Nama : DEA NITA AULIA PUTRI

Nim : 4840121027

Prodi : D3 Farmasi

Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Daun Serai

Pengertian Daun Serai

Serai atau sereh (Cymbopogon citratus) adalah tumbuhan anggota suku rumput rumputan yang
dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan.

Serai dalam bahasa Inggris dikenal dengan istilah Lemongrass. Serai sekilas mirip dengan
tanaman daun bawang. Tanaman ini berasal dari daerah Ceylon, Sri Lanka yang kemudian menyebar dan
tumbuh alami di negara-negara tropis. Tanaman ini biasa ditanam sebagai tanaman bumbu dan tanaman
obat.

A.Klasifikasi Daun Serai

 Kingdom : Plantea

 Devisi : Tracheophyta

 Class : Magnoliopsida

 Ordo : Poales

 Famili : Poaceae

 Genus : Cimbopogon Spreng

 Species : Cimbopogon Nardus L. Rendle

B. Morfologi Daun Serai

1. Akar
Tanaman serai nardus L. Randle memiliki akar yang besar. Akarnya merupakan jenis akar serabut
yang berimpang pendek.

2.Batang
Batang tanaman bergerombol dan berumbi, serta lunak dan berongga. Isi batangnya merupakan
pelepah umbi untuk pucuk dan berwarna putih kekuningan. Namun ada juga yang berwarna putih
keunguan atau kemerahan. Selain itu, batang tanaman serai juga bersifat kaku dan mudah patah. Batang
tanaman ini tumbuh tegak lurus di atas tanah.

3.Daun
Daun tanaman serai berwarna hijau dan tidak bertangkai. Daunnya kesat, panjang, runcing dan
daun tanaman ini memiliki bentuk seperti pita yang makin ke ujung makin runcing dan berbau citrus
ketika daunnya diremas. Daunnya juga memiliki tepi yang kasar dan tajam. Tulang daun tanaman serai
tersusun sejajar. Letak daun pada batang tersebar. Panjang daunnya sekitar 50-100 cm, sedangkan
lebarnya kira-kira 2 cm. Daging daun tipis, serta pada permukaan dan bagian bawah daunnya berbulu
halus.

4.Bunga
Biji dan Buah Tanaman serai jenis ini jarang sekali memiliki bunga. Kalaupun ada, pada
umumnya bunganya tidak memiliki mahkota dan merupakan bunga berbentuk bulir. Buah tanaman serai
jenis C. nardus jarang sekali atau bahkan tidak memiliki buah. Sedangkan bijinya juga jarang sekali.
C. Habitat Daun Serai
Serai dipercaya berasal dari Asia Tenggara atau Sri Lanka. Tanaman ini tumbuh alami di Sri
Lanka, tetapi dapat ditanam pada berbagai kondisi tanah di daerah tropis yang lembab, cukup sinar
matahari dan memiliki curah hujan relatif tinggi.
D. Penyebaran Daun Serai
Daun serai diduga berasal dari rumput “mana” (cymbopogon confertiflorus stapt) yang tumbuh
liar di Ceylon. Pada tahun 1890 jenis tanaman serai wangi dari spesies Andropogon nardus L. Var.
genuinus hack, mulai di perkenalkan di economic garden bogor, jenis ini termasuk jenis serai wangi tipe
maha pengiri, merupakan tipe unggul berasal dari pulau jawa. Karena mutu minyaknya tinggi, maka
banyak ditanam dan menyebar sampai keluar pulau jawa, antara lain sumatra,kalimantan,sulawesi.
E. Manfaat dan Kegunaa Daun Serai
 Memiliki sifat antioksidan

 Memiliki sifat anti mikroba

 Memiliki sifat anti radang

 Mengurangi resiko kanker

 Membantu meningkatkan sistem pencernaan

 Membantu mengurangi tekanan darah tinggi

 Membantu mengatur kolestero