AKTIVITAS PELURUH BATU GINJAL (Antikalkuli) EKSTRAK AIR DAN

ETANOL DAUN REUNDEU (Staurogyne longata) SECARA IN VITRO

HASIL PENELITIAN

OLEH :

FAUZIAH QURROTA A’YUNI

066116132

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVESITAS PAKUN
BOGOR
2020
 HALAMAN PENGESAHAN

JUDUL TUGAS AKHIR : AKTIVITAS PELURUH BATU GINJAL

EKSTRAK AIR DAN ETANOL DAUN
REUNDEU (Staurogyne longata) SECARA IN
VITRO
Nama : FAUZIAH QURROTA A’YUNI

Npm : 066116132

Program Studi : FARMASI

Hasil penelitian ini telah diperiksa dan disetujui

Bogor,

Pembimbing Pendamping Pembimbing Utama

Nina Herlina, S.Farm, M.si Apt. Sri Wardatun, M.Farm.

Mengetahui,
Ketua Program Studi Farmasi

Dra. Ikeu Yulia Wendarlina, M.Farm., Apt.

 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmatnya serta memberi kelancaran sehingga penulis dapat
menyelesaikan hasil penelitian yang berujudul “Aktivitas Peluruh Batu Ginjal
(Antikalkuli) Ekstrak Air Dan Etanol Daun Reundeu (Staurogyne longata)
Secara In Vitro”. Hasil penelitian ini ditujukan untuk memenuhi salah satu
syarat mendapatkan gelar sarjana Farmasi di Program Studi Farmasi, Fakultas
Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Pakuan, Bogor.

Penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada pihak yang telah

membantu dalam penulisan usulan pnelitian ini terkhusus penulis ucapkan
terimakasih kepada:

1. Kedua orang tua serta kakak dan adik yang telah memberikan do’a,
dukungan penuh dan motivasi kepada penulis selama ini.
2. Apt. Sri Wardatun, M.Farm. Selaku pembimbing utama dan Nina
Herlina, S.Farm, M.Si. Selaku pembimbing pendamping
3. Dekan Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam serta Ketua
Program Studi Farmasi, Universitas Pakuan Bogor.
4. Seluruh dosen dan staf Program Studi Farmasi yang telah memberikan
ilmu dan membantu kelancaran slama prkuliahan dan penyelsaian
usulan peneliian ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan usulan peneliian ini masih

banyak kekurangan sehingga penulis mengharapkan saran dan kritik yang dapat
memperbaiki penulisan ini sehingga dapat bermanfaat bagi banyak pihak.

Bogor,

Penulis
 RINGKASAN

FAUZIAH QURROTA A’YUNI 066116132. 2020. AKTIVITAS PELURUH

BATU GINJAL (Antikalkuli) EKSTRAK AIR DAN ETANOL DAUN
REUNDEU(Staurogyne longata) SECARA IN VITRO. Pembimbing: Sri
Wardatun dan Nina Herlina

Nefrolitiasis atau batu ginjal merupakan suatu gangguan kesehatan dimana

terdapat masa keras seperti batu di dalam pelvis atau kaliks ginjal, tersusun atas
kristal-kristal yang terdiri dari bahan organik dan anorganik mengendap
membentuk agregasi sehingga menjadi batu yang lebih besar. Salah satu tanaman
yang dapat digunakan sebagai antikalkuli adalah daun reundeu. Daun reundeu
memiliki kandungan senyawa flavonoid, saponin, tanin, dan steroid. Flavonoid
dapat melarutkan batu ginjal karena terdapat gugus –OH pada rantai samping
struktur induk sehingga flavonoid membentuk ikatan komplek Ca-flavonoid
dengan kalsium. Kalium juga berperan penting dalam kelarutan batu ginjal Ion-
ion kalium dapat menjaga keseimbangan elektrolit, batu ginjal dapat terurai oleh
kalium karena bergabung dengan kalsium membentuk senyawa garam yang lebih
mudah larut dalam air.
Tujuan dari pnelitian ini adalah menentukan kadar kalium dan kelarutan
kalsium batu ginjal dari ekstrak kering air dan etanol daun reundeu. Metode
penelitian meliputi pembuatan simplisia sebuk, pembuatan ekstrak kering air dan
etanol daun reundeu, analisis kalium dan kalsium menggunakan alat AAS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kering air dan etanol daun
reundeu mengandung flavonoid. Ekstrak Air yang paling optimal dalam
melarutkan batu ginjal sebesar 1,63 pada konsentrasi 0.5% dan ekstrak etanol
yang paling optimal yaitu sebesar 7,3% pada konsentrasi 0,5%. Rata-rata ekstrak
air mengandung kadar kalium sebesar 0,58% dan rata-rata ekstrak etanol
mengandung kadar kalium sebesar 0,77%

Kata kunci: Daun Reundeu, Kalium, Peluruh batu ginjal.

 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN PENGESAHAN................................................................................ii

KATA PENGANTAR..........................................................................................iii

RINGKASAN........................................................................................................iv

DAFTAR ISI...........................................................................................................v

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................1

1.1 Latar Belakang....................................................................................1

1.2 Tujuan Penelitian................................................................................2

1.3 Hipotesis.............................................................................................2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................3

2.1 Deskripsi Tanaman Reundeu..............................................................3

2.2 Manfaat dan Kandungan Reundeu......................................................3

2.3 Ekstraksi.............................................................................................4

2.4 Patofisiologi dan Klasifikasi Batu Ginjal...........................................5

2.5 Spektrofotometer Serapan Atom........................................................5

BAB III METODE PENELITIAN.......................................................................8

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian.............................................................8

3.2 Bahan dan Alat...................................................................................8

3.2.1Bahan..........................................................................................8

3.2.2Alat.............................................................................................8

3.3 Metode Penelitian...............................................................................8

3.3.1 Pengumpulan Bahan Baku dan Determinasi Tanaman......................8

3.3.2 Pembuatan Simplisia Tanaman.........................................................8
 3.3.3 Penetapan Kadar Air.........................................................................9
3.3.4 Penetapan Kadar Abu........................................................................9
3.3.5 Uji Fitokimia...................................................................................10
3.3.6 Pembuatan Ekstrak..........................................................................10
3.3.7 Analisis Kadar Kalium....................................................................11

3.3.8 Inkubasi Batu Ginjal.......................................................................12

3.3.9 Analisis Kadar Kalsium..................................................................12
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................14

4.1 Hasil Determinasi Tanaman Daun Reundeu.....................................14

4.2 Hasil Simplisia Serbuk Daun Reundeu.............................................14

4.3 Hasil Ekstrak Kering Daun Reundeu................................................15

4.4 Hasil uji Fitokimia Ekstrak kering daun reundeu.............................17

4.5 Hasil analisis kadar kalium Ekstrak kering daun reundeu................17

4.6 Hasil analisis kadar kalsium ekstrak kering daun reundeu...............18

BAB V KESIMPULAN.......................................................................................22

DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................23
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Tanaman reundeu (Staurogyne longata).................................................3

Gambar 2 Serbuk simplisia daun reundeu.............................................................14
Gambar 3 Ekstrak kering air daun reundeu...........................................................15
Gambar 4 Ekstrak kering etanol daun reundeu......................................................15
Gambar 5. Histogram rata-rata kelarutan kalsium dalam ekstrak kering air daun
reundeu dan ekstrak kering etanol daun reundeu...................................................19
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Hasil Rendemen, Kadar Air dan Kadar Abu Ekstrak Daun Reundeu.....16
Tabel 2. Hasil Uji Fitokimia Ekstrak Kering Daun Reundeu................................17
Tabel 3. Hasil Kadar Kalium Ekstrak Kering Daun Reundeu...............................18
Tabel 4. Hasil Kadar Kalsium Terlarut Dalam Ekstrak Kering Daun Reundeu....19
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Alur Penelitian....................................................................................28

Lampiran 2 Hasil Determinasi Tanaman...............................................................29
Lampiran 3 Hasil Rendemen Daun Reundeu.........................................................30
Lampiran 4 Hasil Penetapan Kadar Air.................................................................31
Lampiran 5 Hasil Penetapan Kadar Abu................................................................33
Lampiran 6 Hasil Penetapan Kadar Kalium Dan Kalsium....................................35
Lampiran 7. Hasil Analisis Data Statistik Kelarutan Kalsium...............................36
Lampiran 8. Alat Penelitian...................................................................................37
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Nefrolitiasis merupakan suatu gangguan kesehatan dimana terdapat masa
keras seperti batu di dalam pelvis atau kaliks ginjal, tersusun atas kristal-kristal
yang terdiri dari bahan organik dan anorganik mengendap membentuk agregasi
sehingga menjadi batu yang lebih besar (Fauzi & Putra, 2016). Prevalensi batu
ginjal di Indonesia sebesar 0,6% (Kemenkes, 2013). Nefrolitiasis yang sering
terbentuk adalah batu kalsium oksalat sekitar 80% (SY Yetti, 2018).
Upaya medis dalam pengobatan saat ini dapat dengan pemberian obat
sintesis berupa kalium sitrat atau dengan tindakan operasi yang menimbulkan
bekas sayatan besar dan beresiko tinggi serta teknologi modern yaitu
Extracorporeal Shockwave Lithotripsy (ESWL) dan endoskopi. Metode ESWL ini
terbatas hanya dapat untuk beberapa jenis batu dan beberapa ukuran batu saja.
Dalam praktiknya kedua metode tersebut memerlukan biaya yang relatif mahal
sehingga masyarakat tidak dapat medapatkannya. Terapi alternatif menjadi pilihan
dalam menangani batu ginjal dengan menggunakan tanaman obat antikalkuli
karena aktivitasnya dapat menghambat atau melarutkan komponen batu ginjal
pada saluran urinari (Fikriani & Wardhana, 2018)
Noviandi (2014) menyatakan bahwa masyarakat menggunakan daun
reundeu sebagai obat batu ginjal. Reundeu juga digunakan masyarakat sebagai
obat nyeri sendi, reumatik dan susah kencing dengan cara pengolahan dilalap atau
direbus (Handayani, 2015). Reundeu memiliki kandungan senyawa flavonoid,
saponin, tannin, steroid dan fenol (Mariani, 2014). Salah satu senyawa antikalkuli
adalah flavonoid, ekstrak daun kembang bulan terbukti dapat melarutkan batu
ginjal dengan adanya senyawa flavonoid (Triyasmono dan Suhartono, 2015).
Flavonoid dapat melarutkan batu ginjal karena terdapat gugus –OH pada rantai
samping struktur induk sehingga flavonoid membentuk ikatan komplek dengan
kalsium yaitu Ca-flavonoid senyawa tersebut lebih mudah larut dalam air
sehingga batu ginjal dapat dikeluarkan bersama dengan urin (Anas et al., 2016).

1
 Selain flavonoid kalium juga berperan penting dalam kelarutan batu ginjal
(Nisma, 2011). Ion-ion kalium dapat menjaga keseimbangan elektrolit, batu ginjal
dapat terurai oleh kalium karena bergabung dengan kalsium oksalat membentuk
senyawa garam yang lebih mudah larut dalam air sehingga perlahan-lahan batu
ginjal akan terbawa oleh urin, daun seledri terbukti dapat melarutkan batu ginjal
karena kadar kalium yang tinggi (Dewi et al., 2016).
Penelitian tentang aktivitas daun reundeu sebagai peluruh batu ginjal
belum ditemukan maka penelitian ini akan melakukan uji aktivitas daun reundeu
sebagai peluruh batu ginjal secara in vitro. Instrumen yang digunakan adalah
spektrofotometri serapan atom metode ini digunakan karena memiliki keuntungan
dalam kecepatan analisis, dan dapat mengukur kadar logam dalam jumlah kecil
serta spesifik untuk setiap logam tanpa pemisahan (Nia et al., 2016). Dengan
merendam kalsium batu ginjal dalam ekstrak daun reundeu (Staurogyne longata)
diharapkan dapat melarutkan batu ginjal sehingga dapat digunakan sebagai
antikalkuli.

1.2 Tujuan Penelitian

1. Menentukan kadar kalsium yang terlarut pada ekstrak air dan etanol
daun reundeu (Staurogyne longata).
2. Menentukan kadar kalium dalam ekstrak daun reundeu (Staurogyne
longata).

1.3 Hipotesis
1. Ekstrak air dan etanol daun reundeu (Staurogyne longata) dapat
melarutkan kalsium secara in vitro.
2. Ekstrak air dan etanol daun reundeu (Staurogyne longata) mengandung
kalium.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Deskripsi Tanaman Reundeu

Reundeu (Staurogyne longata) adalah herba tegak atau memanjat dan

dapat tumbuh sampai tingginya 60 cm, daunnya berbentuk lonjong sampai
lonjong bulat telur dengan ukuran 6-15cm × 25 cm, berambut halus, panjang
tangkai daun 2-6 cm, perbungaan tandan 7-30 cm, panjang mahkota 2 cm, dengan
warna putih kemerahmudaan, berbunga sepanjang tahun, ramping, sering kali
bercabang di dasar, rachis berwarna merah tua. Buahnya berbentuk bulat kecil dan
bijinya banyak dengan ukuran kecil. Tanaman reundeu banyak tumbuh di daerah
Jawa dan Sumatera (Maulani et al., 2014). Dapat dilihat pada Gambar 1.

Gambar 1 Tanaman reundeu (Staurogyne longata)

Sumber: Pribadi, 2020

2.2 Manfaat dan Kandungan Reundeu

Reundeu merupakan tanaman yang banyak ditemukan di pegunungan atau

daerah tropis di Indonesia. Daun reundeu banyak terdapat di daerah sunda,
masyarakat sering menggunakannya untuk dikonsumsi sebagai lalapan ataupun
sebagai obat tradisional untuk peluruh kecing. Daun reundeu memiliki kandungan
3
senyawa flavonoid, saponin, tannin, steroid dan fenol. Selain dapat sebagai
peluruh air kencing daun reundeu pun memiliki aktivitas antioksidan (Mariani,
2014). Daun reundeu juga berkhasiat sebagai antidiare karena memiliki aktivitas
antibakteri terhadap bakteri Staphylococus aureus dan Echericin coli (Maulani et
al., 2014).

Senyawa flavonoid merupakan suatu metabolit sekunder yang memiliki

struktur inti C 6−C 3−C 6 yaitu dua cincin aromatik yang dihubungkan dengan 3
atom C, biasanya berikatan dengan atom O berupa ikatan oksigen heterosiklik.
Senyawa ini mengandung dua atau lebih gugus hidroksil maka dapat dimasukkan
sebagai senyawa polifenol. Senyawa ini bersifat polar karena pada umumnya
flavonoid berikatan dengan gula membentuk glikosida maka lebih mudah larut
dalam pelarut seperti metanol, etanol, butanol, etil asetat. Dalam bentuk aglikon
flavonoid kurang bersifat polar maka lebih cocok menggunakan pelarut seperti
kloroform dan eter (Hanani, 2015).

2.3 Ekstraksi
Metode ekstraksi yang digunakan pada penelitian ini adalah maserasi dan
infus dimana maserasi merupakan metode ekstraksi dengan cara merendam dalam
pelarut pada suhu kamar untuk meminimalisir kerusakan atau degradasi metabolit.
Pada metode maserasi diperlukan penggantian pelarut secara berulang karena
pada prinsipnya terjadi proses keseimbangan konsentrasi antara larutan di luar dan
di dalam sel. Maserasi kinetik cara kerjanya sama dengan maserasi sederhana
yaitu dengan pengadukan, sedangkan digesti cara maserasi dengan suhu lebih
tinggi yaitu 40-60℃ (Hanani, 2015).

Sedangkan infusa adalah metode ekstraksi dengan pelarut air pada

temperatur 96-98℃ selama waktu 15-20 menit (dihitung setelah suhu 96℃
tercapai) menggunakan bejana atau panci yang tercelup dalam penangas air.
Metode infusa ini cocok untuk simplisia yang bersifat lunak (Hanani, 2015).
Kelebihan dari metode ini yaitu peralatan yang digunakan sederhana dapat
menyari simplisia dengan pelarut air serta penyarian lebih sempurna namun
eksrak hasil dari metode ini kurang stabil maka tidak boleh disimpan lebih dari 24
jam (Adliah, 2017).

2.4 Patofisiologi dan Klasifikasi Batu Ginjal

Batu ginjal terbentuk pada tubuli ginjal kemudian berada di kaliks,

infundibulum, pelvis ginjal, dan bahkan bisa mengisi pelvis serta seluruh kaliks
ginjal. Batu ini akan terlihat menyerupai tanduk rusa jika batu mengisi pileum dan
lebih dari dua kaliks ginjal yang disebut staghron. Kelainan atau penyempitan
pada sistem pelvikalises ginjal maka akan mempermudah terjadinya batu saluran
kemih. Batu yang tidak terlalu besar akan terdorong oleh gerakan peristaltik otot
sistem pelvikalises dan turun menuju ureter sehingga menjadi batu ureter
(Purnomo, 2016).

Klasifikasi batu ginjal menurut Purnomo (2016) berdasarkan

komposisinya yaitu yang petama batu kalsium, kandungan batu jenis ini terdiri
dari kalsium fosfat atau campuran dari kedua unsur tersebut, faktor terjadinya batu
kalsium adalah hiperkalsiuri, hiperosaluri, hiperurikosuria, hipositraturia, dan
hipomagnesuria. Kedua yaitu batu struvit, Batu ini terbentuk karena infeksi
saluran kemih yang diakibatkan oleh bakteri yang dapat menghidrolisis urea
menjadi ammonia dan menjadikan suasana basa sehingga garam-garam mudah
mengendap dan membentuk batu. Ketiga batu asam urat, Asam urat tidak larut
dalam urin sehingga dalam keadaan tertentu mengakibatkan terbentuknya batu
ginjal, penyakit batu asam urat banyak diderita oleh pasien – pasien gout factor
yang menyebabkan asam urat adalah urin yang terlalu asam, dehidrasi, kadar asam
urat yang tinggi. Dan terdapat batu jenis lain yaitu batu sistin, batu xanthin, batu
triamterene dan batu silikat. Batu sistin disebabkan adanya kelainan metabolisme
dan absorbs santin di muosa usus. Batu xanthin disebabkan karena defisiensi
enzim xanthin. Timbulnya batu silikat dapat disebabkan karena pnggunaan
antasida yang mengandung silikat dalam jangka waktu lama.

2.5 Spektrofotometer Serapan Atom

Alat spektrofotometer yang secara khusus mengukur konsentrasi bahan

kimia berupa atom bukan senyawa disebut spektofometer nyala (flame
spectrophotometer) yang memakai obyek nyala api pembakar. Prinsip kerjanya
sampel berupa molekul yang akan diuraikan menjadi atom-atom di dalam nyala
api pada alat spektrofotometer serapan atom, atom menyerap energi sehingga
elektron-elektronnya mengalami eksitasi. Energi eksitasi tersebut berasal dari
pancaran sinar sebuah sumber cahaya lampu, dimana energi yang terserap sama
dengan selisih energi antara dua nivo energi. Peralihan dari posisi dasar ke posisi
eksitasi yang pertama disebut garis resonansi. Absorpsi tiap elemen dalam sampel
akan menyerap sinar dengan jumlah jarak gelombang yang terbatas dalam
kawasan spektrum yang sempit. Berdasarkan spektrum serapan ini akan dapat
diperoleh data-data mengenai zat sampel (Sari, 2010).

Beberapa komponen utama pada instrumentasi spektrofotometer serapan

atom adalah sebagai berikut:
a. Sumber cahaya
Jenis lampu yang digunakan adalah katoda dengan spektrum garis, lampu
katoda terdiri atas sebuah katoda berongga berbentuk tabung dan berhadapan
dengan anoda dari kawat wolfram, keduanya terbungkus dengan bahan gelas.
Lampu ini diisi dengan gas mulia seperti Argon, Neon, Helium atau Crypton
sampai tekanan maksimal 1 cmHg.
b. Monokromator
Monokromator merupakan alat yang diletakkan diantara nyala dan
detektor pada suatu rangkaian instrumentasi spektrofotometer serapan atom.
Terdapat dua jenis monokromator yang digunakan yaitu monokromator celah dan
kisi difraksi.
c. Gas dan alat pembakar
Terdapat dua jenis gas pembakar yang bersifat oksidasi dan bahan bakar.
Gas pengoksidasi misalnya udara atau campuran udara dengan N 2 O, sedangkan
sebagai bahan bakar adalah gas alam, propane, butane, asetilen dan H 2. Gas
pembakar dapat pula berupa campuran udara dengan propane, udara dengan
asetilen dan N 2 O dengan asetilen. Alat pembakar untuk mendapatkan nyala api
juga harus diperhatikan.
d. Detektor
Detektor berfungsi sebagai alat penguat dari spektrum cahaya yang telah
melewati sampel. Syarat yang harus dipenuhi oleh sebuah detektor adalah
memiliki respon yang linear terhadap energi sinar dalam kawasan spektrum yang
bersangkutan detektor yang digunakan adalah Detektor Tabung Pengadaan
(Photon Multiplier Tube Deterctor/PMTD) (Sari, 2010).
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus sampai Oktober 2020 di

Laboratorium Farmasi Univesitas Pakuan Bogor dan Laboratorium Kimia Balai
Penelitian Ternak Ciawi Bogor.

3.2 Bahan dan Alat

3.2.1 Bahan

Bahan yang digunakan yaitu batu ginjal (kalsium karbonat), daun reundeu
(Staurogyne longata), batugin® yang beredar di pasaran, akua demineralisasi,
akuades, etanol 96% food grade, magnesium, asam klorida 5M, asam klorida 2N,
FeCl 3 1%, gelatin, kalium klorida, asam nitrat dan natrium.

3.2.2 Alat

Peralatan yang digunakan adalah alat-alat gelas, ayakan (mesh 40), kertas
saring, timbangan digital, rak tabung, kurs platina, tanur ( Ney ®), oven, grinder,
waterbath, vacuum dryer (Ogawa® ), dan spektrofotometer serapan atom.

3.3 Metode Penelitian

3.3.1 Pengumpulan Bahan Baku dan Determinasi Tanaman

Daun reundeu diperoleh dari daerah Sukabumi Jawa Barat dan

dideterminasi di Herbarium Bogoriense, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
(LIPI), Kebun Raya Bogor.

8
3.3.2 Pembuatan Simplisia Tanaman

Daun reundeu dalam keadaan segar sebanyak 2 kg disortasi basah dengan

memisahkan bagian yang tidak diinginkan, lalu dilakukan pencucian
menggunakan air mengalir daun yang telah bersih selanjutnya dikeringkan di
bawah sinar matahari, kemudian disortasi kering untuk menghilangkan pengotor
yang mungkin terbawa, simplisia kering dihaluskan dengan menggunakan
penggiling selanjutnya simplisia serbuk disimpan dalam wadah tertutup rapat dan
kedap udara (Mariani, 2014).

Bobot simplisia serbuk yang diperoleh

Rendemen simplisia = × 100 %
Bobot simplisiaawal

3.3.3 Penetapan Kadar Air

Penetapan kadar air menggunakan metode gravimetri yaitu dengan cara

cawan kosong dikeringkan dalam oven dengan suhu 105℃ selama 15 menit.
Kemudian sampel ditimbang sebanyak 2 g selanjutnya dimasukkan ke dalam
cawan yang telah ditara dan diketahui bobot awalnya kemudian ditimbang.
Selanjutnya penimbangan setelah pengeringan berturut-turut tidak lebih dari
0,25%. Syarat kadar air tidak lebih dari 10% (Depkes RI, 2013).
Berat isi sebelum dipanaskan−berat isi setelah dipanaskan
% kadar air: ×100 %
Berat serbuk

3.3.4 Penetapan Kadar Abu

Bahan uji yang telah dihaluskan ditimbang seksama 2 sampai 3 g lalu

dimasukan ke dalam kurs silikat yang telah dipijar dan ditara, sampel dipijarkan
hingga arang habis, setelah habis selanjutnya didinginkan dan ditimbang. Jika
dengan cara ini arang tidak dapat dihilangkan, air dipanaskan lalu diaduk dan
disaring melalui kertas saring bebas abu. Kertas saring beserta sisa penyaringan
dipijarkan dalam kurs yang sama. Filtrat dimasukkan ke dalam kurs, diuapkan dan
dipijarkan hingga bobot tetap. Syarat kadar abu tidak lebih dari 10 %. (Depkes RI,
2011)

Berat abu yang diperoleh

Kadar Abu (%) = ×100 %
Berat awal simplisia

3.3.5 Uji Fitokimia

a. Uji Flavonoid
Sampel sebanyak 0,5 g ditambahkan dengan etanol sebanyak 2 sampai 3
tetes, kemudian selanjutnya ditambahkan serbuk Mg dan beberapa tetes asam
klorida 5M. Sebuk Mg dapat diganti dengan serbuk Zn, adanya flavonoid ditandai
dengan timbulnya warna merah hingga merah lembayung (Hanani, 2015).
b. Saponin
Ekstrak kering sebanyak 0,5 g dimasukkan ke dalam tabung reaksi,
ditambahkan 10 mL air panas, dinginkan dan kocok kuat selama 10 detik adanya
saponin ditandai dengan terbentuk buih selama tidak kurang 10 menit setinggi 1
cm sampai 10 cm dan setelah penambahan 1 tetes asam klorida 2N buih tidak
hilang (Malik dkk, 2014).
c. Steroid dan Terpenoid

Serbuk simplisia sebanyak 0,5 g dilarutkan dengan 0,5 mL kloroform,

ditambahkan 0,5 mL asam asetat anhidrat selanjutnya ditambahkan 2 mL asam
sulfat pekat melalui dinding tabung, adanya senyawa triterpenoid ditandai dengan
terbentuknya cincin kecoklatan atau violet pada pembatas larutan akan terbentuk
cincin biru kehijauan bila tedapat senyawa steroid (Cahyani dkk, 2019)
d. Tanin

Sebanyak 1 g serbuk simplisia ditambahkan 100 ml aqua demineralisasi

dididihkan selama 15 menit, kemudian disaring. Selanjutnya diambil sebanyak 5
ml ditambahkan dengan larutan Fecl 3 1%. Hasil positif ditandai dengan perubahan
warna menjadi hijau violet dan selanjutnya diambil 5 ml filtrat kemudian
ditambahkan dengan larutan gelatin hasil positif ditandai dengan adanya endapan
berwarna putih (Mariani, 2014).

3.3.6 Pembuatan Ekstrak

a. Maserasi
Sebanyak 100 g serbuk simplisia ditimbang lalu dimasukkan ke dalam
botol maserator dan ditambahkan 350 ml etanol 96%, perendaman pertama
direndam selama 6 jam sambil sesekali diaduk, lalu didiamkan selama 18 jam.
Setelah itu disaring, filtrat yang dihasilkan ditampung dan residu ekstraksi
pertama diekstraksi kembali dengan etanol 96% sebanyak 350 mL dengan
perlakuan yang sama. Residu dari ekstrasi kedua kembali diekstraksi dengan
etanol 96% sebanyak 300 mL. Hasil filtrat dikumpulkan yang selanjutnya
diuapkan menngunakan alat vaccum dryer sehingga didapatkan ekstrak kering
(Depkes, 2011).
b. Infus

Sebanyak 100 g serbuk simplisia herba reundeu dimasukkan kedalam

panci dan ditambah air sebanyak 1000 mL lalu dipanaskan di atas penangas air
selama 15 menit terhitung saat suhu telah mencapai 90℃ dengan sesekali diaduk
(maksimal sebanyak 4 kali). Infus yang diperoleh kemudian diserkai dengan kain
batis selagi panas dan dilewati akuades hingga diperoleh volume yang diinginkan
(Yuliani & Dienina, 2015). Hasil filtrat yang diperoleh selanjutnya diuapkan
dengan alat vaccum dryer dengan suhu 60℃ agar diperoleh ekstrak kering
(Adliah, 2017).

3.3.7 Analisis Kadar Kalium

a. Pembuatan Larutan Standar
Serbuk KCl Sebanyak 1,9067 g dilarutkan dengan 10 mL HCl pekat
dalam labu 1000 mL kemudian diencerkan dengan akuades hingga 1 L, lalu
dikocok hingga homogen. Kadar larutan standar yaitu 1000 ppm.
 b. Pembuatan Kurva Standar Kalium
Standar kalium 1000 ppm dipipet masing-masing sebanyak 0, 5, 10, 20,
30, 40 mL dimasukan ke dalam 6 buah labu ukur dengan ukuran 100 mL
ditambahakn 3 mL HCl pekat kemudian larutan diencerkan dengan akuades
sehingga 1000 mL, didapatkan deret standar masing-masing 0, 50, 100, 200, 300,
400 ppm, masing-masing diukur emisinya dengan panjang gelombang 770,6 nm.
Lalu dibuat kurva kalibrasi antara konsentrasi dan absorban.
c. Penetapan Kadar Kalium Ekstrak Daun Reundeu

Sebanyak 2 g sampel ditimbang dari masing-masing ekstrak dimasukkan

ke dalam labu 100 mL ditambahkan 25 mL HCl 1:3 dikocok, kemudian

dipanaskan di atas penangas air sambil ditambahkan 2 tetes HNO3 pekat,

kemudian larutan dimasukkan ke dalam labu 200 mL dan diencerkan dengan

akuades hingga tanda batas dikocok, dipipet 0,5 mL ditambahkan 17,5 mL

akuades ditambah 2 mL Na lalu dikocok hingga homogen, selanjutnya diukur

dengan spketrofotometer serapan atom dengan panjang gelombang 770,6 nm.

3.3.8 Inkubasi Batu Ginjal

Ekstrak kering air dan etanol masing-masing dibuat konsentrasi larutan

sebesar 0,125%, 0,25%, dan 0,5% kemudian ditambahkan serbuk kalsium
karbonat sebanyak 100 mg. Perendaman dilakukan selama 5 jam pada suhu 37℃
dengan pengocokan setiap 15 menit kemudian disaring dengan kertas saring,
sejumlah tertentu filtrat diambil untuk pengukuran kadar. Kontrol positif
digunakan batugin eliksir dan kontrol negatif digunakan akua demineralisasi
dengan perlakuan yang sama seperti sampel (Effendi dan Wardatun, 2012).

3.3.9 Analisis Kadar Kalsium

a. Pembuatan Kurva Standar Kalsium
 Serbuk Ca sebanyak 1,9067 g dilarutkan dengan akuades sampai 1 L,
kemudian larutan dikocok sampai homogen. Kadar larutan yang didapat yaitu
1000 ppm. Selanjutnya larutan standar kalsium dipipet masing-masing sebanyak
0, 5, 10, 20, 30, dan 40 mL pada 6 buah labu ukur dengan ukuran 100 mL,
sehingga didapat deret standar 0, 50, 100, 200, 300, dan 400 ppm dari larutan
standar 1000 ppm, lalu diencerkan sampai tanda batas dan dikocok. Masing-
masing diukur emisinya pada panjang gelombang 422,7 nm, lalu dibuat kurva
kalibrasi antara konsentrasi dan absorban.
b. Pengukuran Kadar Kalsium Ekstrak Daun Reundeu
Filtrat hasil penyaringan dari perendaman batu ginjal diambil sebanyak 2 g
dimasukkan ke dalam 100 mL labu ukur lalu ditambahkan 25 mL HCl 1:3
dipanaskan di atas penangas air dengan penambahan asam nitrat ( HNO3) pekat
sebanyak 2 tetes, larutan dimasukkan ke labu 200 mL dan diencerkan dengan
akuades hingga tanda batas kemudian dikocok, dipipet 0,5 mL ditambahkan
dengan akuades 17,5 mL dan ditambah 2 mL larutan Na lalu dikocok hingga
homogen. Larutan diukur dengan spektrofotometer serapan atom dengan panjang
gelombang 422,7 nm.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Determinasi Tanaman Daun Reundeu

Determinasi dilakukan untuk memastikan identitas dari tanaman yang

akan digunakan, determinasi dilakukan di pusat Konservasi dan Tumbuhan Kebun
Raya Bogor Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI). Hasil menunjukan
bahwa bahan penelitian yang digunakan adalah tanaman reundeu yang termasuk
kedalam suku Acanthaceae dengan jenis Staurogyne longata Kuntze. Hasil
determinasi dapat dilihat pada Lampiran 2.

4.2 Hasil Simplisia Serbuk Daun Reundeu

Proses pembuatan simplisia diawali dengan pengambilan bahan baku.

Bahan simplisia diperoleh dari daerah Kabupaten Sukabumi Jawa Barat.
Sebanyak 8,1 Kg simplisia segar yang telah disortasi basah dikumpulkan
kemudian dicuci bersih dengan air mengalir untuk menghilangkan pengotor,
setelah itu dikeringkan dengan cara dikering anginkan, proses ini bertujuan untuk
mengurangi kadar air agar tidak ditumbuhi jamur sehingga simplisia akan lebih
tahan lama. Setelah itu dilakukan sortasi kering tujuannya untuk memisahkan
benda asing dan pengotor yang terdapat dalam simplisia (Krisyanella, 2011).
Selanjutnya dilakukan penggilingan untuk memperkecil ukuran partikel kemudian
diayak dengan mesh 40, tujuannya agar partikel simplisia lebih seragam sehingga
proses ekstraksi akan lebih efektif dan efisien. Hasil dapat dilihat pada Gambar 2.

14
 Gambar 2 Serbuk simplisia daun reundeu
Sumber: Pribadi, 2020

Hasil dari proses pengeringan diperoleh simplisia serbuk dengan

pemerian serbuk berwarna hijau tua, tekstur agak kasar, bau khas aromatik dan
rasa pahit. sebesar 1,195 kg. Perhitungan rendemen dilakukan agar mengetahui
presentase hasil jumlah bahan setelah proses pengeringan dan mengetahui tingkat
keefektifan dari proses yang dilakukan (Senduk dkk, 2020). Hasil dapat dilihat
pada Lampiran 3.

4.3 Hasil Ekstrak Kering Daun Reundeu

Metode ekstraksi yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode

maserasi menggunakan pelarut etanol 96% dan metode infus menggunakan
pelarut air. Simplisia yang diekstraksi sebanyak 500 gram dalam 5000 L pelarut.
Eksrak cair yang diperoleh dikeringkan dengan vaccum dryer. Hasil ekstrak
kering dapat dilihat pada Gambar 3 dan Gambar 4.

Gambar 3 Ekstrak kering air daun reundeu

Sumber: Pribadi, 2020

 Gambar 4 Ekstrak kering etanol daun reundeu

Sumber: Pribadi, 2020

Tabel 1. Hasil Rendemen, Kadar Air dan Kadar Abu Ekstrak Daun Reundeu

Ekstrak Rendemen (%) Kadar Air (%) Kadar Abu (%)

Air 7,7643 4,0723 3,1003
Etanol 13,7521 2,7412 2,7412

Hasil rendemen tersebut tidak jauh berbeda dengan penelitian Mariani

(2014) yang menyatakan bahwa rendemen ekstrak daun reundeu adalah sebesar
6,872%. Hasil menunjukkan bahwa metode infus menghasilkan rendemen lebih
tinggi dibandingkan metode maserasi. Menurut Nurhasnawati (2017) menyatakan
bahwa dengan adanya suhu tinggi gerakan molekul semakin cepat dan adanya
sirkulasi pelarut serta meningkatnya perusakan sel dengan demikian kontak
pelarut dan zat terlarut akan lebih sering sehingga ekstrak yang dihasilkan dengan
metode pemanasan akan lebih maksimal. Hasil perhitungan dapat dilihat pada
Lampiran 3.

Penetapan kadar air ekstrak perlu dilakukan untuk memberikan batasan

maksimal kandungan air di dalam ekstrak, karena jumlah air yang tinggi dapat
menjadi media tumbuhnya bakteri dan jamur yang dapat merusak senyawa dan
kualitas ekstrak (Anggraeni, 2019). Hasil kadar air tersebut sesuai dengan
persyaratan Depkes (2013) yaitu tidak lebih dari 10%. Penelitian Mariani (2014)
memperoleh hasil kadar air sebesar 10% perbedaan hasil tersebut karena ekstrak
yang digunakan berupa ekstrak kental. Hasil dapat dilihat pada Lampiran 4.
 Penetapan kadar abu dilakukan bertujuan untuk mendapatkan gambaran
umum terkait kandungan mineral internal dan eksternal yang terdapat dalam
ekstrak (Depkes RI, 2000) Hasil kadar abu yang diperoleh memenuhi syarat
secara umum yaitu tidak lebih dari 10% (Depkes RI, 2011). Sedangkan penelitian
Mariani (2014) yaitu sebesar 14,80% perbedaan tersebut dikarenakan ekstrak
yang digunakan pada penelitian tersebut ekstrak kental. Hasil dapat dilihat pada
Lampiran 5.

4.4 Hasil uji Fitokimia Ekstrak kering daun reundeu

Uji fitokimia dilakukan untuk memberi gambaran senyawa metabolit

sekunder yang tekandung dalam ekstrak yang digunakan. Pengujian dilakukan
terhadap ekstrak kering daun reundeu untuk mengetahui senyawa yang
terkendung yaitu flavonoid, saponin, seteroid, dan tanin. Hasil uji fitokimia dapat
dilihat pada Tabel 2

Tabel 2. Hasil Uji Fitokimia Ekstrak Kering Daun Reundeu

Ekstrak Ekstrak
No Identifikasi Parameter
Air Etanol
1 Flavonoid
Mg Merah lembayung + +
Zn Merah lembayung + +
2 Saponin Terbentuk busa + +
3 Steroid Cincin biru kehijauan - -
4 Terpenoid cincin cokelat/violet + +
5 Tanin
Fecl 3 1% Hijau violet + +
Gelatin Endapan putih + +

Keterangan: (+): Mengandung senyawa fitokimia, (-): Tidak mengandung

senyawa fitokimia
 Berdasarkan penelitian Mariani (2014) menyatakan bahwa ekstrak daun
reundeu mengandung senyawa flavonoid, saponin, steroid dan tanin. Hasil uji
fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak kering air dan etanol daun reundeu
mengandung senyawa flavonoid, saponin, steroid dan tanin maka hasil tersebut
sesuai dengan penelitian sebelumnya.

4.5 Hasil Analisis Kadar Kalium Ekstrak Kering Daun Reundeu

Kadar kalium dalam ekstrak kering air dan etanol daun reundeu diketahui
dengan mengukur kadarnya menggunakan spektrofotometer serapan atom. Hasil
dapat dilihat pada Tabel 3.

Tabel 3. Hasil Kadar Kalium Ekstrak Kering Daun Reundeu

Kadar Kalium (%)

Ekstrak
1 2 Rata-rata
Air 0,63 0,53 0,58
Etanol 0,78 0,76 0,77

Berdasarkan hasil analisis diperoleh bahwa ekstrak air dan etanol

mengandung kalium. Kalium adalah salah satu faktor yang berperan dalam
melarutkan kalsium karena kalium dapat menjaga kesimbangan elektrolit pada
ginjal dan memecah kalsium dengan cara mengikat kalsium sehingga menjadi
garam yang mudah larut dalam air sehingga dengan perlahan batu kalsium akan
terbawa oleh urin. Hasil pengukuran kadar dapat dilihat pada Lampiran 6

4.6 Hasil analisis kadar kalsium ekstrak kering daun reundeu

Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui kadar kalsium yang

larut dalam ekstrak kering daun reundeu dengan konsentrasi yang berbeda.
Konsentrasi ekstrak air dan etanol dibuat menjadi 0,125%, 0,25%, dan 0,5%
variasi tersebut dibuat untuk mendapatkan konsentrasi yang optimal. Batugin
elixir yang beredar di pasaran digunakan sebagai kontrol positif dan akuades
digunakan sebagai kontrol negatif untuk melihat kemugkinan larutnya kalsium
karena perlakuan selama perendaman dan pengocokkan. Proses inkubasi
dilakukkan pada suhu 37℃ selama 5 jam kemudian dihomogenkan dengan cara
dikocok setiap 10 menit, perlakuan tersebut dimaksudkan agar kondisi percobaan
dapat dibuat sama dengan kondisi di dalam tubuh. Alasan suhu inkubasi 37℃
dikarenakan umumnya manusia memiliki suhu tubuh 37℃. Waktu inkubasi yang
optimal adalah 5 jam sehingga digunakan waku 5 jam untuk proses inkubasi.
Adapun maksud dari proses pengocokan setiap 10 menit adalah untuk
mendapatkan hasil yang optimal seperti yang terjadi di dalam tubuh saat batu
ginjal mengalami pergerakkan. Batu ginjal dalam tubuh mengalami pergerakan
karena adanya aliran urin dan pegerakan dari aktivitas tubuh manusia (Effendi dan
Wardatun, 2012).

Sebelum dilakukan pengukuran kadar, sampel terlebih dahulu didestruksi

untuk menghilangkan senyawa-senyawa organik yang terkandung dalam larutan
dengan penambahan asam klorida dan asam nitrat (1:3). Hal tersebut bertujuan
untuk membantu mengoksidasi sema karbon dan sisa asam dihilangkan dengan
cara dipanaskan di atas penangas air (Zulkifli dan Usman, 2016). Pemilihan
spektrofotometer serapan atom sebagai alat ukur karena mampu mengukur kadar
logam dengan ketepatan tinggi dan batas deteksi yang rendah sehingga dapat
mengukur logam dengan konsentrasi rendah (Kristianingsih, 2015). Hasil data
dapat dilihat pada Tabel 4
Tabel 4. Hasil Kadar Kalsium Terlarut Dalam Ekstrak Kering Daun Reundeu

Rata-rata kelarutan Kalsium (%)

Konsentrasi Kontrol Kontrol
Air Etanol
positif positif
0,125% 0,74 0,675 - -
0,25% 0,68 5,45 - -
0,5% 1,63 7,3 - -
100 mL - - 2,65 -
100 mL - - - 0,70
 8.00% 7.30%
7.00% Ekstrak
6.00% 5.45% Kering Air
Kadar Kalsium

5.00% Daun
Reundeu
4.00%
3.00%
2.00% 1.63% Ekstrak
0.74% 0.68% 0.68% Kering Etanol
1.00% Daun
0.00% Reundeu
0.13% 0.25% 0.50%
Konsentrasi

Gambar 5. Histogram rata-rata kelarutan kalsium dalam ekstrak

kering air daun reundeu dan ekstrak kering etanol
daun reundeu

Berdasarkan tabel dan histogram di atas menunjukkan bahwa semakin

besar konsentrasi ekstrak kering daun reundeu yang digunakan dalam perendaman
maka semakin tinggi potensinya dalam melarutkan kalsium. Hasil kelarutan
kalsium dalam ekstrak air daun reundeu yang paling optimal yaitu sebesar 1,63%
pada konsentrasi 0,5%, dan kadar kalsium ekstrak kering etanol daun rundeu yang
paling optimal yaitu sebesar 7,30% pada konsentrasi 0,5%.

Hasil analisis statistik diperlukan untuk melihat perbedaan pengaruh

pemberian ekstrak dengan berbagai konsentrasi, data yang diperoleh dianalisis
menggunakan metode ANOVA dengan uji lanjut Duncan. Perbedaan dikatakan
siginifikan jika p<0,05. Hasil nilai signifikansi yang diperoleh yaitu p<0,05 maka
terdapat perbedaan pengaruh antara pemberian ekstrak dengan peningkatan
kelarutan kalsium. Kontrol negatif memiliki pengaruh yang sama dengan
konsentrasi ekstrak 0,125%. Sedangkan kontrol positif memiliki pengaruh yang
sama dengan konsentrasi ekstrak 0,25% dan 0,5% nanum memberikan pengaruh
berbeda terhadap kontrol negatif dan konsentrasi dosis 0,125%. Hasil dapat dilihat
pada Lampiran 7.

Salah satu faktor yang mempengaruhi kelarutan kalsium yaitu adanya

flavonoid yang membentuk kompleks hidroksil dengan ion kalsium. Seperti yang
dilaporkan oleh Wibowo (2007) bahwa tempuyung dan kumis kucing
mengandung flavonoid golongan flavon yaitu lutheolin-7-O-glukosida dan
apigenin-7-Oglukosida yang memiliki tempat kompleksasi antara gugus hidroksi
posisi 5 dan gugus karbonil pada atom C. kalsium diduga dapat membentuk
komplek khelat yang bersifat stabil pada gugus-gugus tersebut. Kompleksasi
dengan flavonoid menyebabkan peningkatan kelarutan kalsium batu ginjal.

Kandungan kalium dalam ekstrak daun reundeu juga berpengaruh terhadap

kelarutan kalsium. Karena dengan adanya kalium kalsium dapat dipecah dan
membentuk senyawa baru yang mudah larut dalam air. Hal tersebut dipengaruhi
oleh letak kalium di dalam deret volta letak kalium lebih ke kiri daripada kalsium
sehingga kalium lebih reaktif maka semakin mudah melepas elektron sehingga
kalium akan menyingkirkan kalsium untuk bergabung dengan senyawa karbonat
(Girsang, 2016).
 BAB V
KESIMPULAN

KESIMPULAN

1. Ekstrak kering air daun reundeu mengandung kalium 0,58% dan ekstrak
kering etanol mengandung kalium 0,77%
2. Ekstrak kering daun reundeu yang paling optimal dalam melarutkan batu
ginjal adalah ekstrak kering etanol pada konsentrasi 0,5% yaitu 7,3%

SARAN

1. Perlu dilakukan uji efektivitas ekstrak air dan etanol sebagai peluruh batu
ginjal secara in vivo
2. Pelu dilakukan pengujian jenis flavonoid dalam ekstrak kering air dan etanol
daun reundeu yang berpotensi melarutkan kalsium batu ginjal
3. Perlu dilakukan uji kadar flavonoid dari ekstrak kering air dan etanol daun
reundeu

22
 DAFTAR PUSTAKA

Adliah. 2017. Aktivitas Ekstrak Air dan Etanol Bji Alpukat (Persea americana
Mill.). Sebagai Peluruh Batu Ginjal Secara In vitro. Skripsi. Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Pakuan. Bogor.

Anas, Y., Imron, A., Ningtyas, S. I. 2016. Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera
Lam.) Sebagai Peluruh Kalsium Batu Ginjal Secara In Vitro. Jurnal Ilmu
Farmasi Dan Farmasi Klinik. 13(2): 7–15.

Anggraeni, R. 2019. Uji Karakteristik Simplisia Buah Andaliman (Zanthoxylum

acanthopodium DC.). Jurnal Ilmiah Farmasi Imelda. 3(2):34-40.

Cahyani N. P. S. E., Susiarni, J., Dewi, K. C. S., Melyandari, N. L. P., Putra K.

W. A., Swastini, D. A. 2019. Karakteristik Dan Skrining Ditokimia
Ekstrak Etanol 96% Batang Kepuh (Sterculia foetida L.). Journal Of
Chemistry. 13 (1): 22-28.

Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan

Obat, Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan, Jakarta.

Departemen Kesehatan RI, 2011. Suplemen II Framakope Herbal Indonesia, Edisi

I. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI.

Departemen Kesehatan RI, 2013. Suplemen III Farmakope Herbal Indonesia,

Edisi II. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI.
Dewi, E. K. M., Walanda, K.D., Sabang, S. M. 2016. Pengaruh Ekstrak Seledri
(Apium graveolens L.) Terhadap Kelarutan Kalsium Dalam Batu Ginjal.
5(3):127-132.

Dhianawaty, D., Pandawinata K., Soediro I. 2003. Isolasi Karakterisasi dan Uji
Pencegahan Antikalkuli Luteolin 7-O-Glukosa dari Daun Sonchus arvenis
L pada Tiku dengan Metode Matriks-Asam Glikolat. Jurnal Bionatura.
23
 5(3):195-202.

Effendi, E, M. dan Wardatun, S. 2012. Potensi Sari Buah Semangka Merah

(Citrullus vulgaris rubrum) dan Sari buah Semangka Kuning (Citrullus
vulgaris flavum) Sebagai Peluruh Batu Ginjal Kalsium Oksalat Secara In
Vitro. Jurnal Ekologia. 12(1):6-11.

Fauzi, A., dan Putra, M. M. A. 2016. Nefrolitiasis. Majority. 5(2):69–73.

Fikriani, H., & Wardhana, Y. W. 2018. Alternatif Pengobatan Batu Ginjal dengan
Seledri. Farmaka. 16(2): 532–539.

Girsang, C. A. 2016. Pengaruh Infusa Keji Beling (Sericocalyx cripus (I.)

Bremeck) Terhadap Kelarutan Kalsium pada Batu Ginjal Secara In Vitro.
Skripsi. Fakultas Farmasi. Sumatera Utara.

Hanani, E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC.

Handayani, A. 2015. Pemanfaatan Tumbuhan Berkhasiat Obat Oleh Masyarakat
Sekitar Cagar Alam Gunung Simpang Jawa Barat. Prom Sem Nas Masy
Biodiv Indon. 1(6): 145-1432.

Hariani, A. 2013. 262 Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Jakarta: Swadaya

Kemenkes, RI. 2013. Riset Kesehatan Dasar. Artikel. Jakarta. Badan Penelitian
Dan Pengembangan Kesehatan.

Kristianingsih, I., Wiyono, A. S. 2015. Penggunaan Infusa Daun Alpukat (Persea

americana Mill.) dan Ekstrak Daun Pandan (Pandanus amarryllifolius
Roxb) sebagai Peluruh Kalsium Batu Ginjal Secara In Vitro. Jurnal
Wiyata. 2(1):93-101.

Kriyanella, Dacriyanus, Marlina. 2011. Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Serta

Isolasi Senyawa Aktif Antibakteri dari Daun Karamuning (Rhodomyrtus
 tomentosa (W.Ait) Hassk). Jurnal Pasca Sarjana. Fakultas Farmasi.
Univesitas Andalas.

Mariani, R. 2014. Isolasi Senyawa Turunan Fenol Dari Herba Reundeu

(Staurogyne logata (Blume) O. Kuntze). Universitas Garut.

Maulani, M. I., Purwanti, L., & Dasuki, U. A. 2014. Uji Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Daun Reundeu Staurogyne elongata ( Bl .) O . K terhadap
Staphylococcus aureus dan Eschericia coli. Prosiding Farmasi. Bandung.
3(2):565–569.

Nisma, F. 2011. Pengaruh Penambahan Ekstrak Etanol 70% ( Vitis vinifera L . )

Terhadap Kelarutan Kalsium Batu Ginjal. Seminar Hasil Riset Lemlitbang
UHAMKA, Jakarta. 1–15.

Noviandi, I. P. 2014. Pemanfaatan Tumbuhan Obat Pada Masyarakat Kasepuhan

Di Kampung Ciptarasa Dan Ciptagelar Sukabumi. Skripsi. Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Nurhasnawati, H., Sukarmi, Handayani, F. 2017. Perbandingan Metode Ekstraksi

Maserasi dan Sokletasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol
Daun Jambu Bol (Syzygium malaccens L.). Jurnal Ilmiah Manuntung. 3
(1):91-95

Salmi. 2015. Profil Fitokimia dan Aktivitas Antikalkuli Esktrak Air Daun Tapak
Dara (Catharanthus roseus) Secara In Vitro dan In Vivo. Skripsi. Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor. Bogor

Sari, N. K. 2010. Analisa Instrumentasi. Yayasan Humaniora. Klaten.

Senduk, T. W., Montolalu, L. A. D. Y., Dotulong, V. 2020. Rendemen Ekstrak

Air Rebusan Daun Tua Mangrove Sonneratia alba. Jurnal Perikanan dan
Kelautan Tropis. 11(1):9-15.
Susanti, N, N., Sukmawardani, Y., Musfiroh, I. 2016. Analisis Kalium dan
Kalsium pada Ikan Kembung dan Ikan Gabus. Indonesia Jornal of
Pharmaceutical Science and Technology. 3(1):26-30.
Triyasmono, L., Suhartono, E. 2015. Daya Larut Ekstrak Etanol Daun Kembang
Bulan (Tithonia diversifolia) Terhadap Batu Ginjal Kalsium Secara In
Vitro. Jurnal Pharmascience. 2(1): 26-34

Wahyunita, N. 2018. Efektivitas Eliksir Ekstrak Biji Alpukat (Persea Americana

Mill.) Sebagai Peluruh Batu Ginjal. Skripsi. Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Pakuan. Bogor.

Wibowo, H. R. 2007. Pengaruh Kombinasi Daun Tanaman Tempuyung (Sonchus

arvensis L.) dan Daun Tanaman Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus
Miq.) Terhadap Kelarutan Kalsium Batu Ginjal. Skripsi. Fakultas Farmasi.
Universitas Sanata Dharma. Yogyakarta.

Yuliani, N. N., & Dienina, D. P. 2015. Uji Aktivitas Antioksidan Infus Daun
Kelor (Moring oleifera, Lamrk) Dengan Metode 1,1-diphenyl-2-
picrylhydrazyl. Jurnal Info Kesehatan. 14(2): 1060–1082.

Zulkifli dan Usman S. 2016. Pengaruh Jus Buah Anggur Hitam (Vias Vinifera L.)
Terhadap Kelarutan Kalsium Batu Ginjal Secara In Vitro. Jurnal Farmasi.
13(2):20-28.
LAMPIRAN

27
 28

Lampiran 1 Alur Penelitian

Daun Reundeu

Di Dikeringkan
Disortasi kering
Digiling
Diayak dengan mesh 40

Serbuk Simplisia
Daun Reundeu

Maserasi Infus

Ekstrak Cair Etanol Ekstrak Cair Air

Daun Reundeu Daun Reundeu

Dikeringkan dengan
vaccum dryer

Ekstrak Kering Uji Karakteristik

Uji Fitokimia

Inkubasi batu ginjal

Diencerkan ekstrak kering
Analisis Kadar menjadi 0,125%, 0,25%, dan 0,5%
Kalium Ditambahkan kalsium 100 mg
Dibuat larutan Diinkubasi selama 5 jam pada
standar suhu 37
Dibuat kurva standar Diaduk setiap 15 menit
kalium
Penetapan kadar
kalium ekstrak Larutan Uji

Didestruksi dengan HCl

dan HN(1:3)

Kadar Kalium Kadar Kalsium

 29

Lampiran 2 Hasil Determinasi Tanaman

 30

Lampiran 3 Hasil Rendemen Daun Reundeu

2.1 Rendemen serbuk simplisia daun reundeu
Bahan Bobot (gram) % Rendemen
Simplisia awal 8100 14,7530
Simplisia Serbuk 1195

Bobot simplisia serbuk yang diperoleh

% Rendemen simplisia : × 100 %
Bobot simplisiaawal

1195 g
Rendemen serbuk : ×100 % = 14,7530 %
8100 g

2.2 Rendemen Ekstrak kering daun reundeu

Bobot simplisia Bobot ekstrak

Ekstrak % Rendemen
(gram) (gram)
Air 500.3287 68,9374 13,7521%
Etanol 500.0012 38,8219 7,7643%

Bobot ekstrak yang diperoleh

% Rendemen Ekstrak: × 100 %
Bobot simplisia

68,9374 g
- Rendemen ekstrak Air : ×100 % = 13,7521%
500.3287 g
38,8219 g
- Rendemen ekstrak etanol : × 100 % = 7,7643%
500.0012 g
 31

Lampiran 4 Hasil Penetapan Kadar Air

4.1 Kadar Air Ekstrak Kering Air Daun Reundeu

Berat Berat
Berat Berat
cawan setelah Rata-rata
serbuk cawan isi Hasil (%)
kosong pemanasan (%)
(gram) (gram)
(gram) (gram)
32,9216 2,0101 34,9317 34,8568 4,0992% 4,0723%
34,8540
34,8515
34,8493
31,9535 2,0393 33,9928 33,9423 4,0455%
33,9150
33,9125
33,9103

Berat isi sebelum dipanaskan−berat isi setelah dipanaskan

% kadar air: ×100 %
Berat serbuk
34,9317−34,8493 g
1. % kadar air: × 100 % = 4,0992%
2,0101 g
33,9928−33,9103 g
2. % kadar air : ×100 % = 4,0455%
2,0393 g

4,0992 %+ 4,0455 %
Rata-rata: = 4,0723%
2

4.2 Kadar Air Ekstrak Kering Etanol Daun Reundeu

Berat Berat
Berat Berat
cawan setelah Rata-rata
serbuk cawan isi Hasil (%)
kosong pemanasan (%)
(gram) (gram)
(gram) (gram)
29,6517 2,0006 31,6523 31,6139 2,7491% 2,7412%
31,6017
31,5995
31,5973
27,3254 2,0268 29,3522 29,3271 2,7333%
29,3147
29,3014
 32

29,2989
29,2968

Berat isi sebelum dipanaskan−berat isi setelah dipanaskan

% kadar air: ×100 %
Berat serbuk

31,6523−31,5973 g
1. % kadar air: ×100 % = 2,7491%
2,0006 g
29,3522−29,2968 g
2. % kadar air: ×100 % = 2,7333%
2,0268 g
2,7541% +2,7333 %
Rata-rata: = 2,7412%
2
 33

Lampiran 5 Hasil Penetapan Kadar Abu

5.1 Kadar Abu Ekstrak kering Air Daun Reundeu
Berat
Berat kurs Berat
Berat kurs setelah Rata-rata
kosong serbuk Hasil (%)
isi (gram) pemijaran (%)
(gram) (gram)
(gram)
29,2871 2,0801 31,3672 29,3729 3,0815% 3,1003%
29,3522
29,3517
29,3512
26,9102 2,0005 28,9107 27,0465 3,1192%
27,0219
26,9755
26,9735
26,9726

Berat abu yang diperoleh

Kadar Abu (%) = ×100 %
Berat awal simplisia

29,3512−29,2871 g
1. % kadar Abu: ×100 % = 3,0815%
2,0801 g
26,9726−26,9102
2. % kadar Abu: × 100 % = 3,1192%
2,0005
3,0815 %+3,1192 %
Rata-rata: : = 3,1003%
2
5.2 Kadar Abu ekstrak kering etanol daun reundeu

Berat
Berat kurs Berat
Berat kurs setelah Rata-rata
kosong serbuk Hasil (%)
isi (gram) pemijaran (%)
(gram) (gram)
(gram)
27,2763 2,0019 29,2782 27,4385 3,1420% 3,1385%
27,3629
27,3511
27,3473
27,3392
35,1893 2,0000 37,2032 35,3517 3,1350%
35,3266
35,2918
35,2651
35,2520
 34

Berat abu yang diperoleh

Kadar Abu (%) = ×100 %
Berat awal simplisia

27,3392−27,2763 g
1. % kadar Abu: ×100 % = 3,1420%
2,0019 g
35,2520−5,1893 g
2. % kadar Abu: ×100 % =3,1350%
2,0000 g
3,1420 %+3,1350 %
Rata-rata : = 3, 1385%
2
35
 36

Lampiran 6 Hasil Penetapan Kadar Kalium Dan Kalsium

 37

Lampiran 7. Hasil Analisis Data Statistik Kelarutan Kalsium

Tests of Between-Subjects Effects

Dependent Variable: Kadar Kalsium
Source Type III
Sum of Mean
Squares df Square F Sig.
a
Corrected Model 96,864 9 10,763 8,424 ,001
Intercept 107,416 1 107,416 84,074 ,000
kelompok_perlakuan 41,958 4 10,489 8,210 ,003
jenis_ekstrak 21,528 1 21,528 16,850 ,002
kelompok_perlakuan
33,378 4 8,344 6,531 ,008
* jenis_ekstrak
Error 12,776 10 1,278
Total 217,057 20
Corrected Total 109,640 19
a. R Squared = ,883 (Adjusted R Squared = ,779)

Kadar Kalsium Larut

Duncana,b
Kelompok Perlakuan Subset
N 1 2
Kontrol Negatif 4 ,7000
Konsentrasi 0,125% 4 ,7075
Kontrol Positif 4 2,6500
Konsentrasi 0,25% 4 3,0650
Konsentrasi 0,5% 4 4,4650
Sig. ,993 ,055
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Based on observed means.
The error term is Mean Square(Error) = 1,278.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 4,000.
b. Alpha = ,05.
 38

Lampiran 8. Alat Penelitian

Vaccum Dryer Ayakan Mesh 40

Botol Maserasi Infus

 39

Tanur Oven

Vaccum dryer