PRAKTIK KERJA MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

DI PABRIK GULA TRANGKIL PT. KEBON AGUNG

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN I

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat Memperoleh Gelar Sarjana
Pertanian

Oleh :
DJIE DESI BETANIA
NIM : 522016038

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2019

i
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN I

PRAKTIK KERJA MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

DI PABRIK GULA TRANGKIL PT. KEBON AGUNG
oleh :

DJIE DESI BETANIA

522016038

Laporan kerja lapangan ini telah diperiksa dan disetujui

oleh pembimbing pada tanggal :

Salatiga, 2019
Mengesahkan,
Fakultas Pertanian dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana

Menyetujui,

Pembimbing, Ketua Program Studi

Agribisnis,

ii
(Dr. Ir. Lasmono Tri Sunaryanto, M.Sc) (Dr. Ir. Yuliawati, MP.)

iii
 RINGKASAN

Praktik kerja lapangan (PKL) ini bertujuan untuk meningkatkan ketrampilan

dan pengalaman kerja mahasiswa terkait dengan Manajemen Sumber Daya Manusia
yang ada di Pabrik Gula Trangkil PT. Kebon Agung,
Kegiatan PKL dilaksanakan dilaksanakan di PG Trangkil yang terletak di Desa
Trangkil, Kecamatan Trangkil, Kabupaten Pati. Kegiatan PKL (Praktik Kerja
Lapangan) dilaksanakan pada tanggal 22 April 2019 sampai dengan tanggal 05 Juni
2019 yang berlangsung selama 45 hari kalender. Metode pendekatan yang digunakan
dalam PKL ini adalah Praktek kerja langsung, wawancara, observasi, dokumentasi,
dan studi pustaka. Adapun keterampilan yang akan dipelajari yaitu mempelajari
manajemen Pabrik Gula Trangkil PT. Kebon Agung, mempelajari perencanaan
sumber daya manusia, pengembangan sumber daya manusia, pemeliharaan sumber
daya manusia di Pabrik Gula Trangkil PT. Kebon Agung.
Hasil dari PKL ini adalah mengetahui manajemen di Pabrik Gula Trangkil PT.
Kebon Agung, mengetahui tugas karyawan bagian SDM, serta mengetahui
perencanaan, perekrutan, penempatan tenaga kerja di Pabrik Gula Trangkil PT.
Kebon Agung.

Kata Kunci: Manajemen, Sumber Daya Manusia, PT. Kebon Agung PG. Trangkil

iv
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena telah memberikan kasih dan
anugerah-Nya dalam menyelesaikan penulisan dan penyusunan laporan praktek kerja
lapangan yang berjudul Manajemen Sumber Daya Manusia di Pabrik Gula Trangkil
PT. Kebon Agung Kabupaten Pati Jawa Tengah, dimana laporan dibuat mulai tanggal
22 April 2019 sampai dengan 5 Juni 2019. Laporan ini disusun sebagai salah satu
syarat untuk mendapatkan gelar sarjana.
Atas dukungan dari beberapa pihak yang membantu pembuatan laporan praktek
kerja lapangan hingga terselesaikannya laporan praktek kerja lapangan tepat pada
waktunya, penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P., M.P., selaku Dekan Fakultas Pertanian dan
Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
2. Dr. Ir. Yuliawati, MP., selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
3. Dr. Ir. Lasmono Tri Sunaryanto, M.Sc selaku dosen pembimbing yang
bersedia membimbing dan mengarahkan Penulis dalam pembuatan laporan
praktek kerja lapangan ini.
4. Bapak Satya Bayu Putra dan Bapak Edi Purnomo selaku pembimbing
lapangan yang selalu membantu mengarahkan dan menempatkan penulis di
item-item kerja yang ada di Divisi Personalia PT. Kebon Agung PG. Trangkil.
5. Seluruh Perangkat dan Karyawan Divisi Personalia karena telah menerima
penulis dan atas ketersediaannya membantu penulis melakukan kegiatan
magang di PT Kebon Agung PG. Trangkil
6. Keluarga yang selalu mendukung dan mendoakan penulis sehingga kegiatan
magang dapat selesai dengan baik.
Penulis menyadari bahwa proposal praktek kerja lapangan ini masih jauh dari
sempurna, maka kritik dan saran tetap dibutuhkan untuk penyempurnaan proposal
ini, agar bermanfaat bagi yang membaca dan mempelajarinya. Sekian dan
terimakasih.

v
Penulis

Djie Desi Betania

vi
 DAFTAR ISI

Contents
RINGKASAN..........................................................................................................iii

KATA PENGANTAR.............................................................................................iv

BAB I........................................................................................................................8

PENDAHULUAN....................................................................................................8

1.1 LATAR BELAKANG.....................................................................................................8

1.2 Maksud dan Tujuan PKL...........................................................................................9
1.3 Ruang Lingkup Kegiatan.........................................................................................11
1.4 Signifikansi / Manfaat PKL......................................................................................11
BAB II.....................................................................................................................12

TELAAH TEORI....................................................................................................12

2.2 Manajemen Sumber Daya Manusia.............................................................................12

2.3 Proses Manajemen Sumber Daya Manusia.................................................................13
2.4 Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia..................................................................14
2.5 Gambaran Manajemen Sumber Daya Manusia di PG Trangkil.....................................17
BAB III...................................................................................................................18

PELAKSANAAN KEGIATAN PKL.....................................................................18

3.1 Rencana Kerja...............................................................................................................18

3.1.1. Waktu dan Tempat Pelaksanaan PKL...............................................................18
3.1.2. Metode Pelaksanaan PKL..................................................................................18
3.1.3. Keterampilan Kegiatan PKL.............................................................................19
3.1.4 Realisasi Kegiatan PKL...............................................................................................19
3.1.5 Dampak Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan...................................................22
BAB IV...................................................................................................................23

vii
 HASIL DAN PEMBAHASAN...............................................................................23

4.1 Sejarah Perusahaan......................................................................................................23

4.2 Visi Misi Perusahaan....................................................................................................24
4.3 Struktur Organisasi.......................................................................................................24
4.4 Manajemen PT. Kebon Agung PG. Trangkil..................................................................25
4.5 Produk yang Dihasilkan................................................................................................29
4.6 Praktik Manajemen Sumber Daya Manusia.................................................................30
4.6.1 Perencanaan Sumber Daya Manusia..................................................................30
4.6.2 Tenaga Kerja, Perekrutan, dan Penempatan Tenaga Kerja Tenaga Kerja..........30
4.6.3 Pemeliharaan Sumber Daya Manusia.................................................................35
4.6.4 Pengembangan Sumber Daya Manusia..............................................................41
4.6.5 Penilaian Kinerja Karyawan...............................................................................43
BAB V.....................................................................................................................46

PERMASALAHAN DAN UPAYA PENYELESAIAN........................................46

5.1 Permasalahan...............................................................................................................46
5.2 Upaya Penyelesaian.....................................................................................................46
BAB VI...................................................................................................................47

KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................................47

6.1 Kesimpulan...................................................................................................................47
6.2 Saran............................................................................................................................47
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................48

LAMPIRAN............................................................................................................49

viii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Perusahaan merupakan suatu lembaga yang diorganisir dan dijalankan untuk
menyediakan barang dan jasa agar dapat melayani permintaan konsumen akan
kebutuhan mereka. Dalam melaksanakan proses produksinya, suatu perusahaan
membutuhkan faktor-faktor produksi yang dapat menunjang tercapainya tujuan
perusahaan. Faktor-faktor tersebut adalah sumber daya alam (bahan baku), sumber
daya manusia (tenaga kerja), teknologi dan modal.
Manajemen sumber daya manusia memiliki beberapa fungsi manajemen yang
meliputi: perencanaan SDM, pengadaan, pelatihan, pengembangan, lingkungan kerja,
pemeliharaan dan pemberhentian. Berdasarkan fungsi-fungsi tersebut diharapkan
perusahaan dapat mengelola sumber daya manusia dengan lebih baik agar
mendapatkan sumber daya manusia yang berkualitas dan bisa diandalkan pada proses
menghasilkan produk yang berkualitas demi pencapaian tujuan perusahaan.
Sumber Daya Manusia merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam
membangun sebuah perusahaan. Di dalam sebuah kegiatan tentunya manusia
berperan penting untuk mengambil keputusan. Oleh karena itu, wajar sekali untuk
menempatkan manusia pada kedudukan paling atas pada sebuah perusahaan untuk
segala faktor produksinya.
Berdasarkan tujuan yang ingin dicapai sebuah perusahaan, pastinya
mengutamakan Sumber Daya Manusia yang berkualitas untuk meningkatkan
penjualan. Demikian peusahaan sangat memperhatikan dan memanajemen Sumber
Daya Manusia (SDM) yang telah dimiliki, mulai dari tahapan – tahapan yang sudah
direncanakan oleh perusahaan tersebut. faktor. Sumber Daya Manusia (SDM) sebagai
aset bagi perusahaan dapat mempengaruhi peningkatkan produktifitas yang

ix
memperhitungkan Efisiensi dan Efektifitas dalam kaitannya terhadap Sumber Daya
Manusia (SDM),maka pengaturan atau manajemen SDM menjadi hal sangat penting
guna mencapai hasil kerja yang optimal .
Oleh sebab itu, setiap perusahaan harus memperhatikan faktor manusia atau
tenaga kerjanya demi mewujudkan tujuan dari perusahaan. PG Trangkil sangat
membutuhkan sumber daya manusia yang kompeten dan berkualitas, terutama di era
globalisasi sekarang ini. Pada era ini, semua organisasi bisnis harus siap beradaptasi
dan memperkuat diri agar dapat bersaing sehingga mampu menjawab semua
tantangan di masa yang akan datang. Untuk itu perusahaan harus menciptakan
lingkungan yang kondusif bagi tenaga kerjanya. PG Trangkil berdiri pada 2
Desember 1835 di Desa Suwaduk Kecamatan Wedarijaksa Kabupaten Pati, sekitar 75
km dari Ibukota Propinsi Jawa Tengah dan 11 km dari Ibukota Kabupaten Pati dan
dimiliki oleh H. Muller. Salah satu pabrik gula terbesar di Pati, Jawa tengah, yang
memproduksi gula kristal SHS (Superium Hoofd Suiker) memerlukan manajemen
sumber daya manusia yang berkualitas sebagai keberlanjutan perusahaan yang lebih
baik lagi.
Sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian dan Bisnis jurusan Agribisnis, kegiatan
magang tentang manajemen sumber daya manusia ini sangat diperlukan sebagai
penerapan materi – materi dasar manajemen melalui praktik kerja yang dilakukan.
Dengan kegiatan magang ini mahasiswa juga dapat memiliki keterampilan dan
pengalaman kerja dalam hal manajemen sumber daya manusia melalui praktik kerja
yang dilakukan di PG. Trangkil.

1.2 Maksud dan Tujuan PKL

a. Tujuan Umum :
1. Mahasiswa memperoleh ketrampilan dan pengalaman kerja.
b. Tujuan Khusus :
1. Mahasiswa mengetahui dan mempelajari pelaksanaan menejemen sumber
daya manusia di PG Trangkil.

x
 2. Mengetahui permasalahan yang muncul serta penanganan penyelesaian pada
manajemen sumber daya manusia di PG Trangkil.
1.3 Ruang Lingkup Kegiatan
Ruang lingkup Kegiatan praktek kerja lapangan di PG Trangkil difokuskan pada
praktek kerja yang berkaitan dengan manajemen sumber daya manusia mulai dari
mengidentifikasi permasalahan, merencanakan solusi, melaksanakan, memfasilitasi,
mengevaluasi dan mengelola serta mengembangkan sistem yang berkaitan dengan
kegiatan manajemen sumber daya manusia.

1.4 Signifikansi / Manfaat PKL

a. Bagi PG. Trangkil
Kegiatan magang ini diharapkan dapat bermanfaat bagi PG. Trangkil dalam hal
menjalin kerjasama dengan Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya
Wacana serta menjadi media untuk bertukar pikiran dalam manajemen sumber daya
manusia.
b. Bagi Fakultas Pertanian dan Bisnis
Kegiatan magang ini bermanfaat bagi Fakultas Pertanian dan Bisnis dimana
akan terjalin hubungan yang baik antara perusahaan dengan fakultas, serta sarana
untuk menyiapkan kemampuan peserta didiknya agar bisa sesuai dengan apa yang
diharapkan oleh perusahaan.
c. Bagi Mahasiswa
Kegiatan magang ini dapat menambah pengetahuan dan wawasan serta dapat
menerapkan ilmu yang dimiliki dalam dunia kerja sesungguhnya, khususnya dalam
hal manajemen manajemen sumber daya manusia di PG Trangkil.

xi
xii
 BAB II

TELAAH TEORI

2.1 Pengertian Sumber Daya Manusia

Sumber daya manusia (SDM) mempunyai posisi sentral dalam mewujudkan
kinerja pembangunan yang menempatkan manusia dalam fungsinya sebagai resource
pembangunan. Dalam konteks ini, harga dan nilai manusia ditentukan oleh relevansi
kontruksinya pada proses produk. Kualitas manusia diprogramkan sedemikian agar
dapat sesuai dengan tuntutan pembangunan atau tuntutan masyarakat (Moeljanto
Tjokrowinoto, 1995: 28). Hakikat sumber daya manusia setiap organisasi atau
perusahaan, khususnya pada lembaga pendidikan diperlukan adanya sumber daya
manusia sebagai tenaga kerja. Oleh sebab itu, yang dimaksud dengan sumber daya
manusia adalah tenaga kerja pada suatu organisasi (Moh. Abdul Mukhyi dan Hadir
Hudiyanto, 1995: 2).

2.2 Manajemen Sumber Daya Manusia

Manajemen sumber daya manusia berkaitan dengan pengelolaan manusia
melalui aktivitas-aktivitas organisasi dan fungsi-fungsi operasionalnya. Manajemen
sumber daya manusia dapat didefinisikan sebagai suatu proses perencanaan,
pengorganisasian, penyusunan staf, penggerakan, dan pengawasan, terhadap
pengadaan, pengembangan, pemberian kompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan,
dan pemisahan tenaga kerja untuk mencapai tujuan organisasi. Orang yang
melaksanakan aktivitas tersebut adalah manajer sumber daya manusia, yang
memperoleh kewenangan dari manajer umumnya untuk mengelola manusia dalam
suatu organisasi (Bangun 2012).
Manajemen sumber daya manusia merupakan bagian dari manajemen
keorganisasian yang memfokuskan diri pada unsur sumber daya manusia. Manajemen
sumber daya manusia mempunyai tugas untuk mengelola unsur manusia secara baik,
agar diperoleh tenaga kerja yang puas akan pekerjaannya. Sumber daya manusia yang
mampu menciptakan bukan saja nilai komparatif tetapi juga nilai kompetitif-

xiii
generatif-inovatif dengan menggunakan energi tertinggi, seperti intelligence,
creativity, dan imagination; tidak lagi semata-mata menggunakan energi kasar,
seperti bahan mentah, lahan, mesin, tenaga otot, dan sebagainya (Mangkunegara
2013).
Sumber daya manusia mempunyai peranan yang sangat penting, dalam
interaksinya dengan faktor modal, material, metode, dan mesin. Kompleksitas yang
ada dapat menentukan kualitas manusia. Keharusan bagi kita untuk selalu berhati-hati
dan memperhatikan setiap aspeknya. Keharusan tersebut bertujuan untuk mencapai
kinerja sumber daya manusia yang semakin meningkat (Prihantoro 2012).

2.3 Proses Manajemen Sumber Daya Manusia

Menurut Erni dan Kurniawan (2008: 196), Proses manajemen sumber daya
manusia adalah segala proses yang berkaitan dengan upaya yang dilakukan dari mulai
perencanaan sumber daya manusia, perekrutan, penandatanganan kontrak kerja,
penetapan tenaga kerja, hingga pembinaan dan pengembangan tenaga kerja guna
menempatkan dan tetap memelihara tenaga kerja pada posisi dan kualifikasi tertentu
serta bertanggung jawab sesuai dengan persyaratan yang diberikan kepada tenaga
kerja tersebuT.
Selanjutnya Erni dan Kurniawan (2008: 196) menambahkan bahwa secara
garis besar proses manajemen SDM di bagi kedalam lima bagian fungsi utama terdiri
dari:
a. Human Resource Planning. Merencanakan kebutuhan dan pemanfaatan daya
manusia bagi perussahaan.
b. Personnel Procurement. Mencari dan mendapatkan sumber daya manusia,
termasuk didalamnya rekrutmen, seleksi dan penempatan serta kontrak tenaga
kerja.
c. Personnel Development. Mengembangkan sumber daya manusia, termasuk
didalamnya program orientasi tenaga kerja, pendidikan dan pelatihan.

xiv
 d. Personnel Maintenance. Memelihara sumber daya manusia, termasuk
didalamnya pemberian penghargaan, insentif, jaminan kesehatan dan
keselamatan tenaga kerja, dan lain sebagainya.
e. Personnel utilization. Memanfaatkan dan mengoptimalkan sumber daya
manusia, termasuk didalamnya promosi, demosi, transfer dan juga separasi.

2.4 Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia

Merupakan tugas manajemen Sumber Daya Manusia untuk mengelola
manusia seefektif mungkin agar diperoleh suatu satuan Sumber Daya Manusia yang
merasa puas dan memuaskan. Manajemen Sumber Daya Manusia merupakan bagian
dari manajemen umum yang memfokuskan diri pada Sumber Daya Manusia. Adapun
fungsi-fungsi manajemen Sumber Daya Manusia, seperti halnya fungsi manajemen
umum menurut Rivai, (2004) yaitu :
a. Fungsi Manajerial
 Perencanaan (Planning)
Para manajer yang efektif menyadari bahwa sebagian besar dari waktu
mereka harus disediakan untuk perencanaan. Bagi manajer sumber daya
manusia, perencanaan berarti penentuan program perusahaan yang akan
membantu tercapainya sasara. Dengan perkataan lain proses penentuan
sasaran akan melibatkan partisipasi aktif dan penuh dari manajer sumber daya
manusia dengan keahliannya dalam bidang sumber daya manusia (human
resources).
 Pengorganisasian (Organizing)
Setelah apa yang akan dilakukan diputuskan maka perlu dibuat organisasi
untuk melaksanakannya, organisasi adalah alat untuk mencapai tujuan. Jika
telah ditentukan bahwa fungsi-fungsi sumber daya manusia tertentu akan
membantu ke arah tercapainya sasaran perusahaan, maka manajer sumber
daya manusia harus menyusun suatu organisasi dengan merancang struktur
hubungan antar pekerjaan, personalia dan faktor-faktor fisik. Karena rumitnya
hubungan antara jabatan-jabatan yang ada, banyak pimpinan perusahaan yang

xv
 mengharapkan agar manajer sumber daya manusia bisa memberikan saran
untuk organisasi secara keseluruhan.
 Pengarahan (Directing)
Jika kita sudah memiliki rencana dan organisasi untuk melaksanakannya,
maka fungsi selanjutnya adalah melaksanakan pekerjaan tersebut. Tetapi telah
terbukti bahwa fungsi yang menghidupkannya menjadi semakin penting.
Maka definisi dari fungsi di atas diberi nama pengarahan, tetapi fungsi
tersebut mungkin dapat diberi nama lain seperti motivasi, pelaksanaan, atau
memberikan perintah. Banyak sekali kesulitan yang dihadapi dalam menyuruh
orang lain untuk bekerja dengan efektif, meskipun tingkat kesulitan itu tentu
bermacam-macam.
 Pengendalian (Controling)
Fungsi yang keempat dari manajemen adalah fungsi pengawasan, yaitu
mengamati dan membandingkan pelaksanaan dengan rencana dan
mengoreksinya jika terjadi penyimpangan atau, kalau perlu, menyesuaikan
kembali rencana yang dibuat. Dengan demikian pengawasan adalah fungsi
manajemen yang menyangkut masalah pengaturan berbagai kegiatan sesuai
dengan rencana sumber daya manusia, yang dirumuskan sebagai dasar analisa
dari tujuan organisasi yang fundamental.

b. Fungsi Operasional Manajemen Sumber Daya Manusia

 Pengadaan tenaga kerja
Fungsi operasional manajemen sumber daya manusia yang pertama adalah
berusaha memperoleh jenis dan jumlah yang tepat dari sumber daya manusia
yang diperlukan untuk menyelesaikan sasaran organisasi. Hal-hal yang perlu
dilakukan dalam kaitan ini adalah penentuan sumber daya manusia yang
dibutuhkan dan perekrutannya, seleksi, dan penempatan. Menentukan
kebutuhan tenaga kerja menyangkut, baik mutu maupun jumlah tenaga.
Sedangkan seleksi dan penempatan menyangkut masalah memilih dan

xvi
menarik tenaga kerja, pembahasan formulir lamaran, tes psikologis, dan
wawancara.
 Pengembangan
Setelah karyawan diperoleh maka langkah berikutnya adalah
mengembangkan tenaga kerja (karyawan) sampai pada tingkat ketrampilan
dengan pelatihan yang perlu untuk prestasi kerja yang tepat. Kegiatan ini
semakin menjadi penting karena pesatnya perkembangan teknologi, dan
makin kompleksnya tugas tugas manajer.
 Kompensasi
Fungsi ini dapat didefinisikan sebagai pemberian penghargaan yang adil
dan layak kepada para karyawan sesuai dengan sumbangan mereka dalam
mencapai tujuan organisasi. Walaupun beberapa penelitian tentang moral
yang dilakukan akhir - akhir ini cenderung mengurangi pentingnya arti
penghasilan dalam bentuk uang bagi para karyawan, tetapi kompensasi tetap
merupakan salah satu fungsi manajemen sumber daya manusia yang sangat
penting. Dalam membahas masalah ini kita hanya mempertimbangkan
kompensasi ekonomis.
 Integrasi
Meskipun kita sudah memperoleh karyawan, mengembangkan mereka,
dan memberikan kompensasi yang layak, kita tetap menghadapi masalah yang
cukup sulit yakni integrasi. Integrasi adalah usaha untuk menghasilkan suatu
rekonsilasi (kecocokan) perorangan, masyarakat dan organisasi. Dengan
demikian kita perlu memahami perasaan dan sikap para karyawan untuk
dipertimbangkan dalam penentuan berbagai kebijakan organisasi.
 Pemeliharaan
Fungsi sumber daya manusia berikutnya adalah mempertahankan dan
meningkatkan kondisi yang telah ada. Pemeliharaan adalah usaha untuk
mengabdikan keadaan yang telah sesuai dengan perencanaan. Fungsi ini tentu
saja mengharuskan dilaksanakannya keempat fungsi lainnya secara terus-
menerus. Tetapi pada fungsi ini perhatian dititikberatkan pada pemeliharaan

xvii
 kondisi fisik dari para karyawan (kesehatan dan keamanan), dan pemeliharaan
sikap yang menyenangkan (program-program pelayanan karyawan).
 Pemutusan hubungan kerja
Fungsi sumber daya manusia ini adalah mengembalikan karyawan yang
telah purna-tugas kepada masyarakat, karena sebagian besar karyawan tidak
meninggal dunia pada masa kerjanya. Organisasi bertanggungjawab untuk
melaksanakan proses pemisahan sesuai dengan persyaratan-persyaratan yang
telah ditentukan dan, menjamin bahwa karyaan yang telah purna-tugas itu
dikembalikan kepada masyarakat dalam keadaan sebaik mungkin.
2.5 Gambaran Manajemen Sumber Daya Manusia di PG Trangkil
Mulai dari jajaran Komisaris, Direksi, Manager, Karyawan, dan Staff adalah
orang-orang yang dapat diandalkan untuk dapat membuat PG trangkil ini tetap berdiri
sejak lama. Kurang lebih pada tahun 2016 terdapat 640 karyawan menjadi penggerak
dalam memproduksi gula kristal SHS (Superium Hoofd Suiker) satu – satunya di Pati,
Jawa Tengah (Devia, 2016). Jajaran Komisaris dan Direksi juga selalu memantau
perkembangan PG Trangkil melalui laporan para manager sampai dengan melakukan
kunjungan langsung ke pabrik. Dinyatakan dalam struktur organisasi yang dimiliki
PG Trangkil terdapat Kasi SDM dan umum. Manajemen sumber daya manusia yang
dimiliki PG Trangkil pastinya lebih komprehensif dan mengakar dari pada sekedar
pelatihan dan pengembangan. Manajemen sumber daya manusia telah ditempatkan
sedemikian rupa sehingga secara efektif dapat berkomunikasi terhadap semua area
yang ada di PG Trangkil.

xviii
 BAB III

PELAKSANAAN KEGIATAN PKL

3.1 Rencana Kerja

3.1.1. Waktu dan Tempat Pelaksanaan PKL
Kegiatan PKL (Praktik Kerja Lapangan) mahasiswa dilaksanakan di PG
Trangkil yang terletak di Desa Trangkil, Kecamatan Trangkil, Kabupaten Pati.
Kegiatan PKL (Praktik Kerja Lapangan) dilaksanakan pada tanggal 22 April 2019
sampai dengan tanggal 05 Juni 2019 yang berlangsung selama 45 hari kalender.
3.1.2. Metode Pelaksanaan PKL
Peserta PKL (Praktik Kerja Lapangan) akan melakukan praktik kerja di PG.
Trangkil. Metode pengumpulan data yang digunakan ialah (Field Research /
Survey), Studi Pustaka (Library Research), dan Dokumentasi.
Field Research / Survey dilakukan dengan cara:
a. Interview, yaitu suatu metode yang digunakan dalam mendapatkan data dengan
jalan mengajukan pertanyaan secara langsung pada pihak – pihak dari PG.
Trangkil.
b. Observasi, yaitu suatu metode dalam memperoleh data, dengan megadakan
pengamatan langsung terhadap keadaan yang ada di PG.Trangkil.
Studi Pustaka (Library Research) Metode yang digunakan dalam
mendapatkan data dengan melakukan studi literatur di perpustakaan serta dengan
membaca sumber-sumber data informasi lainnya yang berhubungan dengan
pembahasan. Sehingga dengan penelitian kepustakaan ini diperoleh secara teori
mengenai permasalahan yang dibahas.
Metode selanjutnya yang dipakai adalah dokumentasi. Dokumentasi adalah
segala catatan baik berbentuk catatan dalam kertas (hardcopy) maupun elektronik
(softcopy). Dokumen dapat berupa buku, artikel media massa, catatan harian,
manifesto, undang-undang notulen, blog, halaman web, foto, dan lain Dokumentasi
dilakukan saat melaksanakan Praktek Kerja Lapangan dengan menggunakan kamera
HP untuk memperkuat hasil laporan yang akan dipaparkan.

xix
3.1.3. Keterampilan Kegiatan PKL
Adapun keterampilan yang dipelajari dalam kegiatan PKL ini terdiri dari
beberapa diantarnya adalah:
a. Mempelajari manajemen PT. Kebon Agung PG. Trangkil.
b. Mempelajari perencanaan sumber daya manusia PT. Kebon Agung PG. Trangkil
c. Mempelajari tata cara rekrutment, seleksi dan penempatan PT. Kebon Agung PG.
Trangkil
d. Mempelajari pengembangan sumber daya manusia PT. Kebon Agung PG.
Trangkil.
e. Mempelajari cara pemberian reward and punishment PT. Kebon Agung PG.
Trangkil.
3.1.4. Rencana Kegiatan PKL
Waktu
Tanggal Hari
Kegiatan
ke
Senin, 22 April 2019 1 Pengenalan awal mengenai PT. Kebon Agung PG.
Trangkil
Selasa, 23 April 2 Mempelajari sistem manajemen PT. Kebon Agung
2019 PG. Trangkil
Rabu, 24 April 2019 3 Mempelajari sistem manajemen PT. Kebon Agung
PG. Trangkil
Kamis, 25 April 4 Melakukan praktek kerja dengan memahami
2019 organisasi karyawan perusahaan yang ada.
Jumat, 26 April 5 Melakukan praktek kerja dengan memahami
2019 organisasi karyawan perusahaan yang ada.
Sabtu, 27 April 2019 6 Mempelajari dasar-dasar perekrutan karyawan PT.
Kebon Agung PG. Trangkil
Minggu, 28 April 7 Tidak ada kegiatan
2019
Senin, 29 April 2019 8 Melakukan praktek kerja pada bagian perekrutan
karyawan perusahaan.
Selasa, 30 April 9 Melakukan praktek kerja pada bagian perekrutan
2019 karyawan perusahaan.
Rabu, 1 Mei 2019 10 Mempelajari dasar-dasar bagian administrasi PT.

xx
 Kebon Agung PG. Trangkil
Kamis, 2 Mei 2019 11 Melakukan praktek kerja pada bagian administrasi
mengenai bidang perancangan kerja.
Jumat, 3Mei 2019 12 Melakukan praktek kerja pada bagian administrasi
mengenai bidang perancangan kerja.
Sabtu, 34Mei 2019 13 Melakukan praktek kerja pada bagian administrasi
pada bidang target kerja perusahaan.
Minggu, 5 Mei 2019 14 Tidak ada kegiatan
Senin, 6 Mei 2019 15 Melakukan praktek kerja pada bagian administrasi
pada bidang target kerja perusahaan.
Selasa, 7 Mei 2019 16 Mempelajari dasar-dasar kerja karyawan PT.
Kebon Agung PG. Trangkil.
Rabu, 8 Mei 2019 17 Melakukan praktek kerja pada bagian administrasi
pada bidang realisasi kerja dan pengupahan
karyawan.
Kamis, 9 Mei 2019 18 Melakukan praktek kerja pada bagian administrasi
pada bidang realisasi kerja dan pengupahan
karyawan.
Jumat, 10 Mei 2019 19 Melakukan praktek kerja pada bagian pemupukan
tanaman Karet.Melakukan kerja mandiri.
Sabtu, 11 Mei 2019 20 Mempelajari Fasilitas yang diberikan kepada
karyawan atau pensiunan dari perusahaan.
Minggu, 12 Mei 21 Tidak ada kegiatan
2019
Senin, 13 Mei 2019 22 Mempelajari Fasilitas yang diberikan kepada
karyawan atau pensiunan dari perusahaan.
Selasa, 14 Mei 2019 23 Mempelajari sistem rekrutmen tenaga kerja pada
perusahaan.
Rabu, 15 Mei 2019 24 Mempelajari sistem rekrutmen tenaga kerja pada
perusahaan.
Kamis, 16 Mei 2019 25 Mempelajari seleksi tenaga kerja pada perusahaan.
Jumat, 17 Mei 2019 26 Mempelajari seleksi tenaga kerja pada perusahaan.
Sabtu, 18 Mei 2019 27 Mempelajari mengenai bagian pengembangan
sumber daya pada karyawan perusahaan.
Minggu, 19 Mei 28 Tidak ada kegiatan

xxi
 2019
Senin, 20 Mei 2019 29 Mempelajari mengenai bagian pengembangan
sumber daya pada karyawan perusahaan.
Selasa, 21 Mei 2019 30 Mempelajari mengenai bidang kompensasi dan
pensiunan bagi karyawan perusahaan.
Rabu, 22 Mei 2019 31 Mempelajari mengenai bidang kompensasi dan
pensiunan bagi karyawan perusahaan.
Kamis, 23 Mei 2019 32 Tanya jawab mengenai sejarah PT. Kebon Agung
PG. Trangkil
Jumat, 24 Mei 2019 33 Tanya jawab mengenai sejarah PT. Kebon Agung
PG. Trangkil
Sabtu, 25 Mei 2019 34 Keliling pabrik
Minggu, 26 Mei 35 Tidak ada kegiatan
2019
Senin, 27 Mei 2019 36 Wawancara mengenai tugas dan tanggung jawab
berdasarkan struktur organisasi
Selasa, 28 Mei 2019 37 Wawancara mengenai tugas dan tanggung jawab
berdasarkan struktur organisasi
Rabu, 29 Mei 2019 38 Tanya jawab mengenai pemutusan hubungan kerja
Kamis, 30 Mei 2019 39 Tanya jawab mengenai pemutusan hubungan kerja
Jumat, 31Mei 2019 40 Praktek memasukkan data pekerja untuk
kelengkapan BPJS
Sabtu, 1 Juni 2019 41 Praktek memasukkan data pekerja untuk
kelengkapan BPJS
Minggu, 2 Juni 2019 42 Tidak ada kegiatan
Senin, 3 Juni 2019 43 Tanya jawab mengenai penilaian kinerja karyawan
Selasa, 4 Juni 2019 44 Tanya jawab mengenai penilaian kinerja karyawan
Rabu, 5 Juni 2019 45 Penutupan magang

3.1.5 Realisasi Kegiatan PKL

Keterampilan yang diperoleh selama PKL antara lain mengetahui cara
perekrutan, seleksi SDM, serta pemeliharaan dan pengembangan SDM yang sesuai
dengan standar yang telah ditentukan. Keterampilan tersebut diperoleh dengan
mengikuti kegiatan PKL yang terdapat di PT. Kebon Agung PG. Trangkil, yaitu

xxii
mulai dari perekrutan tenaga kerja sampai dengan melakukan pengembangan SDM
agar memiliki sumber daya manusia yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan.
Pelaksanaan PKL dilakukan mulai dari tanggal 22 April 2019 sampai 05 Juni 2019.

Waktu
Tanggal Hari
KEGIATAN PKL
ke
Senin, 22 April 2019 1 Penempatan divisi PKL dan penjelasan
kegiatan selama PKL
Selasa, 23 April 2019 2 Melakukan pengenalan karyawan di PG.
Trangkil
Rabu, 24 April 2019 3 Membaca buku visi misi PG. Trangkil
Kamis, 25 April 2019 4 Observasi dan dokumentasi gedung dan tata
letak
Jumat, 26 April 2019 5 Memahami sejarah berdirinya PG. Trangkil
Sabtu, 27 April 2019 6 Wawancara mengenai tugas dan tanggung
jawab berdasarkan struktur organisasi
Minggu, 28 April 7 Tidak ada kegiatan
2019
Senin, 29 April 2019 8 Mempelajari kegiatan gambaran umum
perusahaan dan struktur organisasi PG.
Trangkil
Selasa, 30 April 2019 9 Mempelajari organisasi tenaga kerja PG.
Trangkil
Rabu, 1 Mei 2019 10 Mempelajari dasar-dasar perekrutan
karyawan PG. Trangkil
Kamis, 2 Mei 2019 11 Mempelajari dasar-dasar perekrutan
karyawan PG. Trangkil
Jumat, 3Mei 2019 12 Mempelajari dasar-dasar perekrutan
karyawan PG. Trangkil
Sabtu, 34Mei 2019 13 Wawancara mengenai penempatan karyawan
Minggu, 5 Mei 2019 14 Tidak ada kegiatan
Senin, 6 Mei 2019 15 Mempelajari Fasilitas yang diberikan kepada
karyawan atau pensiunan dari perusahaan.
Selasa, 7 Mei 2019 16 Mempelajari Fasilitas yang diberikan kepada

xxiii
 karyawan atau pensiunan dari perusahaan.
Rabu, 8 Mei 2019 17 Mempelajari Fasilitas yang diberikan kepada
karyawan atau pensiunan dari perusahaan.
Kamis, 9 Mei 2019 18 Tanya jawab mengenai pemutusan hubungan
kerja
Jumat, 10 Mei 2019 19 Tanya jawab mengenai pemutusan hubungan
kerja
Sabtu, 11 Mei 2019 20 Wawancara mengenai penggajian dan uang
lembur
Minggu, 12 Mei 2019 21 Tidak ada kegiatan
Senin, 13 Mei 2019 22 Praktek memasukkan data pekerja untuk
kelengkapan BPJS
Selasa, 14 Mei 2019 23 Tanya jawab mengenai jam kerja lembur
Rabu, 15 Mei 2019 24 Tanya jawab mengenai upah lembur
Kamis, 16 Mei 2019 25 Mempelajari mengenai masalah
pemeliharaan SDM dan kompensasi
Jumat, 17 Mei 2019 26 Mempelajari mengenai masalah
pemeliharaan SDM dan kompensasi
Sabtu, 18 Mei 2019 27 Mempelajari mengenai masalah
pemeliharaan SDM dan kompensasi
Minggu, 19 Mei 2019 28 Tidak ada kegiatan
Senin, 20 Mei 2019 29 Wawancara mengenai program
pengembangan kepegawaian ini
Selasa, 21 Mei 2019 30 Wawancara mengenai program
pengembangan kepegawaian ini
Rabu, 22 Mei 2019 31 Wawancara mengenai penggolongan pekerja
pabrik
Kamis, 23 Mei 2019 32 Wawancara bagian kepala divisi Logistik
mengenai jam kerja
Jumat, 24 Mei 2019 33 Wawancara mengenai penempatan tenaga
kerja yang telah diterima di perusahaan
Sabtu, 25 Mei 2019 34 Waawancara bagian kepala personalia
mengenai hak pegawai
Minggu, 26 Mei 2019 35 Tidak ada kegiatan
Senin, 27 Mei 2019 36 Membantu rekap data Asuransi pegawai,
seperti BPJS Ketenagakerjaan

xxiv
 Selasa, 28 Mei 2019 37 Membantu rekap data Asuransi pegawai,
seperti BPJS Ketenagakerjaan
Rabu, 29 Mei 2019 38 Tanya jawab mengenai pemutusan hubungan
kerja
Kamis, 30 Mei 2019 39 Tanya jawab mengenai produk hasil dari
perusahaan
Jumat, 31Mei 2019 40 Tanya jawab mengenai produk hasil dari
perusahaan
Sabtu, 1 Juni 2019 41 Penutupan magang
Minggu, 2 Juni 2019 42 Tidak ada kegiatan
Senin, 3 Juni 2019 43 Libur lebaran
Selasa, 4 Juni 2019 44 Libur lebaran
Rabu, 5 Juni 2019 45 Libur lebaran

3.1.6 Dampak Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan

Dampak dari adanya mahasiswa PKL adalah meringankan pekerjaan karyawan
perusahaan karena pekerjaan dibantu oleh mahasiswa sehingga pekerjaan dapat
terselesaikan lebih awal. Kegiatan PKL ini juga dapat dijadikan kerja sama yang baik
antara Fakultan Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana dalam bidang
akademis, serta perusahaan dapat lebih dikenal oleh masyarakat umum khususnya
mahasiswa.

xxv
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Sejarah Perusahaan

PG Trangkil berdiri pada 2 Desember 1835 di Desa Trangkil Kecamatan
Wedarijaksa Kabupaten Pati, sekitar 75 km dari Ibukota Propinsi Jawa Tengah dan 11
km dari Ibukota Kabupaten Pati dan dimiliki oleh H. Muller.
Pada periode tahun 1838-1841 lokasi PG Trangkil pindah ke Desa Trangkil
dan dimiliki oleh PAO Waveren Pancras Clifford. Antara tahun 1841 s.d 1917
kepemilikan PG Trangkil berpindah beberapa kali mulai dari P Andreas s.d Ny Ade
Donariere EMSDA E. Janies van Herment.
Pada tahun 1917-1945 PG Trangkil berubah bentuk menjadi Perseroan NV
Cultuur Maatschappij Trangkil dan dikelola oleh NV Handel-Landbouw
Maatschappij Tiedeman van Kerchem yang pada akhirnya seluruh saham dikuasai
oleh De Indiche Pensioenfonds van de Javasche Bank. Antara tahun 1946-1949 PG
Trangkil dikelola oleh Badan Penyelenggara Perusahaan Gula Negara.
Pada periode tahun 1950-1957 PG Trangkil diserahkan kembali
pengelolaannya kepada TVK. Pada tahun 1958-1962 PG Trangkil dinasionalisir
pengelolaannya berada di bawah Badan Pimpinan Umum Perusahaan Perkebunan
Gula (BPU-PPN Gula). Pada tahun 19621968 PT PG Kebon Agung membeli seluruh
saham NV Cultuur Maatschappij Trangkil. Antara tahun 1968-1993 Dengan surat
Penetapan Direksi Bank Negara Indonesia Kepemilikan PT PG Kebon Agung sebagai
pemegang saham tunggal ditunjuk Yayasan Dana Pensiun dan Tunjangan Hari Tua
Bank Indonesia, pengelola PG Trangkil dialihkan dari BPUPPN Gula ke PT Tri Guna
Bina selaku direksi PT PG Kebon Agung. Pada tahun 1993 sampai sekarang saham
dialihkan kepada Yayasan Kesejahteraan Karyawan Bank Indonesia (YKK-BI) dan
pengelola serta Direksinya adalah Badan Hukum PT Kebon Agung.

xxvi
4.2 Visi Misi Perusahaan
 Visi
1. Menjadi perusahaan yang berdaya saing tinggi ditingkat regional.
 Misi
1. Memberikan nilai tambah optimal bagi Pemegang Saham.
2. Membangun kemitraan dengan Pemangku Kepentingan berdasarkan asas
saling menguntungkan.
3. Mengembangkan usaha agribisnis berbasis tebu dan turunannya secara
berkesinambungan.
4. Memberikan nilai tambah kepada konsumen dengan menghasilkan produk
berkualitas.
5. Mewujudkan bisnis berwawasan lingkungan.

4.3 Struktur Organisasi

Gambar. 4.3.1

xxvii
4.4 Manajemen PT. Kebon Agung PG. Trangkil
Tugas dan Tanggung Jawab dari setiap bagian
Tugas Pemimpin Pabrik
a. Melaksanakan keputusan dan kebijakan dalam pengolaan pabrik gula yang
telah diterapkan direksi.
b. Menjamin dan mengelola semua faktor yang menjadi tanggung jawab secara
terus menerus.
c. Membuat rencana kerja yang terperinci dengan koordinasi dengan para
Kepala Bagian.
Tanggung jawab Pemimpin Pabrik
a. Dalam melaksanakan tugas manajerial secara keseluruhan Pemimpin Pabrik
bertanggung jawab kepada direksi , sedangkan dalam tugas baik teknis
maupun administratif bertanggung jawab kepada direksi.
b. Bertanggung jawab kepada direksi atas semua bidang kegiatan pabrik gula
dan langsung memimpin bagian TUK , bagian Pabrikasi, bagian Teknik,
bagian Tanaman dan Quality Control
Kepala Bagian Tata Usaha dan Keuangan
a. Seksi Personalia yang mempunyai tugas dan tanggung jawab sebagai berikut:
 Rekrutmen karyawan
 Rotasi karyawan
 Mengawasi hak dan kewajiban karyawan
 Pelayanan administrasi karyawan
b. Seksi Akuntansi yang mempunyai tugas dan tanggung jawab sebagai berikut:
 Melakukan pembukuan
 Kontrol anggaran dan realisasi
 Melakukan costing bulanan, jurnal bulanan dan tutup buku
 Mengerjakan perpajakan
 Otorisasi dokumen /kas bon
c. Seksi PDE (Pengolahan Data Elektronik) yang mempunyai tugas dan tanggung

xxviii
 jawab sebagai berikut:
 Melakukan pengolahan data elektronik harian, bulanan dan tahunan.
 Maintanance untuk alat-alat komputer dan jaringan.
d. Seksi Logistik yang mempunyai tugas dan tanggung jawab sebagai berikut:
 Pengadaan barang dan jasa.
 Melakukan pengolahan data elektronik harian, bulanan dan tahunan.
 Penyaluran produksi gula, tetes,dan ampas.

Kepala Bagian Pabrikasi

Pembagian tugas pabrikasi terbagi oleh dua waktu yaitu dalam masa giling (DMG)
dan luar masa giling (LMG).
a. Di luar masa giling, bagian pabrikasi bertugas untuk mempersiapkan data
administrasi dan mempersiapkan timbangan truk dan tetes.
b. Sedangkan dalam masa giling bertugas sebagai pelaksana segala kegiatan
operasional produksi yang telah dipersiapkan sebelum masa giling.

Kepala Bagian Teknik

Luar Masa Giling:
a. Menyiapkan mesin produksi agar siap dipakai selama proses produksi.
b. Memperbaiki segala kerusakan yang terjadi pada peralatan produksi.
c. Memelihara bangunan dan investasi pabrik.
d. Menjaga stabilitas atau pemenuh kebutuhan dalam emplasmen pabrik.
Dalam Masa Giling:
a. Koordinator I mengawasi personalia, stasiun gilingan, listrik dan instrumen.
b. Koordinator II mengawasi ketel dan besali.

Kepala Bagian Tanaman

Bagian Tanaman bertanggung jawab terhadap ketersediaan dan kelancaran
pasokan tebu giling, areal, kultur, teknis atau mekanisasi, pembibitan, riset dan

xxix
pengembangan, tebang dan angkut tanaman tebu. Bagian ini juga terdiri dari tiga
seksi :
a. Biro Tanaman memiliki tanggung jawab :
 Menyusun PK-RAT (Program Kerja-Rencana Anggaran Tahunan)
dengan mengkoordinasikan semua seksi
 Menyelesaikan MIS (Manajemen Informasi sistem) dan laporan
bulanan /tahunan untuk Bidang Tanaman dengan berkoordinasi bersama
bagian lain
 Membuat usulan / perencanaan struktur organisasi Bagian Tanaman
 Melakukan verifikasi gambar kebun TR kemitraan sebelum diajukan
untuk pencairan KKPE (Kredit Ketahanan Pangan dan Energi) agar tidak
terjadi overlapping antar kebun yang bisa mengakibatkan double
pembiayaan dengan menggunakan program Geographical Information
System (GIS)
 Menyusun RDKK (Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok) untuk
pengajuan KKPE dan selanjutnya melakukan koordinasi dengan koperasi
yang memperoleh kredibilitas dari perbankan untuk dijadikan mitra
dalam pencairannya
 Melakukan koordinasi dengan instansi terkait khusunya yang
berkepentingan dalam bidang tebu dan gula
b. Seksi Bina Produksi memiliki tangggung jawab :
 Menyusun RABPK ( Rencana Anggaran Biaya dan Pendapatan Kebun)
 Menyelesaikan laporan – laporan bidang TS
 Mengarahkan pengelolaan kebun giling dan bibit, mulai dari sewa lahan,
budidaya, tebang dan angkut serta program penataan varietas
 Merekomendasi dan menyetujui proses sewa lahan dengan
mempertimbangkan segala aspek baik teknis maupun non teknis
 Mengendalikan biaya pengelolaan kebun
 Merekomendasi/menyetujui permintaan bibit oleh petani

xxx
  Mengatur program tebangan TS untuk memperoleh bahan baku sesuai
rencana
 Mengupayakan pencarian dan penangkaran varietas unggul baru
c. Seksi Bina Wilayah memiliki tangggung jawab :
 Menyusun rencana areal penanaman Tebu Rakyat tiap tahun
 Merekomendasi ijin TR untuk memperoleh kredit kebutuhan lainnya
seperti bibit dan traktor
 Merencanakan dan membuat FMPW (Forum Musyawarah Petani
Wilayah)
 Mengarahkan proses pengambilan contoh dan memantau
pelaksanaan/perkembangannya melaui form ATR (Administrasi Tebu
Rakyat).
 Melakukan inventarisasi tegakan tebu (laporan tiap bulan)
 Melaksanakan estimasi atau perkiraan sisa tegakan tebu.
 Mengupayakan agar hutang piutang petani lunas.
 Mengatur program penyuluhan baik yang rutin maupun yang esidentil.
d. Seksi Tebang dan Angkut memiliki tangggung jawab :
 Menyusun PK-RAT dengan mencermati kebutuhan di lapangan termasuk
kebutuhan tenaga kerja.
 Memberikan pengarahan kepada para mandor/ tenaga tebang, tentang
program MBS bersama SPSI.
 Melaksanakan / mengendalikan administrasi yang meliputi situasi bahan
baku, potongan premi mutu upah tebang/angkut, pengeluaran bon-bon
keuangan dan pengeluaran lain-lain (SPTA).
 Mengkonfirmasi matrik tebang yang direncanakan baik pada TS maupun
TR.
 Mengatur pasokan tebu sesuai kapasitas giling.
 Uji coba aplikasi berkode tahun 2015 bisa dianggap berhasil dan sebagai
pilot project sistem penerimaan di PG Trangkil.

xxxi
 e. Seksi Litbang memiliki tangggung jawab :
 Melaksanakan berbagai percobaan baik pupuk, varietas, herbisida
maupun traktor.
 Melakukan pengadaan logistik pupuk, ZPK, ZPT dan herbisida.
 Mengelola kebun pembibitan mulai dari KBP (Kebun Bibit Pokok), KBN
(Kebun Bibit Nenek) dan KBI (Kebun Bibit Induk) serta KPJ (Kebun
Pengenalan Jenis) secara maksimal
 Mengembangkan laboratorium hama.
 Melakukan / melayani permintaan penyemprotan ZPT dan ZPK.

Kepala Bagian Quality Control

Bagian QC dibagi menjadi dua yaitu on farm dan off farm. On farm yang
dimaksud ialah bekerja dalam lingkup luar pabrik sedangkan off farm bekerja
dalam lingkup pabrik. Bagian QC umumnya melaksanakan segala hal yang
berkaitan tentang sertifikat mulai, sertifikat Halal, ISO, SNI.

4.5 Produk yang Dihasilkan

PT. Kebon Agung PG. Trangkil merupakan perusahaan swasta yang bergerak
dibidang manufaktur khususnya pada bidang pengolahan Tebu. Pada perusahaan ini
menghasilkan 1 jenis hasil produksi utama dan beberapa jenis hasil produksi
sampingan. Berikut ini yang merupakan daftar hasil produksi di PT. Kebon Agung
PG. Trangkil :
Tabel 4.5.1 Produk Hasil Produksi PT. Kebon Agung PG. Trangkil :
No Hasil Produksi Jenis Produk
1 Utama Gula Kristal Putih (GKP)
2 Sampingan Tetes Tebu untuk pakan ternak atau pembuatan etanol

Pellet untuk bahan bakar alternative

Ampas tebu digunakan sebagai bahan bakar ketel
Blotong sebagai bahan buangan dimanfaatkan sebagai
bahan bakar pada pembuatan batu bata atau sebagai
pupuk organik.
Abu ketel ditampung dan dijual sebagai campuran

xxxii
 bahan pembuatan batu bata

Gambar 4.5.1 Gambar 4.5.2

4.6 Praktik Manajemen Sumber Daya Manusia

4.6.1 Perencanaan Sumber Daya Manusia
Perencanaan sumber daya manusia yang dibutuhkan oleh PG. Trangkil dilakukan
perkiraan jumlah SDM yang ada di perusahaan. Setelah diketahui perkiraannya pada
setiap divisi akan melaporkan kebutuhan kapasitas SDM masing – masing pada divisi
ketenagakerjaan. Kemudian pada divisi Ketenagakerjaan akan memproses laporan
tersebut dan akan dilakukan perekrutan. Sebelum dilaporkan kepada divisi
ketenagakerjaan, setiap divisi melakukan analisis ketersediaan dan kebutuhan SDM,
kemudian akan dibandingkan antara ketersediaan dan kebutuhan SDM. Jika
ketersediaan SDM melebihi apa yang dibutuhkan perusahaan maka akan dilakukan
pengurangan SDM pada divisi - divisi yang SDM nya berlebih, atau melakukan
pemindahan SDM dari divisi lain ke devisi yang kekurangan SDM. Apabila
perusahaan mengalami kekurangan dalam ketersediaan SDM PG.Trangkil akan
melakukan proses rekrutmen, seleksi, dan penempatan kerja.

xxxiii
4.6.2 Tenaga Kerja, Perekrutan, dan Penempatan Tenaga Kerja
Tenaga Kerja
Pabrik Gula Trangkil melaksanakan penggilingan tebu satu periode dalam satu
tahun, yaitu mulai bulan Mei sampai dengan bulan Oktober. Periode ini dikenal
dengan DMG (Dalam Masa Giling), di luar masa ini disebut LMG (Luar Masa
Giling). Adanya perbedaan periode ini menyebabkan perubahan pada kebutuhan
jumlah pekerja. Pada DMG perusahaan mempekerjakan pekerja dengan berbagai
status, sedangkan pada masa LMG, perusahaan hanya mempekerjakan pekerja tetap
saja.
Pada PT. Kebon Agung PG. Trangkil untuk data populasi pegawai untuk bulan
April dan Mei 2019 dapat dilihat ditabel berikut :
Tabel 4.6.2.1. Jumlah pegawai menurut bagian / stasiun bulan April 2019
Bagian / Stasiun (PKWTT) Jumlah Karyawan
Bagian Tata Usaha & Keuangan 68 orang
Bagian Teknik 50 orang
Bagian Pabriksasi 30 orang
Bagian Quality Control 3 orang
Bagian Tanaman 39 orang
Total Pegawai 190 orang

Tabel 4.6.2.2 Jumlah pegawai menurut bagian / stasiun bulan April 2019
Bagian / Stasiun (PKWT) Jumlah Karyawan
Bagian Tata Usaha & Keuangan 20 orang
Bagian Teknik 0 orang
Bagian Pabriksasi 0 orang
Bagian Quality Control 0 orang
Bagian Tanaman 2 orang
Total Pegawai 22 orang

Tabel 4.6.2.3 Jumlah pegawai menurut bagian / stasiun bulan Mei 2019
Bagian / Stasiun (PKWTT) Jumlah Karyawan
Bagian Tata Usaha & Keuangan 66 orang
Bagian Teknik 46 orang
Bagian Pabriksasi 32 orang
Bagian Quality Control 3 orang
Bagian Tanaman 38 orang
Total Pegawai 185 orang

xxxiv
 Tabel 4.6.2.4 Jumlah pegawai menurut bagian / stasiun bulan Mei 2019
Bagian / Stasiun (PKWT) Jumlah Karyawan
Bagian Tata Usaha & Keuangan 41 orang
Bagian Teknik 115 orang
Bagian Pabriksasi 133 orang
Bagian Quality Control 64 orang
Bagian Tanaman 111 orang
Total Pegawai 464 orang

Jam Kerja
PT. Kebon Agung PG. Trangkil menetapkan 6 hari kerja efektif dalam seminggu
dengan ketentuan sebagai berikut :

Tabel 4.6.2.5 Hari Kerja PT. Kebon Agung PG. Trangkil dalam Seminggu
Hari Jam Kerja Jam Istirahat
Senin – kamis 07.00 – 15.00 11.30 – 12.30
Jumat 07.00 – 16.00 11.00 – 13.00
Sabtu 07.00 – 12.00

Jam kerja shift yang digunakan karyawan yang melakukan perkerjaan terus
menerus selama 24 jam / pada masa giling sebagai berikut :

Tabel 4.6.2.6 Kerja Shift Karyawan PT. Kebon Agung PG. Trangkil
Shift Jam Kerja
Shift Pagi 05.00 – 13.00
Shift Siang 13.00 – 21.00
Shift malam 21.00 – 05.00

Penggolongan Pekerja
Penggolongan Pekerja di PT. Kebon Agung dibagi menjadi 2 yaitu PKWTT dan
PKWT. PKWTT singkatan dari perjanjian kerja waktu tidak tertentu atau dapat
dikatakan sebagai pekerja tetap. Pekerja tetap terdiri dari karyawan pimpinan dan
karyawan pelaksana. Untuk perekrutan PKWTT tidak ada tetapi PKWTT melakukan
perubahan status, sebagai contoh dari PKWT dilihat dari prestasi kerja dan pengajuan
yang dilakukan oleh atasan semasa menjadi pekerja tidak tetap direkomendasikan

xxxv
untuk diangkat menjadi pekerja tetap atau PKWTT. Sedangkan PKWT singkatan dari
perjanjian kerja waktu tertentu atau dapat diistilahkan sebagai pekerja tidak tetap.
Pekerja tidak tetap dibagi menjadi tiga yaitu :
1. Pekerja Musiman
2. Pekerja Kampanye
3. Pekerja Borong.
Pekerja musiman direkrut dan melaksanakan tugasnya pada masa giling dengan
menandatangani kontrak kerja dengan PG.Trangkil sedangkan pekerja kampanye dan
pekerja borongan tugasnya hampir sama dan melakukan tanda tangan kontrak dengan
PT. DAS dan PT. TAS. Hanya saja yang membedakan ialah pendapatan upah. Untuk
pekerja kampanye mendapat upah secara bulanan sedangkan pekerja borongan
mendapat upah borongan hasil yang mereka kerjakan selama jam kerja. PT. DAS dan
PT.TAS melakukan kerja sama dengan PG.Tangkil untuk merekrut Pekerja Harian
Lepas , sehingga pekerja harian lepas dinaungi dan melakukan tanda tangan kontrak
dengan pihak ketiga sehingga PG. Trangkil tidak mempunyai wewenang terhadap
pekerja harian lepas.

Perekrutan
Perekrutan yang dilakukan PT. Kebon Agung hanya untuk pekerja musiman saja.
Perekrutan adalah pemilihan dan pengangkatan orang untuk mengisi posisi jabatan
yang kosong dengan persyaratan tertentu.
Alur proses rekrutmen :
a. Kualifikasi administrasi
Kualifikasi administrasi adalah menyeleksi surat-surat yang dimiliki pelamar
untuk menentukan apakah sudah sesuai dengan persyaratan yang diminta
perusahaan, antara lain: surat lamaran, ijazah, umur, status, pengalaman kerja,
domisili, sertifikat keahlian, pas foto, fotokopi identitas, surat kesehatan dari
dokter, dan akte kelahiran.
b. Tes tertulis

xxxvi
 Tes tertulis terdiri dari dua tes yaitu tes umum dan tes kejuruan. Tes umum
untuk menilai kompetensi pelamar dalam hal kemampuan verbal, numerik atau
kemampuan logika. Sedangkan, tes kejuruan dilakukan untuk menguji apakah
pelamar sesuai dengan jurusan yang diambil.
c. Tes psikotes
Tes psikotes untuk mengukur potensi kecerdasan calon karyawan dan untuk
mengetahui kepribadian yang belum diketahui pada diri calon karyawan.
d. Tes wawancara
Tes wawancara untuk mendapatkan informasi yang akurat dari calon
karyawan dengan menyampaikan beberapa pertanyaan yang diajukan pihak
pewawancara kepada calon karyawan.
e. Tes kesehatan
Ada tiga tes kesehatan yang digunakan oleh PT. Kebon Agung ketika
membuat keputusan seleksi yaitu tes kesehatan umum, pemeriksaan genetik, dan
tes obat – obatan dan alkohol.

Gambar 4.6.2.1. Proses Wawancara Calon Pekerja

Penempatan Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang telah dinyatakan lolos seleksi dapat dipekerjakan, sebelum
awal bekerja akan dilakukan upacara pembekalan sesuai pekerjaan yang telah
dilamar. Sehingga pekerja diharapkan dapat melakukan job descriptionnya dengan

xxxvii
baik. Sedangkan untuk tenaga kerja yang telah diangkat menjadi pekerja tetap serta
mempunyai karir yang bagus di PG. Trangkil harus bersedia dipindahkan antar
bagian dari unit kerja ke unit kerja lainnya sesuai kebutuhan Perusahaan. Pemindahan
tenaga kerja dapat diadakan dengan beberapa hal seperti , adanya kekurangan tenaga
kerja dalam satu bagian dapat diisi oleh kelebihan tenaga kerja dari bagian lain atau
apabila ada perubahan organisasi perusahaan yang perlu dan menghendaki
pemindahan itu sendiri.

4.6.3 Pemeliharaan Sumber Daya Manusia

Berikut adalah hal-hal yang ada pada proses pemeliharaan sumber daya manusia
di PT. Kebon Agung PG. Trangkil:
1. Kompensasi
Menurut Hasibuan (2017:119) Kompensasi adalah semua pendapatan yang
berbentuk uang, barang langsung atau tidak langsung yang diterima karyawan sebagai
immbalan atas jasa yang diberikan kepada perusahaan. Pembentukan sistem
kompensasi yang efektif merupakan bagian penting dari manajemen sumber daya
manusia karena membantu menarik dan mempertahankan pekerjaan–pekerjaan yang
berbakat. Selain itu sistem kompensasi perusahaan memiliki dampak terhadap kinerja
strategis. Kompensasi yang diberikan oleh di PT. Kebon Agung PG. Trangkil kepada
karyawannya yaitu gaji, upah lembur,dinas, pesangon, bonus, dan THR.
A. Gaji
Karyawan yang bekerja di PT. Kebon Agung PG. Trangkil memperoleh gaji
sesuai dengan tanggal yang ditentukan oleh perusahaan yaitu pada tanggal 27 bagi
karyawan dan tanggal 5 bagian staff. Semakin sering karyawan tidak berangkat
kerja tanpa alasan yang terlampir maka gaji yang akan diterima akan semakin
sedikit.
B. Upah lembur
Karyawan yang bekerja lebih dari jam kerja di PT. Kebon Agung PG.
Trangkil maka karyawan tersebut masuk dalam daftar lembur. Jam efektif kerja di
PT. Kebon Agung PG. Trangkil pada hari Senin - Kamis selama 7 jam kerja yaitu

xxxviii
pukul 07.00-15.00 WIB, sedangkan Jumat sampai dengan jam 16.00 WIB dan
pada hari Sabtu selama 5 jam kerja yaitu pukul 07.00-12.00 WIB, sehingga bagi
karyawan yang bekerja lebih dari jam efektif hal tersebut masuk daftar lembur
karyawan. Adapun bentuk upah lembur yang diberikan di PT. Kebon Agung PG.
Trangkil yaitu berupa uang.
C. Dinas
Dinas di PT. Kebon Agung PG. Trangkil adalah perjalanan kerja diluar
tempat kedudukan atau diluar kantor yang menyangkut kepentingan perusahaan.
Karyawan yang masuk daftar Dinas merupakan pekerja tetap yang telah
ditentukan untuk melakukan pekerjaan diluar kantor. Adapun bentuk kompensasi
Dinas yang diberikan perusahaan terhadap karyawan di PT. Kebon Agung PG.
Trangkil yaitu:
1. Uang penginapan
2. Uang cuci pakaian
3. Uang makan pagi
4. Uang makan siang
5. Uang makan malam
D. Pesangon
Pesangon diberikan kepada karyawan yang di PHK. Pemutusan hubungan
kerja meliputi beberapa alasan salah satunya pensiunan. Tenaga Kerja dapat
dikatakan pesiun apabila umur tenaga kerja tersebut sudah berumur 55 tahun.
E. Bonus
Bonus bukan merupakan bagian dari upah, melainkan pembayaran yang
diterima pekerja dan hasil keuntungan perusahaan atau karena pekerja mencapai
hasil kerja melampaui target produksi yang sudah ditetapkan atau kenaikan
produktivitas. Besarnya pembagian bonus diatur berdasarkan kesepakatan. Di PT.
Kebon Agung PG. Trangkil bonus yang diberikan kepada karyawan berupa uang
dan gula icip – icip 8 kg diberikan kepada karyawan setelah habis giling dan
bingkisan selesai gilingan berupa sembako .
F. THR (Tunjangan Hari Raya)

xxxix
 Tunjangan Hari Raya diberikan Karyawan yang bekerja di PT. Kebon Agung
PG. Trangkil pada Hari Raya Idul Fitri saja bagi semua karyawan yang
merayakan maupun tidak.

2. Program Kesejahteraan
Untuk menunjang proses kesejahteraan karyawan diluar kompensasi pokok,
perusahaan biasanya memberikan insentif lain. Bentuk lain dari program
kesejahteraan biasanya hanya berupa materi. Hanya beberapa hal saja yang tidak
berupa materi. Dalam hal ini di PT. Kebon Agung PG. Trangkil memberikan
program-program khusus kepada karyawannya seperti BPJS kesehatan, BPJS
ketenagakerjaan, tanggungan Perusahaan dan cuti.
A. BPJS ( Badan Penyelenggara Jaminan Sosial)
 BPJS Kesehatan meliputi :
1. Pelayanan rawat jalan tingkat pertama
2. Pelayanan rawat jalan tingkat lanjutan
3. Pelayanan rawat inap
4. Pemeriksaan kehamilan dan persalinan
5. Pelayanan penunjang diagnostic
6. Pelayanan khusus
7. Pelayanan gawat darurat
 BPJS Ketenagakerjaan
1. Tunjangan bantuan biaya pemakaman
2. Uang duka
3. Tunjangan kematian karena kecelakaan kerja
B. Cuti Kerja
Berikut adalah aturan cuti kerja di PT. Kebon Agung PG. Trangkil:
a) Pasal 11 “Cuti Tahunan”
1. Pekerja yang telah bekerja terus menerus selama 1 tahun berhak atas
cuti tahunan sealam 12 hari kerja.

xl
 2. Hak cuti tahunan harus dijalani secara fisik tidak boleh diganti dengan
uang
3. Permohonan cuti diajukan selambat - lambatnya tiga hari kerja
sebelumnya.
4. Kepada pekerja yang berhak atas cuti tahunan diberikan tunjangan cuti
tahunan sebesar 50 % dari upah.
5. Waktu pembayaran tunjangan cuti diberikan pada saat menjelang
rekreasi dan/atau saat selesai giling.
6. Apabila pada saat pekerja menjalani libur cuti tahunan atau cuti
panjang yang telah disetujui, dan pada masa cuti tersebut pengusaha
memerlukan tenaganya karena sifat pekerjaannya yang mendesak,
maka terhadap hari libur cuti tersebut dapat diganti dengan hari lain
atau diganti jam lembur dengan perhitungan seperti perhitungan hari
minggu.
b) Pasal 12 “Cuti Panjang”
1. Pekerja yang telah mempunyai masa kerja enam tahun berturut -turut
semenjak berlakunya PKB periode 2000 – 2002 berhak menikmati cuti
panjang selama 1 bulan.
2. Hak cuti Panjang harus dijalani secara fisik tidak boleh diganti dengan
uang dan pelaksanaannya diatur oleh bagian masing – masing
sedangkan pengajuan cuti tersebut diajukan selambat – lambatnya satu
bulan sebelum pelaksanaan cuti
3. Pada tahun dimana pekerja mendapatkan hak cuti Panjang maka cuti
tahunan pada saat itu gugur sedangkan uang cutinya sebesar 50 %
upah dari upah tetap dibayarkan
4. Apabila cuti Panjang tidak dilaksanakan sebagian atau seluruhnya
dalam masa enam tahun sampai dengan timbulnya hak cuti panjang
berikutnya bukan karena kehendak perusahaan, maka hak cuti Panjang
dinyatakan gugur.

xli
 5. Kepada pekerja yang berhak mendapat cuti Panjang diberikan
tunjangan cuti Panjang sebesar 1 bulan upah
6. Pekerja yang purna tugas dan memiliki masa kerja sekurang-
kurangnya tiga tahun dari mulai tanggal 1 Desember 2000 berhak atas
cuti panjang secara berimbang.
c) Pasal 13 “Cuti melahirkan ”
1. Pekerja wanita berhak cuti selama 1,5 bulan sebelum melahirkan dan
1,5 bulan setelah melahirkan.
2. Perpanjangan cuti melahirkan dapat dibenarkan hanya berdasarkan
surat keterangan dokter karena alasan keadaan yang dapat
membahayakan kesehatan/keselamatan pekerja wanita tersebut.
3. Selama menjalani cuti melahirkan pekerja tetap mendapatkan
upah/gaji penuh.
4. Pada tahun dimana pekerja wanita mendapat cuti melahirkan , maka
hak cuti tahunan gugur.
5. Pekerja wanita yang mengalami keguguran bukan karena disengaja
sesuai keterangan Dokter Kandungan/Bidan diberikan cuti selama 1,5
bulan dari saat keguguran.
6. Pekerja wanita yang menyusui diberikan kesempatan setiap hari
menyusui anaknya sebanyak 2 jam sampai anak berusia 2 tahun.
d) Pasal 14 “Cuti Haid”
1. Pada hari pertama dan kedua haid, kepada pekerja wanita tidak
diwajibkan bekerja, dan kepada yang bersangkutan wajib
menyampaikan surat keterangan dari Dokter/Bidan
2. Selama menjalani cuti haid pekerja tetap mendapatkan upah penuh.

C. Fasilitas
Fasilitas adalah segala sesuatu yang terdapat dalam perusahaan yang ditempati
dan dinikmati oleh karyawan, baik dalam hubungan langsung dengan pekerjaan

xlii
maupun untuk kelancaran pekerjaan. Selain memberikan jaminan kesehatan Pabrik di
PT. Kebon Agung PG. Trangkil juga menyediakan fasilitas bagi pekerja, yaitu:
a) Mess/perumahan

Gambar. 4.6.3.1 Perumahan/ Mess

b) Tunjangan Sewa Rumah, listrik, Air dan Bahan Bakar
c) Klinik berobat

Gambar. 4.6.3.2 Klinik PG. Trangkil

d) Tempat Ibadah

xliii
 Gambar. 4.6.3.3 Masjid PG. Trangkil
e) Bis Sekolah

Gambar 4.6.3.4 Bis Sekolah PG. Trangkil

D. Rekreasi dan Olahraga

Bagi pekerja PT. Kebon Agung PG. Trangkil baik PKWT maupun PKWTT
diberikan fasilitas berupa rekreasi seperti darmawisata. Darmawisata diadakan
setahun sekali dan dilaksanakan setelah selesai giling. Untuk tempat olahraga dan
perlengkapan, PT. Kebon Agung PG. Trangkil menyediakan secara cuma – cuma
untuk pekerja dan keluarga pekerja.
E. Bantuan Biaya Pemondokan
Sebagai anak Pekerja Tetap/PKWTT berhak atas bantuan biaya pemondokan
untuk mengikuti kuliah secara teratur di Akademi atau Perguruan Tinggi yang

xliv
terakreditasi dengan ketentuan – ketentuan yang telah ditetapkan, salah satu ketentuan
yang diatur dalam buku Perjanjian Kerja Bersama adalah belum pernah kawin, tidak
mempunyai penghasilan sendiri atau belum berusia 25 tahun. Biaya yang diberikan
perusahaan untuk anak pekerja sebesar Rp. 220.000,00.

4.6.4 Pengembangan Sumber Daya Manusia

Untuk meningkatkan dan mengembangkan kualitas tenaga kerja maka PG.
Trangkil memberi keleluasan bagi tenaga kerja untuk mengikuti :
a. Seminar dan Workshop
Dari beberapa instansi swasta maupun pemerintah sering mengajukan
undangan seminar atau workshop untuk PG.Trangkil. Undangan tersebut di
setujui atau tidak oleh direksi, jika undangan tersebut bermanfaat dan
sesuai dengan kondisi pekerja pada masa itu, undangan seminar atau
workshop akan disetujui.
b. Studi Banding
PG. Trangkil juga mengadakan studi banding ke PG – PG lain guna
menambah wawasan agar dapat diterapkan dan dikembangkan pada
PG.Trangkil sendiri.
c. Pelatihan/ Training
Pelatihan bertujuan untuk meningkatkan kompetensi dan keandalan
kualitas kerja. Kelas training terfokus untuk memperdalam hal-hal praktis,
meningkatkan kualitas dari hal-hal yang sudah dikerjakan dalam rutinitas
di tempat kerja. Pekerja dilatih dan dipandu oleh trainer untuk dapat
melakukan pekerjaan lebih baik. PG.Trangkil melakukan kerja sama
dengan LPP (Lembaga Pendidikan Perkebunan) Yogyakarta atau dengan
P3GI Pasuruan sesuai dengan bidangnya baik dari aspek proses produksi
maupun peningkatan produktivitas tanaman tebu.
d. Pembekalan dan Sosialisasi
Bagi tenaga kerja yang baru diterima oleh PG.Trangkil akan mendapatkan
pembekalan dan sosialisasi mengenai peran dan tugas yang akan

xlv
 dipertanggung jawabkan, kebijakan – kebijakan yang berlaku di
lingkungan PG.Trangkil, Memahami dan mampu melaksanakan pekerjaan
sesuai dengan mekanisme kerja yang telah ditetapkan.
e. Kursus
Dalam rangka mengantisipasi mesin/peralatan baru yang modern dan
canggih, maka diperlukan SDM yang handal dan kompeten agar mesin/alat
tersebut dapat dioperasikan secara maksimal. Maka dari itu PG.Trangkil
meningkatkan SDM dengan melalui kursus – kursus yang disediakan,
sebagai contoh “kursus perencanaan implementasi peralatan baru di parik”.
4.6.5 Penilaian Kinerja Karyawan
Penilaian kinerja membantu dalam pengambilan keputusan siapa yang
seharusnya menerima kenaikan pembayaran dalam bentuk upah, bonus ataupun
bentuk lainnya yang didasarkan pada suatu sistem tertentu. Kegiatan promosi, atau
demosi jabatan dapat didasarkan pada kinerja masa lalu dan bersifat antisipatif,
seperti dalam bentuk penghargaan terhadap karyawan yang memiliki hasil kinerja
baik pada tugas – tugas sebelumnya. PG. Trangkil menggunakan metode Rating Scale
dalam menilai kinerja karyawannya. Rating Scale adalah penilaian kinerja dengan
menggunakan nilai - nilai yang telah ditentukan kemudian ditafsifrkan ke dalam
kategori yang sudah ditentukan.
Parameter Kategori
90 – 100 Sangat Istimewa
80 – 89 Istimewa
72 – 79 Baik sekali
66 – 71 Baik
61 – 65 Cukup Baik
51 – 60 Cukup
36 – 50 Sedang
16 – 35 Kurang Baik
0 – 15 Tidak Baik

Dalam penilaian kinerja karyawan di PG. Trangkil mempunyai 8 aspek yaitu sebagai
berikut :
a. kejujuran

xlvi
 b. kedisiplinan
c. ketrampilan
d. tanggung jawab
e. kerja sama
f. tingkah laku
g. ketelitian
h. kepempipinan
4.6.6 Pemberian Reward and Punishment
Penghargaan untuk Pekerja yang aktif diberikan penghargaan yaitu kenaikan
golongan.
Bentuk penghargaan yang diberikan kepada pekerja yang pensiun adalah
penghargaan masa dinas yang ditentukan dari lamanya bekerja di PT. Kebon Agung
PG Trangkil. Pekerja tersebut mempunyai masa kerja 15 tahun, 20 tahun, 25 tahun
dan 30 tahun.
a. Masa kerja 15 tahun
 Piagam penghargaan dari perusahaan
 Uang sebesar tiga bulan upah
b. Masa kerja 20 tahun
 Piagam penghargaan dari perusahaan
 Uang sebesar lima bulan upah
 Tanda kenang – kenangan berupa cincin 23 karat seberat 10 gram yang
bentuknya ditetapkan perusahaan.
c. Masa kerja 25 tahun
 Piagam penghargaan dari perusahaan
 Uang sebesar tujuh bulan upah
 Tanda kenang – kenangan berupa cincin 23 karat seberat 10 gram yang
bentuknya ditetapkan perusahaan.
d. Masa pengabdian 30 tahun
 Piagam penghargaan dari perusahaan
 Uang sebesar sembilan bulan upah

xlvii
  Tanda kenang – kenangan berupa cincin 23 karat seberat 10 gram yang
bentuknya ditetapkan perusahaan.
Pekerja yang melanggar disiplin kerja dan tidak memenuhi kewajiban yang
telah ditetapkan oleh PT Kebun Agung PG Trangkil dan disetujui oleh Pekerja maka
akan dikenakan sanksi berupa :
a. Pemanggilan dan peneguran secara lisan
b. Surat Peringatan I
Diberikan kepada pekerja yang melakukan tindakan pelanggaran seperti :
tidak masuk kerja dalam dua hari tanpa ijin atau alasan dalam enam bulan
waktu kerja, mengambil gula di dalam proses pabrik untuk kepentingan
pribadi, sengaja atau lalai yang mengakibatkan perusahaan merugi atau
merusak asset perusahaan, tidak mengindahkan nilai sopan santun,
mengabaikan petunjuk/ instruksi atasan dalam melaksankan tugas yang telah
diatur dalam SOP.
c. Surat Peringatan II
Diberikan kepada pekerja yang melakukan tindakan pelanggaran seperti :
tidak masuk kerja dalam empat hari tanpa ijin atau alasan dalam enam bulan
waktu kerja, meminjamkan barang -barang atau asset milik perusahaan tanpa
ijin resmi untuk keperluan pribadi, pekerja yang telah diberi SP I dalam masa
berlakunya melakukan pelanggaran lagi akan diberikan SP II.
d. Surat Peringatan III disertai skorsing
Diberikan kepada pekerja yang telah melakukan tindakan pelanggaran
seperti : tidak masuk kerja dalam lima hari tanpa ijin atau alasan dalam enam
bulan waktu kerja, menghina dan berkata – kata yang tidak sepatutnya kepada
pimpinan dan teman sekerja, menyebarkan hoax yang menimbulkan
keresahaan diantara pekerja, merokok ditempat yang dilarang karena bahaya
kebakaran, menolak untuk mentaati perintah atau penugasan yang layak dari
pimpinan, pekerja yang telah diberi SP II dalam masa berlakunya melakukan
pelanggaran lagi akan diberikan SP III.
e. Pemutusan hubungan kerja

xlviii
 PT. Kebon Agung PG. Trangkil dapat memutuskan hubungan kerja terhadap
pekerja dengan alasan pekerja melakukan kesalahan berat, seperti :melakukan
pencurian, penipuan, penggelapan barang dan dana milik perusahaan,
memberikan keterangan palsu atau yang dipalsukan sehingga merugikan PT.
Kebon Agung PG. Trangkil, memakai dan mengedarkan narkoba di
lingkungan kerja, melakukan perbuatan asusila atau perjudian di lingkungan
kerja, membocorkan rahasia perusahaan yang seharusnya dirahasiakan kecuali
untuk kepentingan Negara, pekerja yang telah diberi SP III dalam masa
berlakunya melakukan pelanggaran lagi akan di PHK.

BAB V

PERMASALAHAN DAN UPAYA PENYELESAIAN

5.1 Permasalahan
Berikut permasalahan yang dihadapi PT. Kebon Agung PG. Trangkil, antara lain:
1. Disiplin
Pekerja mengalami keterlambatan berturut – turut.
2. Pekerjaan
Pekerjaan bagian SDM banyak tetapi waktu terbatas.
3. Ketidakberangkatan Pekerja pada bagian pabrik
Pekerja yang tidak berangkat pada masa giling akan menurunkan produktivitas
PT. Kebon Agung PG. Trangkil.

5.2 Upaya Penyelesaian

Upaya yang dilakukan PT. Kebon Agung PG. Trangkil untuk mengatasi
permasalahan tersebut, yaitu:
1. Disiplin
Bagi pekerja yang sudah mengalami keterlambatan sebanyak lima kali berturut –
turut akan mendapatkan panggilan dan teguran lisan dari bagian personalia.
2. Pekerjaan

xlix
 Saat pekerjaan belum selesai maka karyawan SDM melakukan lembur dan diberi
upah lembur.
3. Ketidakberangkatan Pekerja pada bagian pabrik
Untuk pekerja bagian proses produksi yang ada di dalam pabrik tidak bisa
ditinggalkan, sehingga pekerja tersebut tugasnya akan dirangkap oleh pekerja
lain yang berangkat.

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan
Dari kegiatan praktik kerja lapangan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :

1. Menambah wawasan dan pengalaman dalam dunia kerja, khususnya pada divisi
TUK yang mengurusi SDM, Keuangan, Akunting serta menambah
keterampilan saya untuk belajar beradaptasi, memahami alur perekrutan
karyawan, dll.
2. Pelaksanaan manajemen sumber daya manusia di PT. kebon Agung PG.
Trangkil meliputi: perencanaan sumber daya manusia, perekrutan dan
penempatan tenaga kerja, pemeliharaan sumber daya manusia, pengembangan
sumber daya manusia, penilaian kinerja karyawan dan pemberian reward and
punishment.
3. Upaya pemecahan masalah-masalah yang dihadapi PT. Kebon Agung PG.
Tramgkil, antara lain: Saat pekerjaan belum selesai maka karyawan SDM
melakukan lembur.

l
6.2 Saran
Manajemen sumber daya manusia di PG. Trangkil sudah baik dan teratur.
Karyawan – karyawan tersebut melakukan job descriptionnya masing – masing dan
saling bekerja sama. Saran apabila ada anak magang atau PKL lebih diperhatikan
serta di arahkan kegiatannya agar tidak kebingungan saat melakukan magang atau
PKL karena belum mengetahui keadaanya perusahaan sepenuhnya.

DAFTAR PUSTAKA

Bangun, Wilson. 2012. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta. Erlangga.

Devia Mustika. 2016. Analisis Mutasi Karyawan di PT. Kebon Agung Unit PG.
Trangkil Pati dalam Perspektif Islam. Universitas Islam Negeri Walisongo
Semarang
Ernie Tisnawati Sule dan Kurniawan Saefullah. 2008. Pengantar Manajemen.
Jakarta. Kencana Prenada Media Group.
Mangkunegara, Prabu Anwar AA. 2013. Manajemen Sumber Daya Manusia
Perusahaan. Bandung. Remaja Rosdakarya.
Moeljanto Tjokrowinoto. 1995. Pembangunan Dilema dan Tantangan. Yogyakarta.
Pustaka Pelajar.
Mukhyi, Moh. Abdul dan Hadir Hudiyanto. 1996. Pengantar Manajemen Sumber
daya Manusia. Jakarta. Gunadarma.
Prihantoro, Agung. 2012. Peningkatan Kinerja Sumber Daya Manusia melalui
Motivasi, Disiplin, Lingkungan Kerja, dan Komitmen (Studi Kasus Madrasah
di Lingkungan Yayasan Salafiyah, Kajen, Margoyoso, Pati). STIE Agama
Islam Mathali’ul Falah.

li
Veithzal Rivai. 2004. Manajemen Sumber Daya Manusia Untuk Perusahaan : Dari
Teori Ke Praktik. Jakarta. PT. Raja Grafindo Persada.

lii
 LAMPIRAN
Dokumentasi PKL

liii
LOGBOOK

liv
lv
lvi
lvii
lviii
lix
lx