STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL MAKAN KARYAWAN

No. Dokumen : No.Revisi : Halaman :

00 1/2

RSUD Tanggal Terbit : Ditetapkan

CILEUNGSI DIREKTUR
Jl.Raya
Cileungsi
Jonggol Drg.Wiwik Wahyuningsih,MKM
Km : 10 NIP.19640502 199212 2 001
SPO
Rangkaian kegiatan penyediaan dan pemberian makan petugas yang
Pengertian dilaksanakan oleh Instalasi Gizi

Memberikan pelayanan penyediaan dan pemberian makan kepada

Tujuan karyawan berdasarkan ketentuan managemen Rumah Sakit untuk sekali
makan sesuai kebutuhan gizi

1. SK Direktur Nomor 446/024/KPTS.Dir/IV/2017 Tentang Pembentukan

Tim dan Penunjukan Instalasi Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO
9001:2015 RSUD Cileungsi
2. Undang – undang Republik Indonesia Nomor 44 Tahun 2009 tentang
Rumah Sakit
Kebijakan 3. Undang – undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009 tentang
Kesehatan
4. Peraturan pemerintah No 32 Tahun 1996 tentang Tenaga Kesehatan
5. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit, Departemen Kesehatan 2002
6. Keputusan Menteri Kesehatan No. 192 Tahun 2008 Tentang Standar
Pelayanan Minimal Rumah Sakit

1. Semua pegawai tetap, pegawai kontrak mendapatkan 1 kali makan

dalam setiap shift

Prosedur 2. Jam makan setiap pukul 08:00-14:00 (shift 1) 14:00-20:00 (shift 2)

20:00-08:00 (shift 3)

STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL MAKAN KARYAWAN

No. Dokumen : No.Revisi : Halaman :
 00 1/2

Tanggal Terbit : Ditetapkan

DIREKTUR

RSUD
CILEUNGSI Drg.Wiwik Wahyuningsih,MKM
Jl.Raya NIP.19640502 199212 2 001
Cileungsi
Jonggol
Km : 10
3. Setiap pegawai yang sudah menerima jatah makan harus
menandatangani daftar penerimaan makanan
4. Pegawai on-call mendapat paket berupa mie instan + telur
5. Setiap PJ ruangan memberikan informasi mengenai jumlah pegawai
yang dinas saat itu ke instalasi gizi

Unit Terkait Semua Instalasi

KEPUTUSAN DIREKTUR
 RUMAH SAKIT UMUM DAERAH CILEUNGSI
NOMOR :
TENTANG
PANDUAN PELAYANAN GIZI DAN DIETETIK
DALAM PENANGANAN PANDEMIK COVID -19 UNTUK PETUGAS
RUMAH SAKIT UMUM DAERAH CILEUNGSI
DIREKTUR RUMAH SAKIT UMUM DAERAH CILEUNGSI

Menimbang :

a. bahwa dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan Rumah Sakit Umum

Daerah Cileungsi, maka diperlukan penyelenggaraan pelayanan gizi yang
bermutu
b. bahwa agar pelayanan gizi di Rumah Sakit Umum Daerah Cileungsi dapat
terlaksana dengan baik, perlu adanya kebijakan Direktur Rumah Sakit
Umum Daerah Cileungsi, sebagai landasan bagi penyelenggaraan
pelayanan gizi di Rumah Sakit Umum Daerah Cileungsi.
c. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud pada huruf a dan
b perlu ditetapkan dengan keputusan Direktur Rumah Sakit Umum Daerah
Cileungsi

Mengingat :
1. Undang-undang Nomor 25 Tahun 2004 tentang Sistem Perencanaan
Pembangunan Nasional
2. Undang-undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan
3. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2014
tentang Pelaksanaan Program Jaminan Kesehatan Nasional
4. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 11 Tahun 2015
tentang Petunjuk Teknis Bantuan Operasional Kesehatan
5. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2015
tentang Pusat Kesehatan Masyarakat
6. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 269/Menkes/Per/III/2008 tentang
Gizi.
 MEMUTUSKAN

Menetapkan: KEPUTUSAN DIREKTUR RSUD CILEUNGSI

TENTANG PANDUAN PELAYANAN GIZI
DAN DIETETIK DALAM PENANGANAN
PANDEMIK COVID -19 UNTUK PETUGAS
DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH
CILEUNGSI

KESATU : Memberlakukan Panduan Pelayanan Gizi Dan

Dietetik Dalam Penanganan Pandemik Covid-19
Untuk Petugas Di Rumah Sakit Umum Daerah
Cileungsi.

KEDUA : Mensosialisasikan Panduan Pelayanan Gizi Dan

Dietetik Dalam Penanganan Pandemik Covid-19
Untuk Petugas Di Rumah Sakit Umum Daerah
Cileungsi terhadap Unit- unit terkait

KETIGA : Hal-hal yang belum diatur dalam keputusan ini

akan diatur kemudian

KEEMPAT : Surat Keputusan ini berlaku sejak tanggal

ditetapkan, dengan ketentuan bila mana
dikemudian hari ternyata terdapat kekeliruan di
dalamnya akan diperbaiki sebagaimana mestinya.

Ditetapkan di Cileungsi,
Pada tanggal : ………….
Direktur RSUD Cileungsi,

Drg.Wiwik Wahyuningsih,MKM
NIP.19640502 199212 2 001