I. BAGIAN AWAL
A. Nama Kegiatan : Pelatihan Online JAKPRENEUR makanan
dan minuman PPKUM sudin Jakarta Barat 2020
B. Waktu Pelaksanaan : Tanggal 17 – 20 November 2020
C. Instruktur pelatihan :
• Chef Pardi Kromo
• Chef Sarno
• Chef Hanafi
D. Tempat Kegiatan : PT Humaira Culiner Nusantara
E. Penyelenggara Kegiatan : Jakpreneur PPKUM Sudin Jakarta Barat
Tanggal Pelatihan
kegiatan
Rabu Pelatihan membuat fettuchini brule
18/11/2020
Tanggal Pelatihan
kegiatan
Kamis Pelatihan membuat Risolles ragout
19/11/2020
4. Pembuatan Brownies kukus
2. Tindak Lanjut
Tindak lanjut yang harus dilakukan dari kegiatan Pelatihan
Online jakpreneur sebagai media pelatihan yaitu peserta mampu
membuat Beef rollade, Fettuchini brule, Risoles ragout, Brownies
kukus
RESEP
RESEP
RESEP
RESEP