Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diet Kanker

    Diunggah oleh

    Venus Z
    62 tayangan2 halaman
    Ringkasan dokumen tentang diet pasien kanker adalah: Tujuan diet pasien kanker adalah memberikan makanan seimbang sesuai kebutuhan gizi tubuh dan menghindari penurunan berat badan berlebihan. Syarat dietnya adalah asupan energi dan protein tinggi, lemak sedang, serta vitamin dan mineral yang mencukupi. Makanan yang dianjurkan adalah sayuran hijau, buah, ikan, dan daging tanpa kulit yang direbus.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Ringkasan dokumen tentang diet pasien kanker adalah: Tujuan diet pasien kanker adalah memberikan makanan seimbang sesuai kebutuhan gizi tubuh dan menghindari penurunan berat badan berlebihan. Syarat dietnya adalah asupan energi dan protein tinggi, lemak sedang, serta vitamin dan mineral yang mencukupi. Makanan yang dianjurkan adalah sayuran hijau, buah, ikan, dan daging tanpa kulit yang direbus.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    62 tayangan2 halaman

    Diet Kanker

    Diunggah oleh

    Venus Z
    Ringkasan dokumen tentang diet pasien kanker adalah: Tujuan diet pasien kanker adalah memberikan makanan seimbang sesuai kebutuhan gizi tubuh dan menghindari penurunan berat badan berlebihan. Syarat dietnya adalah asupan energi dan protein tinggi, lemak sedang, serta vitamin dan mineral yang mencukupi. Makanan yang dianjurkan adalah sayuran hijau, buah, ikan, dan daging tanpa kulit yang direbus.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Diet PENDERITA DIET

    KANKER PENYAKIT
    KANKER

    Tujuan Diet

    Syarat Diet
    Tujuan Diet Penyakit Kanker adalah untuk
    mencapai dan mempertahankan status gizi
    Syarat-syarat Diet Penyakit Kenker adalah:
    optimal dengan cara:
    • Energi tinggi, yaitu 36 kkal/kg BB
    • Memberikan makanan yang seimbang
    untuk laki-laki dan 32 kkal/kg BB untuk
    sesuai dengan keadaan penyakit serta
    perempuan. Apabila pasien berada
    daya terima pasien.
    dalam keadaan gizi kurang, maka
    • Mencegah atau menghambat
    kebutuhan energi menjadi 40 kkal/kg
    penurunan berat badan secara
    Nama : BB untuk laki-laki dan 36 kkal/kg BB
    berlebihan.
    Usia : untuk perempuan.
    Jenis Kelamin : • Mengurangi rasa mual, muntah, dan
    • Protein tinggi, yaitu 1-1,5 g/kg BB.
    Alamat: diare.
    • Lemak sedang, yaitu 15-20 % dari
    • Mengupayakan perubahan sikap dan
    Puskesmas Kalibawang kebutuhab energi total.
    perilaku sehat terhadap makanan oleh
    • Karbohidrat cukup, yaitu sisa dari
    pasien dan keluarganya.
    kebutuhan enrgi total.
    • Vitamin dan mineral cukup, terutama - Sayuran berwarna hijau muda: selada air,
    Makanan yang di Hindari
    vitamin A, B kompleks, C dan E. Bila selada, lokio, ashitaba atau angelica, daun
    perlu ditambah dalam bentuk bawang, kenikir, daun pegagan, daun dewa,
    - Hindari memberikan makanan yang terlalu
    suplemen. sambung nyawa.
    asam dan pedas.
    • Rendah iodium bila sedang menjalani - Jamur: jamur kuping, jamur merang, jamur
    - Hindari makanan yang memiliki tekstur kasar
    medikasi radioaktif internal. tiram
    dan berujung tajam, termasuk sayuran mentah
    • Bila imunitas menurun (leukosit < 10 2. Buah
    bertekstur keras
    ul) atau pasien akan menjalani -  buah tinggi vit C dan E seperti jeruk,
    - Hindari makanan dengan cara memasak
    kemoterapi agresif, pasien harus pepaya,mangga, apel, alpukat, jambu biji, kiwi.
    dibakar atau dipanggang seperti daging bakar,
    mendapat makanan yang steril. 3. Lauk-pauk
    ayam panggang, dll
    • Porsi makan kecil dan sering Lauk pauk tinggi protein : ayam kampung, ikan
    - Hindari makanan tinggi lemak dn kolesterol
    diberikan. teri, telur ayam kampung, tahu, tempe, ikan
    seperti daging dengan kulit, lemak daging,
    • Bentuk Makanan : Lunak wader, ikan nila, ikan mas, ikan gurami, ikan
    jerohan, makanan cepat saji,kepiting, udang,
    • Sajikan makanan dalam suhu ruang, lele, ikan bawal, ikan kembung, ikan salmon,
    dsb.
    jangan terlalu panas dan terlalu dingin, daging tanpa kulit, daging sapi.
    - Hindari makanan yang diawetkan seperti
    untuk membantu meredakan mualnya. Beberapa bahan makanan tersebut  sebaiknya
    makanan kaleng, produk-produk makanan
    diolah dengan cara direbus.
    yang diawetkan, mie instan.
    Makanan yang dianjurkan
    - Hindari minuman berakohol dan soft drink
    - Hindari rokok dan asap rokok.
    1. Sayuran 
    - Sayuran tinggi anti oksidan seperti bayam,
    brokoli, sawi hijau, kailan, katu, selada air,
    sawi, bok choy, sayuran berwarna hijau tua
    lainnya.

    Anda mungkin juga menyukai