Nama : Ghefira Zahira Shofa

NIM : G0B020072
Prodi / Kelas : D3 Gizi / B

 KASUS PERHITUNGAN BERDASARKAN RUMUS AKG DAN

BERBAGAI RUMUS

1. Remaja perempuan usia 17 tahun TB = 160 cm dan BB = 55 kg.

berapakah kecukupan dan kebutuhan remaja tersebut
Soal :
a. Berapa BBI nya
Rumus Brocca : (TB – 100) – 10% (TB – 100)
= (160 – 100) – 10% (160 – 100)
= 60 – 6 = 54 kg.
b. Hitung kecukupan gizi menggunakan AKGI
 BBA / BBS x energi AKG = 55 / 52 x 2100 kkal = 2.221
kkal
 BBA / BBS x protein AKG = 55 / 52 x 65 gr / 4 = 17.18
gr
 BBA / BBS x lemak AKG = 55/ 52 x 74 gr / 9 = 8.2 gr
 BBA / BBS x KH AKG = 55 / 52 x 300 / 4 = 79.3 gr
c. Hitung kebutuhan gizi menggunakan rumus Brocca dan Haris
Benedict
 Rumus Brocca perempuan (25 kkal x BBI)
25 kkal x 54 = 1.350 kkal
 Rumus Haris Benedict perempuan ( 655 + 9,6 (w) + 1,8
(h) – 4,6 (a)
655 + 9,6 (55) + 1,8 (160) – 4,6 (17)
= 655 + 528 + 288 – 79,9 = 1,391.1 kkal
 Protein 10-15% x energi / 4
 15 % x 1.391,1 = 208,6 / 4 = 52,15 gr
 Lemak 20 – 40 % x energi / 9
25 % x 1.391,1 = 347,7 / 9 = 38,63 gr
 Karbohidrat 50 – 70 % x energi / 9
60 % x 1.391.1 = 834.6 / 4 = 208.65 gr

2. Bayi laki-laki usia 3 bulan dengan BB 6.4 kg , TB 61,4 cm, berapa

kecukupan dan kebutuhan bayi tersebut
Soal :
a. Berapa BBI nya
(n + 9) / 2 = (3 + 9) / 2 = 6 kg
b. Hitung kecukupan gizi menggunakan AKGI
 BBA / BBS x energi AKG = 6,4 / 6 x 550 = 586,6 kkal
 BBA / BBS x protein AKG = 6,4 / 6 x 9 = 9,6 gr
 BBA / BBS x lemak AKG = 6,4 / 6 x 31 = 33 gr
 BBA / BBS x karbohidrat AKG = 6,4 / 6 x 59 = 63 gr
c. Hitung kebutuhan gizi menggunakan rumus Nelson dan Hollidy
Zegar
 Rumus nelson

BMR 55 x 6,4 352 (A)

Kenaikan 0___+ (B)
Suhu
352 (C)
Pertumbuhan 12% x 352 (A) 42,24___+(D)
394,24 (E)
Aktivitas 25 % x 98,56___+ (F)
394,24(E)
 492,8 (G)
SDA 10 % x 492,8 49,28__+ (H)
(G)
542,08 (I)

Terbuang 10 % 542,08 54.208__+(J)

feses (I)
596,288 (K)

 Rumus holliday zegar (10 kg pertama x 100 kkal)

6,4 x 100 = 640 kkal
 Protein 15 % x energi / 4
15 % x 640/4 = 24 gr
 Lemak 35 % x energi / 9
35 % x 640/9 = 24,8 gr
 Karbohidrat 50 % x energi / 4
50 % 640/4 = 80 gr