LAPORAN HASIL USAHA

(BAKSO TRENGGINAS)

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Pelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Guru Mapel :

Sindi Amaliyah, S.Pd

Dibuat oleh :

1.Aliya Nur Anggraeni

2.Siti Farikha Apriani

3 Kiki Hani Fadila

4.Gheena Sakho Hartoyo

KELAS : XI AKL

SMK ASTRINDO KOTA TEGAL

2021
 LAPORAN HASIL USAHA
KEDAI BAKSO TRENGGINAS
Sebagai Laporan Kegiatan Kewirausahaan SMK Astrindo Kota Tegal

LATAR BELAKANG

Di zaman sekarang ini sulitnya mencari pekerjaan menyebabkan banyaknya

pengangguran, Hal inilah yang menyebabkan seseorang membuat usaha bisnis. Usaha bisnis
tidak mesti besar akan tetapi usaha kecil menengah (UKM) pun sudah dapat mengurangai jumlah
pengangguran di zaman sekarang ini. Usaha bisnis yang paling di butuhkan oleh masyarakat
adalah dalam hal makanan karena makanan merupakan suatu kebutuhan yang harus di penuhi
oleh manusia salah satunya adalah tukang bakso.

Menurut dari hasil pengamatan saya selama ini di masa yang modern ini atas banyaknya
konsumen yang menyukai atau menggemari berbagai hal yang cepat saji, salah satunya yang
paling banyak di gemari oleh konsumen adalah makanan yang serba instant. Maka di masa ini
banyak sekali seorang produsen atau pedagang yang menjual makanan yang cepat saji atau bisa
disebut juga makanan yang instant.

Hal ini sangat berhubungan dengan dunia bisnis. Maka pada penelitian ini saya akan membahas
mengenai bisnis berjualan Bakso.

PEMASARAN

a) Product

Produk yang kami jual adalah sebagai berikut

1. Bakso Urat
2. Bakso Tetelan
3. Bakso Iga Sapi
4. Minuman Kemasan
b) Place
Tempat penjualannya adalah kios dekat sekolah.

c) Price
 1. Bakso Urat Rp. 8.000/ porsi
2. Bakso Tetelan Rp. 13.000/porsi
3. Bakso Iga Sapi Rp. 15.000/ porsi
4. Minuman Kemasan Rp. 4.000

d) Promosi

Dalam hal promosi kami, kami dari kelas XI memilih untuk mempromosikan Bakso
Trengginas ini melalui pembagian brosur yang disertai gambar-gambar bakso yang dihidangkan,
tempat penjualannya, serta harga dari bakso tersebut. Selanjutnya, bentuk promosinya dilakukan
dari mulut ke mulut. Promosi ini cukup efisien karena didukung oleh rasa bakso yang enak
menurut banyak kalangan dan harganya pun terjangkau.

PERSONALIA DAN PEMBAGIAN TUGAS

Diantara empat anggota kelompok kami, kami membagi untuk memasak produk, untuk
memsarkan, orang untuk berbelanja dan operasional, serta untuk bagian administrasi dan
keuangan.

PRODUKSI

Proses produksi yang kami lakukan untuk menciptakan produk yang sesuai dengan harga
bakso di pasaran. Proses produksi dilakukan mulai dari pencatatan stok bahan, berbelanja,
pengolahan bahan, hingga penghidangan bakso untuk pembeli.

PENGELOLAAN KEUANGAN

a) Modal Awal

Modal awal pendirian bakso trengginas Rp. 1.000.000

b) Pemasukan Dan Pengeluaran

- Penjualan

Minggu Pertama : Rp. 1.750.000

Minggu Kedua : Rp. 2.500.000
Minggu Ketiga : Rp. 2.200.000
Minggu Keempat : Rp. 2.500.000
Jumlah : Rp. 8.950.000

- Pengeluaran
 Belanja/bulan : Rp. 4.500.000

c) Saldo Keuangan

- Pemasukan
Modal+Penjualan : Rp. 9.950.000
- Pengeluaran : Rp. 4.500.000
Rp. 5.450.000

Pada bulan pertama, kedai Bakso Juara sudah mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 5.450.000

Lampiran

Kuitansi belanja bulan April 2021

Catatan pengeluaran bulan April 2021

Catatan pemasukan bulan April 2021