Tim :





Asam dan Basa

Secara umum, zat – zat yang berasa masam mengandung senyawa asam, misalnya asam
sitrat pada jeruk, asam cuka pada cuka makanan, serta asam benzoate yang digunakan sebagai
pengawet makanan. Basa merupakan senyawa yang mempunyai sifat licin, rasanya pahit, jenis
basa tertentu bersifat caustic atau membaka, misalnya natrium hidroksida atau soda api.
Meskipun asam dan basa dapat dibedakan dari rasanya, tetapi tidak disarankan (dilarang) untuk
mencicipi asam atau basa yang ada di laboratorium.
Sifat asam – basa dari suatu larutan juga dapat ditunjukkan dengan mengukur pH – nya.
pH adalah suatu parameter yang digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman larutan.
Larutan asam mempunyai pH lebih kecil dari 7, larutan basa mempunyai pH lebih besar dari 7,
sedangkan larutan netral mempunyai pH = 7. Asam dan basa dapat dibedakan menggunakan zat
tertentu yang disebut indikator atau dengan menggunakan alat khusus.
Indikator asam – basa adalah zat – zat warna yang mampu menunjukkan warna berbeda
dalam larutan asam dan basa. Misalnya, lakmus. Lakmus akan berwarna merah dalam larutan
yang bersifat asam dan berwarna biru dalam larutan yang bersifat basa.

Tugas 1
1) Berikut adalah hasil pengujian berbagai larutan dengan indikator kertas lakmus merah
(LM) dan lakmus biru (LB). Tentukan sifat larutan, apakah asam, basa, atau netral.
Tentukan pula pH – nya, apakah > 7, < 7, atau = 7.
Larutan yang diuji LM LB Sifat Larutan pH
A Merah Biru … …
B Merah Merah … …
C Biru Biru … …
D Merah Merah … …
 2) Lakukan pengamatan tentang indikator asam basa lainnya baik indikator alami maupun
indikator buatan !
Indikator Trayek pH Perubahan Warna (pH rendah ke pH tinggi)
Fenolftalein (PP) 8,2 – 10, 0 tidak berwarna – merah muda

Asam dan basa termasuk zat elektrolit. Terbagi menjadi asam kuat dan asam lemah serta
basa kuat dan basa lemah.

Tugas 2
1) Kekuatan asam dan basa ditentukan oleh :
a. Tingkat ionisasi (disosiasi), yaitu ……………………………………………………
……………………………………………………………………………………….
Harga α (derajat ionisasi) untuk asam kuat dan basa kuat : ………………………..
Harga α (derajat ionisasi) untuk asam lemah dan basa lemah : …………………….
b. Tetapan kesetimbangan (ionisasi)
 Asam kuat dan basa kuat : terionisasi sempurna
Contoh : (Asam Kuat) HCl(aq) → H+(aq) + Cl-(aq)
(Basa Kuat) NaOH(aq) → Na+(aq) + OH-(aq)
 Asam lemah dan basa lemah : terionisasi sebagian
Contoh : (Asam Lemah) CH3COOH(aq) ⇌ CH3COO- (aq) + H+(aq)
(Basa Lemah) Fe(OH)2(aq) ⇌ Fe2+(aq) + 2OH-(aq)
2) Cari dan tuliskan
a. Berbagai jenis asam
Rumus Asam Nama Asam Reaksi Ionisasi
 b. Berbagai jenis basa
Rumus Basa Nama Basa Reaksi Ionisasi

*Note : cari sebanyak – banyaknya

c. Kelompokkan yang termasuk Asam kuat dan Asam lemah serta Basa Kuat dan Basa
lemah !