LAPORAN PRAKTIKUM AGRONOMI UMUM

PENGARUH PUPUK KANDANG AYAM DAN PUPUK KANDANG SAPI

TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BAYAM
DAN TANAMAN KANGKUNG

Disusun Oleh :
Aunillah (J3G115018)
Wan Kurniawan (J3G115040)
Pupud Saepudin (J3G115035)
Riska Dwi Maulidia (J3G115031)
Armartha Dewi Suriyanto (J3G115001)
Deanika Y.P (J3G115011)
Riadha Hawari (J3G115058)

PROGRAM KEAHLIAN TEKNOLOGI INDUSTRI BENIH

DIREKTORAT PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2015
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmatNya dan
karuniaNya kepada kita sehingga laporan ini dapat tersusun hingga selesai. Dalam
laporan ini kami menjelaskan mengenai praktikum pengaruh pupuk kandang
ayam dan pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman
bayam dan tanaman kangkung.

Agronomi merupakan salah satu ilmu terapan yang berbasis biologi

tumbuhan yang mempelajari pengaruh dan manipulasi berbagai komponen biotik
dan abiotik terhadap suatu individu atau sekumpulan individu tanaman untuk
dimanfaatkan bagi kepentingan manusia. Agronomi mengkaji pemilihan benih
yang baik, teknologi aplikasi pupuk yang tepat, jarak penanaman, serta kedalam
tanam untuk hasil yang maksimal.

Demikian terselesaikannya laporan ini, kami ucapkan terima kasih kepada

pihak yang telah memberi dukungan dan motivasi. Semoga laporan ini dapat
bermanfaat bagi rekan-rekan semuanya.

Bogor, 05 November 2015

Penyusun
 I. Pendahuluan

I.1 LatarBelakang
Kangkung dan bayam adalah salah satu jenis tanaman sayuran daun
yang banyak mengandung gizi, karena sayuran ini kaya akan vitamin serta
mineral besi dan kalsium yang diperlukan untuk memenuhi gizi manusia.
Kangkung dan bayam merupakan sayuran yang digemari masyarakat dan
harganya cukup murah.
Penggunaan bahan organik padalahan untuk menanam kangkung dan
bayam sangat diperlukan untuk menanam kangkung dan bayam sangat
diperlukan untuk pertumbuhan yang baik. Bahan organik berperan dalam
memperbaiki kesuburan tanah secara fisik, kimia maupun kotoran hewan.
Pada penanaman bayam dan kangkung akan menggunakan bahan organik dari
kotoran hewan (pupuk kandang). Komposisi hara yang terkandung dalam
pupuk kandang tergantung jenis ternaknya. Hal ini akan berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan produksi tanaman.

1.2 Tujuan
Mengetahui pengaruh jenis pupuk kandang yang berasal dari kotoran
ayam dan sapi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kangkung darat
dan bayam.
 II. METODOLOGI

2.1 TempatPelaksanaan

Praktikum dilaksanakan pada hari jumat pukul 07.00 – 11.00 WIB di kebun
GG yang bertempatan di kampus Gunung Gede Diploma IPB.

2.2 AlatdanBahan
Alat :

 Cangkul  Tali rafia

 Gembor  Tugal
 Kored  Ember
 Bambu  Garpu tanah
 Mistar/Alat ukur

Bahan :
 Benih Kangkung  Air
 Benih Bayam (20 gr)  Daun Kering
 Pupuk Kandang  Pupuk Urea
(ayam)  Pasir Kering (200 gr

2.3 Langkah Kerja

 Menyiapkan alat dan bahan

 Mengukur lahan untuk membuat bedengan
 Mencangkul tanah untuk membuat parit
 Menggemburkan tanah dengan garpu tanah
 Menyiram tanah di setiap bedengan
 Meratakan tanah bedengan
 U

T B

30cm S

10m

T.bedengan : 25-30 cm

1m L.lahan : 260 m2

Gambar Bedengan

 Menyiram bedengan hingga basah (kedalaman 20 cm)

 Meratakan bedengan dengan menggunakan bambu
 Mengukur bedengan untuk membuat alur dengan jarak 15 cm ( 4 alur @bedengan)
 Menanam benih kangkung 2 butir dengan jarak 3 cm
 Mencampurkan benih bayam dengan pasir kering, lalu dibagi menjadi 4 bagian dan
ditabur dalam alur
 Siram alur dengan air secukupnya
 Tutup alur dengan tanah dan ratakan
 Menutup bedengan dengan daun-daun kering agar tetap lembab

2.4 Pemeliharaan
Pemeliharaan adalah hal yang sangat penting bagi tanaman dengan menjaga
lingkungan tempat tumbuh tanaman, karena pemeliharaan berpengaruh terhadap hasil
tanaman. Sehingga ini dapat dilakukan dengan berbagai cara, antara lain :
2.4.1 Penyiraman
Penyiraman dilakukan 2 kali sehari pada pagi (08.00) dan sore (16.00).
2.4.2 Pengendalian Gulma
Pengendalian gulma dilakukan 1 minggu 1 kali yaitu pada hari jumat.
2.4.3 Pemupukan
Pemupukan dilakukan 2 minggu sekali menggunakan pupuk urea 100 gram
dengan 5 liter air.
 2.5 Pemanenan
Pemanenan dilakukan setelah tanaman berumur 5-6 minggu setelah tanam dengan
cara dicabut dengan akarnya.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

III.1 Hasil
Hasil pemanenan tanaman bayan dan kangkung 10 kelompok

Kelompo Hasil Panen (Kg) Layak Di Pasarkan

No Pukan
k Bayam Kangkung Bayam Kangkung
1 I Ayam 26,60 22,60 18,70 22,60
2 II Sapi 18,10 12,20 16,80 12,20
3 III Ayam 22,03 20,05 22,00 20,00
4 IV Sapi 22,34 11,22 20,95 10,29
5 V Ayam 14,25 14,75 12,75 14,00
6 VI Sapi 20,80 22,40 18,20 22,00
7 VII Ayam 29,22 31,00 29,22 25,00
8 VIII Sapi 22,40 14,50 22,00 14,00
9 IX Ayam 17,20 11,40 16,70 10,80
10 X Sapi 15,50 9,50 14,50 9,50

III.1.1 Perbandingan Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk Kandang Sapi

No Kelompo Pukan Hasil Panen (Kg) Layak Di Pasarkan

 k Bayam Kangkung Bayam Kangkung
1 I Ayam 26,60 22,60 18,70 22,60
2 III Ayam 22,03 20,05 22,00 20,00
3 V Ayam 14,25 14,75 12,75 14,00
4 VII Ayam 29,22 31,00 29,22 25,00
5 IX Ayam 17,20 11,40 16,70 10,80

Rata-rata panen bayam (pupuk ayam) = 21,86

Rata-rata panen kangkung (pupuk ayam) = 19,94

Kelompo Hasil Panen (Kg) Layak Di Pasarkan

No Pukan
k Bayam Kangkung Bayam Kangkung
1 II Sapi 18,10 12,20 16,80 11,20
2 IV Sapi 22,34 11,22 20,19 10,29
3 VI Sapi 20,80 22,40 18,20 22,00
4 VIII Sapi 22,40 14,50 22,00 14,00
5 X Sapi 15,50 9,50 14,50 9,50

Rata-rata panen bayam (pupuk sapi) = 19,83

Rata-rata panen kangkung (pupuk sapi ) = 13,96
III.1.2 Berat 10 sample acak tanaman bayam dan kangkung kelompok 5

Tanaman bayam

tinggi Jumlah bobot

sample
(cm) daun (g)
1 32 8 9
2 38.5 8 9
3 29.8 7 6
4 21.3 8 8
5 29.5 8 8
6 35 8 8
7 19 6 6
8 23.4 8 8
9 26.2 9 9
10 32 12 12
Rata-rata 28.63 8 8.4

Tanaman kangkung

Tinggi Jumlah Bobot

Sample
(cm) Daun (g)
1 12.5 20 12
2 28 13 11
3 25.4 27 18
4 22 43 52
 5 22 26 16
6 24.5 16 14
7 21.3 15 12
8 21.1 13 9
9 23.3 34 32
10 29 32 25
Rata-rata 23.81 30 20.1

III.2 Pembahasan

Dari Praktikum yang kita laksanakan dalam mata kuliah Agronomi Umum tentang
Pengaruh pupuk kandang ayam dan pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman bayam dan tanaman kangkung, dapat disimpulkan dari data hasil panen semua
kelompok bahwa pupuk kandang ayam menunjukan hasil yang lebih baik dibandingkan
dengan pupuk kandang sapi dan pemeliharaan tanaman juga dapat mempengaruhi
pertumbuhan tanaman. Hasil panen bayam pada kelompok 5 paling sedikit dikarenakan
penanaman benih bayam yang terlalu dalam dan penutupan alur tanam yang terlalu ditekan.