DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: MEMANTAU INVENTORY TURN OVER

NO: SOP/MD/7.1/08/2020 – REV 1

TUJUAN: Cara Divisi MD mempertahankan kinerja ITO pada setiap SKU.

1. Merchandiser harus memastikan perputaran tiap SKU yang ada harus sehat.
2. Sesuai ketentuan perusahaan maka ITO suatu toko maksimal adalah 25 hari, sedangkan untuk
pendetail suatu item maksimal adalah 30 hari.
3. Merchandiser membedah SKU perkategori pada system Affari (Laporan, Data Inventory, Lap.
Inventory Turn Over, set tanggal dari awal bulan sampai akhir bulan) untuk mencari ITO yang
melebihi ketentuan.
4. Merchandiser mengambil Langkah untuk mengurangi ITO item tersebut, yaitu: melakukan retur
kepada supplier atau diskon agar ITO Kembali sesuai ketentuan.
5. Laporan ITO harus yang bermasalah harus dibuat laporan dan Rencana Tindakan setiap tanggal 1
awal bulan.
6. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: MEMANTAU KOMPOSISI FMI DAN SMI

NO: SOP/MD/7.2/08/2020 REV 1

TUJUAN: Caraa Divisi MD mempertahankan kinerja Komposisi stock sesuai ketentuan perusahaan.

1. Merchandiser sudah mengetahui barang – barang mana yang merupakan FMI dan SMI setiap
hari sabtu.
2. Komposisi yang telah ditentukan pada nilai stock adalah 80% FMI dan 20% FMI (16%SMI, 3% BB,
1% BM).
3. Apabila terjadi penyimpangan maka Merchandiser harus membedah SKU yang bermasalah.
4. Pembedahan dilakukan pada SMI yang overstock atau ITO yang sangat tinggi (Laporan, Data
Inventory, Lap. Inventory Turn Over, set tanggal dari awal bulan sampai akhir bulan).
5. Pembedahan berikut adalah pada item DEAD MOVING yang tidak laku selama 1 bulan berjalan
(Laporan, laporan penjualan, laporan penjualan DEAD MOVING, set tanggal awal bulan sampai
akhir bulan).
6. Merchandiser melakukan rencana kerja untuk memperbaiki komposisi inventory pada saat itu
juga, Seperti meminta Operation survey, merencakan diskon dan lain – lain.
7. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: MEMANTAU MIX MARGIN TARGET DAN REALISASI (non aktif)

NO: SOP/MD/7.3/08/2020

TUJUAN: Merchandiser memantau dan memastikan hasil pekerjaan dilapangan sesuai dengan margin
yang akan ditarget.

1. Merchandiser diharuskan untuk memantau margin realisasi dari hasil penjualan oleh Operation.
2. Apabila margin yang ingin dicapai tidak sesuai dengan realisasi target, maka merchandiser harus
membedah margin perkategori.
3. Merchandiser harus melihat realisasi margin dan target margin perkategori dibandingkan
keduanya. Dimanakah yang mengalami penyimpangan margin.
4. Dari kategori tersebut dibedah lagi, SKU manakah yang tidak performance atau tidak laku.
5. Merchandiser berdiskusi dengan kadept terhadap SKU yang tidak laku untuk ambil keputusan
perlu disingkirkan atau diganti SKU yang lebih menghasilkan sehingga mendongkrak margin.
6. Merchandiser dan kadept penjualan membuat persetujuan Bersama dalam 1 form penghentikan
SKU yang akan diserahkan kepada Kadiv merchandiser.
7. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: PERFOMANCE REVIEW MARGIN PER-DIVISI(non aktif)

NO: SOP/MD/7.4/08/2020

TUJUAN: Merchandiser memantau dan memastikan hasil pekerjaan dilapangan sesuai dengan margin
perdivis yang akan ditarget.

1. Merchandiser harus sudah memegang data Excel Mix Margin sebelumnya telah dibuat. Jika
tidak ada maka mintalah pada Manager Merchandiser.
2. Merchandiser harus melihat realisasi sales dan margin masing – masing store. Kemudian
bandingkan dengan rencana yang telah dibuat.
3. Untuk melihat realisasi, maka merchandiser harus buka Program AFFARI, Laporan, Laporan
Penjualan, Laporan penjualan pareto. Untuk kolom tanggal harus diset dari tanggal 1 sampai
saat sekarang melakukan pengecekkan, kemudian klik Divisi, kemudian pilih outlet yang mau
dicek, lalu cetak.
4. Dari data laporan yang disajikan, dicek margin kontribusi yang dihasilkan apakah sesuai dengan
rencana Mix Margin.
5. Jika Hasil Akhir Mix margin sesuai dengan margin rencana maka pekerjaan ini selesai dan
dilanjutkan untuk dilakukan pengecekkan rutin tiap selasa-jumad.
6. Jika Hasil Akhir Mix margin dibawah rencana, maka merchandiser akan mencek Mix Margin
Divisi mana yang menyimpang.
7. Merchandiser akan masuk ke SOP: PERFOMANCE REVIEW MARGIN PERDEPARTMENT untuk
mencari sebab Mix Margin Divisi tidak tercapai.
8. Kembali melakukan perencanaan ulang mix Margin pada SOP: MEMBUAT RENCANA DATA MIX
MARGIN agar margin yang ingin dicapai dapat tercapai, dan memantau perkembangan selama
seminggu.
9. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: PERFOMANCE REVIEW MARGIN PER-DEPARTMENT (non aktif)

NO: SOP/MD/7.5/08/2020

TUJUAN: Merchandiser memantau dan memastikan hasil pekerjaan dilapangan sesuai dengan margin
perdepartment yang akan ditarget.

1. Merchandiser harus sudah memegang data Excel Mix Margin sebelumnya telah dibuat. Jika
tidak ada maka mintalah pada Manager Merchandiser.
2. Merchandiser harus melihat realisasi sales dan margin masing – masing store. Kemudian
bandingkan dengan rencana yang telah dibuat.
3. Untuk melihat realisasi, maka merchandiser harus buka Program AFFARI, Laporan, Laporan
Penjualan, Laporan penjualan pareto. Untuk kolom tanggal harus diset dari tanggal 1 sampai
saat sekarang melakukan pengecekkan, kemudian klik Department, kemudian pilih outlet yang
mau dicek, lalu cetak.
4. Dari data laporan yang disajikan, dicek margin kontribusi yang dihasilkan apakah sesuai dengan
rencana Mix Margin.
5. Jika Hasil Akhir Mix margin sesuai dengan margin rencana maka pekerjaan ini selesai dan
dilanjutkan untuk dilakukan pengecekkan rutin tiap selasa-jumad.
6. Jika Hasil Akhir Mix margin dibawah rencana, maka merchandiser akan mencek Mix Margin
department mana yang menyimpang.
7. Merchandiser akan masuk ke SOP: PERFOMANCE REVIEW MARGIN PER-KATEGORI untuk
mencari sebab Mix Margin Department tidak tercapai.
8. Merchandiser melakukan perencanaan ulang mix Margin pada SOP: MEMBUAT RENCANA DATA
MIX MARGIN agar margin yang ingin dicapai dapat tercapai, dan memantau perkembangan
selama seminggu.
9. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: PERFOMANCE REVIEW MARGIN PER-KATEGORI (non aktif)

NO: SOP/MD/7.6/08/2020

TUJUAN: Merchandiser memantau dan memastikan hasil pekerjaan dilapangan sesuai dengan margin
kategori yang akan ditarget.

1. Merchandiser harus sudah memegang data Excel Mix Margin sebelumnya telah dibuat. Jika
tidak ada maka mintalah pada Manager Merchandiser.
2. Merchandiser harus melihat realisasi sales dan margin masing – masing store. Kemudian
bandingkan dengan rencana yang telah dibuat.
3. Untuk melihat realisasi, maka merchandiser harus buka Program AFFARI, Laporan, Laporan
Penjualan, Laporan penjualan pareto. Untuk kolom tanggal harus diset dari tanggal 1 sampai
saat sekarang melakukan pengecekkan, kemudian klik kategori, kemudian pilih outlet yang mau
dicek, lalu cetak.
4. Dari data laporan yang disajikan, dicek margin kontribusi yang dihasilkan apakah sesuai dengan
rencana Mix Margin.
5. Jika Hasil Akhir Mix margin sesusai dengan margin rencana maka pekerjaan ini selesai dan
dilanjutkan untuk dilakukan pengecekkan rutin tiap selasa-jumad.
6. Jika Hasil Akhir Mix margin dibawah rencana, maka merchandiser akan mencek Mix Margin SKU
mana yang menyimpang.
7. Merchandiser akan masuk ke SOP: PERFOMANCE REVIEW MARGIN PER-SKU untuk mencari
sebab Mix Margin Department tidak tercapai.
8. Merchandiser kembali melakukan perencanaan ulang mix Margin pada SOP: MEMBUAT
RENCANA DATA MIX MARGIN agar margin yang ingin dicapai dapat tercapai, dan memantau
perkembangan selama seminggu.
9. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: PERFOMANCE REVIEW MARGIN

NO: SOP/MD/7.7/08/2020

TUJUAN: Merchandiser memastikan hasil penjualan sesuai dengan margin per-SKU yang akan ditarget.

1. Merchandiser harus sudah memegang data Excel Mix Margin sebelumnya telah dibuat. Jika
tidak ada maka mintalah pada Manager Merchandiser.
2. Merchandiser harus melihat realisasi sales dan margin masing – masing store. Kemudian
bandingkan dengan rencana yang telah dibuat.
3. Untuk melihat realisasi, maka merchandiser harus buka Program AFFARI, Laporan, Laporan
Penjualan, Laporan penjualan pareto. Untuk kolom tanggal harus diset dari tanggal 1 sampai
saat sekarang melakukan pengecekkan, kemudian klik SKU, kemudian pilih outlet yang mau
dicek, lalu cetak.
4. Dari data laporan yang disajikan, dicek margin kontribusi yang dihasilkan sesuai dengan rencana
Mix Margin Per-DIVISI, Per-DEPARTMENT, Per-KATEGORI.
5. Jika Hasil Akhir Mix margin dibawah rencana, maka merchandiser akan mencek Margin SKU
mana yang tidak sesuai dengan rencana.
6. Merchandiser Kembali melakukan perencanaan ulang mix Margin pada SOP: MEMBUAT
RENCANA DATA MIX MARGIN agar margin yang ingin dicapai dapat tercapai, dan memantau
perkembangan setiap minggu.
7. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: PERFOMANCE REVIEW ASSORTMENT YANG TIDAK PERFORM

NO: SOP/MD/7.8/08/2020

TUJUAN: Merchandiser memastikan kemampuan jual dari setiap assortment yang sesuai dengan
harapan target sales dan margin.

1. Merchandiser memastikan assortment yang disediakan mampu menyumbang angka sales dan
margin sesuai dengan kontribusi sales dan mix margin di dalam suatu KATEGORI.
2. Merchandiser harus buka Program AFFARI, Laporan, Laporan Penjualan, Laporan penjualan
pareto. Untuk kolom tanggal harus diset dari tanggal 1 sampai saat sekarang melakukan
pengecekkan, kemudian klik SKU, kemudian pilih outlet yang mau dicek, kemudian pilih kategori
yang akan dicek, lalu cetak.
3. Setiap SKU yang tidak perform adalah:
 Memiliki nilai SALES yang sangat kecil atau tidak ada selama 1 bulan dalam suatu
kategori. Disebabkan oleh factor harga jual ketinggian.
 Memiliki nilai SALES mencukupi namun Margin yang diberikan sangat kecil atau
mendekati 0. Disebabkan karena distributor menjual secara langsung kepada pelanggan
dengan harga distributor sehingga pelanggan menekan toko jual harga sama, atau 1
brand yang beda varian namun pelanggan menginginkan harga yang sama (contoh pop
ice)
4. Merchandiser wajib menyiapkan data – data yang diperlukan sebelum berdiskusi pada saat
jadwal assortment comittee.
5. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan

DIVISI: MERCHANDISER

JUDUL: ASSORTMENT COMITTEE

NO: SOP/MD/7.9/08/2020

TUJUAN: Divisi Merchandiser, Operation dan Markomm bersepakat untuk mendiskusikan SKU yang akan
dikeluarkan dan dimasukan.

1. Assortment committee diadakan pada Minggu pertama dept Food, Minggu kedua Beverages,
Minggu ketiga Home Care & Personal Care, Minggu keempat Frozen dan General Merchandise.
2. Merchandiser wajib membawa data SKU yang bermasalah akan dibawa ke assortment
committee untuk diambil keputusan untuk mengeluarkan dan memasukan SKU baru dalam 1
kategori. Jika dalam 1 kategori kelebihan SKU, maka SKU akan didelisting tanpa penambahan
SKU.
3. Merchandiser mempersilahkan divisi Operation dan Markomm untuk berpendapat atau
argumentasi tentang SKU yang bermasalah sebagai bahan input untuk sepakati keluarkan atau
tidak.
4. Jika terjadi permintaan dari Divisi Operation dan Divisi markomm untuk delisting SKU yang
menurut mereka tidak perform, maka sebaiknya buka data kemudian Merchandiser boleh
berargumentasi berdasarkan SOP/MD/7.8/08/2020
5. Apabila terjadi perdebatan, maka akan dilakukan pengambilan suara untuk menentukan apakah
SKU tersebut keluar atau tidak.
6. SKU yang keluar dan disepakati akan diganti, maka akan menjadi tugas merchandiser untuk
mencari penggantinya sesegera mungkin dibawah 1 bulan (sebaiknya merchandiser sudah
menyiapkan penggantinya sebelum assortment committee diadakan). Namun jika hanya
delisting karena kelebihan SKU dalam 1 kategori maka merchandiser tidak perlu mencari SKU
pengganti.
7. Hasil kesepakatan akan diminta persetujuan kepada pimpinan perusahaan pada saat itu juga.
8. Selesai.
Disclaimer
SOP ini dapat diubah, diperbaiki, dicabut apabila dikemudian hari ditemukan
ketidasesuaian lagi.
SOP ini berlaku sejak tanggal disahkan

Fak fak, 2 Agustus 2020

Dibuat, Diperiksa, Disetujui

Merchandiser Januar D. Harsiawan Frederick Harsiawan