PROGRAM TAHUNAN

NAMA SEKOLAH : SMK N 1 DENGILO

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
MATA PELAJARAN : PRODUKSI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
KELAS/SEMESTER : 11 APHP/GANJIL
TAHUN AJARAN : 2020/2021
WAKTU : MENIT

SEMESTER KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI DASAR ALOKASI WAKTU

3.1 Menerapkan 4.1 Mengendalikan mutu
pengendalian mutu bahan baku
bahan baku pengolahan hewani.
G pengolahan hewani
A
N 3.2 Menerapkan 4.2 Memproduksi hasil
J pengolahan hasil ternak besar
I ternak besar
L
3.3 Menerapkan 4.3 Memproduksi hasil
produksi hasil ternak ternak unggas
unggas.
3.4 Menerapkan 4.4 Memproduksi hasil
G
pengolahan hasil ikan
E
ikan.
N
A
3.5 Menerapkan 4.5 Memproduksi hasil
P
pengolahan susu. susu.

Dengilo, Juli 2020

Mengetahui,
Kepala SMK N 1 Dengilo Guru Pengampuh

Dra. Rukia Zain, M.Pd. Abdul Wahab Samade, S.Pt.

Nip. 19630711 198903 2 010 Nip.
 PROGRAM TAHUNAN

NAMA SEKOLAH : SMK N 1 DENGILO

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
MATA PELAJARAN : PRODUKSI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
KELAS/SEMESTER : 12 APHP/GANJIL
TAHUN AJARAN : 2020/2021
WAKTU : MENIT

SEMESTER KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI DASAR ALOKASI WAKTU

3.6 Menerapkan 4.6 Memproduksi hasil
pengolahan telur telur
G
A 3.7 Mengevaluasi 4.7 Mengembangkan
N pengemasan hasil pengemasan produk
J pengolahan hewani hewani
I
L 3.8 Menganalisis analisa 4.8 Mengevaluasi hasil
usaha produksi hasil analisa usaha
hewani
G
E 4.9 Menganalisis limbah 4.8 Mengelola limbah
N hasil produksi hewani hasil produksi hewani
A
P

Dengilo, Juli 2020

Mengetahui,
Kepala SMK N 1 Dengilo Guru Pengampuh

Dra. Rukia Zain, M.Pd. Abdul Wahab Samade, S.Pt.

Nip. 19630711 198903 2 010 Nip.
 PROGRAM SEMESTER

NAMA SEKOLAH : SMK N 1 DENGILO

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
MATA PELAJARAN : PRODUKSI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
KELAS/SEMESTER : 11 APHP/GANJIL
TAHUN AJARAN : 2020/2021
WAKTU : MENIT

SEMESTER KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI DASAR ALOKASI WAKTU

3.9 Menerapkan 4.10Mengendalikan mutu
pengendalian mutu bahan baku
bahan baku pengolahan hewani.
G pengolahan hewani
A
N 3.10Menerapkan 4.11Memproduksi hasil
J pengolahan hasil ternak besar
I ternak besar
L
3.11Menerapkan 4.12Memproduksi hasil
produksi hasil ternak ternak unggas
unggas.

Dengilo, Juli 2020

Mengetahui,
Kepala SMK N 1 Dengilo Guru Pengampuh

Dra. Rukia Zain, M.Pd. Abdul Wahab Samade, S.Pt.

Nip. 19630711 198903 2 010 Nip.
 PROGRAM SEMESTER

NAMA SEKOLAH : SMK N 1 DENGILO

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
MATA PELAJARAN : PRODUKSI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
KELAS/SEMESTER : 12 APHP/GANJIL
TAHUN AJARAN : 2020/2021
WAKTU : MENIT

SEMESTER KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI DASAR ALOKASI WAKTU

G 3.12Menerapkan 4.13Memproduksi hasil
A pengolahan telur telur
N
J 3.13Mengevaluasi 4.14Mengembangkan
I pengemasan hasil pengemasan produk
L pengolahan hewani hewani

Dengilo, Juli 2020

Mengetahui,
Kepala SMK N 1 Dengilo Guru Pengampuh

Dra. Rukia Zain, M.Pd. Abdul Wahab Samade, S.Pt.

Nip. 19630711 198903 2 010 Nip.