ENDANG ADRIYANI
KEGIATAN PENERIMAAN BARANG
REKANAN / DISTRIBUTOR
GUDANG TRANSITO IN
(KARANTINA)
GUDANG
Barang sesuai dengan Surat Pesanan (kemasan, bentuk sediaan, Kekuatan, jumlah
barang, dll)
Barang sesuai dengan faktur (harga, jumlah barang, diskon, bonus, dll)
Penerimaan
Pendistribusian
Administrasi gudang
TEMPERATURE
TEMPERATURE MIN -MAX TEMPERATURE CALIBRATION
GOOD RECEIVING
STORAGE
DELIVERY
AKTIFITAS WAREHOUSE
Goods Receiving (Penerimaan Barang) Storage & Picking (Penyimpanan & Penyiapan) Delivery (Pengiriman)
UNLOADING LOADING
STORAGE
GOODS
RECEIPT ORDER
PICKING SORTATION
CHECKING
DELIVERY
Warehouse itu
tidak penting & tidak perlu !
2) Meningkatkan kegunaan
Space
Inventory
WH Full
Over Stock
Akurasi rendah
Warehouse Pengadaan
Supply Salah
Out Of Stock
Operasional Lama Produktifitas Rendah
Menunggu
Distribution Biaya Tinggi
Pengiriman Terlambat
Customer Complaint
Cust. Service
Pelayanan turun
A Turtle Process Map
ISO 9000-2008 memberikan jalan sistematis untuk menata dan mengelola semua process secara
berkesinambungan didalam menghasilkan barang atau jasa. Masing masing aspek dari bisnis
dilakukan analisa kedalam suatu process model, termasuk didalamnya menetapkan procedure,
kebutuhan pendokumentasian sistem dan pengendalian rekaman untuk memastikan seluruh
process terkendali.
With Whom?
With What?
Training
Equipment
Knowledge
Infrastructure
Skill
Inputs Outputs
What should Process What should
we receive? we deliver?
How?
How Many?
Instructions
Performance
Procedures
Indicators
Methods
Good Distribution Practice (GDP)
Definisi:
External Calibration
39
WAREHOUSE LAY OUT
23000 23000 23000
Psiko Return
&
Quarant
Tine
Cold Room
Area
Ambient
48000
Chiller
50 '-0"
Kantor
65'-0"
10'-0"
50'-0"
50'-0"
10'-0" 10'-0"
Gudang
50'-0"
50'-0"
100'-0"
100'-0"
50'-0"
Transportation
11'-35/8"
55'-0"
10'-95/8"
65'-0"
Office
40
STORAGE
Storage Facilities:
Alarm
41
41
COLD CHAIN EQUIPMENT
Data Logger Freezer for Ice pack/Ice gel Temporary Cold Storage &
Cool Box
43
COLD CHAIN FACILITY
Ciller Facility 2-8 (8x6x4m)
45
Form Audit Warehouse
Penempatan rak:
- obat/barang fast moving lebih mudah dijangkau
- gerakan petugas harus seminimal mungkin --
- cara pengangkutan
Jadwal pendistribusian
Serah terima
*) Budi Cahyono BAPPENAS Food Safety dan Implementasi Quality System Industri Pangan di Era Pasar Bebas
Logistic Performa Index (LPI)
Indonesia : LPI 2.76, Ranking 75 dunia
Biaya logistic domestik Indonesia TETAP paling BURUK di Asean !