yang digunakan tidak terlalu tinggi untuk

mencegah penguraian senyawa dalam ekstrak. Proses ini biasanya dilakukan

sebelum ekstrak diproses lebih lanjut seperti pemisahan atau fraksinasi.

Pemekatan dapat dilakukan dengan sederhana dengan menggunakan penangas air.

Namun sekarang pemekatan cenderung menggunakan penguap putar (rotary

evaporator) yang dilakukan pada suhu rendah sekitar 40-50°C yang dibantu

dengan alat vakum udara. Tujuan pemberian vakum adalah agar titik didih pelarut

lebih rendah sehingga prosesnya berlangsung cepat dan kemungkinan terjadinya

penguraian senyawa yang termolabil dapat dihindari (Hanani, 2015).

2.3 Senyawa Fenolik

2.3.1 Pengertian Senyawa Fenolik

Fenolik adalah senyawa yang terdiri dari cincin aromatik yang tersubtitusi

oleh gugus hidroksi (-OH). Fenolik merupakan senyawa asam amino, tetapi cincin

fenil dari fenolik disintesis melalui jalur yang sama dengan cincin fenil dari asam

amino aromatik. Senyawa fenolik dihasilkan oleh tumbuhan sebagai metabolit

sekunder yang berfungsi untuk perlindungan diri dari patogen (Chesworth et al.,

1998).

12
 Senyawa fenolik bebas relatif jarang terdapat dalam tumbuhan, umumnya

senyawa fenolik berikatan dengan gula membentuk glikosida yang lebih mudah

larut dalam air.Senyawa fenolik dengan protein membentuk kompleks (melalui

ikatan hidrogen) yang dapat mengakibatkan kerja enzim terhambat. Sering kali

proses ekstrasi tidak berhasil dilakukan untuk memperoleh senyawa fenolik

karena kepekaannya terhadap enzim oksidase, seperti fenolase. Oleh pengaruh

cahaya dan udara warna senyawa fenolik secara perlahan menjadi gelap. Selain

itu, senyawa fenolik juga sering mengandung gugus karbosilat sehingga disebut

asam fenolat (Hanani, 2015).

Senyawa-senyawa fenolik telah dilaporkan mempunyai aktivitas antioksidan

karena sifat-sifat redoksnya. Senyawa fenolik bereaksi sebagai agen pereduksi,

pemberi hidrogen, peredam oksigen singlet dan juga sebagai pengkelat logam

yang potensial (Trilaksani, 2003).

2.3.2 Klasifikasi Fenolik

Senyawa fenolik dapat diklasifikasikan menjadi dua kelompok, yaitu fenol

sederhana (seperti pirogallol dan asam ferulat) dan polifenol (seperti flavonoid).

Senyawa polifenol akan memiliki aktivitas antioksidan lebih tinggi dibandingkan

dengan fenol sederhana (Yanishlieve, 2001).

Gugus hidroksil (OH) pada senyawa mampu memberikan pengaruh dalam

aktivitas antioksidan (Harborne, 1987). Senyawa-senyawa fenolik berdasarkan

biosintesisnya terdiri dari atas dua jenis utama. Jenis pertama adalah senyawa

fenolik yang berasal dari jalur biosintesis asam shikimat. Jenis kedua adalah

senyawa fenolik yang berasal dari jalur biosintesis asetat-malonat. Namun,

ditemukan pula senyawa-senyawa fenolik yang berasal dari kedua jalur

biosintesisini, yaitu senyawa-senyawa flavonoid (Djamal, 2011).

13
2.3.3 Analisis Fenolik

Penetapan kadar fenolik dalam simplisia umumnya dapat ditentukan

spektrofotometri dengan pereaksi Folin-clocalteu yang menghasilkan kadar

fenolik total. Sebagai pembanding dapat digunakan asam galat, sehingga kadar

fenolik total dinyatakan setara dengan asam galat. Absorbsi diukur pada panjang

gelombang 760 nm. Metode lain dapat dilakukan dengan pembentukan senyawa

kompleks dengan natrium nitrit-natrium molibdat yang memiliki absorpsi

maksimum pada panjang gelombang 505 nm (Hanani, 2015).

Pereaksi folin-ciocalteu berisi campuran natrium tungstat, natrium molibdat,

litium sulfat, asam klorid pekat, asam fosfat 85%, bromin dan air suling, reagen

folin-ciocalteu digunakan karena senyawa fenolik dapat bereaksi dengan reagen

ini membentuk larutan berwarna yang dapat diukur absorbansinya. Reagen ini

akan mengoksidasi fenolat (garam alkali) atau gugus fenolik-hidroksi mereduksi

asam heteropoli (fosfomolibdat-fosfotungstat) yang terdapat pada reagen folin-

ciocalteu menjadi suatu kompleks molybdenum-tungsten yang berwarna biru.

Kandungan fenolik total dalam tumbuhan dinyatakan dalam GAE (Gallic Acid

Equivalent) yaitu jumlah kesetaraan miligram asam galat dalam 1 gram sampel

(Lee at al., 2003).

2.4 Senyawa Flavonoid

2.4.1 Pengertian Senyawa Flavonoid

Flavonoid pertama kaliditemukan pada tahun 1930 oleh seorang pemenang

Nobel, Albert Szent Gyorgyl. Nama flavonoid berasal dari kata “Flavon” yaitu

salah satu anggota flavonoid yang terbanyak ditemukan pada tumbuhan.

Flavonoid merupakan kelompok senyawa fenolik terbesar terdapat dialam.

Flavonoid ditemukan pada berbagai tanaman serta terdistribusi pada bagian-

14
bagian seperti buah, daun, biji, akar, kulit kayu, batang dan bunga.(Raharjo,

2013).

Secara in vitro, senyawa flavonoid telah terbukti mempunyai efek biologis

yangsangatkuat.Sebagai antioksidan, flavonoid dapat menghambat pengumpalan

keeping-keping sel darah, merangsang produksi nitrit oksida yang dapat

melebarkan (relaksasi) pembuluh darah, dan juga menghambat pertumbuhan sel

kanker (Winarsih, 2007). Selain itu, beberapa aktivitas yang telah dilaporkanyang

dimiliki oleh flavonoid adalah anti inflamasi, antihepatoksik, antitumor,

antimikrobial, antiviral dan pengaruh terhadap sistem saraf pusat (Raharjo, 2013).

2.4.2 Klasifikasi Flavonoid

Flavonoid dikelompokkan menjadi 8 yaitu flavon, flavanon, flavonol,

flavonolol, isoflavon, calcon, auron dan antosianidin (Hanani,2015). Antosianin

merupakan zat warna merah tua, merah, biru kehijauan dan biru pada bunga dan

jaringan lain. Flavon dan flavonol merupakan pigmen pada bunga dan tersebar

luas pada daun berwarna kuning.Calcon merupakan zat warna kuning pada bunga,

kadang terdapat pada familia legumminaseae dan tidak berwarna (Sirait, 2007).

Beberapa flavonoid yang bersifar kurang polar, seperti isoflavon, flavanon

termetilasi dan flavonol dapat diekstraksi dengan pelarut yang polaritasnya

rendah, seperti kloroform dan eter.

Dalam tumbuhan, flavonoid umumnya terdapat dalam bentuk glikosida, baik

sebagai flavonoid O-glikosida atau flavonoid C-glikosida. Flavonoid

O-glikosida adalah flavonoid yang satu atau lebih gugus hidroksilnya berikatan

dengan satu atau lebih gula dengan ikatan hemiasetat, yang lebih mudah terurai

dengan adanya asam.Akibatnya ikatan ini, flavonoid menjadi kurang reaktif dan

lebih mudah larut dalam pelarut polar (air, etanol, dan metanol) flavonoid C-

15
glikosida adalah flavonoid yang memilki gugus gula yang terikat langsung pada

atom karbon pada inti benzene, ikatan ini tahan terhadap asam.Ikatan ini terjadi

pada C-6 dan C-8, serta jenis gula yang terikat lebih terbatas (Hanani, 2015).

2.4.3 Analisis Flavonoid

Analisis total flavonoid dapat dilakukan secara spektrofotometri visibel

dengan menggunakan pereaksi aluminium klorida. Selain itu, digunakan juga

kuersetin sebagai standarnya.Pengukuran flavonoid berdasarkan pembentukan

kompleks antara AlCl3 dengan senyawa flavonoid pada gugus orto hidroksi keton

yang diberikan efek batukromik, kemudian absorbannya diukur pada panjang

gelombang 420-450 nm (Xu and Chang,2007).

2.5 Kulit

2.5.1 Gambaran Umum Kulit

Kulit merupakan selimut yang menutupi permukaan tubuh dan berfungsi

sebagai perlindungan dari berbagai macam gangguan dan rangsangan luar.Kulit

merupakan kelenjar holokrin yang besar.Luas kulit pada mausia rata-rata ± 2

meter persegi dengan berat 10 kg jika dengan lemak atau 4 kg tanpa lemak.Kulit

memiliki bagian pelengkap seperti rambut, kuku dan kelenjar keringat/sebasea.

Kulit tersusun oleh banyak macam jaringan, termasuk pembuluh darah, kelenjar

lemak, kelenjar keringat, organ pembuluh perasa dan urat syaraf, jaringan

pengikat, otot polos dan lemak ( Anief, 2012; Tranggono dan Fatma, 2014).

Kulit secara umum terbagi atas 2 lapisan utama yaitu (Sloane, 1995):

a. Epidermis ( kulit ari), sebagai lapisan yang paling luar

b. Dermis ( korium, kutis, kulit jangat)

16
2.5.2 Epidermis

Epidermis adalah lapisan paling luar dan paling tipis dari kulit, tidak memiliki

pembuluh darah dan sistem persarafan. Bagian ini tersusun dari jaringan epitel

skuamosa bertingkat yang mengalami keratinisasi.Jaringan ini tidak memiliki

pembuluh darah serta memiliki sel-sel sangat rapat.Epidermis memiliki variasi

ketebalan antara 0,4-0,6mm (Sloane, 1995).

Berdasarkan histologi, epidermis mulai dari bagian terluar hingga ke dalam

dibagi atas 5 lapisan, yakni: ( Tranggono dan Fatma, 2014)

a. Lapisan Tanduk ( Stratum corneum)

Lapisan Tanduk ( Stratum corneum) merupakan lapisan yang paling atas.

Lapisan ini terdiriatas keratin, protein yang tidak larut air dan sangat resisten

terhadap bahan kimia. Secara alami, sel-sel yang sudah mati dipermukan kulit

akan melepaskan diri untuk meregenerasi.

b. Lapisan Jernih ( Stratum lucidum)

Lapisan Jernih ( Stratum lucidum) terletak dibawah stratum corneum,

merupakan lapisan tipis, jernih, mengandung eleidin, sangat jelas pada telapak

tangan dan kaki. Lapisan ini disebut juga lapisan barrier.

c. Lapisan Berbutir-butir ( Stratum granulosum)

Lapisan Berbutir-butir ( Stratum granulosum) tersusun oleh sel-sel yang

berbentuk polygonal, berbutir kasar, intinya mengkerut.

d. Lapisan Malphigi ( Stratum spinosum)

Lapisan Malphigi (Stratum spinosum) memiliki sel berbentuk kubis seperti

duri.Setiap sel berisi pigmen-pigmen kecil yang terdiri dari serabut protein.

e. Lapisan Basal ( Stratum germinativum)

17
 Lapisan Basal ( Stratum germinativum) merupakan lapisan terbawah

epidermis. Lapisan basal menuju ke permukaan kulit sehingga menjadi sel mati,

kering dan gepeng dalam stratum corneum. Proses perjalanan sel dari stratum

germinativum sampai menjadi sel tanduk dalam stratum corneumdinamakan

proses keratinisasi, sedangkan selnya sendiri disebut sel-sel keratinosit.

Didalam stratum germinativum terdapat sel-sel melanosit, yaitu sel-sel yang tidak

mengalami keratinisasi dan fungsinya hanya membentuk pigmen melanin.

( Tranggono dan Fatma, 2014)

2.5.3 Dermis

Dermis terdiri atas bahandasar serabut kolagen dan elastin yang berada

didalam substansi dasar yang bersifat koloid dan terbuat dari gelatin

mukopolisakarida.Di dalam dermis, terdapat adneksa kulit seperti folikel rambut,

papilla rambut, kelenjar keringat, saluran keringat, kelenjar sebasea, otot pengerak

rambut, ujung pembuluh darah dan ujung saraf. (Sloane, 2012).

2.5.4 Lapisan Subkutan

Lapisan Subkutan terletak dibawah lapisan dermis, tersusun atas jaringan ikat

longgar yang berisi sel-sel lemak yang disebut panikulus adipose berfungsi

sebagai cadangan makanan.Lapisan ini berisi banyak pembuluh darah dan ujung

saraf. ( Tranggono dan Fatma, 2014)

2.5.5 Fungsi Biologis Kulit

Kulit manusia memiliki beberapa fungsi biologis, yaitu:

a. Proteksi

18
 Serabut elastis yang terdapat padadermis serta jaringan lemak berfungsi

mencegah trauma mekanik langsung terhadap interior tubuh.Mantel asam kulit

dapat mencegah pertumbuhan bakteri di kulit.

b. Thermoregulasi

Kulit mengatur temperatu tubuh melalui mekanisme dilatasi dan konstriksi

pembuluh kapiler dan melalui perspirasi, yang keduanya dipengaruhi oleh syaraf

otonom. Pada saat temperatur badan menurun terjadi vasokonstriksi, sedangkan

pada saat temperatur badan meningkat terjadi vasodilatasi untuk meningkatkan

pembuangan panas.

c. Persepsi Sensoris

Kulit berperan sebagai indra terhadap rangsangan dari luar berupa tekanan,

raba, suhu dan nyeri melalui beberapa reseptor seperti korpuskulum pacini untuk

reseptor tekanan.

d. Absorpsi

Beberapa bahan dapat diabsorpsi kulit masuk kedalam tubuh melalui dua

jalur yaitu melalui jalur epidermis dan melalui jalur kelenjar sebasea.

2.6 Sediaan Tabir Surya

2.6.1 Defenisi Sediaan Tabir Surya

Sediaan tabir surya adalah sediaan kosmetik yang digunakan untuk maksud

membaurkan atau menyerap secara efektif cahaya matahari, terutama daerah emisi

gelombang ultraviolet sehingga dapat mencegah terjadinya gangguan kulitkarena

cahaya matahari( Anonimc, 1985).

19
 Sunscreen atau tabir surya adalah produk perawatan kulit yang berfungsi

melindungi kulit dari sinar ultraviolet. Produk ini mengandung bahan aktif yang

mampu menyerap UV-B dan UV-A ( Muliyawan dan Netti, 2013).

2.6.2 Syarat-syarat Sediaan Tabir Surya

Bahan penyerap UV pada kosmetik biasanya digunakan untuk menyerap sinar

UV dengan panjang gelombang 290-400 nm untuk mencegah kerusakan kulit

termasuk eritema, tanning, dan penuaan dini. Persyaratan yang harus dipenuhi

untuk bahan penyerap UV pada kosmetik adalah (Anonimc, 1985; FDA, 2003):

a. Dalam jumlah sedikit harus sudah efektif dalam mengabsopsi penyinaran

eritmogenik, yaitu daerah panjang gelombang 280-315 nmtanpa rusak

sehingga berkurang dan tidak membentuk senyawa toksik atau iritan.

b. Tidak mempengaruhi transmisi penuh pada daerah 300-400 nm untuk

pembentukan warna coklat.

c. Tidak cepat menguap dan tidak rusak karena keringat.

d. Harus mempunyai sifat mudah larut dalam pembawa kosmetika yang

ccok, yang memerlukan perlindungan matahari.

e. Tidak berbau, mudah dan enak digunakan, terutama di udara luar,

misalnya di pantai serta mudah dibawa

f. Tidak toksik dan tidak menyebabkan sensitasi.

2.6.3 Fungsi dan Manfaat Sediaan Tabir Surya

Sunscreen atau tabir surya memiliki fungsi dan manfaat bagi kulit wajah,

seperti( Muliyawan dan Netti, 2013):

1. Fungsi

a. Melindungi kulit dari radiasi ultraviolet sinar matahari.

b. Mencegah kulit terbakar

20
 2. Manfaat

a. Kulit terhindar dari berbagai kerusakan akibat radiasi UV.

2.6.4 Jenis-jenis Sediaan Tabir Surya

2.6.4.1 Sunscreen

Sunscreen adalah sediaan tabir surya yang bekerja dengan menyerap sinar

UV-B agar tidak menyerang sel kulit sehingga dikenal dengan penyerapan kimia

(chemical absorber). Sunscreen bekerja dengan mengabsorpsi hampir 95%

radiasi sinar UV-B yang dapat menyebabkan sunburm (eritema dan kerut) namun

hampir tidak dapat menghalangi UV-A penyebab direct tanning, kerusakan sel

estin, actinic skin damage dan timbunya kanker kulit. Sunscreen berfungsi

menyaring sinar matahari dengan sebagian terserap kedalam tubuh sehingga

mampu melindungi kulit dari radiasi sinar UV-B. Sediaan sunscreen mengandung

zat aktif berupa senyawa Oktil pmetoksi sinamat, 2-etil heksil p-metoksisinamat,

benzofenon, turunan para aminobenzoat (PABA), turunan sinamat, turunan

salisilat dan antrasinmat (Anonimc, 1985; Shaath, 2005; Wasitaatmadja, 1997).

2.6.4.2 Sunblock

Sunblock adalah sediaan tabir surya yang menghalangi sinar ultraviolet (UV)

menembus masuk lapisan kulit dengan cara menghamburkan sinar UV karena

sifat fisisnya sehingga dikenal dengan penghambat fisik (physical blocker).

Sunblock bekerja sebagai penghambat atau penghadang fisik yang akan

memantulkan sinar UV, visibel dan infra merah secara langsung. Sunblock

berfungsi melindungi kulit terhadap paparan sinar UV-A maupun UV-B. Sediaan

sunblock mengandung zat aktif berupa mineral yang terdiri atas titanium dioksida

(TiO2), zink oksida (ZnO), petrolium merah, kromium oksida , Mg silikat, seng

21
oksida, kaolin dan kobal. Dua senyawa yang paling umum digunakan adalah

Titanium dioksida dan Zink oksida dimana keduanya bersifat inert secara kimia,

tidak bersifat iritasi dan memberikan perlindungan sempurna terhadap seluruh

spectrum UV (Anonimc, 1985; Shaath, 2005; Wasitaatmadja, 1997).

2.6.5 Efek Yang Bermanfaat

Penyinaran matahari yang sedang secara psikologi dan fisiologi akan

menimbulkan rasa nyaman dan sehat. Dapat merangsang peredaran darah serta

meningkatkan pembentukan hemoglobin. Sinar matahari dapat mencegah atau

mengobati penyakit riketsia karena 7-dehidrokoesterol (provitamin D3) yang

terdapat pada epidermis dan diaktifkan menjadi vitamin D. ( Anonimc, 1985)

Sinar matahari dapat membantu pengobatan tuberculosis seperti pada

tuberculosis tulang dan kelenjar serta mengobati penyakit kulit

sepertipsoriasis.Berpengaruh baik pada saraf otonom dan mengurangi berbagai

infeksi.Pembentukan melanin akan bertambah dan kulitmenjadi lebih tebal

sehingga dapat berfungsi sebagai perlindungan tubuh alami terhadap sengatan

matahari.

2.6.6 Efek Samping Sediaan Tabir Surya

Penyinaran matahari mempunyai dua efek, baik yang menguntungkan

maupun yang merugikan tergantung dari frekuensi dan lamanya sinar mengenai

kulit, intensitas matahari, serta sensitivitas seseorang ( Anonim, 1985)

2.6.7 Efek Merugikan Sediaan Tabir Surya

Efek nyata penyinaran matahari, pertama-tama adalah eritema kulit yang

diikuti oleh warna coklatkemerahan( tanning). Pada dasarnya, timbulnya warna

coklat kemerahan merupakan reaksi perlindungan tubuh manusiauntuk

meminimalkan efek merusak dari iritasi sinar matahari.Dimana secara umum

22
berdasarkan panjang gelombangnya sinar ultraviolet dapat dibagi menjadi 3

bagian, yaitu( Anonimc, 1985; FDA, 2003):

a. Ultraviolet A

Ultraviolet A atau UV-A merupakan sinar dengan panjang gelombang

antara 400-315 nm dengan efektivitas tertinggi pada panjang gelombang 340 nm,

dapat menyebabkan warna coklat pada kulit tanpa menimbulkan kemerahan yang

sebelumnya disebabkan oleh adanya oksidasi melanin dalam bentuk leuk yang

terdapat pada lapisan atas kulit.

b. Ultraviolet B

Ultraviolet B atau UV-B merupakan sinar dengan panjang gelombang antara

315-280 nm dengan efektivitas tertinggi pada panjang gelombang 297,6 nm,

merupakan daerah eritemogenik sehingga dapat menimbulkan sengatan surya

lebih efektif menimbulkan eritema daripada tanningdan terjadi reaksi

pembentukan melanin awal.Radiasi UV-B menimbulkan tanning lambat yang

ditandai dengan peningkatan aktivitas dan jumlahmelanosit.Pemaparan tunggal

dapat meningkatnya aktivitas melanosit sedangkan pemaparan yang berulang

dapat peningkatan jumlah melanosit. Radiasi UV-B dalam jangka waktu yang

lama juga menimbulkan kemerahan dan nyeri pada kulit

c. Ultraviolet C

Ultraviolet C atau UV-C merupakan sinar dengan panjang gelombang

dibawah 280 nm, dapat menyebakan kerusakan jaringan kulit tetapi sebagian

besar telah tersaring oleh lapisan ozon dalam atmosfer.

Penyinaran matahari mempunyai efek yang merugikan baik singkat maupun

yang lanjut. Penyinaran matahari singkat pada kulit dapat menyebabkan

kerusakan epidermis sementara yang disebut sengatan surya.Sinar matahari dapat

23
menyebakan eritema ringan hingga luka bakar yang nyeri pada kasus yang lebih

parah. Jika mengenai sebagian besar kulit akan menyebabkan gejala demam,

muntah, menggigil dan kadang menimbulkan rasa gatal.

Setelah pemaparan sinar matahari, kulit akan mengalami fase penggelapan (

tanning). Hal ini disebabkan oleh oksidasi pigmen melanin yang berada pada

permukaan kulit ( stratum cornelium), akan tetapi kembali normal dalam beberapa

waktu kemudian.

Pada beberapa jam setelah terpapar sinar UV, kulit akan mengalami

kemerahan, mencapai puncaknya setelah 8 jam dan kemudian akan berkurang

secara bertahap. Fase ini disebut dengan sunburn atau eritema (Mitsui, 1997).

Eritema adalah suatu proses perubahan warna kulit menjadi kemerahan,

sebagai akibat kerusakan pada kulit yang segera terlihat setelah terkena radiasi.

Derajat keparahan eritema merupakan indicator tingkat kerusakan pada

epidermis.Umumnya eritema terjadi 2-3 jam setelah sengatan surya dan gejala

berkembang dalam 10-24 jam.Eritema akibat radiasi terjadi dalam 2 tahap yaitu

eritema awal yang biasanya muncul dalam waktu beberapa menit atau jam setelah

terkena radiasi dan eritema kedua yang muncul dalam waktu 2-3 minggu. Tahap

perkembangan gejala eritema dapat dibagi menjadi 3 fase yaitu ( Alatas, 1998):

a. Memerahnya kulit

Dalam waktu beberapa jam setelah paparan, kulit menjadi merah yang

mencapai puncaknya setelah 24 jam. Keadaan ini diikuti dengan penurunan

intensitas kemerahan kulit secara bertahap selama 2-3 hari. Hal ini karena

pelebaran pembuluh darah dan juga kerusakan kapiler-kapiler darah.

b. Pengkerutan kulit

24
 Pada hari ke 8 sampai hari ke 14 bagian kulit yang memerah akan mengalami

pengkerutan dan mengalami penyembuhan dalam waktu satu bulan

c. Lepasnya sel-sel epidermis

Proses pelepasan sel-sel epidermis kulit mulai terjadi setelah hari ke 35 yang

menyebabkan menipisnya lapisan epidermis

Sengatan surya akan merusak lapisan bertaju akibat dari proses denaturasi

protein. Kerusakan sel tersebut menyebabkan terlepasnya zat mirip

histaminesehingga terjadi pelebaran pembuluh darah dan eritema serta

menyebabkan edema kulit sehingga merangsang sel basal untuk

berproliferasi.Sengatan sinar surya pada tengah harimemiliki 4 tingkatan sengatan

surya diantaranya, yaitu( Anonimc, 1985):

a. Eritema minimal, gejala yang terjadi ringan dan dalam 20 menit tampak

sebagai warna merah atau merah muda pada kulit.

b. Eritema cerah, terjadi dalam 50 menit yang tampak sebagai warna merah

cerah yangtidak diserti rasa nyeri.

c. Luka bakar yang nyeri, terjadi dalam 100 menit yang tampak sebagai

eritema cerah dengan disertai rasa nyeri ringan hingga berat.

d. Lukabakar yang melepuh, terjadi dalam 200 menit yang terihat eritema, rasa

nyeri dan panas disertai gejala sistemik dengan pelepuhan dan

pengelupasan kulit.

Sengatan surya tidak meningalkan parut.Luka bakar ringan dapat sembuh

dalam waktu 24-36 jam, luka bakar lebih parah dapat sembuh dalam 4-8 hari.Jika

inflamasi berkurang maka terjadi pengeluasan kulit.

Pengelupasan kulit terjadi akibat butiran melanin yang terbentuk dalam sel

basal kulit setelah penyinaran UV-B akan berpindah ke stratum

25
corneumdipermukaan kulit, kemudiaan teroksidasi oleh sinar UV-A. Jika kulit

mengelupasmaka butiran melanin lepas dan kulit kehilangan perlindungan

terhadap sinar matahari.Berdasarkan reaksi terhadap sinar matahari kulit dibagi

kedalam 3 kelompok, yaitu( Anonimc, 1985):

a. Tidak peka ( Insensitif), penampilan dan pigmentasinya baik

b. Peka ( sensitive), penampilan jelek, tanpa pigmentasi

c. Berpenyakit, reaksi patologi kulit terhadap matahari

Penyinaran yang lama akan menyebakan perubahan degenerative pada

jaringan pengikat dalam korium. Keadaan tersebut menyebabkan kulit akan

menebal, kehilangan kekenyalan sehingga kulit kelihatan keriput, ini disebakan

karena kulit kehilangan kapasitas ikatan air. Sengatan surya yang berlebihan dapat

menyebakan kelainan kulit dari dermatitis ringan hingga kanker kulit.

2.6.8 Penentuan Aktivitas Sediaan Tabir Surya

Penentuan Aktivitas tabir surya secara in vitro ditentukan dengan dua

parameter, yaitu dengan cara mengukur nilai persen transmisi eritema (%Te) dan

nilai persen transmisi pigmentasi (%Tp), serta pengukuran nilai Sun Protection

Factor (SPF) secara spektrofotometri.

2.6.8.1 Nilai Persentase Transmisi Eritema (%Te) dan Nilai Persentase

Transmisi Pigmentasi (%Tp)

1. Nilai %Te

Nilai %Te adalah nilai yang menggambarkan kemampuan suatu molekul

kimia untuk memproteksi kulit dari sinar (UV) yang dapat menyebabkan eritema

yaitu banyaknya jumlah energi sinar (UV) yang diteruskan pada radiasi (UV) B

(290-320 nm). Eritema adalah kemerahan pada kulit yang disebabkan oleh proses

26
inflamasi yang terjadi 2-3 jam setelah sengatan sinar matahari (Hasanah, dkk,

2015).

2. Nilai %Tp

Nilai %Tp adalah nilai yang menggambarkan kemampuan suatu molekul

kimia untuk memproteksi kulit dari sinar (UV) yang dapat menyebabkan

pigmentasi yaitu banyaknya jumlah energi sinar (UV) yang diteruskan pada

radiasi (UV) A (320-375 nm).Pigmentasi adalah perubahan warna kulit yang lebih

gelap akibat pajanan (UV) (Hasanah, dkk, 2015).

3. Perhitungan Nilai Persen Transmisi Eritema (%Te) dan Nilai Persen

Transmisi Pigmentasi (%Tp)

Sediaan krim tabir surya yang diperoleh diukur transmitannya pada panjang

gelombang penyebab eritema dan pigmentasi (292-372 nm). Nilai transmisi

eritema dihitung dengan cara mengalikan nilai transmisi (T) dengan fluks eritema

yang nilainya pada panjang gelombang tertentu (Fe) (292-317 nm). Nilai

transmisi pigmentasi dihitung dengan cara mengalikan nilai transmisi (T) dengan

fluks pigmentasi yang nilainya pada panjang gelombang tertentu (Fp) (322-372

nm).

Persentase transmisi eritema dan persentase transmisi pigmentasi dihitung

menggunakanrumus:

Ee ∑(T x Fe) Ep ∑ (T x Fp)

% Te = = % Tp = =
∑ Fe ∑ Fe ∑ Fp ∑ Fp

Keterangan :

Te : Nilai Persen Transmisi Eritema

27
 Fe : Fluks Eritema yang Nilainya pada Panjang Gelombang Tertentu

Ee : Banyaknya Fluks Eritema yang Diteruskan oleh Tabir Surya

Tp : Nilai Persen Transmisi Pigmentasi

Fp : Fluks Pigmentasi yang Nilainya pada Panjang Gelombang

Tertentu

Ep : Banyaknya Fluks Pigmentasi yang Diteruskan oleh Tabir Surya

Nilai Fe dan nilai Fp merupakan suatu konstanta.Berikut ini merupakan

nilai fluks eritema (Fe) dan fluks pigmentasi (Fp) untuk sediaan tabir surya.

Tabel 1.Fluks Pigmentasi Sediaan Tabir Surya (Balsam, 1972).

No Rentang panjang gelombang (nm) Fluks pigmentasi

1 320 – 325 0,1079

2 325 – 330 0,1020

3 330 – 335 0,0936

4 335 – 340 0,0798

5 340 – 345 0,0669

6 345 – 350 0,0570

7 350 – 355 0,0488

8 355 – 360 0,0456

9 360 – 365 0,0356

10 365 – 370 0,0310

11 370 – 375 0,0260

Total fluks pigmentasi 0,6942

28
Tabel 2. Fluks Eritema Sediaan Tabir Surya (Balsam, 1972).

No Rentang panjang gelombang (nm) Fluks Eritema

1 290 – 295 0,1105

2 295 – 300 0,6720

3 300 – 305 1,0000

4 305 – 310 0,2008

5 310 – 315 0,1364

6 315 – 320 0,1125

Total fluks eritema 2,2322

4. Profil Sediaan Tabir Surya

Profil tabir surya adalah pengkategorian aktivitas tabir surya yang

menyatakan potensi proteksi kulit terhadap sinar matahari pada radiasi (UV) A

(320-400 nm) dan (UV) B (290-320 nm) yang dimanfaatkan sebagai bahan

kosmetik terkait tabir surya, profil tabir surya dikelompokkan menjadi 4

kelompok, yaitu :

a. Sediaan Tabir Surya Sunblock

Sunblock merupakan aktivitas tabir surya yang paling terbaik, sunblock

merupakan kemampuan ekstrak untuk memproteksi secara total kulit yang sangat

sensitif terhadap sinar (UV) A dan sinar (UV) B. Aktivitas tabir surya ekstrak

sebagai sunblock mampu menghalangi paparan sinar (UV) kedalam kulit sehingga

melindungi kulit dari terjadinya eritema dan pigmentasi. Profil tabir surya sebagai

sunblock apabila memiliki persentase transmisi eritema 1% dan persentase

transmisi pigmentasi 3-40% (Balsam, 1972; Whenny, dkk, 2015).

b. Sediaan Tabir Surya Proteksi Ekstra

29
 Proteksi ekstra adalah kemampuan ekstrak sebagai bahan tabir surya yang

memberikan perlindungan terhadap eritema dengan mengabsorbsi kurang dari

85% radiasi sinar (UV) serta mencegah terjadinya pigmentasi. Kemampuan bahan

pada kategori proteksi ekstra akan menghasilkan sedikit eritema tanpa rasa sakit.

Kategori proteksi ekstra tabir surya digunakan untuk melindungi jenis kulit

sensitif.Profil tabir surya sebagai proteksi ekstra apabila memiliki persentase

transmisi eritema 1-6% dan persentase transmisi pigmentasi 42-86% (Balsam,

1972; Whenny, dkk, 2015).

c. Sediaan Tabir Surya Suntan Standar

Suntan Standar adalah kategori penilaian aktivitas tabir surya dimana suatu

bahan mampu mencegah sengatan sinar matahari dengan mengabsorbsi 95% atau

lebih radiasi (UV) B, sehingga menyebabkan pigmentasi tanpa terjadinya eritema.

Suntan Standar mampu mencegah terjadinya eritema pada kulit normal. Profil

tabir surya sebagai Suntan standar apabila memiliki persentase transmisi eritema

16-12% dan persentase transmisi pigmentasi 45-86% (Balsam, 1972; Whenny,

dkk, 2015).

d. Sediaan Tabir Surya Fast Tanning

Fast tanning adalah kemampuan suatu molekul kimia tabir surya yang dapat

menggelapkan kulit secara cepat tanpa menimbulkan eritema dengan memberikan

transmisi penuh pada radiasi (UV) A untuk memberikan efek penggelapan yang

maksimal. Profil tabir surya sebagai Fast tanning apabila memiliki persentase

transmisi eritema 16-12% dan persentase transmisi pigmentasi 45-86% (Balsam,

1972; Whenny, dkk, 2015).

Tabel 3. Kategori Perlindungan Tabir Surya Berdasarkan Nilai Persen Te dan

Persen Tp (Balsam, 1972)

30
 Rentang Transmisi Ultraviolet
Kategori
Eritema Pigmentasi

Sunblock <1 3-40

Proteksi Ekstra 1-6 42-86

Suntan standar 6-12 45-86

Fast Tanning 10-18 45-86

2.7 Sun Protecting Factor ( SPF)

2.7.1 Defenisi Sun Protecting Factor ( SPF)

Salah satu metode untuk menentukan aktivitas tabir surya suatu zat adalah

dengan mengukur besarnya faktor perlindungan sinar matahari atau yang

dikenal dengan istilah SPF (Sun Protecting Factor). SPF adalah ukuran yang

menunjukkan lamanya perlindungan yang bisa diberikan oleh sunblock tersebut.

Makin tinggi SPF maka semakin lama jangka waktu yang diperlukan untuk

mengulang pengolesan sunblock ( Muliyawan dan Netti, 2013).

2.7.2 Metode Pengukuran Sun Protecting Factor ( SPF) Secara in vitro

Secara umum penentuan nilai SPF dapat ditentukan secara in vitro dengan

menggunakan alat spektrofotometer UV-Vis dan juga dapat secara in vivo

menggunakan sumber cahaya matahari atau solar stimulator yang dapat

menghasilkan sinar matahari buatan dengan radisi panjang gelombang 290-320

nm (UV-B) pada sel biologis.

Prinsip penetapan dengan menggunakan hasil pengukuran transmisi melalui

pita sintetik yang tepat untuk spektrum sinar matahari dan kurva efikasi eritemal

digunakan untuk menghitung SPF secara in vitro.Metoda Penentuan nilai SPF

31
suatu sediaan tabir surya secara in vitro terbagi dalam dua tipe. Tipe pertama

adalah dengan cara mengukur serapan atau transmisi radiasi UV melalui lapisan

produk tabir surya pada plat kuarsa atau biomembran. Tipe kedua adalah dengan

menentukan karakteristik serapan tabir surya menggunakan analisis secara

spektrofotometri larutan hasil pengenceran dari tabir surya yang akan diuji

(Tranggono dan Fatma, 2014).

Keuntungan cara penetapan SPF secara in vitro antara lain biaya rendah,

tahap pengerjaan sedikit, tidak memerlukan sukarelawan, tanpa masalah etik,

dapat mendeteksi fotostabilitas. Sedangkan kekurangannya adalah kondisi

pengujian direproduksi, sulit untuk mengaplikasikan produk secara homogen

(hasil pengujian sangat tergantung kepada homogenitas lapisan produk), tidak ada

pertimbangan interaksi kulit/produk (Tranggono dan Fatma, 2014).

Menurut Mansur, dkk., 1986 yang telah mengembangkan suatu persamaan

matematis untuk mengukur nilai SPF secara in vitro menggunakan

spektrofotometer, persamaannya sebagai berikut:

320
SPF ¿ CF x ∑ EE ( λ ) x I ( λ ) x A( λ)
290

Keterangan :

CF : Faktor koreksi bernilai 10

EE : Efek eritmogenik radiasi pada panjang gelombang (λ ¿

I : Spektrum simulasi sinar surya (λ ¿

A : Nilai absorbansi pada panjang gelombang λ ¿

Nilai EE x I adalah suatu konstanta.Nilainya dari panjang gelombang 290-

320 nm dan setiap selisih 5 nm seperti terlihat pada tabel 4 (Sayre, dkk, 1979).

Tabel 4.Nilai EE x I pada panjang gelombang 290-320 nm

32
 No Rentang panjang gelombang (λ nm) EE X I
1 290 0,0150
2 295 0,0817
3 300 0,2874
4 305 0,3278
5 310 0,1864
6 315 0,0839
7 320 0,0180
Total 1

Klasifikasi nilai SPF menurut European Commission (EC) recommendation

adalah sebagai berikut (Osterwalder dan Herzong, 2009) :

1. Nilai SPF 6-10 memberikan perlindungan rendah

2. Nilai SPF 15-25 memberikan perlindungan

3. Nilai SPF 30-50 memberikan perlindungan tinggi

4. Nilai SPF >50 memberikan perlindungan sangat tinggi

Nilai SPF mengindikasikan berapa lama kulit yang terlindungi tabir surya

dapat terpapar sinar matahari sebelum muncul eritema seperti pada kulit yang

tidak terlindungi.Misalnya SPF 15 berarti produk sunblock mampu melindungi

kulit 15 kali lebih lama daripada daya tahan alami kulit. SPF digunakan untuk

perlindungan terhadap UV-B dan tidak secara khusus diperuntukkan untuk

melawan UV-A (Tranggono dan Fatma, 2014).

2.8 Spektrofotometer

Spektrofotometer adalah alat yang menghasilkan sinar dari spectrum dengan

panjang gelombang tertentu dan fotometer adalah alat yang mengukur intensitas

cahaya yang di transimisikan atau diabsorbsi.Spektrofotometer digunakan untuk

mengukur energi relatif jika energi tersebut ditransmisikan, direfleksikan atau

33
diemisikan sebagai fungsi panjang gelombang. Kelebihan spektrofotometer

dengan fotometer adalah panjang gelombang dari sinar putih dapat lebih di deteksi

dan cara ini diperoleh dengan alat pengurai sepert prisma, grating atau celah

opttis. Pada fotometer filter dari berbagai warna yang mempunyai spesifikasi

melewatkan trayek pada panjang gelombang tertentu (anonim, 2015).

Keuntungan utama metode spektrofotometri adalah metode ini memberikan

cara sederhana untuk menetapkan kuantitas zat yang sangat kecil. Selain itu, hasil

yang diperoleh cukup akurat, dimana angka yang terbaca langsung dicatat oleh

detektor dan tercetak dalam bentuk angka digital ataupun grafik yang sudah

diregresikan (Anonim, 2015). Secara sederhana instrument spektrofotometri yang

disebut spektrofotometer terdiri dari :

Ga

mbar 1.Bagian-Bagian Spektrofotometer

Fungsi masing-masing bagian :

1. Sumber sinar polikromatis sebagai sumber sinar dengan berbagai macam

rentang gelombang.

34
2. Monokromator berfungsi sebagai penyeleksi gelombang, yaitu mengubah

cahaya yang berasal dari sumber polikromatis menjadi cahaya monokromatis.

3. Sel sampel berfungsi sebagai tempat meletakkan sampel. Spektrofotometer

UV, VIS dan UV-VIS menggunakan kuvet sebagai tempat sampel. Kuvet

biasanya terbuat dari kuarsa atau gelas, namun kuvet dari kuarsa yang terbuat

dari silica memiliki kualitas yang lebih baik.

4. Detektor berfungsi menangkap cahaya yang diteruskan dari sampel dan

mengubahnya menjadi arus listrik.

5. Read out merupakan suatu sistem baca yang menangkap besarnya listrik yang

berasal dari detektor.

Penentuan nilai SPF dilakukan menggunakan spektrofotometer menggunakan

microplate reader.Prisnsip kerjanya adalah cahaya lampu memancarkan panjang

gelombang, lalu disaring oleh monokromator menjadi cahaya

monokromatik.Sebagian cahaya tersebut kemudian diserap oleh sampel yang ada

di dalam microplate dan sebagian yang lainnya diteruskann oleh sampel menuju

detektor. Dari detektor serapan diubah menjadi sinyal listrik hingga didapat nilai

absorbansi yang tertera pada komputer (Anonim, 2015).

Adapun hal-hal yang harus diperhatikan dalam spektrofotometri adalah

a. Pada sat pengenceran alat yang digunakan harus benar-benar bersih tanpa

adanya pengotor.

b. Jumlah zat yang dipakai harus sesuai dengan yang telah ditentukan.

c. Dalam penggunan spektrofotometri UV, sampel harus jernih dan tidak keruh

d. Dalam penggunan spektrofotometrei UV-VIS sampel harus berwarna.

35
2.9 Sediaan Gel Tabir Surya

Gel disebut juga jeli, merupakan system sediaan semi padat terdiri dari

suspensi yang dibuat dari partikel anorganik yang kecil atau molekul organik yang

besar, terpenetrasi oleh suatu cairan ( Depkes RI, 2014). Gel merupakan suatu

sistem setengah padat yang terdiridari suatu dispersi yang tersusun baik dari

partikel anorganik yang kecil atau molekul organik yang besar dan saling di resapi

cairan. Makromolekul yang disebarkan ke seluruh cairan sampai tidak terlihat ada

batas di antaranya, cairan ini disebut gel satu fase. Massa gel yang terdiri dari

kelompok-kelompok partikel kecil yang berbeda, maka disebut gel sistem dua fase

atau biasa disebut magma atau susu. Gel dan magma merupakan dispersi koloid

karena masing-masing mengandung partikel-partikel dengan ukuran koloid

(Ansel, 2005)

Gel jika sistem dua fase contohnya yaitu gel aluminium hidroksida. Gel fase

tunggal dapat dibuat dari makromolekul sintetik (misalnya karbomer) atau dari

gom alam (misalnya tragakan). Sediaan tragakan disebut juga musilago.

Walaupun gel ini umumnya mengandung air, etanol dan minyak dapat digunakan

sebagai fase pembawa. Sebagai contoh, minyak mineral dapat dikombinasi

dengan resin polietilena untuk membentuk dasar salep berminyak (Depkes RI,

2014).

Gel mempunyai kekakuan yang disebabkan oleh jaringan yang saling

menganyam dari fase terdispersi yang mengurung dan memegang medium

pendispersi. Perubahan pada temperatur dapat menyebabkan gel tertentu

mendapatkan kembali bentuk sol atau bentuk cairnya. Selain itu, beberapa gel

menjadi encer setelah pengocokan dan menjadi setengah padat atau padat kembali

setelah dibiarkan tidak terganggu untuk beberapa waktu tertentu, peristiwa ini

36
disebut tiksotropi (Ansel, 2005).

2.9.1 Kegunaan Sediaan Gel Tabir Surya

a. Gel dapat diterima untuk pemberian oral, bentuk sediaan yang tepat atau

sebagai kulit kapsul yang dibuat dari dan untuk bentuk sediaan obat long-

acting yang diinjeksikan intramuskular.

b. Gelling agent biasa digunakan sebagai bahan pengikat pada granulasi tablet,

bahan pelindung koloid pada suspensi, bahan pengental pada sediaan oral,

dan basissuppositoria.

c. Pada kosmetik, gel digunakan untuk berbagai produk kosmetik, termasuk

shampo, pasta gigi, parfum, dan sediaan perawatan rambut dan kulit.

d. Gel digunakan untuk obat yang diberikan secara setengah padat (non steril)

atau dimasukkan ke dalam lubang tubuh atau mata (gelsteril). (Lachman,

2007)

2.9.2 Kelebihan Sediaan Gel Tabir Surya

Kelebihan sediaan gelmenurut Voight (1994) yaitu sebagai berikut:

a. Daya sebarnya pada kulit baik

b. Efek dingin yang ditimbulkan akibat lambatnya penguapan air pada kulit

c. Tidak menghambat fungsi fisiologis kulit, khususnya respiration sensibilis,

oleh karena tidak melapisi permukaan kulit secara kedap dan tidak

menyumbat pori-pori kulit

d. Mudah dicuci dengan air, memungkinkan pemakaiannya pada bagian tubuh

yang berambut

e. Tampak putih dan bersifat lembut

f. Pelepasan obatnya baik

37
2.9.3 Kekurangan Sediaan Gel Tabir Surya

Adapun kekurangan sediaan gel menurut Lachman (2007) yaitu sebagai

berikut:

a. Untuk hidrogel: harus menggunakan zat aktif yang larut di dalam air

sehingga diperlukan penggunaan peningkat kelarutan seperti surfaktan agar

gel tetap jernih pada berbagai perubahan temperatur, tetapi gel tersebut

mudah dicuci atau hilang ketika berkeringat, kandungan surfaktan yang

tinggi dapat menyebabkan iritasi dan harga lebih mahal.

b. Penggunaan emolien golongan ester harus diminimalkan atau dihilangkan

untuk mencapai kejernihan yang tinggi.

c. Untuk hidroalkoholik: gel dengan kandungan alkohol yang tinggi dapat

menyebabkan pedih pada wajah dan mata, penampilan yang buruk pada

kulit bila terkena paparan cahaya matahari, alkohol akan menguap dengan

cepat dan meninggalkan film yang berpori atau pecah-pecah sehingga tidak

semua area tertutupi atau kontak dengan zat aktif.

2.9.4 Sifat Sediaan Gel Tabir Surya

Sifat gel menurut review dari Rathod dan Metha (2015) adalah sebagai

berikut:

a. Gel harus inert, aman, dan tidak bereaksi dengan konstituen formula lainnya

b. Gel harus cocok dengan agen antimikroba

c. Gel untuk aplikasi pada mata harus steril

d. Gel topikal tidak boleh lengket

e. Terjadi daya tarik menarik pada pelarut sehingga gel tetap seragam

38
2.9.5 Basis Sediaan Gel dan Faktor yang Mempengaruhi

Gel sering digunakan dalam penghantaran obat yang dapat menjerap sejumlah

air yang dikenal dengan hidrogel. Penyerapan cairan berlangsung melalui

pengembangan. Hal ini diikuti dengan meningkatnya volume dan membesarnya

(tekanan pembengkakan sampai 100 Mpa, 103 at), dan peristiwa tersebut

berkaitan dengan dihasilkannya panas positif. Koloid linier yang digunakan untuk

membentuk gel dapat mengembang tanpa batas, artinya kondisi gel dapat diubah

menjadi sol dengan penambahan pelarut yang lebih banyak. Dengan demikian

jumlah air yang digunakan untuk pengembangan sangat menentukan sifat reologi

sediaan yang terbentuk.(Anwar, 2012 dalam Wardiyah, 2015).

Komposisi sediaan gel umumnya terdiri dari komponen bahan yang dapat

mengembang dengan adanya air, humektan, dan pengawet, terkadang juga

diperlukan bahan yang dapat meningkatkan penetrasi bahan berkhasiat.

a. Gel tautan Silang (Cross Link) Secara Kimia (Marriot dkk., 2010)

Sistem ini, pemisahan fase mikroskopik dicegah karena adanya tautan-silang,

semakin tinggi densitas atau massa jenis dari senyawa peanut-silang, maka

semakin kecil kontraksi polimer dengan pelarut, dan gel yang terbentuk semakin

kuat. Kekuatan gel dapat diukur dengan Textureanalyzer.

Surfaktan ionik dapat terikat dengan polimer nonionik, sehingga cara yang

efektif untuk memasukkan muatan ke dalam gel polimer nonionik adalah dengan

menambahkan surfaktan ionik. Karena muatan tersebut bergantung pada ikatan

kooperatif dari surfaktan pada rantai back bone polimer, maka pengembangan dari

gel tergantung pada parameter yang mengendalikan ikatan pada surfaktan. Saat

panjang rantai alkil pada surfaktan meningkat, afinitas ikatan pada polimer pun

39
akan meningkat, sehingga secara efektif meningkatkan densitas muatan polimer.

Derajat pengembangan secara langsung mempengaruhi pelepasan senyawa yang

bergabung dalam gel cross-linked.Sehingga dengan meningkatkan

pengembangan, difusi dari senyawa yang tergabung akan meningkat.

b. Gel yang Terbentuk dari Polimer Polisakarida

Gel polisakarida bersifat temperature-reversible, terbentuk pada konsentrasi

polimer yang relatif rendah umumnya dari turunan selulosa, struktur gel dapat

dibentuk pada konsentrasi antara 2-6%. Gel polisakarida dapat dibentuk dengan

memodifikasi ikatan silang secara kimia, yang dipengaruhi oleh pH.

c. Pembentuk Gel Alami

Pembentuk gel alami yang umum digunakan adalah xanthan gum, gellan

gum, dangan elatin. Xanthan gum dan gel langum yaitu polisakarida dengan berat

molekul besar yang diperoleh dari fermentasi menggunakan mikroba. Larutan

xanthan gum mempunyai viskositas tinggi padat tekanan geser (shearrate )yang

rendah yang dapat menjaga partikel padat tetap tersuspensi

danmencegahemulsi mengalami koalesen. Gellan gum yaitu pembentuk gel,

efektif pada penggunaan dengan jumlah yang sedikit, membentuk gel yang padat

pada konsentrasi rendah.

d. Bahan Tambahan Lain

1. Humektan

Humektan digunakan sebagai pelembab pada kulit. Penambahan

humektan dapat meminimalkan kehilangan air dan menyisakan lapisan film

tanpa membentuk kerak. Contoh aditif yang dapat ditambahkan untuk

membantu menahan airmeliputi:

a. Gliserol dalam konsentrasi>30%

40
b. Propilen glikol dalam konsentrasi sekitar15%

c. Sorbitol dalam konsentrasi 3-15% (Marriot dkk.,2010)

2. Chelating agent

Bertujuan untuk mencegah basis dan zat yang sensitif terhadap logam

berat. Contoh dari chelating agent adalah EDTA.

3. Pengawet

Gel memiliki kandungan air yang lebih tinggi dari salep atau pasta, oleh

karena itu gel rentan terhadap kontaminasi mikroba. Penggunaan pengawet

biasanya disesuaikan dengan gelling agent yang digunakan.

4. Enchancer (peningkat penetrasi)

Enchancer merupakan senyawa yang digunakan untuk meningkatkan

jumlah dan jenis zat aktif yang dapat masuk menembus stratum korneum

kulit. Enchancer pada sediaan setengah padat harus memenuhi kriteria

sebagai berikut:

a. Bersifat inert secara farmakologis terhadap tubuh. Baik lokal maupun

sistemik.

b. Tidak mengiritasi dan menyebab kan alergi.

c. Harus dengan cepat dan memiliki onset yang dapat diperkirakan.

d. Aktivitas dan durasinya harus bisa diperkirakan.

e. Saat enchancer tidak lagi dikulit, sifat barrier kulit harus segera kembali

normal secara sempurna.

f. Harus bekerja dengan satu arah, yaitu hanya membuat obat dapat

masuk, tidak membuat senyawa didalam kulit keluar.

g. Harus kompatibel dengan zat aktif ataupun zat lain dalam sediaan dan

meningkatkan kelarutan zat aktif dalam formulasinya.

41
 h. Harus dapat diterima secara kosmetologi, tidak berbau dan tidak

berwarna.

Enhancer berinteraksi dengan intrasel dari lapisan kulit melalui berbagai

cara,contohnya fluidisasi, polarisasi, pemisahan fase, atau ekstraksi lipid. Selain

itu juga membentuk vakuola di dalam korneosit, dan mendenaturasi keratin.

Contoh peningkat penetrasi adalah air, alkohol, lemak alkohol, glikol, dan

surfaktan.

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari 2019 sampai Juli 2019 bertempat

di Laboratorium, Farmasetik ,Laboratorium penelitian, dan Laboratorium kimia

dasar Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau (STIFAR).

3.2 Metodologi Penelitian

3.2.1 Alat

Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah alat-alat gelas yang terdapat di

laboratorium, Microplate reader (Microplate 96 well), timbangan analitik

(Shimadzu®), batang pengaduk, lumpang dan alu, labu ukur 10 mL (Pyrex ®),

waterbath, gelas ukur, beker gelas, pot gel, pipet tetes, cawan penguap, kaca

arloji, kertas grafik, kaca transparan, pH meter, lemari pendingin, buret, kain kasa

dan plester.

42
3.2.2 Bahan

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstrak etanol daun

marpuyan (Rhodamnia cinerea Jack), Karbopol 940, TEA (Trietanolamin),

Propilenglikol, etanol pa, aquadest.

A. Rancangan Penelitian

1. Pengambilan Sampel

2. Identifikasi Tumbuhan

3. Persiapan Sampel

4. Pengolahan Sampel

5. Pemekatan dengan Rotary Evaporator

6. Uji Fitokimia Ekstrak

7. Pemeriksaan bahan baku

B. Formulasi Sedian gel

1. Rancangan formula gel

2. Formulasi basis gel

3. Evaluasi basis gel tabir surya ekstrak etanol Daun Marpuyan

4. Evaluasi sediaan gel tabir surya ekstrak etanol Daun Marpuyan

5. Pengujian Aktivitas sediaan gel tabir surya ekstrak etanol Daun Marpuyan

6. Analisa data

3.3 Prosedur Kerja

3.3.1 Pengambilan Sampel

Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah tumbuhan marpuyan

(Rhodamnia cinerea Jack ). Marpuyan diambil di Desa Padang Tarap, Kecamatan

Kampar utara, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Bagian tanaman yang

digunakan yaitu daun marpuya n (Rhodamnia cinerea Jack ).

43
3.3.2 Identifikasi Tumbuhan

Identifikasi tumbuhan daun marpuyan diidentifikasi di Laboratorium Botani

Jurusan Biologi FMIPA Universitas Riau.

3.3.3 Persiapan Sampel

Sampel daun tumbuhan marpuyan (Rhodamnia cinerea Jack) yang didapat di

sortasi basah dan didapatkan sampel sebanyak 800g dilakukan sortasi basah

selanjutnya sampel dirajang dan dikeringkan anginkan selama 2 minggu

kemudian disortasi kering. Setelah itu simplisia dihaluskan dengan blender dan

didapatkan simplisia halus.

3.3.4 Pengolahan Sampel

Serbuk kering sebanyak dimaserasi dengan pelarut polar etanol dalam botol

kaca gelap selama 5 hari sambil sesekali diaduk .Setelah 5 hari kemudian sampel

disaring dengan kertas saring untuk memisahkan maserat dengan ampas sampel,

dengan 3-5 kali pengulangan.

3.3.5 Pemekatan dengan Rotary Evaporator

Maserat yang telah didapat dipekatkan dengan rotary evaporator sehingga

diperoleh ektrak kental etanol .Sampel atau ekstrak cair yang akan diuapkan

dimasukkan ke dalam labu alas bulat, kemudian waterbath dipanaskan (60-65°C).

Dengan pemanasan titik didih pelarut, maka senyawa yang terkandung dalam

pelarut tidak rusak oleh suhu tinggi.Setelah suhu tercapai, labu alas bulat yang

berisi ekstrak cair dipasang dengan kuat pada ujung rotary evaporator yang

menghubungkan kondensor. Aliran air pendingin dan pompa vakum dijalankan

dengan kecepatan tertentu (3-5 putaran).

44
3.3.6 Uji Fitokimia

Uji pendahuluan kandungan metabolit sekunder dilakukan terhadap

ekstrak kental etanol daun marpuyan. Sebanyak 0,5 gram sampel dilarutkan

pada masing-masing pelarutnya dalam tabung reaksi, kemudian ditambahkan 5

mL air suling dan 5 mL kloroform lalu dikocok kuat dan dibiarkan beberapa

saat sampai terbentuk dua lapisan. Lapisan air yang terbentuk digunakan untuk

uji senyawa flavonoid, fenolik, dan saponin. Lapisan klorofom digunakan untuk

uji senyawa terpenoid dan steroid. Sedangkan untuk pengujian alkaloid prosedur

kerjanya tersendiri(Marjoni, 2016 : Hanani, 2016).

a. Uji Flavonoid

Beberapa tetes lapisan air pada plat tetes ditambah 1-2 potongan

logammagnesium dan beberapa tetes asam klorida pekat. Terjadinya

warna jingga, merah muda sampai merah menandakan adanya senyawa

flavonoid.

b. Uji Fenolik

Beberapa tetes lapisan air pada plat tetes ditambah 1-2 tetes larutan

besi (III) klorida 1%. Bila terbentuk hijau/biru/ungu, berarti terdapat senyawa

fenolik.

c. Uji Saponin

Lapisan air didalam tabung reaksi dikocok. Apabila terbentuk busa

yang bertahan selama 5 menit, berarti positif adanya saponin.

d. Uji Terpenoid dan Steroid

Lapisan kloroform disaring melalui pipet yang berisi norit. Hasil

saringan dipipet 2-3 tetes dan dibiarkan mengering pada plat tetes. Setelah

kering ditambahkan pereaksi Liebermann-Burchard (2 tetes asam asetat

45
 anhidrat dan 1 tetes asam sulfat pekat). Terbentuknya lembayung merah-

merah berarti positif adanya terpenoid dan warna hijau-biru berarti positif

adanya steroid.

e. Uji Alkaloid

Sampel dilarutkan terlebih dahulu dengan pelarutnya kemudian

ditambahkan 10 mL klorofom dan 10 mL klorofom amoniak 0,05 M

diaduk dan disaring dengan kapas. Kedalam tabung reaksi tambahkan 1

mL asam sulfat 2N dan dikocok selama 2 menit kemudian dibiarkan

hingga terbentuk dua lapisan. Lapisan asam yang berada diatas diambil

kemudian ditambahkan 1-2 tetes pereaksi mayer dan jika terbentuk

endapan putih maka menunjukkan hasil yang positif untuk alkaloid.

3.3.7 Pemeriksaan Bahan Baku

Pemeriksaan bahan baku yang terdiri dari karbopol 490, trietanolamin,

propilenglikol dilakukan menurut persyaratan yang tertera pada Farmakope

Indonesia edisi III dan IV, meliputi bentuk, warna, bau, dan kelarutan.

3.3.8 Rancangan basis Formula Gel

Tabel 5. Perancanaan formulasi sediaan gel

No Bahan Berat Berat (%) Berat (%) Kegunaan

(%)
1 Karbopol 490 2 2 2 Basis gel
2 propilenglikol 10 10 10 Zat humektan
3 Trietanolamin qs qs Qs Penstabil ph
4 Na benzoate 0,01 0,01 0,01 pengawet
5 Anti oksidan
6 Ektrak marpuyan 0,5 1 2 Zat aktif
7 Aquades 100 100 100 Pelarut

46
3.3.9 Pembuatan Basis Gel

karbopol 940 dikembangkan dalam 40 ml aquades yang sudah melalui

proses pemanasan dan didiamkan hingga mengembang, dengan cara menaburkan

karbopol diatas aquadest.

3.3.10 Evaluasi Sediaan gel Tabir Surya Daun Marpuyan (Rhodamnia

cinerea Jack)

1. Uji organoleptis

Pemeriksaan yang dilakukan secara visual dengan mengamati bentuk, warna,

dan bau.

2. Uji homogenitas

Menurut Farmakope Indonesia edisi III, pemeriksaan ini dilakukan dengan

cara menimbang 0,1 g sediaan, lalu dioleskan pada sekeping kaca yang

transparan dengan tipis dan merata, dimana harus menunjukkan susunan yang

homogen (Anonim, 1979).

3. Uji pH

Mengacu pada Farmakope Indonesia edisi IV, pemeriksaan ini dilakukan

dengan menggunakan alat pH meter. Alat ini dikalibrasi terlebih dahulu dengan

menggunakan larutan dapar pH 4 dan pH 7. Elektroda dibilas dengan

menggunakan aquadest dan dikeringkan. Pengukuran pH krim ini dilakukan

dengan cara 1 g sediaan gel diencerkan dengan aquadest hingga 10 mL. Elektroda

dicelupkan kedalam wadah tersebut, dibiarkan angka bergerak sampai posisi

konstan. Angka yang ditunjukkan oleh pH meter merupakan nilai pH dari sediaan

krim (Anonim, 1995).

47
4.. Uji stabilitas dengan suhu kamar dan pendinginan

a. Untuk suhu dingin 00-50C

Caranya: sediaan ditimbang sebanyak 20 g, dimasukkan kedalam wadah,

kemudian sediaan diletakkan dalam lemari pendingin dengan temperatur 00

sampai 50C, dibiarkan selama 24 jam lalu dikeluarkan, setelah itu diamati

apakah terjadi pemisahan atau tidak.

b. Untuk suhu kamar

Caranya: sediaan ditimbang sebanyak 20 g, dimasukkan kedalam wadah,

kemudian sediaan dibiarkan selama 1 bulan pada suhu kamar. Setelah itu

dikeluarkan dan diamati apakah terjadi pemisahan atau tidak. Sediaan gel

yang tidak menunjukkan pemisahan dinilai sebagai sediaan yang stabil

(Martin, dkk, 1993).

5. Uji daya menyebar

Sebanyak 0,5 g sediaan krim diletakkan dengan hati-hati diatas kertas grafik

yang dilapisi kaca transparan, dibiarkan sesaat (15 detik) hitung luas daerah yang

diberikan oleh sediaan, kemudian ditutup lagi dengan plastik transparan yang

diberi beban tertentu (10g, 20g, 30g, 40g, dan 50g) dan dibiarkan selama 60

detik. Kemudian hitung luas yang diberikan oleh sediaan (Voigt, 1994).

6. Uji Iritasi

Sebanyak 0,1 gram sediaan, dioleskan pada kulit lengan bagian dalam

kemudian ditutup dengan kain kasa dan plester, setelah itu dilihat gejala yang

ditimbulkan setelah 24 jam pemakaian. Uji iritasi ini dilakukan pada 3 orang

panelis selama tiga hari berturut-turut (Anonim, 1985).

7. Uji daya lekat

48
 Ditimbang 0,25 gram gel pembersih gigi, lalu diletakkan diatas dua objek

gelas yang telah ditentukan. Kemudian ditekan dengan beban 500 g selama 1

menit. Objek gelas dipasang pada alat uji lalu ditambahkan beban 80 gram

pada alat uji, kemudian dicatat waktu pelepasan gel pembersih gigi dari objek

gelas (Voigt, 1994).

3.3.12 Pengujian Aktivitas gel Tabir Surya Secara in vitro

3.3.12.1 Persiapan Sampel

Sebanyak 10 mg masing-masing sediaan gel ditimbang seksama kemudian

dimasukkan kedalam labu ukur 10 mL dan diencerkan dengan etanol PA. Larutan

diultrasonikasi selama 5 menit lalu disaring dengan kertas saring dan sediaan

dilakukan pengujian nilai persen transmisi eritema, nilai persen transmisi

pigmentasi dan nilai SPF (Dutra, dkk., 2004).

3.3.12.2 Penentuan Nilai SPF, Persen Transmisi Eritema (%Te), dan Nilai

Persen Transmisi Pigmentasi (%Tp)

1. Nilai %Te dan Nilai % TP

Sebanyak 10 mg sampel dilarutkan dalam 10 mL etanol Pa dan di

homogenkan. Pada baris A dimasukan sebanyak 200 µL larutan konsentrasi 1000

ppm. Lalu, sebanyak 100 µL etanol Pa dimasukan kedalam masing-masing sumur

baris B-H. Kemudian dipipet 100 µL baris A dimasukan ke baris B dan

dihomogenkan. Kemudian baris B dipipet 100 µL dimasukan ke baris C dan

dilakukan sampai baris H. Baris H dipipet 100 µL lalu dibuang, Dilakukan

pengujian dengan 3 kali pengulangan. Dilakukan pengujian dengan panjang

gelombang daerah UV B dengan panjang gelombang penyebab eritema 292-317

nm setiap interval 5 nm dan panjang gelombang untuk menghasilkan kurva efikasi

49
eritemal 290-320 nm setiap interval 5 nm. Pada daerah UV A diuji dari pada

panjang gelombang penyebab pigmentasi 322-372 nm setiap interval 5 nm. Nilai

fluks pigmentasi (Fp) dan Nilai fluks eritema (Fe) Nili EE x I tiap interval dapat

dilihat pada pada tabel 1, 2, dan 3.

3.3.13 Analisis Data

Analisa data dan evaluasi sediaan krim dilakukan secara deskriptif dalam

bentuk tabel, perhitungan nilai %Te, nilai %Tp, nilai SPF dan grafik.

3.3.13.1 Perhitungan Nilai Persen Transmisi Eritema (%Te) dan Nilai Persen

Transmisi Pigmentasi (%Tp)

Persentase transmisi eritema dan persentase transmisi pigmentasi dihitung

menggunakan rumus :

Ee ∑(T x Fe)
% Te = =
∑ Fe ∑ Fe

Ep ∑ (T x Fp)
% Tp = =
∑ Fp ∑ Fp

Keterangan :

Te : Nilai Persen Transmisi Eritema

Fe : Fluks Eritema yang Nilainya pada Panjang Gelombang (292-317 nm)

Ee : Banyaknya Fluks Eritema yang Diteruskan oleh Tabir Surya

Tp : Nilai Persen Transmisi Pigmentasi

Fp : Fluks Pigmentasi yang Nilainya pada Panjang Gelombang (322-372 nm)

Ep : Banyaknya Fluks Pigmentasi yang Diteruskan oleh Tabir Surya

50
3.3.13.2 Perhitungan Nilai Sun Protection Factor (SPF)

Perhitungan nilai SPF mengikuti persamaan Mansur (1986). Persamaannya

adalah sebagai berikut :

320
SPF ¿ CF x ∑ EE ( λ ) x I ( λ ) x A( λ)
290

Keterangan :

CF : Faktor koreksi bernilai 10

EE : Efek eritmogenik radiasi pada panjang gelombang (λ ¿

I : Spektrum simulasi sinar surya (λ ¿

A : Nilai absorbansi pada panjang gelombang ( λ)

DAFTAR PUSTAKA

51
Abdullah, M., Mustikaningtyas,D. dan Widiatningrum, T. 2010. Inventarisasi
Jenis-Jenis Tumbuhan Berkhasiat Obat di Hutan Dataran Rendah Desa
Nyamplung Pulau Karimunjawa. Biosaintifika.Vol 2: 75-81.

Alatas, Z. 1998. Efek Radiasi Pada Kulit. Buletin Alara. Pusat Standardisasi dan
Penelitian Keselamatan Radiasi Badan Tenaga Atom Nasional,
Jakarta.2(1) : 27-31

Anonime, 2000, Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, cetakan I,

Departemen Kesehatan RI, Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan
Makanan, Jakarta.

Ansel, H. C., 2005, Pengantar bentuk Sediaan Farmasi, Edisi IV, diterjemahkan
oleh Ibrahim, F., 390-393, Universitas Indonesia Press, Jakarta.

Anwar, 2012, Eksipien Dalam Sediaan Farmasi Karakterisasi dan Aplikasi,

Penerbit Dian Rakyat, Jakarta.

Anief, M. 1997. Formulasi Obat Topikal Dengan Dasar Penyakit Kulit.

Yogyakarta: Gajah Mada University Press.

Anonim, 1979, Farmakope Indonesia, Edisi III, Departemen Kesehatan Republik

Indonesia, Jakarta.

Anonim, 1985, Formularium Kosmetika Indonesia, Departemen Kesehatan

Republik Indonesia, Jakarta.

Anonim, 1995, Farmakope Indonesia, Edisi IV, Departemen Kesehatan Republik

Indonesia, Jakarta.

Balsam, M, S., Sagarin, E., 1972, Cosmetics : Science and Technnology.

Balakhrisnan, K. and Narayanaswamy. 2011. Botanicals as Sunscreens: Their

Role in the Prevention of Photoaging and Skin Cancer. International
Journal of Research in Cosmetics Science. 1(1): 1-12.

Brophy JJ. Goldsacl RJ., and Forster PI., 1996, The Leaf Essential Oils Of The
Australian Species Of Rhodamnia (Myrtaceae), Flavour And Fragrance
Journal, 12 (5): 345-354

Departemen Kesehatan RI. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik

Indonesia Nomor 9 Tahun 2014 Tentang Klinik. Jakarta.

Dutra, E.A., Daniella, A.G., Erika, R.M.K., dan Maria, I.R.M.S., 2004,
Determination of Sun Protecting Factor (SPF) of Sunscreen by
Ultraviolet Spectrophotometry. Brazilian Journal Of Pharmaceutical
Sciences, 40(3), 381-385

52
Fattoruso, E., Lorizzi, M., Lanzotti, V., Taglialatela, S.O. 2002. Chemical
Composition of Shallot (Allium ascalonicum Hort). Journal of
Agricultural and Food Chemistry.Vol. 50, No. 20.

Fitria, S. 2013. Penentuan Konsentrasi Hambat Minimum Ekstrak Daun

Marpuyan (Rhodamnia cinerea Jack.) Sebagai Anti Bakteri dan
Antijamur.Skripsi. Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau. Pekanbaru.

Hanani, E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC.

Harborne, J.B. 1987. Phitochemical Method. London: Chapman and Hall ltd.

Hasanah, S., Islamudin, Ahmad., Laode, R., 2015, Profil Tabir Surya Ekstrak Dan
Fraksi Daun Pidada Merah (Sonneratica caseolaris L.), Jurnal Sains
Dan Kesehatan, 1, (4) :175-180.

Kurniawan Adan Perikesit. 2008.Persebaran Jenis Pohon di Sepanjang

Faktor Lingkungan di Cagar Alam Pananjung Pangandaran, Jawa
Barat. Biodiversitas. Vol. 9, No. 4, Hal.275-279.

Lachman, L.,Lieberman, H., Kanig, J., 1994, Teori dan Praktek Farmasi Industri
II, Jakarta : UI Press.

Marriott J, et al., 2010, Pharmaceutical Coumpounding and Dispensing 2nd ed,

Pharmaceutical Press., UK

Marjoni, M.R. 2016.Dasar-Dasar Fitokimia.Jakarta: Trans Info Media.

Mitsui. 1997. New Cosmetic Science. Elsevier: NewYork.

Muliyawan, D. dan Neti, S., 2013, A-Z Tentang Kosmetik, PT Elex Media
Komputido, Jakarta

Osterwalder, U., Herzog, B., 2009, Uropean Commission Recommendation On

The Efficacy Of Sunscreen Products And The Claims Made Relating
Thereto, 2006th, Sun Protecting Factors : World Wide Confusion, British
Journal Of Dermatology, 161, 3-24.

Rai R, Srinivas CR. Photoprotection. Indian J Dermatol Venereol Leprol.

2007;73(2):73-79

Rizky, A. 2009.Uji Aktivitas Imunomodulator Ekstrak Metanol Daun dan Kulit

Batang Rhodamnia cinerea Jack.Skripsi.Fakultas Kedokteran dan Ilmu
Kesehatan.Universitas Islam Negeri Hidayatullah. Jakarta.

Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi Keenam.

Terjemahan K. Padmawinata.. Bandung : ITB. Hal.191-192, 195-197.

53
Sho, M.G. M., 2007. Rhodamnia Jack.Flora of China, 13:330.

Shovyana, H.H., dan A. Karim, Z., 2013, Stabilitas Fisik Dan Aktivitas Krim
W/O Ekstrak Etanolik Buah Mahkota Dewa (Phaleria
macrocarph(scheff.) Boerl,) Sebagai Tabir Surya, Traditional Medicine
Journal,18(2);109-117

Sosoef, Hong. L.T and Prawirohatmodjo, S. 1998. Plant Resourcesof South-East

Asia no. 5(3). Timber tress: Lesser-known timbers, Backhuys Publishers,
Leiden, 491-493.

Sloane, E., 1995, Anatomi dan Fisiologi untuk Pemula, Penerbit Buku Kedokteran
EGC, Jakarta
Sloane E., 2012, Anatomi dan Fisiologi untuk Pemula, Penerbit Buku Kedokteran,
Jakarta, 85-86.
Tranggono, R.I. dan Fatma, L., 2014, Kosmetologi, CV Sagung Seto, Jakarta.

Uji, T. 2003. Keanekaragaman dan Potensi Flora di Cagar Alam Muara

Kendawangan Kalimantan Barat. Biodeversitas. Vol. 4,No. 2, Hal. 112-
117

Utami, I., 2019, Analisa Total Fenolik Dan Total Flavonoid Serta Uji Aktivitas
Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Daun Marpuyan (Rhodamnia Cinerea
Jack)Skripsi. Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau. Pekanbaru.

Tabrizi, H., Mortazavi, S.A., dan Kamalinejad, M. (2003). An In Vitro Evaluation

of Various Rosa damascena Flower Extracts As Natural Antisolar Agent.
International journal Cosmetic science: 25 (6): 259-265

Voigt.R., 1994, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Edisi ke-5, Diterjemahkan

oleh Soendani Noerono, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Whenny., Rolan, R., Laode, R., 2015, Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Daun
Cempedak (Artocarpus champeden Spreng), Jurnal Sains dan Kesehatan,
1 (4) : 154-158.

Wungkana, I., Edi, S., dan Lidya, M., 2013, Aktivitas Antioksidan dan Tabir
Surya Fraksi Fenolik Dari Limbah Tongkol Jagung (Zea mays L.), Jurnal
Ilmiah Farmasi, 2(4); 149-155.

Wyatt EL, Sutter SH, Drake LA. Dermatology pharmacology; In Hardaman, JG,
LimbirdLE, GilmanAG (eds), Gilman’s the parmacological basis of
therapeutics. 10th edition. New York: McGraw-Hill;1963.

54
Lampiran1. Tanaman Marpuyan

55
Gambar 2, Tanaman Marpuyan

56
LAMPIRAN 2. Surat identifikasi tumbuhan marpuyan (Rhodamnia Chineria
jack)

Gambar 4. Surat Identifikasi Tumbuhan Marpuyan (Rhodamnia cinerea J.)

57
Lampiran 3.Skema Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Marpuyan

Tumbuhan Marpuyan
(Rhodamnia cinerea Jack)

Daun Marpuyan 800 g

 Daun
dibersihkan
 Dikeringanginka
n
 Dihaluskan
dengan
diblender
 Maserasi dengan
etanol
 Disaring

Maserat
 Maserat dipekatkanan

dengan rotary evaporator

Ekstrak kental

Penentuan Nilai SPF pada ekstrak etanol

daun marpuyan

Gambar 5. Skema Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Marpuyan

58
Lampiran 4. Skema Kerja Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Marpuyan
(Rhodamnia cinerea J.)

Karbopol 490
mengembang

 40 ml air panas
 Tambahkan propilenglikol
 Tambahkan Na benzoate
 Tambahkan anti oksidan

Terbentuk
baisi gel

 Tambahkan zat aktif

 Tambahkan trietanolamin
 Aquadest ad
Sedian gel
homogeny

Formulasi gel Ekstrak Etanol

Daun Marpuyan (Rhodamnia
cinerea J.)
Evaluasi gel Ekstrak Etanol Daun
Marpuyan (Rhodamnia cinerea J.)
- Uji organoleptis
- Uji homogenitas
- Uji pH
- Uji stabilitas dengan suhu kamar
dan dingin
- Uji daya menyebar
- Uji Iritasi
- Uji aktivitas krim tabirsurya
secara in vitro
Analisa Data

Gambar 6. Skema Kerja Formulasi gel Ekstrak Etanol Daun Marpuyan

(Rhodamnia cinerea J.)

59
Lampiran 5. Penentuan Nilai SPF gel Ektrak Etanol Daun Marpuyan

gel Ekstrak etanol daun marpuyan

Pembuatan larutan 1000 ppm

Pengukuran pada daerah UVA dan UVB dengan microplate reader

Transmitan Adsorban

%Te dan %Tp SPF

Gambar 7. Skema Penentuan Nilai SPF gel Ektrak Etanol Daun Marpuyan

60
 Lampiran 6.Skema Kerja Penentuan Nilai %Te dan Nilai %Tp Sediaan gel
Ekstrak Etanol Daun Marpuyan (Rhodamnia cinereaJ.)

puyan (Rhodamnia cinereaJ.)diukurtransmitannya pada rentang panjang gelombang penyebab eritema dan pigmentasi (292

Nilai rata-rata transmitan masing-masing konsentrasi adalah nilai T

Nilai fluks eritema yang diteruskan oleh tabir

Nilaisurya
fluksEe
pigmentasi
:%T x Fe yang diteruskan oleh tabir surya Ep :%T x Fp

% Te = % Tp =

Gambar 8.Skema Kerja Penentuan Nilai %Te dan Nilai %Tp

61
 Lampiran 8. Skema Kerja Penentuan Nilai SPF Sediaan gel Ekstrak Etanol Daun
Marpuyan (Rhodamnia cinereaJ.)

ol Daun Marpuyan (Rhodamnia cinereaJ.)diukur absorbannya pada rentang panjang gelombang (290-320 nm) setiap interva

Nilai Absorban yang diperoleh dikalikan dengan nilai EE x I untuk masing-masing panjang gelombang

kalian absorban dan EE x I dijumlahkan. Hasil penjumlahan dikalikan dengan faktor koreksi yang nilainya 10 untuk mendap

SPF

Gambar 9. Skema Kerja Penentuan Nilai SPF Ekstrak Etanol Daun Marpuyan
(Rhodamnia cinereaJ.)

62