RENCANAPELAKSANAANPEMBELAJARAN

Sekolah : SMK Negeri

Kelas/Semester : XI/Ganjil
Program Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
Matapelajaran : Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal
Materi Pokok : Analisis Perencanaan Usaha Perkebunan
Alokasi Waktu : 1 jp x45menit
Tahun Pelajaran : 2018/2019

A.KompetensiInti (KI):
KI : 1
KI : 2
KI : 3. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang
pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif
sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Pengolahan Hasil
Pertanian pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan
dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam
konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah,
dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI : 4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan
prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai
dengan bidang kerja Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Menampilkan
kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai
dengan standar kompetensi kerja. Menunjukkan keterampilan menalar,
mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan
keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir,
menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik
di bawah pengawasan langsung.

Kompetensi Dasar
3.4 Menganalisis perencanaan usaha produk olahan hasil perkebunan (Kopi)
4.4 Merumuskan analisa usaha produk olahan hasil perkebunan (Kopi)

Indikator Pembelajaran (Kopi)

3.4.1 Menentukan peluang usaha produk olahan hasil perkebunan (Kopi)
3.4.2 Menentukan jenis usaha produk olahan hasil perkebunan (Kopi)
3.4.3 Merencanakan strategi pemasaran usaha produk olahan hasil perkebunan
(Kopi)
3.4.4 Menguraikan rencana design dan pengembangan usaha produk olahan hasil
perkebunan (Kopi)
3.4.5 Menetapkan kelayakan usaha produk olahan hasil perkebunan (Kopi) hasil
perkebunan (Kopi, coklat, teh, Tembakau, Karet, Kelapa, dan Kelapa sawit)
4.4.2 Menguraikan tahapan penyusunan proposal usaha produk olahan hasil perkebunan
(Kopi)
4.4.3 Menyususn proposal usaha produk olahan hasil perkebunan (Kopi)
4.4.4 Menerapkan proposal usaha produk olahan hasil perkebunan (Kopi)

TujuanPembelajaran:
Melakukan kegiatan diskusi, tanya jawab, pengamatan, dan presentasi, peserta
didik diharapkan mampu. 1) Mampu mengidentifikasi peluang usaha olahan produk
perkebunan, 2) Mampu menentukan jenis usaha olahan produk hasil perkebunan, 3)
Mampu menentukan strategi pemasaran usaha olahan produk perkebunan, 4) Mampu
mendata pesaing usaha produk hasil perkebunan, 5) Mampu menguraikan design dan
pengembangan usaha produk olahan hasil perkebunan, 7) Mampu menganalisis
kelayakan usaha produk olahan hasil pertanian, 8) Menyusun proposal usaha produk
olahan hasil perkebunan, 9) Menerapkan proposal usaha produk olahan hasil pertanian.
Dari kegiatan tersebut peserta didik dapat mengamati dan mengamalkan ajaran agama
yang dianut, mengembangkan sikap jujur, peduli, bertanggung jawab, dam
mengembangkan kemampuan berfikir inti, berkomunikasi, berkolaborasi dan bereaksi.

MateriPembelajaran:
1. Managemen Strategi Agribisnis
Model Pembelajaran :Problem Based Learning (PBL)
Media pembelajaran : Perangkat Multimedia, PPT, dan Wacana
Bahanajar :Lembar Kerja Siswa (LKPD)
Sumberpembelajaran :
1) Bahan ajar Kewirausahaan Pertanian
2) DirektoratPembinaanSekolahMenengahKejuruanKemendikbudRI.2013.Produksi
Hasil Perkebunan. Jakarta: BSE
3) Direktorat Pembinaan Kursus dan Kelembagaan Sirektorat Jenderal Pendidikan
Formal dan Informal Kemendikbud RI . 2010. Perencanaan Usaha. Jakarta:BSE
Langkah–LangkahPembelajaran:
Jenis Kegiatan Kegiatan Waktu
Pembukaan  Penidik mengucapkan salam dan menayakan kabar 5
peserta didik
 Pendidik menugaskan ketua kelas untuk meminpin
doa sebelum pembelajaran dimulai
 Pendidik melakukan absensi kehadiran dari
pesertadidik

Apersepsi
 Pendidik mengulas materi yang telah dipelajari
sebelumnya mengenai pengolahan hasil kerkebunan
kopi
 Pendidik menanyakan :
“Sebelumnya kita belajar mengidentifikasi peluang
usaha dan menetapkan jenis usaha, apa langkah
selanjutnya dalam perencanaan usaha?”
 “Kenapa penting?”
“Apa saja strategi usaha yang bisa kita gunakan?”
Motivasi
 Pendidik menyampaikan motivasi terkait dengan
pembelajaran yang sedang dibahas
 Pendidik menyampaikan tujuan dan pentingnya
pelajaran terebutdalam kehidupan sehari hari.
Inti Identifikasi Masalah 30
 Peserta didik dibagi dalam 4 kelompok dengan
masing masing kelompok beranggotakan 4 – 5
orang anggota
 Pendidik membagikan LKPD pada masing
masing siswa
 Peserta didik ditugaskan untuk menganalisis
wacana yang tertera pada LKPD
(Mengamati)
Menetapkan masalah
 Peserta didik diarahkan untuk menemukan
informasi penting dari wacana yang disajikan
pada LKPD.
 Pendidik mengarahkan peserta didik melalui
pertanyaan :
“Apa ada masalah dalam wacana tersebut?”
“Apa yang menyebabkan masalah tersebut?”
(Menanya)
Mengembangkan solusi
 Peserta didik ditugaskan untuk mendiskusikan
tindakan yang tepat untuk menanggapi informasi
yang telah ditemukan pada wacana LKPD
 Peserta didik ditugaskan untuk mengumpulkan
informasi dari bahan ajar, internet dan referensi
terpercaya lain menjawab pertanyaan diskusi
pada LKPD
Tindakan Strategis
 Peserta didik ditugaskan membuat charta
sederhana mengenai perencanaan berdasarkan
hasil diskusi pada LKPD (Identifikasi usaha,
Jenis usaha yang dipilih, strategi pemasaran,
pesaing, design dan pengembangan produk)
Mengevaluasi solusi yang dilakukan
 Pendidik menampilkan slide materi “Strategi
pemasaran”
 Peserta didik ditugaskan untuk mempresentasikan
hasil rancangan usaha yang dibuat
 Peserta didik ditugaskan untuk menyimpulkan
 hasil pembelajaran hari ini
Penutup Review 10
 Peserta didik ditugaskan untuk membuat resume
sederhana mengenai pemahaman tentang materi yang
telah dibahas.
Tindaklanjut
 Peserta diarahkan untuk mempelajari materi
selanjutnya
 Pendidik mengarahkan peserta didik untuk
mengakhiri pembelajaran dengan doa.

PenilaianProses dan Hasil Belajar

1. Penilaian : Aspek Kognitif
Instrumen penilaian : Test tulis(essay)
2. Penilaian :Aspek psikomotorik
Instrumen penilaian : Unjuk Kerjadalam melakukandiskusi
kelompok(Observasi)
3. Penilaian : Aspek Afektif(Sikap KI.1 dan2)
Instrumen penilaian : Observasi

BandarLampung, Oktober 2018

KepalaSMKN 2 Metro Guru MataPelajaran,

KarinaKartikaUtari, SP